✨Rau thơm
Một số loại rau thơm bán tại chợ Trong ẩm thực, rau thơm hay rau gia vị là khái niệm khái quát dùng để chỉ các loại rau ăn được (có thể là rau, củ, quả thơm), được trồng hoặc hái từ tự nhiên mà có mùi thơm đặc trưng tùy theo loại do các tinh dầu trong rau bay hơi tạo thành.
Thơm còn là tên gọi tắt của người Hà Nội dành cho loại húng thơm mà nổi tiếng nhất là húng thơm làng Láng.
Các loại
Rau thơm rất đa dạng, phong phú và khó có thể kể hết, tuy có thể phân biệt chúng thành hai tiểu loại là rau thơm được trồng và rau mọc hoang.
Rau trồng
húng thơm nổi tiếng ở làng Láng, Hà Nội ngày xưa, thường dùng ăn sống, thái nhỏ ăn với phở bạc hà, húng chó, húng quế, húng lủi thường dùng ăn sống với một số loại thịt động vật lòng lợn, tiết canh, thịt chó thì là thường đi với món ăn thủy sản nước ngọt (cá) hành hoa
- lá chanh đặc biệt sử dụng ăn với thịt gà luộc. tía tô thường ăn sống hoặc cho vào món om ốc chuối đậu giả ba ba kinh giới; rau diếp cá, tần ô, rau mùi, rau răm ăn sống rau mùi (ngò), mùi tàu (ngò gai) ăn sống hoặc chế vào một số món nấu xương sông, lá lốt: thường đi với thịt gia súc như thịt lợn, thịt bò (làm chả viên) hoặc xắt nhỏ cho vào các món nấu như ốc nấu giả ba ba, ba ba om chuối đậu v.v. sả, riềng, củ niễng, tỏi, cần tây, tỏi tây thường ăn củ, bẹ lá sống hoặc xào nấu. lá sung, lá đinh lăng thường dùng ăn gỏi. *Một số loại lá của những cây trồng khác trong nhà cũng có thể coi là một dạng rau thơm như rau cải non, lá gừng, lá chanh, lá ớt, lá gấc, lá nguyệt quế
Rau dại
lá mơ tam thể thường dùng ăn với thịt chó lá cách thường dùng om lươn hạt và lá của cây móc mật (còn gọi là mác mật) để ngâm măng tươi, làm vịt quay hay lợn sữa quay, thịnh hành ở Lạng Sơn và một số tỉnh phía Bắc lá cúc tần thường cho vào dồi chó v.v. chua me: mọc hoang, thường dùng ăn sống. hạt dổi, hạt sẻn dùng trong các món ăn của người dân tộc thiểu số miền Bắc Việt Nam.
- Lá xá xị, phổ biến ở miền nam, Tây Ninh
Sử dụng
Các loại rau thơm ăn thịt nạc Hầu hết các loại rau thơm đều có tinh dầu và một số tố chất đặc biệt có thể trở thành những vị thuốc quý, dân dã dễ kiếm. Việc kết hợp ăn rau thơm khác nhau tương ứng với từng món ăn khác nhau thuận theo nguyên lý "âm dương phối triển", tương sinh, chế hóa lẫn nhau, góp phần làm giảm tác hại (nếu có) và gia tăng hương vị cho món ăn. Thông thường, rau thơm được sử dụng khi còn tươi, cũng đôi khi, để tiện cho việc bảo quản người ta có thể phơi khô để dành tuy điều đó làm giảm chất lượng rau. Rau thường được dùng cho hai mục đích chính: Ăn sống, còn gọi là rau sống, rau thơm có tinh dầu cay nên hay được phối trộn với các loại rau mát khác như giá đỗ, bắp chuối thái mỏng, rau má trên đĩa rau sống. Gia vị cho các món ăn: nhiều loại rau thơm được gia vào các món ăn như một thứ gia vị, tùy theo nguyên liệu chính để chế biến món ăn mà người nội trợ thường có kinh nghiệm riêng cho các loại rau thơm khác nhau.
👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Một số loại rau thơm bán tại chợ Trong ẩm thực, **rau thơm** hay **rau gia vị** là khái niệm khái quát dùng để chỉ các loại rau ăn được (có thể là rau, củ,
Bộ quà tặng nước hoa, sữa tắm, kem thoa cạo râu Hugo Boss Just Different 150ml BỘ QUÀ TẶNG NƯỚC HOA, SỮA TẮM, KEM THOA CẠO RÂU HUGO BOSS JUST DIFFERENT 150ML Just Different là
Bộ quà tặng nước hoa, sữa tắm, kem thoa cạo râu Hugo Boss Just Different 150mlBỘ QUÀ TẶNG NƯỚC HOA, SỮA TẮM, KEM THOA CẠO RÂU HUGO BOSS JUST DIFFERENT 150MLHugo BossJust Different là một
phải|nhỏ|Một rổ rau sống với các loại [[dưa leo, xà lách, giá đỗ, rau húng, diếp cá...]] **Rau sống** là tên gọi chỉ chung cho các loại rau và lá ở dạng tươi sống được
Sửa mặt DR.PEPTI bạc hà trà xanh Dr. Pepti+ Herb Natural Peeling Gel Các chi da mụn_da dầu _da lỗ chân lông to có thêm sự lựa chọn hen Herb peeling gel - Sự kết
**Rau muống** (danh pháp hai phần: **_Ipomoea aquatica_**) là một loài thực vật nhiệt đới bán thủy sinh thuộc họ Bìm bìm (Convolvulaceae), là một loại rau ăn lá. Phân bố tự nhiên chính xác
Cháo cá chạch là một món ăn bổ dưỡng, thanh nhẹ, với thịt cá chạch béo mềm, cũng vị ngọt từ cháo, cùng một ít tiêu, rau thơm giúp món cháo hài hòa hơn.Cháo cá
Cháo cá chạch là một món ăn bổ dưỡng, thanh nhẹ, với thịt cá chạch béo mềm, cũng vị ngọt từ cháo, cùng một ít tiêu, rau thơm giúp món cháo hài hòa hơn.Cháo cá
Cá ngát nướng muối ớt là một món ăn thơm ngon khó cưỡng, với thịt cá ngát mềm, béo, kết hợp vị cay từ ớt cùng vị mặn vừa phải từ muối, tạo nên mông
Cá ngát nướng muối ớt là một món ăn thơm ngon khó cưỡng, với thịt cá ngát mềm, béo, kết hợp vị cay từ ớt cùng vị mặn vừa phải từ muối, tạo nên mông
Bún thịt nướng là một món ăn rất ngon, với sự kết hợp giữa bún tươi, thịt nướng, rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.Bún thịt
Cá chạch kho rau răm là một món ăn ngon, đậm đà, giúp bữa cơm gia đình thêm ấm cúng, hấp dẫn. Với phần thịt cá mềm, béo, cùng hương thơm từ rau răm.Rau răm
Cá chạch kho rau răm là một món ăn ngon, đậm đà, giúp bữa cơm gia đình thêm ấm cúng, hấp dẫn. Với phần thịt cá mềm, béo, cùng hương thơm từ rau răm.Rau răm
Bún khô Rau Ngót có nguyên liệu chính làm từ gạo, rau ngót , muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Rau Ngót có nguyên liệu chính làm từ gạo, rau ngót , muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Rau Ngót có nguyên liệu chính làm từ gạo, rau ngót , muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Rau Ngót có nguyên liệu chính làm từ gạo, rau ngót , muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Rau Ngót có nguyên liệu chính làm từ gạo, rau ngót , muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Rau Ngót có nguyên liệu chính làm từ gạo, rau ngót , muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Rau Ngót có nguyên liệu chính làm từ gạo, rau ngót , muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Rau Ngót có nguyên liệu chính làm từ gạo, rau ngót , muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Lẩu cá ngát chua cay là một món ăn dân dã, đậm đà, món ăn này phù hợp cho những khi tụ tập người thân, bạn bè, cùng nhau hàn huyên bên nồi lẩu thơm
Một trong những sự kết hợp độc đáo của thịt bò với các loại rau thơm, củ quả, gia vị giúp món gỏi bò bóp thấu vừa đậm đà, thơm ngon lại vô cùng thanh
Cá chạch chiên lá quế là một món ăn hấp dẫn, phần bên ngoài cá chạch giòn tan, bên trong thịt mềm, béo, kết hợp mùi thơm từ lá quế, giúp hương vị hài hòa
Cá chạch chiên lá quế là một món ăn hấp dẫn, phần bên ngoài cá chạch giòn tan, bên trong thịt mềm, béo, kết hợp mùi thơm từ lá quế, giúp hương vị hài hòa
:_Tránh nhầm lần với một thứ thực vật của loài Gắm (cây) có thể cũng được gọi là **rau sắng Chùa Hương**_ **Rau sắng** (danh pháp hai phần: **_Melientha suavis_**) là loại rau với lá
Diếp cá là loại rau thơm rất quen thuộc với người Việt. Không những thế nó còn được coi như “thần dược” đối với da. Có rất nhiều bài thuốc trị mụn dân gian lấy
MÔ TẢ SẢN PHẨMNước hoa hồng diếp cá Dokudami Natural Skin Lotion Nhật BảnThương hiệu: DokudamiXuất xứ: Nhật BảnQuy cách: chai 500mlNước hoa hồng diếp cá Dokudami là loại nước hoa hồng được chiết xuất
Nước hoa hồng diếp cá Dokudamicủa Nhật thành phần diếp cá thiên nhiên tác dụng dưỡng ẩm, điều tiết tuyến bã nhờn, mụn, se khít lỗ chân lông và có thể kết hợp với mặt
Chi tiết sản phẩm Hướng dẫn bảo quản Nước hoa hồng diếp cá Dokudami của Nhật thành phần diếp cá thiên nhiên tác dụng dưỡng ẩm, điều tiết tuyến bã nhờn, trị mụn, se khít
Gia Vị Làm Nước Sốt Mỳ Ý Spaghetti Bolognese KnorrSản phẩm dành cho bé và những ai nghiền mỳ ý sốt Spaghetti.Shop xin giới thiệu sản phẩm : Gia vị làm nước sốt Mỳ Ý
MÔ TẢ SẢN PHẨMSữa Rửa Mặt Thảo Mộc Trị Nhờn cho da nhạy cảm, dầu mụn Dr.Pepti 110 ml Đã bán phải BÁN BẢN SỮA RỬA MẶT THẢO MỘC NÀY CỦA PEPTI GIÁ KO HƠN
Tinh Dầu Húng Chanh hay thường gọi là Tần Dày Lácó hoạt tính kháng vi sinh vật của tinh dầu được thử bằng phương pháp MIC - nồng độ ứcchế tối thiểu đối với một
**Rau diếp ngồng** hay còn gọi **diếp thơm**, **xà lách thơm**, **diếp gốc**, **diếp măng**, **ngó xuân,** (danh pháp khoa học: **_Lactuca sativa_** var. **_augustana_**) là một thứ thực vật thuộc loài Xà lách. Rau
Tinh Chất Húng Chanh Mirikid . Bộ Phận Chiết Xuất: Lá húng chanh 100 % tự nhiên . Xuất Xứ: Việt Nam . Hạn Dùng: 03 Năm tính từ ngày sản xuất . Chỉ Tiêu
Không phải lúc nào cũng có tủ lạnh bên cạnh – đặc biệt khi bạn đi du lịch, về quê hay cúp điện bất ngờ. Vậy phải làm sao để rau củ vẫn tươi lâu,
Gỏi cá trích tươi ngon, béo mềm, đầy ắp hương vị biển được ăn kèm với các loại rau thơm và dừa nạo là món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến với vùng
MÔ TẢ SẢN PHẨMNhật cũng như Việt Nam ưa chuộng những loại sp được chiết xuất từ thiên nhiên có lợi cho việc chăm sóc sức khoẻ, săc đẹp nên mn yên tâm rất phù
Súp tôm trứng rau củ là một món ăn lành mạnh, bổ dưỡng và dễ tiêu hóa, món ăn này vừa có vị ngọt từ rau củ, vừa có vị béo từ tôm.Súp tôm trứng
Súp tôm trứng rau củ là một món ăn lành mạnh, bổ dưỡng và dễ tiêu hóa, món ăn này vừa có vị ngọt từ rau củ, vừa có vị béo từ tôm.Súp tôm trứng
Nước hoa hồng diếp cá Nhật Bản.Công dụng nổi bật của lotion diếp cá Dokudami Nhật BảnDiếp cá là loại rau thơm rất quen thuộc với người Việt. Không những thế nó còn được coi
CHI TIẾT SẢN PHẨMDanh Mục : TonersThương hiệu : dokudamiDạng sản phẩm : Dạng lỏng (liquid)Dành cho loại da : Da hỗn hợpDung tích (ml) : 500Giới tính : Dành cho NữXuất xứ : Nhật
Công dụng nổi bật của lotion diếp cá Dokudami Nhật BảnDiếp cá là loại rau thơm rất quen thuộc với người Việt. Không những thế nó còn được coi như “thần dược” đối với da.
Món gỏi củ hủ dừa tôm thịt không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn nhờ vào sự hòa quyện của các nguyên liệu tươi ngon, làm nên một món ăn thơm ngon, thanh
Nước hoa hồng diếp cá Dokudami Natural Skin Lotion 500ml- HÀNG NHẬT NỘI ĐỊANước Hoa Hồng Trị Mụn Chiết Xuất Diếp Cá Dokudami Skin Lotion của Nhật với thành phần chính là diếp cá thiên
THUỘC TÍNH SẢN PHẨM Xuất xứ: Hàn Quốc. Nhãn hiệu: Whoo. Loại da: Mọi loại da. Dạng sản phẩm: Khác. Dung tích: . Ngày sản xuất: . Hạn sử dụng: . CHI TIẾT SẢN PHẨM
MÔ TẢ SẢN PHẨMBOOSỮA RỦA MẶT THẢO MỘC BẠC HÀ + TRÀ XANH TƯƠI MÁT _ DR.PEPTI❌ MỤN CHỈ BIẾNG MẤT KHI DA SẠCH DẦU HOÀN TOÀN _ PHân phối sỉ lẻ 2 chiều việt
**Chi Rau diếp** (danh pháp khoa học: **_Lactuca_**), được biết dưới tên gọi thông thường là rau diếp, là một chi thực vật có hoa trong họ Cúc (Asteraceae). Chi này có khoảng 114 loài,
Thông tin sản phẩm:Thương hiệu: Hugo Boss.Xuất xứ thương hiệu: Đức.Sản xuất tại: Đức.Dung tích: 125Ml.Nồng độ: EDT (Eau detoilette).Cách dùng: Xịt.Loại Nước hoa:Dùng cho Nam.Phong cách: Nam tính, lịchlãm, quyến rũ và rất thanh
**Rau mùi** hay còn gọi là **ngò**, **ngò rí, ngò suôn**, **hồ tuy**, **mùi tui**, **mùi ta**,, **nguyên tuy**, **hương tuy**, là loài cây thân thảo sống hằng năm thuộc họ Hoa tán (_Apiaceae_), có