✨Người Gầy Có Nên Ăn Nhiều Cơm?

Người gầy có thể ăn nhiều cơm hơn người bình thường, nhưng cần ăn đúng cách và kết hợp cùng nhiều thực phẩm khác, tập thể thao... để tăng cân một cách an toàn và hiệu quả.Cơm là nguồn cung cấp carbohydrate phong phú, chất này chính là nhiên liệu chính cho các hoạt động của cơ thể. Một bát cơm nhỏ không chỉ giúp bạn no lâu, mà là có đủ năng lượng để bạn làm việc, học tập, vận động cả ngày. Carbs còn là mà nguyên liệu không thể thiếu cho bộ não hoạt động. 

Theo hướng dẫn chế độ ăn của người Mỹ 2020-2025 chỉ ra, lượng carb nên chiếm 45-65% calo hàng ngày. Tinh bột giúp duy trì hoạt động sống, hỗ trợ tăng cân khi ăn cùng các nguồn thực phẩm khác. Ăn nhiều cơm không gây béo phì, cùng tìm hiểu rõ vấn đề này.Theo thạc sĩ, bác sĩ Doãn Thị Tường Vi (Viện dinh dưỡng lâm sàng) chia sẻ, béo phì xảy ra khi năng lượng nạp vào > năng lượng tiêu hao. Carbohydrate (tinh bột) chỉ là một nguồn cung cấp năng lượng trong chế độ ăn uống, nó cũng chiếm phần lớn trong chế độ ăn nên khi ăn kiêng, chúng ta thường có xu hướng cắt giảm chất này.

Nhưng cơm không phải là "thủ phạm" gây béo phì, mà chính là chế độ ăn hàng ngày, thói quen của bạn mới là yếu tố quan trọng nhất.Người Việt mình từ xưa tới giờ, cơm vẫn là một thực phẩm chính trong bữa ăn của mọi gia đình. Cơm là nhóm giàu tinh bột, thậm chí có khi lượng tinh bột chiếm tới 80% năng lượng mà bạn nạp vào.

Việc cắt giảm cơm khi giảm cân là điều khá phổ biến ở nhiều bạn trẻ, nhưng khi giảm tinh bột mà lại thay bằng chất béo và protein, nhịn ăn cơm nhưng lại ăn nhiều thịt heo, thịt gà...

Năng lượng từ tinh bột và protein thì khá tương đương nhau ( gần 4calo/g). Nếu ăn nhiều thịt bạn còn tiêu thụ lượng chất béo no từ động vật (9calo/g). Vì vậy, một chế độ ăn thay cơm bằng thịt không giúp giảm lượng calo như bạn nghĩ.Vấn đề không nằm ở bản thân hạt gạo, mà nằm ở cách chúng ta ăn uống tổng thể trong ngày. Một bát cơm ăn kèm với rau xanh, đạm nạc (cá, thịt ức gà) sẽ lành mạnh hơn nhiều so với việc không ăn cơm nhưng lại ăn nhiều thịt mỡ, đồ chiên rán, bánh kẹo,... để giảm cơn đói.