Mắm tôm chua là một món ăn của Nam Bộ và miền Trung Việt Nam, đặc biệt là tại Gò Công và Huế, làm từ tôm bạc đất ủ chua. Gò Công và Huế là hai nơi làm mắm tôm chua nổi tiếng, tuy nhiên ở Huế thì nhiều cơ sở sản xuất hơn. Món này bắt nguồn từ Huế, được Nam Phương Hoàng hậu mang vào Gò Công. Ngày nay tại Gò Công vẫn còn rất nhiều hộ gia đình vẫn giữ nghề và bán trên thị trường.
Khác với mắm tôm mặn có màu nâu và con tôm đã bị giã nhuyễn, mắm tôm chua có màu đỏ và con tôm còn nguyên hình. Khi làm mắm tôm chua phải chọn con tôm còn sống, rửa sạch bằng nước muối (nếu rửa bằng nước ngọt thì tôm sẽ bị tanh). Tôm rửa sạch được làm chín bằng cách ngâm vào rượu trắng mạnh. Tôm chín màu đỏ rực. Đem tôm trộn đều với thính gạo, ớt, riềng, gừng và tỏi đã thái chỉ. Cuối cùng cho tất cả vào một cái hũ bằng sành hoặc đất nung, phía trên xếp một lớp lá chùm ruột hay ổi rửa sạch và vẩy cho hết nước, đậy kín lại. Sau 5-7 ngày là thành mắm tôm chua.
👁️
98 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Mắm tôm chua** là một món ăn của Nam Bộ và miền Trung Việt Nam, đặc biệt là tại Gò Công và Huế, làm từ tôm bạc đất ủ chua. Gò Công và Huế là
Mắm tôm chua là món ăn khá quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt vào những dịp lễ, Tết món ăn này lại càng phổ biến.Mắm tôm chua là một món ăn truyền
Cà pháo mắm tôm chua Ngọc Liên được làm từ 100% cà pháo tươi ngon tự nhiên, được ngâm cùng với tỏi và ớt và nước mắm tôm chua. Sản phẩm mang nhãn hiệu Ngọc Liên, được
Cà pháo mắm tôm chua được làm từ 100% cà pháo tươi ngon tự nhiên, được ngâm cùng với tỏi và ớt. Cà pháo mắm tôm chua không chứa hóa chất bảo quản độc hại,
Cà pháo mắm tôm chua Ngọc Liên có hương vị thơm ngon đặc trưng từ mắm tôm chua hòa quyện với mùi thơm của tỏi và vị cay của ớt, hợp khẩu vị của người
Một bát mắm tôm đã vắt chanh và đánh tơi. **Mắm tôm** (tiếng Anh: **shrimp paste**) là loại mắm được làm chủ yếu từ tôm hoặc moi và muối ăn, qua quá trình lên men
**Bún đậu mắm tôm** là món ăn đơn giản, dân dã trong ẩm thực miền Bắc Việt Nam và có xuất xứ từ Hà Nội. Đây là món thường được dùng như bữa ăn nhẹ,
Mắm tôm Mikiri 120gr: -Được ủ chượp từ tôm biển tươi ngon với hàm lượng lên đến 80%, mang đến sắc đỏ tím hấp dẫn, đậm thơm vị tôm. Đặc biệt, sản phẩm không bị
Mắm tôm Hiếu Phát là sản phẩm đặc sản được chế biến từ tôm tươi chọn lọc, kết hợp cùng muối hạt nguyên chất theo công thức truyền thống lâu đời. Sản phẩm được sản xuất bởi HTX Dịch Vụ
**Mắm chua** là một loại mắm chế biến từ tép moi, tôm hoặc cá, qua các quá trình lên men, đặc biệt là lên men nhờ thính và ướp gia vị. Mắm chua có hương
Mắm tôm Hiếu Phát là sản phẩm đặc sản được chế biến từ tôm tươi chọn lọc, kết hợp cùng muối hạt nguyên chất theo công thức truyền thống lâu đời. Sản phẩm được sản
Sa tế Tôm Chua Cay với Dầu Ô-Liu Ông Chà Và 90g là loại sa tế có thêm thành phần tôm khô giúp cho sa tế có độ sánh sệt và hương vị chua cay đặc biệt so với các loại sa tế khác. Hương vị loại sa tế này rất thơm nhờ vào hương vị đặc trưng của tôm và dầu oliu tạo nên hỗ hợp sa tế thơm ngon đậm vị. 1. THÔNG TIN SẢN PHẨM Thương hiệu: Ông Chà Và Quy cách: 90g/hũ Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất. Thành phần: Ớt, dầu nành, dầu Ô-liu (10%), tỏi, hành tím, đường, bột ớt, mắm tôm (2%), tôm(1,2%), hành tây,... Nhà sản xuất: Công ty cổ phần Nosafood. Địa chỉ sản xuất: Lô D3/1-4 Đường VL7, KCN Vĩnh Lộc 2, xã Long Hiệp, huyện. Bến Lức, tỉnh Long An. 2. MỘT SỐ MÓN ĂN GỢI Ý Dùng làm gia vị chấm, ướp cho các món nướng và lẩu để tăng thêm hương vị. 3. HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN Để nơi khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc ánh nắng mặt trời. Sau khi mở bao bì, gói kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vòng 10 ngày. 4. THÔNG TIN CẢNH BÁO Sản phẩm có chứa đậu nành, tôm. Không dùng cho người bị dị ứng với các thành phần của sản phẩm. Dùng trước hạn sử dụng. 5. CAM KẾT TỪ SHOP Sản phẩm đạt tiêu chuẩn ISO22000, HACCP và đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm. Cam kết hàng rõ nguồn gốc, xuất xứ, đền tiền gấp đôi nếu phát hiện hàng giả, hàng không đúng thương hiệu, quá hạn sử dụng khi khách hàng nhận đơn hàng. Nếu giao sai/thiếu sản phẩm, Shop chịu trách nhiệm 100%. Trừ trường hợp sản phẩm bị móp méo về ngoại quan vì đây là do vấn đề khách quan từ nhiều yếu tố như vận chuyển, bảo quản hàng hóa từ kho. #ongchava #giavi #giavipho #giaviphobo #viengiavi #sotuopthitnuong #sate #satetom #satesodiep #satebaongu #botgiavi #suahat #suahathanquoc #tuongden #cariga #tuongot #botcari #nguvihuong
Tranh treo tường trang trí decor quán bún đậu mắm tôm - Kích thước của tranh : 25x35cmx3 tấm - 30x45cmx3 tấm - 40x60cmx3 tấm - Chất liệu : Tráng gương - Khách hàng muốn
Dĩa Nhựa Giả Mây Mẹt Tre Tròn Nhiều Size- Mẹt Bún Đậu Mắm Tôm - Hàng Loại 1 - Chính Hãng MINIIN - Đĩa tròn giả mây được làm bằng chất liệu nhựa cao cấp nhưng với
Mắm ruốc là một gia vị có mùi vị dịu nhẹ hơn so với mắm tôm. Tuy nhiên, liệu bà bầu có thể ăn mắm ruốc không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.Mắm ruốc là
Mắm ruốc là một gia vị có mùi vị dịu nhẹ hơn so với mắm tôm. Nó thường được sử dụng làm gia vị cho nhiều món ăn.Mắm ruốc là một loại mắm được làm từ
Mắm ruốc là một gia vị có mùi vị dịu nhẹ hơn so với mắm tôm. Nó thường được sử dụng làm gia vị cho nhiều món ăn.Mắm ruốc là một loại mắm được làm từ
**Mắm tép** là loại thực phẩm lên men được làm với nguyên liệu chính là tép, một loại động vật họ tôm đồng nhưng nhỏ hơn. Thịnh hành trên khắp đất nước Việt Nam, mắm
nhỏ|phải|Một chén mắm ruốc tại chợ Bình Long **Mắm ruốc** là một dạng mắm làm từ ruốc (một loài tôm nhỏ thuộc chi Acetes thuộc họ Sergestidae, bộ Decapoda). Tuy nhiên, màu sắc và mùi
Tôm là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, trong 100g tôm chứa khoảng 80 - 160 calo, bên cạnh đó khi ăn tôm vừa đủ và đúng cách nó có thể hỗ trợ bạn giảm
Tôm là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, trong 100g tôm chứa khoảng 80 - 160 calo, bên cạnh đó khi ăn tôm vừa đủ và đúng cách nó có thể hỗ trợ bạn giảm
XỐT BÚN RIÊU/SOUP PASTE FOR BUN RIEU NOODLES Thành phần: Nước hầm rau củ 44% (củ cải, cà rốt, su su, mướp hương, bắp mỹ), dầu nành, hạt màu điều, cà chua, muối, đường mía,
**Nước mắm Phan Thiết** là tên gọi chung các loại nước mắm xuất xứ từ Phan Thiết, một địa phương có nghề làm nước mắm truyền thống. ## Lịch sử Nước mắm Phan Thiết thuộc
Tôm khô là thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn top 10 công thức các món ngon từ tôm khô.Trong
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt là món ăn thanh mát, giòn ngọt với sự kết hợp của củ hủ dừa tươi, tôm luộc, thịt ba chỉ và mè rang thơm bùi. Nước mắm chua
Nước mắm là một trong những loại gia vị phổ biến nhất trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một nét văn hóa đặc trưng của người Việt, được sử dụng trong nhiều món ăn
Nước mắm là một trong những loại gia vị phổ biến nhất trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một nét văn hóa đặc trưng của người Việt, được sử dụng trong nhiều món ăn
Tôm là một thực phẩm giàu dưỡng chất, đặc biệt là protein, do đó, khi bạn nấu cháo tôm cùng các loại rau như khoai lang, đậu xanh, hạt sen... không chỉ làm cho món
Tôm là một thực phẩm giàu dưỡng chất, đặc biệt là protein, do đó, khi bạn nấu cháo tôm cùng các loại rau như khoai lang, đậu xanh, hạt sen... không chỉ làm cho món
Để chế biến nõn tôm, bạn có thể tạo ra rất nhiều món ăn ngon và đa dạng. Dưới đây là một số gợi ý món ăn từ nõn tôm, từ những món quen thuộc, dễ
Nước mắm là sự kết hợp hài hòa giữa các loại axit amin được chuyển hóa từ chất đạm có trong thịt cá và muối biển. Gia vị này khi sử dụng hàng ngày bạn
Tôm có nhiều tác dụng cho sức khỏe như bảo vệ tim mạch, tốt cho da, tóc, chống lão hoá, cải thiện hệ tiêu hoá, hỗ trợ giảm cân, chống viêm, củng cố sức khỏe
Nước mắm không chỉ đơn thuần là gia vị mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực của người Việt.Nước mắm truyền thống có hương vị thơm ngon, đậm đà và
Nước mắm không chỉ đơn thuần là gia vị mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực của người Việt.Nước mắm truyền thống có hương vị thơm ngon, đậm đà và
Nước mắm là sự kết hợp hài hòa giữa các loại axit amin được chuyển hóa từ chất đạm có trong thịt cá và muối biển. Gia vị này khi sử dụng hàng ngày bạn
Nước mắm không chỉ đơn thuần là gia vị mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực của người Việt.Nước mắm truyền thống có hương vị thơm ngon, đậm đà và
Nước mắm không chỉ đơn thuần là gia vị mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực của người Việt.Nước mắm truyền thống có hương vị thơm ngon, đậm đà và
nhỏ|phải|Nước mắm Việt Nam thường được đập thêm ớt đỏ cắt nhuyễn và tỏi để trở thành món [[nước chấm tỏi ớt]] nhỏ|phải|Nước mắm Thái Lan sản xuất, pha thêm ớt xanh nhỏ|phải|Nước mắm Nhật
Nước mắm là một gia vị quen thuộc của người Việt, nhưng nó không dành cho tất cả mọi người, một số người cần hạn chế ăn nước mắm để đảm bảo sức khỏe.Nước mắm là
Nước mắm là một gia vị quen thuộc của người Việt, nhưng nó không dành cho tất cả mọi người, một số người cần hạn chế ăn nước mắm để đảm bảo sức khỏe.Nước mắm là
Trong 100g tôm hấp chín, có khoảng 99 calo. Ngoài ra, tôm hấp còn cung cấp 24g protein, 0,3g chất béo và 0,2g carbs, cùng nhiều dưỡng chất khác, nên món ăn này phù hợp
Hà Tiên không chỉ là vùng đất nổi tiếng với nhiều thắng cảnh đẹp thơ mộng của tỉnh An Giang, thu hút hàng triệu lượt khách tham quan mỗi năm, mà nơi đây còn có
Hà Tiên không chỉ là vùng đất nổi tiếng với nhiều thắng cảnh đẹp thơ mộng của tỉnh An Giang, thu hút hàng triệu lượt khách tham quan mỗi năm, mà nơi đây còn có
Hà Tiên – vùng đất nên thơ của An Giang– không chỉ mê hoặc du khách với những thắng cảnh hữu tình, mà còn níu chân bởi kho tàng ẩm thực phong phú. Trong đó,
Nước mắm là một loại gia vị quen thuộc đối với mỗi ngưòi dân Việt, để làm ra nước mắm thì cần một quá trình ủ chượp muối với cá biển như cá cơm, các trích,
Mắm ruốc có hương vị đặc trưng, dịu nhẹ và thơm ngon. Sự kết hợp giữa vị ngọt của ruốc và vị mặn từ quá trình lên men tạo nên một hương vị độc đáo và
Mắm ruốc có hương vị đặc trưng, dịu nhẹ và thơm ngon. Sự kết hợp giữa vị ngọt của ruốc và vị mặn từ quá trình lên men tạo nên một hương vị độc đáo và
Nước mắm là một loại gia vị quen thuộc đối với mỗi ngưòi dân Việt, để làm ra nước mắm thì cần một quá trình ủ chượp muối với cá biển như cá cơm, các trích,
Mắm ruốc là một loại mắm truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, thường được làm từ ruốc.Mắm ruốc là một loại mắm được làm từ những con ruốc tươi ngon, người ta còn gọi là tép
[MUA 1 TẶNG 2] Mắm Me Hủ 1KG Pha Sẵn Tiện Lợi Tặng Kèm 2 Quà Bạn không cần pha chế phức tạp nữa, vì đã có mắm me Mikiri pha sẵn – đúng vị