Giữa cái nắng như đổ lửa, khi đặt chân đến làng nghề làm cao khô ở thôn Chợ Bãi, xã Yên Phúc, huyện Văn Quan (Lạng Sơn), bạn sẽ bắt gặp một khung cảnh đặc trưng: từ những con ngõ nhỏ đến khoảng sân rộng, đâu đâu cũng trắng xóa những tấm bánh phở đang phơi, trải dài như những dải lụa dưới nắng.- Vị trí & đặc trưng: Phố Ngầu, xã Tân Liên từng là một trong những làng nghề làm cao khô (phở khô) truyền thống với lịch sử hàng trăm năm, nằm bên dòng sông Kỳ Cùng.
-
Sản phẩm độc đáo: Cao khô nơi đây là loại mì khô làm từ gạo, giữ được hương thơm đặc trưng, vị dai mềm và đậm đà – một phần tinh túy ẩm thực vùng núi phía Bắc.- Sự lan tỏa và hiện tại mai một: Trước đây cả làng cùng làm cao khô và công việc trở nên phổ biến; tuy nhiên, hiện chỉ còn khoảng 1–2 hộ gia đình cao tuổi tiếp tục giữ nghề.
-
Công đoạn truyền thống tỉ mỉ:
-
Sáng sớm, người dân tráng bánh phở mỏng trên mành rồi khi còn ướt mang ra phơi nắng.
-
Trước đây, mọi người còn phải xếp hàng gánh nước từ giếng đầu làng, tin rằng nước giếng làm cho bánh dẻo và thơm hơn.
-
Thách thức của nghề:
-
Nghề thủ công mất nhiều thời gian (2–3 ngày cho một mẻ cao khô), trong khi lợi nhuận thấp. Ngày nay, nhiều người trẻ rời làng đi làm công nhân hoặc người lao động khác có thu nhập ổn định hơn.
-
Thậm chí, máy móc đầu tư trước cũng bị bỏ hoang do thiếu người kế tục nghề.Nếu có dịp đến thăm Phố Ngầu, bạn sẽ:
-
Chứng kiến khung cảnh hiếm hoi còn sót lại: nhìn thấy những tấm bánh phở mỏng được trải ra phơi dưới ánh nắng––hình ảnh vừa chân thật vừa đầy lưu luyến.
-
Nghe câu chuyện từ người già trong làng: như ông Hoàng Văn Bột — người duy trì nghề truyền thống, chia sẻ ký ức về cách làm cao khô truyền đời, niềm tiếc nuối khi nghề có nguy cơ mai một.
-
Cảm nhận nỗi niềm và giá trị văn hóa của nghề: mỗi sản phẩm là cả tinh hoa của bao thế hệ, gợi nhớ một vùng đất, một phong tục đã từng phổ biến khắp bản làng.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://langson360.com.vn/DdChBdEf447aBf0
Giữa cái nắng như đổ lửa, khi đặt chân đến làng nghề làm cao khô ở thôn Chợ Bãi, xã Yên Phúc, huyện Văn Quan (Lạng Sơn), bạn sẽ bắt gặp một khung cảnh đặc
**Làng nghề** là một đơn vị hành chính cổ xưa mà cũng có nghĩa là một nơi quần cư đông người, sinh hoạt có tổ chức, có kỷ cương tập quán riêng theo nghĩa rộng.
Làng nghề chiếu cói Nghĩa Hòa (cụ thể là thôn Thu Xà, Hòa Bình, xã Nghĩa Hòa, huyện Tư Nghĩa) là một trong những làng nghề truyền thống nổi tiếng của Quảng Ngãi. Nghề chiếu
Việc xây dựng nhãn hiệu tập thể cho các làng nghề và sản phẩm địa phương không chỉ khẳng định vị thế trên thị trường mà còn tăng cường lợi thế cạnh tranh, góp phần
**Tân Cương** (; ; bính âm bưu chính: **Sinkiang**), tên chính thức là **Khu tự trị Duy Ngô Nhĩ Tân Cương**, là một khu vực tự trị tại Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa. Năm
**Khoa học và công nghệ luận** hay **khoa học, công nghệ và xã hội** (STS) là lĩnh vực nghiên cứu về tương tác qua lại giữa văn hóa, xã hội, chính trị với nghiên cứu
Nằm yên bình giữa vùng đất Diên Khánh giàu truyền thống lịch sử, làng nghề đúc đồng Diên Khánh là một trong những điểm sáng trong bức tranh làng nghề truyền thống của Khánh Hòa.
Làng nghề mây, tre đan chủ yếu tập trung ở thôn Cộng Hoà I, xã Tịnh Ấn Tây, huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi. Nghề này không chỉ là nghề phụ mà đã trở thành
Bình hoa gốm Phù Lãng hiện đại **Làng gốm Phù Lãng** là một làng nghề cổ truyền chuyên sản xuất gốm thuộc vùng Kinh Bắc. ## Địa lý Làng gốm Phù Lãng thuộc xã Phù
Làng nghề gốm sứ Hóa Trung nằm tại xã Hóa Trung, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên, được biết đến là một trong những làng nghề thủ công truyền thống lâu đời của vùng đất
Để Tiếng Nói Của Bạn Được Lắng Nghe 1. Ai cũng có nhu cầu được lắng nghe! Tất cả chúng ta đều mong muốn được lắng nghe, cũng như khao khát bản thân có tầm
ĐỂ TIẾNG NÓI CỦA BẠN ĐƯỢC LẮNG NGHE 1. Ai cũng có nhu cầu được lắng nghe! Tất cả chúng ta đều mong muốn được lắng nghe, cũng như khao khát bản thân
Để Tiếng Nói Của Bạn Được Lắng Nghe 1. Ai cũng có nhu cầu được lắng nghe! Tất cả chúng ta đều mong muốn được lắng nghe, cũng như khao khát bản thân có tầm
1. Ai cũng có nhu cầu được lắng nghe! Tất cả chúng ta đều mong muốn được lắng nghe, cũng như khao khát bản thân có tầm ảnh hưởng trong công việc và cuộc sống. Nhu cầu sâu xa này của con người luôn tồn tại, song nhiều người trong chúng ta lại gặp khó khăn trong việc để tiếng nói của mình được lắng nghe, đặc biệt là trong các tổ chức và xã hội phân cấp mà chúng ta đang sống. Dựa trên hiểu biết mới nhất về tâm lí học xã hội cùng kinh nghiệm giảng dạy phong phú, chuyên gia về ảnh hưởng Connson Chou Locke sẽ hướng dẫn cách để bạn tăng cường sự hiện diện, tự tin lên tiếng, giao tiếp cởi mở và gây ảnh hưởng tới bất kì đối tượng nào, ngay cả với những người có nhiều quyền lực hơn bạn hoặc ở vị thế cao hơn bạn. 2. Bạn sẽ học được gì từ cuốn sách Để Tiếng Nói Của Bạn Được Lắng Nghe? Phần 1: Khuôn mặt mà bạn thể hiện ra với thế giới Khả năng tạo ảnh hưởng tới người khác phụ thuộc vào ấn tượng mà bạn tạo ra với họ, đặc biệt là khi bạn gặp họ lần đầu. Phần đầu của cuốn sách khám phá xem giao tiếp phi ngôn ngữ đóng vai trò quan trọng như thế nào trong việc khiến chúng ta được lắng nghe và thấu hiểu. Chương này sẽ giới thiệu 4 kênh giao tiếp (cảm giác bản thể, trực quan, cận ngôn ngữ và ngôn ngữ). Đồng thời, giải thích cách làm chủ không gian của bạn bằng việc giao tiếp phi ngôn ngữ để tạo nhiều ảnh hưởng hơn. Phần 2: Con người bên trong Để tạo ra được những thay đổi thực sự trong khả năng gây ảnh hưởng của bạn, điều quan trọng cần làm là cân nhắc con người bên trong bạn. Phần 2 giúp bạn phát triển sức mạnh nội tại thông qua việc thấu hiểu về nền tảng sức mạnh, cũng như việc xây dựng danh tiếng, sự kiên cường và lòng tự tin của bạn. Bạn cũng sẽ học được các chiến lược quản lí cảm xúc của mình để đảm bảo rằng chúng giúp ích cho bạn, đồng thời, học cách để thay thế những tiếng nói tiêu cực trong đầu bằng một tiếng nói nội tâm giúp củng cố và vượt qua những khó khăn. Phần 3: Bối cảnh xã hội Khả năng gây ảnh hưởng lên người khác của chúng ta phụ thuộc vào hành vi của chúng ta được nhìn nhận và những nhận thức đó thay đổi tùy theo bối cảnh. Phần này sẽ tìm hiểu về giới tính và tầm ảnh hưởng, cũng như khám phá những sự khác biệt về văn hóa có liên quan nhất đến ảnh hưởng hướng lên: khoảng cách quyền lực và phong cách giao tiếp. Phần 4: Tạo ra thay đổi tích cực Phần này xem xét những rào cản tâm lí có thể tác động tới người mà bạn đang cố gắng gây ảnh hưởng và cách bạn có thể đối phó với chúng, cũng như cung cấp một bộ công cụ dễ tham khảo để sắp xếp và tập trung lời khuyên trong toàn bộ cuốn sách vào một chỗ. Trở nên có ảnh hưởng hơn là một hành trình đòi hỏi động lực, khả năng tự nhận thức, tinh thần bền bỉ và sự rèn luyện. Cuốn sách sẽ là một người đồng hành giúp đỡ bạn trên hành trình đó. Quay lại với nó thường xuyên, đọc lại những phần có liên quan đến những thách thức cụ thể mà bạn đối mặt và cuối cùng bạn sẽ nhận thấy sự cải thiện. Hãy tận hưởng hành trình này cùng Minh Long Book với cuốn sách Hãy Để Tiếng Nói Của Bạn Được Lắng Nghe nhé!
ĐỂ TIẾNG NÓI CỦA BẠN ĐƯỢC LẮNG NGHE 1. Ai cũng có nhu cầu được lắng nghe! Tất cả chúng ta đều mong muốn được lắng nghe, cũng như khao khát bản thân có tầm
**Lắng nghe tiếng nắng** (tiếng Nhật: ひだまりが聴こえる, tiếng Anh: **I Hear the Sunspot**) là một tác phẩm manga do Akiyo Yuki sáng tác. Bộ phim điện ảnh cùng tên chuyển thể từ manga này đã
Quang Hiển Food được thành lập vào năm 2017 tại xã Tân Bình, huyện Châu Thành, Đồng Tháp. Cơ sở chủ yếu hoạt động chính trong mảng sản xuất, kinh doanh các sản phẩm chế
Quang Hiển Food được thành lập vào năm 2017 tại xã Tân Bình, huyện Châu Thành, Đồng Tháp. Cơ sở chủ yếu hoạt động chính trong mảng sản xuất, kinh doanh các sản phẩm chế
Tổ dân phố Đông Anh (thị trấn Nam Ban, huyện Lâm Hà), nơi những người dân Hà Nội vào mang theo nghề trồng dâu, nuôi tằm trên đất mới hôm nay vẫn rộn tiếng tằm
Qua hàng trăm năm bảo tồn, gìn giữ và phát triển "Nghề làm Nước Mắm truyền thống Phú Quốc đã chính thức trở thành "DI SẢN VĂN HOÁ PHI VẬT THỂ QUỐC GIA" - niềm
**Văn Cao** (tên khai sinh là **Nguyễn Văn Cao**, 15 tháng 11 năm 1923 – 10 tháng 7 năm 1995) là một nhạc sĩ, họa sĩ, nhà thơ, chiến sĩ biệt động ái quốc người
**Các chiến dịch bắc phạt thời Đông Tấn** chỉ loạt trận chiến của nhà Đông Tấn ở phía nam phát động trong khoảng thời gian từ năm 317 đến 419 nhằm thu phục lại miền
**Đức Quốc Xã**, còn gọi là **Đệ Tam Đế chế** hay **Đế chế thứ ba** () hoặc với tên chính thức là **Đế chế Đức** (), là nước Đức trong thời kỳ 1933–1945 đặt dưới
**Tản Đà** (chữ Hán: 傘沱, 19 tháng 5 năm 1889 - 7 tháng 6 năm 1939) tên thật **Nguyễn Khắc Hiếu** (阮克孝), là một nhà thơ, nhà văn và nhà viết kịch nổi tiếng của
**Cáp Nhĩ Tân** là một địa cấp thị và thủ phủ của tỉnh Hắc Long Giang ở phía Đông Bắc Trung Quốc. Cáp Nhĩ Tân là thành phố đông dân thứ 8 của Trung Quốc
**Tân nhạc**, **nhạc tân thời**, **nhạc cải cách** hay **nhạc nhẹ** là tên gọi thông dụng của dòng nhạc xuất hiện tại Việt Nam vào khoảng năm 1928. Tân nhạc là một phần của **âm
TINH BỘT NGHÊ BẢO NAMTinh bột nghệ là thứ thảo dược rất tuyệt vời để làm đẹp. Sử dụng tinh bột nghệ vàng nguyên chất để làm đẹp thì bạn có thể yên tâm không
**Tần Thủy Hoàng** (tiếng Trung: 秦始皇) (sinh ngày 18 tháng 2 năm 259 TCN – mất ngày 11 tháng 7 năm 210 TCN), tên huý là **Chính** (政), tính **Doanh** (嬴), thị **Triệu** (趙) hoặc
**Phương tiện truyền thông mạng xã hội** (tiếng Anh: _social media_) là các ứng dụng hoặc chương trình được xây dựng dựa trên nền tảng Internet, nhằm tạo điều kiện cho việc tạo mới hoặc
**_Thanh sử cảo_** (清史稿) là bản thảo một bộ tư liệu lịch sử về thời nhà Thanh, bắt đầu từ khi Nỗ Nhĩ Cáp Xích (hay Thanh Thái Tổ) lập ra nhà Thanh vào năm
**Cao Ngao Tào** (chữ Hán: 高敖曹; 491-538), vốn tên húy là **Cao Ngang** (chữ Hán: 高昂), tên tự là **Ngao Tào**, nhưng thường được gọi bằng tên chữ, dân tộc Hán, người huyện Tu, Bột
Đặc trưng giai đoạn này của Liên xô là sự lãnh đạo của **Joseph Stalin**, người đang tìm cách tái định hình xã hội Xô viết với nền kinh tế kế hoạch nhiều tham vọng,
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo,
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo,
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
**Hán Cao Tổ** (chữ Hán: 漢高祖; 256 TCN – 1 tháng 6 năm 195 TCN), húy **Lưu Bang** (劉邦), biểu tự **Quý** (季), là vị hoàng đế khai quốc của triều đại nhà Hán trong
**Chiến dịch Lam Sơn 719** hay **Cuộc Hành quân Hạ Lào** (cách gọi của Việt Nam Cộng hòa) hay **Chiến dịch đường 9 - Nam Lào** (cách gọi của Chính phủ Cách mạng lâm thời
nhỏ|phải|Thai tạng giới [[Mạn-đà-la ()]] nhỏ|phải|Vòng Pháp luân **Nghệ thuật Phật giáo** là sự phản ánh các khái niệm trong đạo Phật dưới các hình thức nghệ thuật khác nhau – nhất là các lĩnh
**Xã hội** là một nhóm những cá nhân liên quan đến tương tác xã hội một cách thường xuyên, hoặc một nhóm xã hội lớn có chung lãnh thổ không gian hoặc xã hội, thường
**Nhà Tần** (221 TCN - 206 TCN) là triều đại kế tục nhà Chu và trước nhà Hán trong lịch sử Trung Quốc. Nhà Tần được đặt tên theo nước Tần - nước đã chiến
**Cửa Lò** là một thị xã cũ nằm ở phía đông nam tỉnh Nghệ An. Năm 2024, thị xã Cửa Lò được sáp nhập vào thành phố Vinh. Ngày 1/7/2025, đơn vị hành chính Cửa
TINH BỘT NGHÊ BẢO NAMTinh bột nghệ là thứ thảo dược rất tuyệt vời để làm đẹp. Sử dụng tinh bột nghệ vàng nguyên chất để làm đẹp thì bạn có thể yên tâm không
MẬT ONG NGUYÊN CHẤT BẢO NAMBảo Lộc hiện là nơi có diện tích trồng cà phê lớn thứ hai ở Tây Nguyên, chỉ đứng sau Đắklắkào khoảng tháng 1 - 3 Dương Lịch những đồi
**Vụ phát tán video Senkaku năm 2010** (hoặc ) là một vụ phát tán các video ghi hình vụ va chạm tàu Senkaku năm 2010 trên mạng chia sẻ YouTube do một sĩ quan trưởng