✨Hướng dẫn cách làm khô cá sặc đồng tại nhà chuẩn ngon
Khô cá là món ăn khá đơn giản và dễ làm, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn món cá sặc đồng khô làm đúng ngon, cả nhà đều thích.Cá sặc hay cá bổi là loại cá sống ở nước ngọt, hay sống ở khu đầm lầy hay những cánh đồng có nước cạn. Ở Việt Nam, cá có nhiều ở các tỉnh như Cà Mau và kiên Giang, và món cá này khá nổi tiếng ở Cà Mau.
Cá sặc có mình dẹp và thuôn, cá có nhiều hình sọc ở trên lưng, cá có vây dài từ lưng tới đuôi, thịt cá có vị ngọt, hơi dai, thịt béo. Cá thường được ướp gia vịt sau đó phơi khô và chế biến khá đa dạng.Có 6 loại cá sặc, tùy thuộc vào hình dạng và màu sắc mà cá sặc rất dễ phân biệt:
-
Cá sặc rằn (còn gọi là cá sặc bổi)
-
Cá sặc điệp
-
Cá sặc cẩm thạch
-
Cá sặc gấm
-
Cá sặc lửa
-
Cá sặc gấm.Cá sặc thường được phơi khô mới chế biến món ăn, nên cá cũng có rất nhiều món ăn hấp dẫn như xé nhỏ cá thành sợi trộn với xoài làm gỏi, nướng cá trên than hồng chấm tương ớt, chiên giòn hay chiên nước mắm, có thể kho ăn với rau sống...Dưới đây là cách làm khô cá sặc bổi với 3 bước đơn giản mà bạn có thể dễ dàng làm tại nhà:Cá sặc khô muốn làm ngon thì quá trình chế biển cần tỉ mỉ và cần có nguyên liệu tươi ngon. Phải chọn những con cá còn tươi, kích thước tầm trong lòng bàn tay, tốt nhất thì cá còn sống thì món cá sẽ tăng hương vị.Cá mang đi sơ chế như đánh sạch vảy, bỏ ruột cá và bỏ đầu, sau đó mang cá đi rửa sạch và ướp muối hạt. Cá muốn ngấm đều thì phải ướp 2 ngày, sau khi ướp đủ chuẩn thì mang cá đi rửa sạch. Có thể nói khâu ướt này rất quan trọng còn khâu rửa cá thì giúp thành phẩm ngon, nếu cá không ngấm đủ thì cá sẽ dễ hỏng, bị hôi và ươn, còn nếu quá trình rửa mà không sạch muối sẽ nổi lên thân cá sẽ không ngon và khó bán được.Khi rửa sạch cá khỏi muối thì bạn mang cá lên nia hay treo cá lên phơi dưới nắng, thường cần 2-3 nắng để cá đủ khô, khi phơi nhớ trở đều để cá được khô đều, khi nào cá phơi đủ nắng thì mang vào để tủ mát tủ lạnh, bảo quản nơi kín, tránh nơi ẩm sẽ làm hỏng cá. Trên đây là gợi ý món cá sặc khô tại nhà. Hy vọng bạn đọc có thể hoàn thành món ăn ngon này cho gia đình mình thưởng thức nhé.
👁️ 1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/D074307aB9A8_4E
Link
https://1shop.vn/D074307aB9A8_4E
Khô cá là món ăn khá đơn giản và dễ làm, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn món cá sặc đồng khô làm đúng ngon, cả nhà đều thích.Cá sặc hay cá
Khô Cá Sặc Bổi là đặc sản Đồng Tháp, mang hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Với quy trình chế biến tỉ mỉ từ những con cá sặc tươi ngon,
Khô Cá Sặc Bổi là đặc sản Đồng Tháp, mang hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Với quy trình chế biến tỉ mỉ từ những con cá sặc tươi ngon,
Khô Cá Sặc Bổi là đặc sản Đồng Tháp, mang hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Với quy trình chế biến tỉ mỉ từ những con cá sặc tươi ngon,
Khô Cá Sặc Bổi là đặc sản Đồng Tháp, mang hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Với quy trình chế biến tỉ mỉ từ những con cá sặc tươi ngon,
**Bạo động tại Ürümqi, tháng 7 năm 2009** là một loạt các cuộc bạo động kéo dài nhiều ngày, bắt đầu nổ ra vào ngày 5 tháng 7 năm 2009 tại Ürümqi, thủ phủ của
**Đảng Nhân dân Cách mạng Lào** là đảng cầm quyền ở Lào theo Hiến pháp. Đảng Nhân dân Cách mạng Lào chính thức thành lập vào ngày 22 tháng 3 năm 1955. Đảng đã lãnh
Cá sặc là một loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, thịt béo, dai và ngon, ngoài ra, loại cá này còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho xương khớp,
Cá sặc là một loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, thịt béo, dai và ngon, ngoài ra, loại cá này còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho xương khớp,
Xuất xứ: MỹThương hiệu: IMAGE SkincareQuy cách: 15mlCÔNG DỤNG: Image Skincare Vital C Hydrating Eye Recovery Gel 15ml - Thổi bay "cấp tốc" quầng thâm mắt- Xóa mờ nếp nhăn, cho da căng mịn, tươi
nhỏ|phải|[[Thương xá Phước Lộc Thọ]] nhỏ|phải|Bia chào mừng đến [[Little Saigon ở Garden Grove, California bằng tiếng Anh và tiếng Việt]] Tiếng Việt có hơn 1,5 triệu người sử dụng tại Hoa Kỳ và là
nhỏ|phải|Một con [[bò tót đực với sắc lông đen tuyền bóng lưỡng và cơ thể vạm vỡ. Màu sắc và thể vóc của nó cho thấy sự cường tráng, sung mãn của cá thể này,
thumb|Nhạc công chơi đàn tỳ bà trong một buổi hoà nhạc ở Quảng Châu. **Đàn tỳ bà** (chữ Hán: 琵琶; bính âm: pípá, romaji: biwa, tiếng Hàn: bipa) là một nhạc cụ dây gảy của
**Vũ Lệ Quyên** (sinh ngày 2 tháng 4 năm 1981), thường được biết đến với nghệ danh **Lệ Quyên**, là một nữ ca sĩ người Việt Nam. Sinh ra tại Hà Nội trong một gia
**Việt Nam Dân chủ Cộng hòa** (**VNDCCH**), cũng được gọi là **Bắc Việt** (), là một nhà nước ở Đông Nam Á tồn tại từ năm 1945 đến năm 1976. Là một thành viên Khối
**Tuyên ngôn độc lập của Hoa Kỳ** là tuyên bố được thông qua bởi cuộc họp của Đệ nhị Quốc hội Lục địa tại Tòa nhà bang Pennsylvania (nay là Independence Hall) ở Philadelphia, Pennsylvania
Sau khi Đảng Cộng sản Đông Dương được thành lập năm 1930, xung đột đảng phái bắt đầu xuất hiện. Điển hình là tranh cãi và bút chiến giữa Đảng Cộng sản, Việt Nam Quốc
**Cà phê** (bắt nguồn từ tiếng Pháp: _café_ [/kafe/]) là một loại thức uống được ủ từ hạt cà phê rang, lấy từ quả của cây cà phê. Các giống cây cà phê được bắt
Một loạt các cuộc tổng đình công và biểu tình đã bắt đầu ở Pháp từ ngày 19 tháng 1 năm 2023, được tổ chức bởi những người phản đối chính sách dự luật cải
**Đoàn cố vấn quân sự Liên Xô tại Việt Nam** () là một đội hình quân sự tổng hợp của Lực lượng Vũ trang Liên Xô được đưa đến Việt Nam Dân chủ Cộng hòa
**Chả cá** là một loại chả được làm từ cá. Chả cá kiểu châu Á thường chứa cá với đường, nước, bột nhồi và thịt bò. Nó có thể làm bằng sự kết hợp giữa
ĐIỂM KHÁC BIỆT CHỈ CÓ TẠI TỎI ĐEN CÔ ĐƠN CHAVA– Tỏi đen lên men100% tự nhiên& không chất bảo quản.– Chuyên giaocông nghệ lên men Nhật Bảntừ Vina Ogarnic.– Hệ thống lên men tỏi
ASEAN tại đại lộ Jalan Sisingamangaraja No.70A, [[Jakarta|Nam Jakarta, Indonesia.]] nhỏ|Quốc kỳ của 10 nước thành viên ASEAN. Từ phải qua: [[Brunei, Campuchia, Indonesia, Lào, Malaysia, Myanmar, Philippines, Singapore, Thái Lan, Việt Nam|298x298px]] **Hiệp hội
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo,
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo,
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Bột Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu
TINH BỘT NGHÊ BẢO NAMTinh bột nghệ là thứ thảo dược rất tuyệt vời để làm đẹp. Sử dụng tinh bột nghệ vàng nguyên chất để làm đẹp thì bạn có thể yên tâm không
nhỏ|upright=1.3|Hai [[Mái vòm của Nhà thờ Mộ Thánh, Mái vòm bên trên Rotunda ở trên nóc có lá cờ Thập Tự Thánh Georges và mái vòm nhỏ hơn ở phía trên Catholicon, Tháp giáo đường
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo