Hạt tiêu là gia vị quen thuộc được sử dụng trong hầu hết các món ăn mang đến một vị cay đặc trưng mà chỉ riêng ở tiêu mới có.Nguồn gốc
Hạt tiêu là gia vị rất phổ biến ở Ấn Độ sau đó được du nhập vào Việt Nam bởi người Pháp sau đó nó được phổ biến và bắt đầu trồng trọt vào những năm thế kỉ 17. Đây cũng chính là nguồn gốc hạt tiêu xuất hiện ở Việt Nam. Vào Cuối thế kỷ XIX, hạt tiêu đã trở thành một mặt hàng được người dùng ưa thích độ phủ sóng của nó đã được lan đến Phú Quốc, Hòn Chông và Hà Tiên(Kiên Giang) và trở thành đặc của vùng. Sau dần nó được lan rộng ra các tỉnh thành lân cận Đông Nam Bộ và các tỉnh miền trung. Sau hai thế kỉ bây Việt Nam đã trở thành nước xuất khẩu hạt tiêu lớn trên thế giới.Vung trồng:
Cây tiêu là loài cây không quá kén chọn đất trồng có thể được trồng nhiều ở trên những loại đất: đất đỏ bazan, đất phiến thạch, đất cát pha, đất xám bạc màu, đất phù sa cổ, … nhưng điều quan trọng là loại đất đó phải có khả năng thoát nước tốt.
Bón phân:
Bón phân cho cây tiêu để cung cấp lượng dinh dưỡng mà đất không cung cấp cho cây được. Do vậy, bón phân cho cây cần hiểu được lượng chất dinh dưỡng mà đất cung cáp được cho cây và nhu cầu của cây ở mỗi giai đoạn sinh trưởng và phát triển khác nhau.Làm sạch:
Hạt tiêu nguyên liệu sau khi thu hoạch sẽ được sàng tách và loại bỏ những tạp chất có trong hạt tiêu như kim loại, bụi, đất đá và que cành.
Phân loại kích cỡ:
Sau khi phân loại ta sẽ được những hạt tiêu được kích cỡ tiêu chuẩn là:
- Hạt có kích thước từ 2.5 – 4.5mm.
- Hạt có kích thước từ 4.5 – 4.9mm.
- Hạt có kích thước từ 4.9 – 5.5mm.
- Hạt có kích thước lớn hơn 5.5mm.
Những hạt dưới kích cỡ này điều sẽ được loại bỏ và những hạt đạt được tiêu chuẩn sẽ đến công đoạn tiếp theo.
Phân loại trọng lượng:
Ở giai đoạn này những hạt xốp và nhẹ sẽ được loại bỏ.
Phân loại hình dạng:
Những hạt tiêu tròn và đẹp sẽ được tiếp tục đi đến công đoạn tiếp theo còn những hạt móp méo, vỡ xoắn ốc sẽ bị loại bỏ.
Sấy:
Công đoạn này sẽ cung cấp độ ẩm và độ ấm phù hợp với loại từng loại tiêu. Sau đó được đóng gói và bảo quản.
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://angiangshop.vn/AdE9Eh92BbCaDe8
Hạt tiêu là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình trên thế giới. Với hương vị cay nồng đặc trưng, hạt tiêu không chỉ giúp tăng
Hạt tiêu là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình trên thế giới. Với hương vị cay nồng đặc trưng, hạt tiêu không chỉ giúp tăng
Hạt tiêu không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Bạn có biết những điều thú vị về
Hạt tiêu là gia vị quen thuộc được sử dụng trong hầu hết các món ăn mang đến một vị cay đặc trưng mà chỉ riêng ở tiêu mới có.Nguồn gốc Hạt tiêu là gia
Hạt tiêu là gia vị quen thuộc được sử dụng trong hầu hết các món ăn mang đến một vị cay đặc trưng mà chỉ riêng ở tiêu mới có.Nguồn gốc Hạt tiêu là gia
Hạt tiêu là gia vị quen thuộc được sử dụng trong hầu hết các món ăn mang đến một vị cay đặc trưng mà chỉ riêng ở tiêu mới có.Nguồn gốc Hạt tiêu là gia
Hạt tiêu trắng có màu sáng đặc trưng và được xem là một loại gia vị quan trọng trong ẩm thực. Vậy tiêu trắng thực chất là gì? Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay
Hạt tiêu trắng có màu sáng đặc trưng và được xem là một loại gia vị quan trọng trong ẩm thực. Vậy tiêu trắng thực chất là gì? Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay
Hạt tiêu sọ được sử dụng như một gia vị để tạo mùi vị và hương vị cho các món ăn. Nó thường được sử dụng trong các món kho, các loại nước sốt...Hạt tiêu
Hạt tiêu đen là một gia vị có mùi thơm đặc trưng và vị cay nhẹ. Được dùng trong nhiều món ăn hàng ngày của mỗi gia đình.Hạt tiêu đen là một loại gia vị
Hồ tiêu (còn gọi là tiêu đen) là một loại gia vị được làm từ hạt của cây tiêu đen (Piper nigrum). Hạt tiêu được thu hái khi chín và được phơi khô trước khi
Hạt tiêu đen là một gia vị có mùi thơm đặc trưng và vị cay nhẹ. Được dùng trong nhiều món ăn hàng ngày của mỗi gia đình.Hạt tiêu đen là một loại gia vị
Hạt tiêu trắng là một gia vị được chế biến từ tiêu đen, được nhiều người ưa chuộng.Hạt tiêu trắng là một loại gia vị được làm từ hạt tiêu đen, có tên khoa học
Tiêu một trong những loại gia vị đã xuất hiện rất lâu và được sử dụng trong hầu hết các nền ẩm thực và trong đông y do những tác dụng có lợi cho sức
Hạt óc chó được mệnh danh là vua của các loại hạt, bạn có thể ăn quả óc chó sống hoặc nấu chín đều được, tùy vào sở thích. Nhưng ăn sống có vẻ khó
Hạt óc cho là vua của các loại hạt, nên nó có rất nhiều dưỡng chất như vitamin B6, vitamin E, chất béo tốt, protein, carbs, đường, chất xơ,... mang đến nhiều tác dụng cho
Tiêu một trong những loại gia vị đã xuất hiện rất lâu và được sử dụng trong hầu hết các nền ẩm thực và trong đông y do những tác dụng có lợi cho sức
Tiêu một trong những loại gia vị đã xuất hiện rất lâu và được sử dụng trong hầu hết các nền ẩm thực và trong đông y do những tác dụng có lợi cho sức
Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau vai trò gia vị ấy, hạt tiêu còn chứa đựng nhiều giá trị tuyệt vời đối với sức khỏe. Nhờ các hoạt chất sinh học mạnh mẽ
Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau vai trò gia vị ấy, hạt tiêu còn chứa đựng nhiều giá trị tuyệt vời đối với sức khỏe. Nhờ các hoạt chất sinh học mạnh mẽ
Nước mắm là một gia vị thơm ngon, quen thuộc, tuy nhiên bạn vẫn có thể thay thế nó bằng một số loại gia vị khác như nước tương, dầu hào....Nước mắm là gia vị
Nước mắm là một gia vị thơm ngon, quen thuộc, tuy nhiên bạn vẫn có thể thay thế nó bằng một số loại gia vị khác như nước tương, dầu hào....Nước mắm là gia vị
TÁC DỤNG:- Tác dụng bổ gan thận, cải thiện khả năng lọc ở cầu thận, tăng cường giải độc gan.- Tác dụng cố tinh, kéo dài thời gian qua n h ệ- Tác dụng bổ
HẠT TIÊU SỌ (TIÊU TRẮNG) vừa là loại gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực vừa được dùng làm thuốc chữa bệnh trong y học cổ truyền. TIÊU TRẮNG hay còn gọi
Nếu sử dụng một lượng lớn hạt tiêu đen có thể làm cho món ăn của bạn quá cay và mất đi hương vị tự nhiên của các thành phần khác.Hồ tiêu (còn gọi là
Hạt tiêu đỏ hay hạt tiêu hồng là loại tiêu khó trồng và có giá trị cao. Hạt tiêu đỏ hay hạt tiêu hồng là loại tiêu khó trồng và có giá trị cao. Tiêu
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại
Tại OCOP Kiên An loại gia vị mà luôn được khách hàng quan tâm nhất chính là hạt tiêu bởi công dụng tuyệt vời và đa dụng của loại sản phẩm này.Hạt tiêu một loại