Đậu phộng muối mè là một gia vị thơm ngon, được làm từ hạt lạc ( đậu phộng), hạt vừng đen, và muối biển sạch, giúp bạn được bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.Đậu phộng muối mè (hay còn gọi là muối mè đậu phộng hoặc muối vừng lạc) là một món ăn dân dã của người Việt, để làm món ăn này, người ta sẽ dùng ba nguyên liệu chính, bao gồm: đậu phộng rang, mè rang (vừng) và muối. Lạc ( đậu phộng) sau khi rang chín sẽ được loại bỏ phần vỏ lụa, giã nát, rồi trộn dùng vừng và muối, hỗn hợp có vị bùi béo, mặn nhẹ và thơm lừng.
Đây là thành phần thường dùng để kèm với xôi, cơm trắng, cơm gạo lứt,..Đậu phộng muối mè do được làm từ mè đen và đậu phộng ( lạc), đây đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Khi bạn ăn đậu phộng muối mè đúng cách, vừa đủ, nó mang lại nhiều lợi ích như:
- Cung cấp năng lượng cho cơ thể
- Bổ sung chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào, giảm tốc độ lão hóa
- Hỗ trợ sức khỏe xương và răng nhờ vừng đen có nhiều khoáng chất như canxi và magie
- Góp phần vào việc bảo vệ tim mạch, nhờ đậu phộng có lượng chất béo lành mạnh cao...
Tóm lại đây là một thực phẩm không chỉ ngon mà còn có lợi cho sức khỏe, nhưng bạn cần ăn vừa phải, không nên lạm dụng để tránh gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn.Để mua được đậu phộng ngon, chất lượng, bạn có thể tham khảo cách sau:Bạn có thể xem xét bằng cách cầm thử hạt lạc lên, nếu chưa bóc vỏ thì bóc ra, rồi xem hạt có đầy đặn, căng không, lớp vỏ cần giòn và mỏng. Tuyệt đối không chọn những hạt lạc đã bị mốc hay có màu lạ, cũng không lấy những hạt ẩm ướt hay mềm nhũn.Nếu quan sát vào phần đầu hạt đậu phộng, thấy những chấm nhỏ màu trắng ở cuối hạt đậu phộng, điều này có thể cho thấy hạt khá mềm. Còn nếu có chấm màu đỏ, có thể nó đã bị nhuộm màu cho đẹp, bạn không nên dùng.Khi mua bạn hãy chọn những hạt đậu phộng có vẻ ngoài to tròn, căng, cầm có cảm giác nặng tay. Vỏ có màu sáng tự nhiên, căng, kích thích đồng đều, tránh mua mà vỏ có dấu hiệu thâm đen hay nấm mốc.Đậu phộng tươi ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, nhẹ nhàng và dễ chịu. Trong khi đó, nếu bạn thấy mùi ẩm mốc, mùi hắc hoặc bất kỳ mùi khó chịu thì không nên mua, vì đây là đậu phộng kém chất lượng, có thể bị nhiễm nấm mốc. Có 3 loại mè ( vừng) chính, đó là mè vàng, mè trắng và mè đen, bạn có thể chọn tùy vào sở thích cá nhân. Nhưng cần sơ chế sạch, để tránh còn cặn, bụi hay tạp chất. Hạt mè phải có màu đều, không bị ẩm mốc, không có mùi lạ, khô ráo.Để làm đậu phộng muối mè ngon, bạn có thể tham khảo cách sau:Bạn cần những thành phần cơ bản như:
- 100g đậu phộng sống
- 50g mè trắng hoặc đen
- 2 thìa muối hạt.- Đầu tiên bạn mang đậu phộng cho vào chảo nóng, thêm muối và rang đều tay cho đậu chín đều
- Tiếp đó, chờ cho đậu nguội thì xoa nhẹ, để loại bỏ hết phần vỏ lụa
- Tương tự mè cũng cho vào chảo khác, rang chín
- Muối rang đều trong 3 phút rồi tắt bếp
- Cho đậu phộng vào cối giã nhuyễn, thêm muối và vùng vào, không cần giã quá nhuyễn, hãy để lại những viên nhỏ đậu phộng
- Lấy hũ thủy tinh sạch, đựng hỗn hợp này và bảo quản, sử dụng dần.Để giữ được đậu phộng muối mè giòn, thơm, chất lượng, như đã nói cách tối ưu nhất là bạn dùng hũ thủy tinh, và đậy nắp lại kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, hoặc có thể dùng những túi ziplock nhỏ để đựng.
Do đặc tính loại muối này dễ bị ẩm nếu bạn bảo quản không đúng cách, nên tốt nhất, bạn chỉ nên làm đậu phộng muối mè đủ ăn trong 1 -2 ngày, như thế sẽ đảm bảo hương vị trọn vẹn nhất. Đừng lưu trữ muối này trong tủ lạnh, vì nó sẽ bị mất độ giòn và dễ chảy nước.Bạn cần lưu ý một số điểm sau:Để có những chén đậu phộng muối mè thơm, bổ dưỡng, bạn nên mua đậu phộng hay mè ở những nơi uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, tránh mua sản phẩm ở nơi không có xuất xứ, không có tem nhãn. Dù đậu phộng muối mè ngon miệng, giúp tăng hương vị cho món ăn, nhưng bạn không được ăn quá nhiều, đặc biệt không được ăn quá mặn, vì nó có thể ảnh hưởng tới sức khỏe. Hãy ăn một lượng nhỏ, kết hợp với các món ăn khác nhau.Đối với những người ăn chay đậu phộng muối mè là một gia vị lý tưởng, còn đối với người ăn uống bình thường, thì nó giúp bạn thay đổi món ăn. Tuy nhiên, ăn mỗi đậu phộng muối mè là không thể cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, vì thế bạn cần bổ sung nhiều loại thực phẩm khác nhau như rau xanh, củ quả, trái cây, các loại hạt, cá, trứng, thịt...
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/B252HdE58f8365D
Đậu phộng muối mè là một gia vị thơm ngon, được làm từ hạt lạc ( đậu phộng), hạt vừng đen, và muối biển sạch, giúp bạn được bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cần
Da cá là một bộ phận chứa nhiều đạm, omega-3, vitamin D, vitamin E... giúp bạn bổ sung dưỡng chất, giúp cải thiện làn da... Tùy vào mỗi loại da cá mà nó có hàm
**Cách mạng Hồi giáo** (hay còn được biết với tên **Cách mạng Iran** hoặc **Cách mạng Hồi giáo Iran**, Tiếng Ba Tư: , _Enghelābe Eslāmi_) là cuộc cách mạng đã biến Iran từ một chế
Đậu phộng hữu cơ hay lạc hữu cơ là loại đậu được trồng và chế biến theo phương pháp hữu cơ, không dùng thuốc sâu, phân bón hóa học...Đậu phộng hữu cơ là loại đậu
Tép biển là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều tác dụng như hỗ trợ tình trạng suy nhược thần kinh, tốt cho phụ nữ mang thai, có lợi cho tim mạch...Tép biển,
nhỏ|phải|Một con ngựa đang gặm cỏ **Cơ thể học của loài ngựa** (tiếng Anh: _Equine anatomy_) là ngành giải phẫu đại thể và vi thể ở ngựa và các loài thuộc họ Ngựa khác, bao
Bà bầu ăn hạt óc cho mang đến nhiều tác dụng như cải thiện tim mạch, bổ sung omega 3, giúp cải thiện giấc ngủ, cũng như cung cấp nguồn khoáng chất, chất chống oxy
Mực trứng giàu dưỡng chất, mang lại nhiều tác dụng như tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tim mạch, giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ thiếu máu...Mực trứng không chỉ ngon mà còn
Bột củ sen là sản phẩm được làm từ củ của cây sen, bột củ sen có nhiều tác dụng như giảm nguy cơ táo bón, tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, tốt
Bột củ sen là sản phẩm được làm từ củ của cây sen, bột củ sen có nhiều tác dụng như giảm nguy cơ táo bón, tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, tốt
Bạn có thể ăn hạt macca ( mắc ca) sống, miễn là bạn biết cách chế biến. Hạt macca sống hay macca rang chín đều có hàm lượng dinh dưỡng tương đương nhau. Nên ăn
Hạt macca có nhiều tác dụng đối với mẹ bầu như giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón, bổ sung dưỡng chất, cải thiện sức khỏe xương và răng...Hạt macca giàu dinh dưỡng, đặc biệt
Chà bông tôm là một món ăn khô được làm từ tôm tươi hoặc tôm khô, được sơ chế sạch và chế biến thành những sợi nhỏ, tơi mịn. Món ăn này phù hợp với
Nấm rơm hay nấm mũ rơm là một loại nấm thơm ngon và bổ dưỡng, có thể chế biến nhiều món ăn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.Nấm rơm hay nấm mũ rơm
Tôm sú có lớp vỏ dày, cứng và mang nhiều màu sắc đan xen như màu đỏ, màu nâu, màu xám hay màu xanh. Loại tôm này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Tôm sú có lớp vỏ dày, cứng và mang nhiều màu sắc đan xen như màu đỏ, màu nâu, màu xám hay màu xanh. Loại tôm này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Nấm rơm hay nấm mũ rơm là một loại nấm thơm ngon và bổ dưỡng, có thể chế biến nhiều món ăn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.Nấm rơm hay nấm mũ rơm
Hạt điều là một loại hạt giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều tác dụng cho sức khỏe như hỗ trợ giảm cân, bảo vệ sức khỏe tim mạch, có lợi cho mắt, hỗ trợ hệ
Bơ đậu phộng ăn có thể kết hơp cùng nhiều món như mì spaghetti trộn bơ đậu phộng, kẹo chocolate bơ đậu phộng, sinh tố chuối bơ đậu phộng...Bơ đậu phộng là một loại bơ
Rong biển sấy khô là một sản phẩm được làm từ 100% rong biển tươi, trải qua quá trình sơ chế và làm khô, rong biển này vẫn mang đến nhiều lợi ích cho sức
Rong biển sấy khô là một sản phẩm được làm từ 100% rong biển tươi, trải qua quá trình sơ chế và làm khô, rong biển này vẫn mang đến nhiều lợi ích cho sức
:_Bài này viết về một môn võ thuật có nguồn gốc từ Trung Hoa. Các nghĩa khác về Thiếu Lâm khác được liệt kê tại Thiếu Lâm (định hướng)_ :_Xem thêm Thiếu Lâm thất thập
**_Call Me by Your Name_** (tạm dịch: _Gọi em bằng tên anh_) là một bộ phim điện ảnh thuộc thể loại tình cảmchính kịchtuổi mới lớn ra mắt vào năm 2017 do Luca Guadagnino đạo
**Cách mạng 1989**, hay còn được gọi là **Sự sụp đổ của chủ nghĩa xã hội ở Liên Xô và các nước Đông Âu** (còn được gọi bằng nhiều tên gọi khác như là **Mùa
right|thumb|[[Phân tầng xã hội truyền thống của những nước phương tây trong thế kỷ XV]] right|thumb **Giáo hội và nhà nước ở châu Âu thời trung cổ** nêu rõ sự tách biệt nguyên tắc phân
Dưới đây là **danh sách các quan niệm sai lầm phổ biến**. Các mục trong bài viết này truyền đạt , còn bản thân các quan niệm sai lầm chỉ được ngụ ý. ## Nghệ
nhỏ|frameless|Chữ ký **Maria Têrêsa Bojaxhiu** (còn được gọi là **thánh Têrêsa thành Kolkata**; tên khai sinh là **Anjezë Gonxhe Bojaxhiu**; ; 26 tháng 8 năm 1910 – 5 tháng 9 năm 1997), được biết đến rộng
nhỏ| _[[Sóng lừng ngoài khơi Kanagawa_, bản họa được biết đến nhiều nhất trong bộ tác phẩm.
(Tái bản thời Shōwa (1926–1989) bởi Adachi)]] là một loạt tranh in phong cảnh của nghệ sĩ ukiyo-e
**Mười ba thuộc địa**, còn được gọi là **Mười ba thuộc địa Anh** hay **Mười ba thuộc địa Mỹ**, là một nhóm các thuộc địa của Anh trên bờ biển Đại Tây Dương của Bắc
Mục đích của bài báo là áp dụng tư duy thiết kế vào ngành xây dựng thông qua các nghiên cứu tình huống gần đây. Bài báo này lần đầu tiên được trình bày tại
thumb|Đền [[Parthenon, một ngôi đền được xây dựng cho nữ thần Athena nằm trên khu vực Acropolis ở Athens, là một trong những biểu tượng tiêu biểu nhất cho văn hóa và sự tài hoa
**Âm nhạc thời Trung cổ** là những tác phẩm âm nhạc phương Tây được viết vào thời kỳ Trung cổ (khoảng 500–1400). Thời kỳ này bắt đầu với sự sụp đổ của Đế chế La
**Mặt trận giải phóng động vật** (tiếng Anh: **Animal Liberation Front**) viết tắt là **ALF**, là một nhóm hoạt động quốc tế không người lãnh đạo của phong trào giải phóng động vật, tham gia
Đây là danh sách các nhân vật trong light novel _RE:ZERO - Bắt đầu lại ở thế giới khác_ cùng với phiên bản anime và manga của nó. thumb|Các nhân vật trung tâm của loạt
SỮA TẮM GỘI THẢO DƯỢC BABY TOP TO TOE WASHVới chiết xuất 100% từ thảo dược thiên nhiên Hanayuki Baby Top To Toe Sản phẩm giúp làm sạch 1 cách an toàn và dịu nhẹ
Dầu Neem là một chất lỏng màu vàng nâu với một mùi tỏi/lưu huỳnh mạnh mẽ và hương vị rất đắng. Nó được chiết xuất từ hạt Neem. Dầu Neem thuộc về một nhóm các
thumb|[[Tượng Nhân sư lớn và Quần thể kim tự tháp Giza là những biểu tượng nổi bật nhất của nền văn minh Ai Cập cổ đại]] **Ai Cập cổ đại** là một nền văn minh
**Cải cách tôn giáo** (chữ Đức: _Reformation_, chữ La-tinh: _Reformatio_), hoặc gọi **Cải chính Giáo hội**, **Tin Lành Cải chính**, là phong trào cải cách và phân liệt tôn giáo của Công giáo La Mã
nhỏ|[[Phân rã alpha là một loại phân rã phóng xạ, trong đó hạt nhân nguyên tử phát ra một hạt alpha, và do đó biến đổi (hay "phân rã") thành một nguyên tử có số
**Khởi nghĩa Lam Sơn** là một cuộc khởi nghĩa trong lịch sử Việt Nam do Lê Lợi lãnh đạo nhằm chống lại sự cai trị của nhà Minh, bắt đầu từ đầu năm 1418 và
**Thạch Lam** (1910-1942), tên thật là **Nguyễn Tường Vinh**, là một nhà văn Việt Nam thuộc nhóm _Tự Lực văn đoàn_. Ông là em ruột của hai nhà văn khác cũng trong nhóm Tự Lực
"**Hold It Against Me**" là một bài hát của nữ ca sĩ người Mỹ Britney Spears nằm trong album phòng thu thứ bảy _Femme Fatale_ (2011) của cô. Bài hát này được sáng tác và
Nhận ra nhu cầu ngày càng tăng cao của thị trường về một sảnphẩm hỗ trợ làm trắng răng an toàn và hiệu quả lâu dài, Bảo Nam Cosmetics mangtới dòng sản phẩm Bột than
phải|nhỏ|Cải cách ruộng đất hoàn tất, nông dân đốt văn tự cũ **Cải cách ruộng đất tại miền Bắc Việt Nam** là chương trình nhằm phân chia lại ruộng đất nông thôn, xóa bỏ văn
**Hải âu cổ rụt Đại Tây Dương** (danh pháp khoa học: **_Fratercula arctica_**) là một loài chim biển trong họ Alcidae. Đây là loài hải âu cổ rụt bản địa duy nhất của Đại Tây
**Cuộc cách mạng Philippines** (tiếng Filipino: Himagsikang Pilipino), hay còn được gọi là **Chiến tranh Tagalog** (tiếng Tây Ban Nha: _Guerra Tagalog_) bởi người Tây Ban Nha, là một cuộc cách mạng và các cuộc
**_Mortal Engines_** là một bộ phim hậu tận thế năm 2018 của đạo diễn Christian Rivers với kịch bản của Fran Walsh, Philippa Boyens, và Peter Jackson, dựa trên tiểu thuyết cùng tên của Philip
Gạo lứt muối mè là một món ăn thực dưỡng, nếu ăn đúng cách và đúng liều lượng nó cũng có lợi cho sức khỏe.Thực dưỡng hay còn gọi là chế độ ăn thực dưỡng
Gạo lứt muối mè là một món ăn thực dưỡng, nếu ăn đúng cách và đúng liều lượng nó cũng có lợi cho sức khỏe.Thực dưỡng hay còn gọi là chế độ ăn thực dưỡng
nhỏ|Lăng mộ năm 1342 của [[Katarina Vilioni, thành viên của một gia đình thương gia người Ý ở Dương Châu]] Dựa trên bằng chứng văn bản và khảo cổ học, người ta tin rằng hàng