✨Cách Nào Để Nấu Rong Biển Bào Ngư Ngon?

Canh rong biển bào ngư là một món canh bổ dưỡng, được nấu từ các nguyên liệu tốt cho sức khỏe, món canh này phù hợp cho bữa ăn gia đình.

Canh rong biển bào ngư là một món canh bổ dưỡng, được nấu từ các nguyên liệu tốt cho sức khỏe, món canh này phù hợp cho bữa ăn gia đình.Canh rong biển bào ngư là một món ăn cao cấp, bổ dưỡng. Món canh này kết hợp giữa rong biển và bào ngư, hai nguyên liệu giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà. Để món ăn này thêm hấp dẫn bạn có thể kết hợp cùng thịt bò, dầu mè, nước tương. Cách làm thì hãy cùng 1Shop.vn tìm hiểu ngay nhé!Bào ngư là một loại hải sản quý, không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Dưới đây là những lợi ích của bào ngư: Omega-3 trong bào ngư không chỉ tốt cho tim mạch mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch. Theo các nghiên cứu từ đại học bang Michigan - Mỹ, cho biết omega-3 giúp tăng cường hoạt động của tế bào B – một loại bạch cầu quan trọng trong hệ miễn dịch. Nên khi bạn bổ sung bào ngư, thì nó giúp bạn nạp thêm các chất dinh dưỡng cần thiết này, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.Hormone tuyến giáp đóng vai trò thiết yếu trong quá trình trao đổi chất cũng như việc tăng trưởng của tế bào trong cơ thể. Do đó, để cơ quan này hỏa động ổn định thì chúng ta cần nạp đủ lượng i ốt mà cơ thể cần.

Bào ngư là một thực phẩm có lượng i-ốt tự nhiên cao, hỗ trợ sản sinh hormone tuyến giáp và hỗ trợ hoạt động trao đổi chất. Bào ngư chứa hàm lượng omega-3, EPA và DHA, đây đều là những thành phần có khả năng giúp giảm lượng triglyceride trong máu, từ đó hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, đây còn là thực phẩm phù hợp cho những người có tiền sử bệnh tim hoặc mong muốn bảo vệ sức khỏe của mình.Bào ngư còn có tác dụng hỗ trợ hoạt động giải độc và bảo vệ gan trước những tổn hại, đặc biệt ở những người thường xuyên sử dụng bia, rượu. Việc thêm bào ngư vào chế độ ăn cũng là một cach để bạn hỗ trợ sức khỏe của gan.Bào ngư rất có lợi cho sức khỏe xương khớp, điều này là nhờ hàm lượng glycosaminoglycans, một chất quan trọng hỗ trợ sức khỏe xương khớp, cũng như các mô liên kết, nó còn giúp tăng cường khả năng vận động của khớp và giúp xoa dịu cơn đau do viêm khớp gây ra.

Ngoài ra, bào ngư còn chứa các khoáng chất như canxi và phốt pho giúp tăng mật độ xương, duy trì độ chắc khỏe và dẻo dai của hệ xương khớp.Bào ngư nổi bật với đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, giúp quá trình trao đổi chất diễn ra trơn tru và hạn chế chất béo tích tụ trong cơ thể. Những ai đang trong chế độ ăn kiêng hoặc muốn thải độc cơ thể, muốn duy trì cân nặng lý tưởng thì có thể bổ sung bào ngư.Canh rong biển bào ngư rất dễ nấu, bạn có thể tự nấu đãi cả nhà với các bước sau:Nguyên liệu cần cho món canh rong biển bào ngư gồm có:

5 con bào ngư
100g rong biển
300g thịt bò
1 thìa nước tương Hàn Quốc
Tỏi

Mẹo chọn bào ngư:

Nếu mua bào ngư còn vỏ, bạn chọn những con bào ngư đầy, thân tròn và dày
Nếu bào ngư được chế biến sẵn thì mua những con khô ráo, thịt chắc, kích thước đồng đều
Dùng tay nhấn vào con bào ngư, nếu chúng nhanh thụt về thì nó còn tươi, sống

Mẹo mua rong biển:

Ưu tiên các loại rong biển đến từ các nhà sản xuất uy tín, có thông tin và nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận an toàn thực phẩm
Nên chọn rong biển có màu xanh đậm vì đây thường là loại rong biển ngon, tránh rong biển có màu sắc quá nhạt
Rong biển tươi non thường khá mỏng, nên khi sấy khô nó sẽ co lại và hình thành các lỗ nhỏ. Còn rong biển già thì cứng và không giòn như rong biển non.