✨Cách làm bún sườn cải chua bắp bò
Bún sườn cải chua bắp bò là một món ăn ngon trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một món bún được kết hợp với sườn heo, cải chua, bắp bò...tạo nên một món ăn đậm đà, hấp dẫn.Để chế biến món bún sườn cải chua bắp bò bạn cần một số nguyên liệu sau:
- 200g bắp bò
- 500g sườn heo non
- 700g bún tươi hoặc 350g bún tươi sấy khô
- 400g dưa cải chua
- 2 trái cà chua
- 1/2 củ hành tây
- 5 củ hành tím
- 3 tép tỏi băm
- 3 nhánh ngò gai
- 2 thìa dầu ăn
- 3 thìa nước cốt me
- 4- 5 thìa nước mắm
- Tiêu xay
- Đường
- Bột ngọt
- Hạt nêm
- Muối.Bạn có thể tiến hành theo các bước sau:- Chọn mua bắp bò hoa là loại bắp bò ngon nhất, băos bò có màu đỏ tươi tự nhiên, dùng tay ấn thì thịt cứng, có mùi thịt bò đặc trưng, chọn bắp có thớ nhỏ, mịn, không nên chọn bắp bò có thớ to, có mùi lạ, mềm...Khi mua bắp bò về bạn mang đi rửa sạch, sau đó cho bắp bò rửa qua với rượu trăng có pha gừng để giảm mùi hôi của bò hoặc có thể rửa với nước có pha muối loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa lại với nước, để ráo, sau đó cắt miếng mỏng
- Sườn heo non mang đi rửa sạch với nước, sau đó chặt khúc vừa ăn, cho sườn heo vào nồi nước đun sôi thêm 1 chút muối, sau đó bạn chần qua với nước sôi rồi rửa lại với nước một lần nữa- Dưa cải chua bạn tách từng lá riêng ra, sau đó mang đi rửa sạch với nước 2-3 lần để loại bỏ bụi bẩn và giảm độ chua của dưa, bạn dùng tay vắt cho dưa ráo nước, tiếp đó cắt dưa thành khúc vừa ăn khoảng 4-5 cm
- Cà chua rửa sạch, cắt múi cau
- Hành tím, tỏi, lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn
- Rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ.- Sườn non sau khi ráo nước, bạn cho vào tô
- Ướp khoảng 15 phút cùng 1 thìa tiêu xay, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, trộn đều.- Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành tím băm vào phi thơm
- Khi hành tím chuyển vàng cho cà chua vào xào sơ, sau đó cho dưa cải vào xào khoảng 3-5 phút
- Nêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, nêm nếm cho vừa ăn- Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, cho hành tím và tỏi băm vào xào thơm
- Cho sườn heo vào xào săn, sau đó cho 1 lít nước lọc vào đun sôi
- Cho luôn hành tím và bắp bò vào hầm cho nước thơm và ngọt, hầm nhỏ lửa khoảng 30 phút, nhớ vớt bỏ phần bọt nổi lên
- Vớt 1/2 củ hành tây ra, co phần dưa cải xào cà chua vào nồi sườn heo
- Nêm 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm, 3 thìa nước cốt me, 1 thìa bột ngọt, 1.5 thìa đường, nêm nêm cho vừa miệng
- Cho ngò vào rồi tắt bếp- Bún tươi bạn mang đi trung với nước sôi rồi để ráo, còn nếu là bún tươi sấy khô thì bạn cho vào nước sôi trụng đến khi bún nở thì vớt ra để ráo
- Cho một ít bún vào tô, cho các nguyên liệu một thứ một ít vào tô gồm sườn heo, bắp bò, cải chua, cà chua, rau thơm
- Sau đó múc phần nước dùng vào tô, bạn có thể thêm các gia vị tùy thích như ớt, rau sống...để ăn kèm
- Thưởng thức ngay khi còn nóng.Bún sườn heo cải chua nấu với bắp bò là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, dễ ăn lại rất vừa miệng.
👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/837c8b769_3eEd5
Link
https://1shop.vn/837c8b769_3eEd5
Bún sườn cải chua bắp bò là một món ăn ngon trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một món bún được kết hợp với sườn heo, cải chua, bắp bò...tạo nên một món ăn
Món bún nước ở Việt Nam là những món ăn đặc sắc, ở mỗi nơi có những cách chế biến khác nhau mang đến những hương vị độc đáo mà thực khách được ăn sẽ
nhỏ|phải|Một tô bún riêu Trong ẩm thực châu Á, **bún** là loại thực phẩm dạng sợi tròn, trắng mềm, được làm từ tinh bột gạo, tạo sợi qua khuôn và được luộc chín trong nước
Một tô bún nước lèo **Bún nước lèo** là loại bún nước thịnh hành tại nhiều địa phương miền Nam Việt Nam, đặc biệt nổi tiếng tại Sóc Trăng, Trà Vinh, Châu Đốc, Cà Mau,
:thế=Sư trưởng Hà Dũng - Cao đồ của cụ Hà Châu biểu diễn Quan Âm chưởng; chặt bể gạch tuynel.|nhỏ|220x220px|Sư trưởng Hà Dũng - Cao đồ của cụ [[Hà Châu biểu diễn Quan Âm chưởng;
Bò bảy món cũng được xem là đặc sản lâu đời trứ danh của thành phố Châu ĐốcChâu Đốc là thành phố thuộc tỉnh An Giang nằm cạnh biên giới Việt Nam – Campuchia. Khi
Bò bảy món cũng được xem là đặc sản lâu đời trứ danh của thành phố Châu ĐốcChâu Đốc là thành phố thuộc tỉnh An Giang nằm cạnh biên giới Việt Nam – Campuchia. Khi
Bò bảy món cũng được xem là đặc sản lâu đời trứ danh của thành phố Châu ĐốcChâu Đốc là thành phố thuộc tỉnh An Giang nằm cạnh biên giới Việt Nam – Campuchia. Khi
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị
Một đầm lầy toan ở Mỹ **Đầm lầy toan** hay **đầm lầy chua** là một vùng đất ngập nước tích lũy than bùn, một dạng trầm tích của vật liệu thực vật chết - thường
**Miền Bắc nước Anh** hay **Bắc Anh** () được xem là một khu vực văn hoá riêng. Khu vực trải dài từ biên giới với Scotland tại phía bắc đến gần sông Trent tại phía
**Hổ** hay còn gọi là **cọp**, **hùm** (và các tên gọi khác như **Ông ba mươi**, **kễnh**, **khái**, danh pháp khoa học: _Panthera tigris_) là một loài động vật có vú thuộc họ Mèo được
**Chó Dogo Argentino** hay **chó ngao Argentina** (Argentinian Mastiff) hay còn được gọi tắt là **Dogo** là một giống chó săn cỡ lớn và cơ bắp được lai tạo từ rất nhiều giống chó khác
phải|Sơ đồ vị trí những khúc thịt heo **Khúc thịt lợn** hay **khúc thịt heo**, còn được gọi là **phần cắt từ thịt heo** (tiếng Anh: cuts of pork), là sơ đồ quy ước những
**Người Neanderthal** (phát âm tiếng Anh: , còn được viết là **Neandertal**, phiên âm tiếng Việt: **Nêanđectan**, với các danh pháp khoa học: **_Homo neanderthalensis_** hay **_Homo sapiens neanderthalensis_**) Nhiều học giả khác đề xuất
phải|Món ăn Lào thường hay có xôi nếp ăn kèm **Ẩm thực Lào** mang phong cách tương tự các quốc gia láng giềng là Campuchia và Thái Lan: cay, mặn và chua. Tuy nhiên, ẩm
nhỏ|phải|Một con hổ dữ nhỏ|phải|Một con [[hổ Sumatra, chúng là phân loài hổ có thể hình nhỏ nhất nhưng lại hung hăng và tích cực tấn công con người]] **Hổ vồ người** (hay **hổ vồ
Hồi ấy, tụi tui đóng quân gần Cơi Năm, nơi bác Ba Phi ở. Thỉnh thoảng, bác vô thăm tụi tui và cung cấp nhu yếu phẩm. Có lúc thì mấy cây thuốc gò, mấy
thumb|Điểm tâm hấp Đây là **danh sách các món hấp** và món ăn thường được chế biến theo phương pháp hấp. ## Món hấp thumb|Bánh tẻ * Ada – một món ăn từ Kerala, thường
**Phú Yên** là một tỉnh cũ ven biển nằm ở trung tâm khu vực duyên hải Nam Trung Bộ, miền Trung Việt Nam. Tỉnh lỵ của tỉnh là thành phố Tuy Hòa. Năm 2018, Phú
**Tê giác lông mượt** (_Coelodonta antiquitatis_) là một loài tê giác đã tuyệt chủng phổ biến ở khắp Châu Âu và Bắc Á trong kỷ nguyên Pleistocen và tồn tại cho đến cuối thời kỳ
**Sarawak** (Phiên âm tiếng Việt: Sa-ra-vác) là một trong hai bang của Malaysia nằm trên đảo Borneo (cùng với Sabah). Lãnh thổ này có quyền tự trị nhất định trên lĩnh vực hành chính, nhập
**Đấu roi** là một môn thi đấu kỹ thuật đánh roi (_trường côn_) của võ thuật cổ truyền Việt Nam, chủ yếu ở miền Trung. Khởi đầu từ một trong những môn thi đấu bắt