Bò bảy món cũng được xem là đặc sản lâu đời trứ danh của thành phố Châu ĐốcChâu Đốc là thành phố thuộc tỉnh An Giang nằm cạnh biên giới Việt Nam – Campuchia. Khi nhắc đến Châu Đốc, có thể lập tức liên tưởng đến một vùng đất vô cùng đặc biệt với sự giao thoa văn hóa của người dân tộc Kinh, Chăm, Hoa và Khmer cùng với thiên nhiên trù phú, những câu chuyện tâm linh kỳ bí, không chỉ làm nao lòng du khách tứ phương với những công trình kiến trúc nổi tiếng như:
Miếu Bà Chúa Xứ
Chùa Tây An
Lăng Thoại Ngọc Hầu
Chùa Phước Điền…
Châu Đốc còn khiến bao tín đồ yêu du lịch phải nhớ nhung không nguôi vì kho tàng ẩm thực đặc sắc và mới lạ.
Nhắc đến Châu Đốc, bên cạnh những món đặc sản nổi tiếng như: mắm, khô, bún cá, bún kèn, gỏi sầu đâu… thì Bò bảy món cũng được xem là đặc sản lâu đời trứ danh của thành phố Châu Đốc.
Bò 7 món núi Sam là đặc sản Châu Đốc được nhiều thực khách yêu mến. Đúng như cái tên, món ăn này bao gồm 7 món làm từ bò, tuy nhiên tùy theo quán sẽ có những món khác nhau như:
Lòng bò luộc
Bắp bò hấp sả
Bắp bò nướng
Sườn bò nướng
Bò xào lá giang
Bò nướng lá lốt
Bò lụi sả
Bò nhúng giấm
Lẩu đuôi bò
Cháo bò
Bò xà khổ qua,…
Gọi là 7 món vậy thôi chứ thông thường thực đơn mỗi quán sẽ bán hơn 20 món được biến tấu khác nhau tuỳ theo thực khách yêu cầu, chứ không phải lúc nào cũng gọi ra đúng 7 món. Một số món nổi bật khác tại các quán bò bảy món ở An Giang mà bạn có thể thử qua là gỏi bò, bò tái chanh, sườn bò nướng, bò xào lá giang,… hoặc có thể thử qua là lòng bò luộc, lẩu đuôi bò, bò xào lá giang, bò nướng lá lốt, bắp bò nướng,…
Lòng bò luộc
Lòng bò vốn dai nên người luộc có kỹ thuật sao cho mềm mà săn giòn ăn kèm với rau sống, khế xanh, chuối chát,…chấm với nước mắm nêm pha với khóm.
Lẩu đuôi bò
Lẩu đuôi bò cũng là một trong những món lẩu hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích. Món lẩu này có rất nhiều cách nấu có thể sử dụng khoai môn, chao hoặc gia vị thuốc bắc để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Đuôi bò được hầm mềm, lớp da giòn giòn cùng với phần nước lẩu đậm đà, ăn kèm mì và các loại rau như mồng tơi, cải bẹ xanh, lá quế, ngò gai, chấm với tương hột xay nhuyễn.
Bò xào lá giang
Ở An Giang lá giang mọc nhiều nơi, nhất là vùng núi, nhưng lá giang Núi Sam ngon hơn cả. Lá giang Núi Sam có vị chua hậu ngọt, còn lá giang vùng bảy núi cũng vị chua nhưng hậu chát. Vì vậy, vùng Núi Sam có lợi thế để nấu món bò xào lá giang, thịt bò ở đây cũng tươi hơn vì là xứ làm bò. Thịt bò xắt mỏng bỏ vào xào cùng với nước cốt dừa, nêm một số gia vị và rắc thêm một ít đậu phộng sẽ tạo nên một món mang nét đặc trưng rất riêng của vùng đất nơi đây.
Ảnh: Bò xào lá giang
Bò nướng lá lốt
Thịt bò sau khi sơ chế sẽ được xay nhuyễn rồi ướp với hỗn hợp hành, tỏi, sả, ớt, gia vị… sau đó cuộn với lá lốt và đem đi nướng. Thịt bò thơm, thấm vị kết hợp cùng mùi thơm của lá lốt, sả, ớt cuốn hút vô cùng, ăn kèm bánh hỏi hoặc bún, chấm nước mắm nêm đặc trưng nữa thì ngon hết ý.
Bắp bò nướng
Món này tuy cách làm đơn giản nhưng lại ăn rất ngon và được nhiều thực khách thưởng thức. Bắp bò được cắt thành lát mỏng, nhúng vào chén nước mắm ngon thêm chút tiêu và chanh chanh cắt lát mỏng sau đó mang đi nướng, vừa ngọt thịt vừa giòn giòn thêm vị mắm cốt chỉ cần vậy thôi nhưng lại cho ra một món ngon đặc sắc mà không thực khách nào có thể cưỡng lại được.
Mỗi một món với cách chế biến khác nhau sẽ tạo nên hương vị đặc biệt rất riêng. Nếu bạn yêu thích những miếng bò ngọt thịt được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, thì Bò 7 món núi Sam là một món ngon đáng thử khi đến Châu Đốc.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://dulichnuisam.com.vn/7b4eFc99500hEe3
Bò bảy món cũng được xem là đặc sản lâu đời trứ danh của thành phố Châu ĐốcChâu Đốc là thành phố thuộc tỉnh An Giang nằm cạnh biên giới Việt Nam – Campuchia. Khi
Bò bảy món cũng được xem là đặc sản lâu đời trứ danh của thành phố Châu ĐốcChâu Đốc là thành phố thuộc tỉnh An Giang nằm cạnh biên giới Việt Nam – Campuchia. Khi
Bò bảy món cũng được xem là đặc sản lâu đời trứ danh của thành phố Châu ĐốcChâu Đốc là thành phố thuộc tỉnh An Giang nằm cạnh biên giới Việt Nam – Campuchia. Khi
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị
nhỏ|phải|Bún bò Huế, một trong những nét đặc trưng của ẩm thực xứ Huế **Ẩm thực Huế** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý chế biến, trang trí, phong cách
**Lai Châu** là một tỉnh thuộc vùng Tây Bắc Bộ, Việt Nam . Trước năm 2004, diện tích hành chính tỉnh Lai Châu bao gồm cả tỉnh Điện Biên. Sau khi tách, Lai Châu hiện
**Bò Bảy Núi** hay **bò đua Bảy Núi** (còn gọi là **bò Cu** hay **bò Phèn**) là một giống bò nội địa của Việt Nam được nuôi ở vùng Bảy Núi thuộc Tri Tôn, An
**An Giang** là một tỉnh thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, An Giang có diện tích: 9.889 km², xếp thứ 13; dân
**Việt Nam**, quốc hiệu đầy đủ là **Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam**, là một quốc gia nằm ở cực Đông của bán đảo Đông Dương thuộc khu vực Đông Nam Á, giáp
nhỏ|phải|Tượng thần bò trong bảo tàng văn hóa Lưỡng Hà **Tục thờ Bò** hay **tín ngưỡng thờ Bò** hay còn gọi là **thờ Thần Bò** hay **đạo thờ Bò** là việc thực hành các tín
**Quảng Trị** là tỉnh ven biển gần cực nam của vùng Bắc Trung Bộ, miền Trung của Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, tỉnh Quảng Trị mới là sáp
nhỏ|phải| [[Bắc Trung Bộ
Duyên hải Nam Trung Bộ
Tây Nguyên]]**Trung Bộ** (hay còn gọi là **miền Trung**) là khu vực địa lý nằm ở phần giữa đất liền của Việt Nam, nối Bắc Bộ
Khu phố cổ Salzburg và Pháo đài Hohensalzburg **Salzburg** (Tiếng Đức Áo: ; ; nghĩa đen là "Salt Fortress" hay "Pháo đài muối"; tiếng Bayern: _Soizbuag_) là thủ phủ của tiểu bang cùng tên thuộc
**Dãy Cascade** (tiếng Anh: **' hay **' (ở Canada)) là một dãy núi kéo dài nằm đối diện với bờ biển thuộc khu vực phía tây của Bắc Mỹ, giữa tiểu bang California, Oregon, Washington
**Lục địa Nam Cực** hay **châu Nam Cực** (, phát âm hay ; còn được gọi là **Nam Cực**) là lục địa nằm xa về phía nam và tây nhất trên Trái Đất, chứa Cực
Đông Nam Bộ (màu tím) và Tây Nam Bộ (màu hồng) **Nam Bộ** (hay còn gọi là **miền Nam**) là một trong 3 miền địa lý của Việt Nam (gồm Bắc Bộ, Trung Bộ và
Trong văn hóa đại chúng, hình tượng **con bò** được khắc họa trong nhiều nền văn minh lớn và gắn liền với tín ngưỡng thờ phượng xuất phát từ sự gần gũi và vai trò
:_Bài này viết về thành phố Frankfurt am Main. Về các địa danh Frankfurt khác xin xem tại Frankfurt (định hướng)._ **Frankfurt am Main** (tiếng Việt: **Frankfurt trên sông Main**; phiên âm: "Phrăng-phuốc" hay "Phran-phuốc"),
thumb|300x300px|Các tiểu vùng của Châu Âu - CIA World Factbook **Châu Âu** hay **Âu Châu** (, ) về mặt địa chất và địa lý là một bán đảo hay tiểu lục địa, hình thành nên
**Lyon** (phát âm [ljɔ̃]; phiên âm tiếng Việt: **Li-ông**) là thành phố toạ lạc ở phía đông nam nước Pháp, là nơi hợp lưu của hai con sông là sông Rhône và sông Saône. Lyon
nhỏ|Loài khoai từ có tên là Parkistan. Kích thước dành để ăn nhưng kích thước nhỏ hơn có thể trồng trọt. nhỏ|Khoai từ trắng tại một chợ bán lẻ ở [[Brixton, Anh, năm 2004]] **Khoai
Bánh bò, một loại bánh gạo đặc trưng của Việt Nam **Bánh gạo** là tên gọi chỉ chung các loại bánh mặn và bánh ngọt được làm từ bột gạo. Một chiếc bánh gạo bất
nhỏ|phải|Một giống bò thịt ở châu Âu nhỏ|phải|Giống [[bò Úc (Droughtmaster)]] **Bò thịt** hay **bò lấy thịt**, **bò hướng thịt** những giống bò nhà được chăn nuôi chủ yếu phục vụ cho mục đích lấy
**Sơn dương núi Pakistan**, thường được gọi là **Sơn dương Markhor**, tiếng Anh: **Markhor** (_Capra falconeri_; _marǧūmi_; Ba Tư/Urdu: ) là một loài dê lớn hoang dã sinh sống tại đông bắc Afghanistan, bắc và
**Nam Định** là một tỉnh cũ nằm ở phía Nam Đồng bằng sông Hồng, Việt Nam. Năm 2023, Nam Định là đơn vị hành chính Việt Nam đứng thứ 13 về số dân, xếp thứ
**Linz** (; ; ) là thành phố thủ phủ của Thượng Áo và là thành phố lớn thứ ba ở Áo. Nó nằm ở phía bắc đất nước Áo, trên sông Danube cách biên giới
**Vĩnh Phúc** là một tỉnh cũ thuộc vùng đồng bằng sông Hồng, Việt Nam, nằm ở chính giữa trung tâm hình học trên bản đồ miền Bắc. Đây là tỉnh nằm trong quy hoạch vùng
nhỏ|phải|Một con lợn rừng bị bắn hạ **Săn lợn rừng** hay **săn heo rừng** hay **thú săn lợn rừng**, **thú săn heo rừng** nói chung là việc thực hành săn bắn các loại lợn rừng
nhỏ|phải|Một kỵ mã [[Mông Cổ với kỹ thuật truyền thống]] **Môn cưỡi ngựa** (_Equestrianism_) hoặc đơn giản là **cưỡi ngựa** (_Horse riding_) hay còn gọi là **mã thuật** hay "thừa mã" là một môn thể
**Hòa Bình** là một tỉnh cũ miền núi thuộc vùng Tây Bắc Bộ, Việt Nam. Tỉnh Hòa Bình có diện tích lớn thứ 29 trong 63 tỉnh thành của Việt Nam và là đơn vị
Các tiểu vùng địa lý tự nhiên
của miền Bắc Việt Nam nhỏ|Tây Bắc Bộ (đỏ) trong Việt Nam **Tây Bắc Bộ** là vùng miền núi phía tây của miền Bắc Việt Nam, có chung đường nhỏ|phải|Voi châu Phi, loài voi bị săn bắn dữ dội để lấy ngà **Săn voi** là hành động săn bắt hoặc giết voi của các cộng đồng người dân châu Phi hay châu Á. Lịch
nhỏ|phải|Một con heo sữa đã bị mổ và chuẩn bị đưa vào chế biến **Heo sữa** hay **lợn sữa** hoặc **lợn bột** là một con lợn con đang trong giai đoạn bú sữa mẹ được
**Bồ câu xanh đốm** hay **bồ câu Liverpool** (Caloenas maculata) là một loài chim bồ câu rất có thể đã tuyệt chủng. Nó lần đầu tiên được đề cập và mô tả vào năm 1783
**Nam Định** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Nam Định, Việt Nam. Đây là một trong những thành phố được Pháp lập ra đầu tiên ở Liên bang Đông Dương. Nằm ở phía
**Sâm bố chính** hay còn gọi là **sâm báo, Sâm Thổ Hào** (Thổ Hào Sâm) (danh pháp hai phần: **_Abelmoschus sagittifolius_**) là một loài thực vật có hoa trong họ Cẩm quỳ. Chúng được (Kurz)
**Vịt Kỳ Lừa** là một giống vịt nhà có nguồn gốc tại tỉnh Lạng Sơn. Được nuôi rộng rãi ở các tỉnh trung du, miền núi phía bắc và một số tỉnh đồng bằng Bắc
**Seoul** (Hangul: 서울, ), tên chính thức là **Thành phố Đặc biệt Seoul** (Hangul: 서울특별시) là thủ đô kiêm đô thị lớn nhất của Hàn Quốc. Seoul nằm ở phía tây bắc sông Hán và
**Huế** là một trong sáu thành phố trực thuộc trung ương và là thành phố di sản của Việt Nam. Thành phố là một trong các trung tâm văn hóa, y tế và giáo dục
**Busan** (Tiếng Hàn: 부산, Hanja: 釜山, Hán Việt: Phủ Sơn) () hay còn được viết là **Pusan**, tên chính thức là **Thành phố Đô thị Busan** (Tiếng Hàn: 부산광역시, Hanja: 釜山廣域市, Hán Việt: Phủ Sơn
**Bắc Kinh** (; ), là thủ đô của nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa. Thành phố nằm ở miền Hoa Bắc, và là một trong số bốn trực hạt thị của Trung Hoa, với
**Hy Lạp**, quốc hiệu là **Cộng hòa Hy Lạp**, là một quốc gia nằm ở phía nam bán đảo Balkan, giáp với Albania, Bắc Macedonia và Bulgaria về phía bắc, Thổ Nhĩ Kỳ và biển
**Hồng Kông** (, , ; ), tên chính thức là **Đặc khu hành chính Hồng Kông thuộc Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa**, là một vùng đô thị đặc biệt, cũng như một trong hai
**Quảng Ninh** là một tỉnh ven biển thuộc vùng Đông Bắc Bộ Việt Nam. Theo quy hoạch phát triển kinh tế, Quảng Ninh vừa thuộc vùng kinh tế trọng điểm phía bắc, và vừa thuộc
Biểu trưng và khẩu hiệu của ngành Du lịch Việt Nam giai đoạn 2012-2015 do Tổng cục Du lịch Việt Nam đưa ra. [[Vịnh Hạ Long]] nhỏ|Du khách thăm [[Đền Ngọc Sơn và cầu Thê
**Cát Lâm** (, ), là một tỉnh ở Đông Bắc Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa. Năm 2018, Cát Lâm là tỉnh đông thứ hai mươi mốt về số dân, đứng thứ hai mươi tư
**Đại Hàn Dân Quốc**, gọi tắt là **Hàn Quốc**, là một quốc gia ở Đông Á; cấu thành nửa phía nam bán đảo Triều Tiên và ngăn cách với Cộng hòa Dân chủ Nhân dân
**Gruzia** là một quốc gia ở khu vực Kavkaz. Gruzia nằm tại giao giới của Tây Á và Đông Âu, phía tây giáp biển Đen, phía bắc giáp Nga, phía nam giáp Thổ Nhĩ Kỳ
**Sicilia** ( , ) là một vùng hành chính tự trị của Ý. Vùng này gồm có đảo Sicilia lớn nhất Địa Trung Hải và lớn thứ 45 thế giới, cùng một số đảo nhỏ
**Napoli** (; tiếng Hy Lạp cổ đại: Νεάπολις – _Neapolis_ có nghĩa là "_thành phố mới_", còn phổ biến với tên gọi **Naples** trong tiếng Anh và tiếng Pháp) là thành phố lớn thứ ba