✨Cà phê vối
:Xem những nghĩa khác của cà phê tại trang Cà phê (định hướng)
Cà phê vối (danh pháp hai phần: Coffea canephora hoặc Coffea robusta) là cây quan trọng thứ hai trong các loài cà phê. Khoảng 39% các sản phẩm cà phê được sản xuất từ loại cà phê này. Nước xuất khẩu cà phê vối lớn nhất thế giới là Việt Nam. Các nước xuất khẩu quan trọng khác gồm Brasil, Indonesia, Ấn Độ, Malaysia, Uganda, Côte d'Ivoire. Ở Brasil cà phê vối được gọi với tên là Conilon.
Đặc điểm
Cây cà phê vối có dạng cây gỗ hoặc cây bụi, chiều cao của cây trưởng thành có thể lên tới 10 m. Quả cà phê có hình tròn, hạt nhỏ hơn hạt cà phê chè (tức cà phê arabica). Hàm lượng caffein trong hạt cà phê vối khoảng 2-4%, trong khi ở cà phê chè chỉ khoảng 1-2%. Giống như cà phê chè, cây cà phê vối 3-4 tuổi có thể bắt đầu thu hoạch. Cây cho hạt trong khoảng từ 20 đến 30 năm. Cà phê vối ưa sống ở vùng nhiệt đới, độ cao thích hợp để trồng cây là dưới 1000 m. Nhiệt độ ưa thích của cây khoảng 24-29°C, lượng mưa khoảng trên 1.000 mm. Cây cà phê vối cần nhiều ánh sáng mặt trời hơn so với cây cà phê chè.
Nguồn gốc, phân bố bản địa
Có nguồn gốc từ các khu rừng cao nguyên ở Ethiopia, C. canephora mọc hoang dã tại Tây và Trung châu Phi, từ Liberia tới Tanzania và về phía nam tới Angola. Nó không được công nhận như một loài của chi Coffea cho tới tận năm 1897, hơn 100 năm sau loài Coffea arabica. Nó cũng được tự nhiên hóa tại Borneo, Polynesia thuộc Pháp, Costa Rica, Nicaragua, Jamaica và Tiểu Antilles.
Trồng và xuất khẩu tại Việt Nam
Cà phê vối chứa hàm lượng caffein cao hơn và có hương vị không tinh khiết bằng cà phê chè, do vậy mà được đánh giá thấp hơn. Giá một bao cà phê vối thường chỉ bằng một nửa so với cà phê chè. Niên vụ 2012- 2013 Việt Nam xuất khẩu khoảng 1,426 triệu tấn (~ 23,77 triệu bao, loại 60 kg/bao) cà phê loại này, chiếm gần một nửa lượng cà phê vối xuất khẩu của toàn thế giới (trên 60 triệu bao). Hiện nay gần 90% diện tích cà phê ở Việt Nam được trồng cà phê vối, 10% trồng cà phê chè, khoảng 1% còn lại được trồng cà phê mít (Coffea excelsa).
Một vài hình ảnh về cà phê vối
👁️ 99 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
:_Xem những nghĩa khác của cà phê tại trang Cà phê (định hướng)_ **Cà phê vối** (danh pháp hai phần: **_Coffea canephora_** hoặc _Coffea robusta_) là cây quan trọng thứ hai trong các loài cà
GIỚI THIỆU CÀ PHÊ BLEND RANG MỘC NGUYÊN CHẤT - Cà Phê Blend Rang Mộc Nguyên Chất của Hương Việt Coffee là thức uống chinh phục tất cả những tín đồ cà phê với đủ
Máy pha cà phê Melitta Caffeo Passione OT Thưởng thức cà phê với một nút nhấn Giờ đây chỉ với một nút nhấn, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức các loại thức uống cà
Máy pha cà phê DeLonghi EC685 Pha 2 tách cùng 1 lúc tiện lợiMáy pha cà phê DeLonghi EC685 có áp suất chiết xuất cà phê khá lớn có thể pha được cà phê, Với 2
Máy pha cà phê Zamboo ZB-92CF là dòng máy pha cà phê gia đình thuộc thương hiệu Zamboo, chuyên sản xuất máy pha cà phê với các tiêu chuẩn cao cấp, hướng đến người dùng trong
Là fan của sầu riêng? Bạn có bao giờ nghĩ đến việc kết hợp sầu riêng và cà phê với nhau? Nghe có vẻ không tưởng nhưng ý tưởng này lại trở thành hiện thực với Cà phê sầu riêng -
Là fan của sầu riêng? Bạn có bao giờ nghĩ đến việc kết hợp sầu riêng và cà phê với nhau? Nghe có vẻ không tưởng nhưng ý tưởng này lại trở thành hiện thực với Cà phê sầu riêng -
Là fan của sầu riêng? Bạn có bao giờ nghĩ đến việc kết hợp sầu riêng và cà phê với nhau? Nghe có vẻ không tưởng nhưng ý tưởng này lại trở thành hiện thực với Cà phê sầu riêng -
RockCafe - Cà phê sầu riêng : Là fan của sầu riêng? Bạn có bao giờ nghĩ đến việc kết hợp sầu riêng và cà phê với nhau? Nghe có vẻ không tưởng nhưng ý
Robusta có cái tên tiếng Anh là Coffea Robusta, hay Coffea Canephora. Người Việt đặt cho nó một cái tên thân thuộc là cà phê Vối. Đây là một loại cafe có nguồn gốc từ
Robusta có cái tên tiếng Anh là Coffea Robusta, hay Coffea Canephora. Người Việt đặt cho nó một cái tên thân thuộc là cà phê Vối. Đây là một loại cafe có nguồn gốc từ
Robusta có cái tên tiếng Anh là Coffea Robusta, hay Coffea Canephora. Người Việt đặt cho nó một cái tên thân thuộc là cà phê Vối. Đây là một loại cafe có nguồn gốc từ
Cold Brew Coffee - Cold brew là cà phê được pha bằng cách ngâm cà phê với nước ở nhiệt độ phòng ủ trong vài giờ, thường là 12 đến 18 giờ hoặc thậm chí
Chức năng định lượng cà phê - Dung tích ngăn chứa cà phê hạt đạt 240g tương đương từ 2-12 tách cà phê. Với chức năng cài đặt thời gian xay, máy sẽ tự động xay
- - - Đôi chút về Timemore - - - Timemore là một thương hiệu được thành lập từ năm 2012 bởi những người yêu cà phê với trụ sở chính tại Thượng Hải, Trung
CÀ PHÊ MOCHA VỚI NHÂN SÂM HOÀNG ĐẾ - COFFEECELL Cà phê Arabica từ Brazil, Vị Socola tinh tế, mang đến cảm xúc tích cực, Khơi nguồn cảm hứng Sự kết hợp hài hòa và
COMBO 5 GÓI CÀ PHÊ MOCHA VỚI NHÂN SÂM HOÀNG ĐẾ - COFFEECELL Cà phê Arabica từ Brazil, Vị Socola tinh tế, mang đến cảm xúc tích cực Khơi nguồn cảm hứng Sự kết hợp
Máy xay hạt cà phê HiBREW G3A được thiết kế sang trọng, hiện đại, máy nhỏ gọn và tinh tế sẽ đáp ứng được nhu cầu của các hộ gia đình. Chức năng điều chỉnh độ
- Máy Pha Cà Phê DeLonghi ECAM22.110 có thể pha được cà phê hạt hoặc cà phê bột, có thể chiết xuất cùng lúc 2 tách cà phê. - Vòi sữa thiết kế truyền thống.
Máy pha cà phê espresso bán tự động từ dòng Moderna cho cà phê xay và vỏ ESE, công suất 1080 W, áp suất 15 BAR, bộ lập trình lượng cà phê, chức năng Thermo
Phin chứa cà phê thi đấu: - Nhãn hàng Pesado làm việc chặt chẽ với hãng IMS để tạo ra phin chứa cà phê với sự tập trung cao về độ chính xác và tính
PHIN CHỨA CÀ PHÊ 20GR (COFFEE BASKET 26.5) - PESADO Phin chứa cà phê thi đấu: - Nhãn hàng Pesado làm việc chặt chẽ với hãng IMS để tạo ra phin chứa cà phê với
- Ấm Nước Pha Cà Phê Melitta thời trang, pha cà phê với nước nóng chính xác hơn bao giờ hết cho sự pha chế cà phê hoàn hảo là một cách dễ dàng. Đầu vòi
Máy pha cà phê Ascaso Bar One 2 Group (model BAR-126) là dòng máy pha espresso chuyên nghiệp dành cho quán cà phê. Với thiết kế sang trọng, chắc chắn và tiện dụng, các Barista
Để nâng tầm chất lượng của hạt Robusta và mang lại hương vị mới mẻ cho tách cà phê truyền thống, LAROB được chọn lọc từ những trái cà phê với tỷ lệ chín cao
**Cà phê** (bắt nguồn từ tiếng Pháp: _café_ [/kafe/]) là một loại thức uống được ủ từ hạt cà phê rang, lấy từ quả của cây cà phê. Các giống cây cà phê được bắt
**Cà phê latte** (hay gọi đơn giản là **latte**) ( or ) là một thức uống có nguồn gốc từ Ý bao gồm các nguyên liệu chính là cà phê và sữa được đánh lên,
:_Xem những nghĩa khác của cà phê tại trang Cà phê (định hướng)_ Cổng vào nơi tổ chức tuần lễ văn hóa cà phê tổ chức tại Hà Nội nhằm tôn vinh cây cà phê
Phải|Sản phẩm cà phê chồn thô phải|Chồn hương ở Việt Nam **Cà phê chồn Đắk Lắk** là loại cà phê chồn đặc sản của Đắk Lắk, nó được coi là thứ đặc sản quý giá
Với thiết kế thông minh và các tính năng hiện đại, sản phẩm này không chỉ đem lại sự tiện lợi trong việc chế biến cà phê mà còn giúp cho bạn có thể tự
Máy pha cà phê Espresso Bear KFJ-A02N1 (CF-B20V1) thiết kế thông minh, giúp pha tự động nhiều loại cà phê và đánh bọt sữa tiện lợi. Thiết kế nhỏ gọn, màu xanh mát mẻ phù
nhỏ|phải|Hạt cà phê đã được rang chín nhỏ|phải|Hạt cà phê **Hạt cà phê** (tiếng Anh: **_Coffee bean_**) là hạt giống của cây cà phê và là nguyên liệu cho thức uống cà phê. ## Tổng
nhỏ|phải|Một tách [[cà phê sữa, cà phê là thức uống phổ biến ngày nay, do vậy đã có nhiều nghiên cứu về tác động của cà phê đối với sức khỏe con người]] **Tác dụng
**Cà phê** là một chi thực vật thuộc họ Thiến thảo (_Rubiaceae_). Chi cà phê bao gồm nhiều loài cây lâu năm khác nhau. Tuy nhiên, không phải loài nào cũng chứa caffein trong hạt,
1. Cà phê và dừa, hai thành phần nghe có vẻ chẳng liên quan gì đến nhau nhưng khi kết hợp lại cho chúng ta một thức uống khó quên. · Nhiều người lầm tưởng
Tinh khiết từ hạt - Tinh ngon từ người Cà phê bột Purio Passion Blend Cà phê nguyên chất, rang mộc 70% Robusta & 30% Arabica Phối trộn cà phê là cách kết hợp hoàn
1. Cà phê và dừa, hai thành phần nghe có vẻ chẳng liên quan gì đến nhau nhưng khi kết hợp lại cho chúng ta một thức uống khó quên. · Nhiều người lầm tưởng
THE WORLD COFFEE là dòng sản phẩm cà phê cao cấp được chọn lọc từ những hạt cà phê thượng hạng Robusta-Arabica-Culi-Moka của thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột. Kết hợp với 1 công
1. Cà phê và dừa, hai thành phần nghe có vẻ chẳng liên quan gì đến nhau nhưng khi kết hợp lại cho chúng ta một thức uống khó quên. · Nhiều người lầm tưởng
What Is Specialty Coffee? Cà phê hảo hạng là gì? Cà phê hảo hạng được tạo ra thông qua sự cống hiến của một chuổi công việc, từ khi cây cà phê còn là hạt
Vào đầu năm 2022, máy pha cà phê gia đình chuyên nghiệp chính hãng Mara PL62X của thương hiệu Lelit đã được nhập khẩu về Việt Nam và phân phối dưới ủy quyền chính thức của công
Máy pha cà phê Lelit Bianca dành riêng cho người đam mê, muốn đi sâu trải nghiệm thế giới espresso ngay tại nhà. Bạn là người đam mê cà phê, luôn muốn đào sâu khám
Máy xay cà phê chuyên nghiệp thương hiệu cao cấp Shardor BD-CG301 - Công suất 260W - 100 chế độ xay - Hàng nhập khẩu Hiện nay, cà phê là thức uống không thể thiếu
Máy xay hạt cà phê Espresso 31 chế độ Olodo cao cấp CG-001, công suất 165W Hiện nay, cà phê là thức uống không thể thiếu của nhiều người, nhưng làm sao để thưởng thức
Hiện nay, cà phê là thức uống không thể thiếu của nhiều người, nhưng làm sao để thưởng thức được ly cà phê thơm ngon do chính tay mình làm. Với máy xay cà phê
Máy xay hạt cà phê Espresso thương hiệu Olodo - Đức cao cấp CG-001 tích hợp 31 chế độ xay Hiện nay, cà phê là thức uống không thể thiếu của nhiều người, nhưng làm
Máy xay cà phê chuyên nghiệp thương hiệu cao cấp Shardor BD-CG301 Hiện nay, cà phê là thức uống không thể thiếu của nhiều người, nhưng làm sao để thưởng thức được ly cà phê
Một ly cà phê ngon đúng điệu dường như đã trở thành một nghi lễ đối với nhiều người đam mê thức uống này để bắt đầu một ngày mới năng suất. Để tiết kiệm
nhỏ|Cà phê manga thumb|Cà phê Manga, [[Chiyoda, Tokyo]] thumb|Cà phê Manga, [[Tokyo]] **Cà phê manga** (tiếng Nhật: 漫画喫茶, マンガ喫茶 _mangakissa_; tiếng Anh: manga cafe, _;_ "_kissa_" là cách viết rút gọn của 'kissaten -
right|thumb|Một bộ pha cà phê **Bình pha cà phê** (, ; ) là một bình, ấm pha cà phê được đăng ký bằng sáng chế bởi nhà thiết kế Ý Attilio Calimani vào năm 1929.