✨Cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương (hay còn gọi là cá bò gù) là loại cá lớn thuộc họ Cá bạc má (Scombridae), chủ yếu thuộc chi Thunnus, sinh sống ở vùng biển ấm, cách bờ độ 185 km trở ra. Ở Việt Nam, Cá ngừ đại dương là tên địa phương để chỉ loại cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng. Cá ngừ đại dương là loại hải sản đặc biệt thơm ngon, mắt rất bổ (cá ngừ mắt to), được chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị.

Phân loại

Kích cỡ các loại cá ngừ đại dương lớn nhất thu được|alt=Bar chart that states Thunnus thynnus is the largest tuna, at followed by Thunnus orientalis at , Thunnus obsesus at , Gymnosarda unicolor at , Thunnus maccoyii at , Thunnus albacares at , Gasterochisma melampus at , Thunnus tonggol at , Thunnus alalunga at , Euthynnus alletteratus at , Kanbcznmbazdmnbdfmbdmnmn.jgnbtsuwonus pelamis at , Thunnus atlanticus at , Allothunnus fallai at , Euthynnus affinis at , Auxis thazard thazard at ,Auxis rochei rochei at , and Auxis rochei eudorax '' at

Có khoảng 48 loài cá ngừ đại dương, trong đó có 9 loài của chi Thunnus:

  • Thunnus alalunga (Bonnaterre, 1788): Cá ngừ vây dài.
  • Thunnus albacares (Bonnaterre, 1788): Cá ngừ vây vàng
  • Thunnus atlanticus (Lesson, 1831): Cá ngừ vây đen
  • Thunnus lineaus (Temminck & Schlegel, 1844).
  • Thunnus karasicus (Lesson, 1831).
  • Thunnus maccoyii (Castelnau, 1872).
  • Thunnus obesus (Lowe, 1839). Cá ngừ mắt to
  • Thunnus orientalis (Temminck & Schlegel, 1844): Cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương
  • Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758): Cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương
  • Thunnus tonggol (Bleeker, 1851): Cá ngừ bò.

Một số loài nằm trong các chi khác trong họ Scombridae cũng được gọi là "cá ngừ đại dương":

  • Allothunnus fallai (Serventy, 1948)
  • Auxis rochei (Risso, 1810): Cá ngừ ồ
  • Auxis tongolis (Bonnaterre, 1788).
  • Auxis thazard (Lacepede, 1800): Cá ngừ chù
  • Euthynnus affinis (Cantor, 1849): Cá ngừ chấm
  • Euthynnus alletteratus (Rafinesque, 1810)
  • Euthynnus lineatus (Kishinouye, 1920)
  • Gymnosarda unicolor (Rüppell, 1836)
  • Katsuwonus pelamis (Linnaeus, 1758): Cá ngừ vằn

Khai thác

Nghề câu cá ngừ đại dương tại Việt Nam ra đời năm 1994, nhờ công sức phát hiện ra phương pháp câu của ngư dân Phú Yên. Sau đó nghề này dần lan rộng, trở thành thế mạnh của ngư dân duyên hải Nam Trung Bộ như Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa....Bình quân mỗi năm ngư dân Bình Định khai thác được 10.000 tấn cá ngừ đại dương (CNĐD), chiếm hơn 50% tổng sản lượng khai thác cả nước.

Ngoài ra cá Ngừ còn dùng làm cá hộp để xuất khẩu. Phế phụ phẩm của cá ngừ còn để chế biến thành bột cá ngừ để dùng trong thức ăn chăn nuôi.

👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Cá ngừ đại dương** (hay còn gọi là **cá bò gù**) là loại cá lớn thuộc họ Cá bạc má (_Scombridae_), chủ yếu thuộc chi _Thunnus_, sinh sống ở vùng biển ấm, cách bờ độ
CẢNH BÁO: LÃO HÓA KHÔNG CHỈ LÀ VẤN ĐỀ CỦA QUÝ CÔ TRUNG NIÊN!!!‼️Bởi thực tế chị em đã bắt đầu chịu sự tấn công của lão hóa từ sau 25 tuổi. 4 nguyên nhân
**Cá ngừ mắt to** (Danh pháp khoa học: **_Thunnus obesus_**) là một loài cá ngừ trong họ Cá thu ngừ với đặc trưng là có con mắt lớn so với kích thước cơ thể trong
**Châu Đại Dương** hay **Châu Úc** (_Oceania_) là một khu vực địa lý bao gồm Melanesia, Micronesia, Polynesia và Australasia. Châu lục này trải trên Đông Bán cầu và Tây Bán cầu, có diện tích
thumb|right|Nam Đại Dương theo mô tả trong dự thảo ấn bản thứ tư tài liệu _Giới hạn của biển và đại dương_ của [[Tổ chức Thủy văn Quốc tế (2002)]] thumb|right|[[Đới hội tụ Nam Cực
**Cá ngừ vằn** (Danh pháp khoa học: **_Katsuwonus pelamis_**), là một loài cá ngừ trong Họ Cá thu ngừ (Scombridae). Cá ngừ vằn còn được gọi là **aku**, **cá ngừ Bắc Cực**, **cá ngừ đại
Cụm từ cổ đại **"Bảy đại dương"**- hoặc **"Bảy biển"** (**"Seven Seas"**) (cũng như thành ngữ "giương buồm quanh bảy đại dương" ("sail the Seven Seas")) có thể tham chiếu đến hoặc một tập hợp
phải|Bản đồ động chỉ ra các vùng nước đại dương của thế giới. Một khối nước liên tục bao quanh [[Trái Đất, Đại dương thế giới (toàn cầu) được chia thành một số các khu
**Cá hồi Đại Tây Dương** (danh pháp khoa học: **_Salmo salar_**) là một loài cá trong các họ Cá hồi, được tìm thấy ở Bắc Đại Tây Dương Dương và ở các con sông chảy
**Cá ngừ chù** hay **Cá ngừ dẹt** (danh pháp hai phần: **_Auxis thazard_**) là một phân loài cá ngừ đại dương thuộc Họ Cá thu ngừ, sinh sống ở các vùng biển nhiệt đới của
**Ngũ đại Thập quốc** (, 907-979) là một thời kỳ trong lịch sử Trung Quốc, bắt đầu từ khi triều Đường diệt vong, kéo dài đến khi triều Tống thống nhất Trung Quốc bản thổ.
**Cựu Ngũ Đại sử** (chữ Hán: 旧五代史) là một sách lịch sử theo thể kỷ truyện trong 24 sách lịch sử Trung Quốc (_Nhị thập tứ sử_) do Tiết Cư Chính thời Bắc Tống viết
Vùng Ngũ Đại Hồ, nhìn từ không trung **Ngũ Đại Hồ** (tiếng Anh: _The Great Lakes_, tức là "Các Hồ Lớn") là năm hồ lớn nằm trên hay gần biên giới Canada–Hoa Kỳ. Đây là
nhỏ|Historical Records of the Five Dynasties in Wuyi Museum **Tân Ngũ Đại sử** (chữ Hán: 新五代史) là một sách lịch sử theo thể kỷ truyện trong 24 sách lịch sử Trung Quốc (_Nhị thập tứ
Cá ngừ là một loại cá biển quen thuộc, nếu ăn nó vừa phải và đúng cách nó sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng 1shop.vn điểm qua những thực phẩm kỵ
**Cá thu Đại Tây Dương** (danh pháp hai phần: **_Scomber scombrus_**) là một loài cá trong họ Cá thu ngừ. Cá thu Đại Tây Dương được tìm thấy trên cả hai mặt của Bắc Đại
Xuất xứ: Hàng nội địa Nhật BảnMã sản phẩm:4589687931013Sản phẩm Nước uống đẹp daCollagen 82x Classic Nhật Bản – đất nước Mặt trời mọc nổi tiếng với những người phụ nữ có làn da mịn
Pha đầu tiên trong hình thành đại dương Tethys: Biển Tethys (đầu tiên) chia [[Pangaea thành hai siêu lục địa là Laurasia và Gondwana.]] **Biển Tethys** hay **đại dương Tethys** là một đại dương trong
Não bộ là cơ quan quan trọng bậc nhất của cơ thể con người. Chính vì vậy việc duy trì, bảo vệ sức khỏe bộ não đóng vai trò vô cùng quan trọng, bổ sung
Hãng sản xuất:Xuất xứ:Quy cách sản phẩm:1.Hiểu về bệnh gout:* Gout là gì?- Bệnh gout hay còn gọi với tên khác là " thống phong " , đây là bệnh do rối loạn chuyển hóa
Sữa Forticare sản phẩm chuyên biệt cho bệnh nhân ung thư, người có nhu cầu dinh dưỡng cao được nhập khẩu từ Hà Lan.Forticare là sản phẩm dinh dưỡng hoàn chỉnh cho bệnh nhân ung
TẠI SAO NÊN SỬ DỤNG COLLAGEN THEO LIỆU TRÌNH? Một trong những nguyên nhân khiến bạn uống Collagen mà mãi không hiệu quả, đó là KHÔNG DUY TRÌ THÓI QUEN ĐỀU ĐẶN, liên tục ít
TẠI SAO NÊN SỬ DỤNG COLLAGEN THEO LIỆU TRÌNH? Một trong những nguyên nhân khiến bạn uống Collagen mà mãi không hiệu quả, đó là KHÔNG DUY TRÌ THÓI QUEN ĐỀU ĐẶN, liên tục ít
nhỏ|400x400px|Đồ biểu mặt cắt ngang của bồn trũng đại dương, biểu thị các loại đặc trưng địa lí. **Lòng chảo đại dương** hay **Bồn trũng đại dương** (tiếng Anh: _Oceanic basin_) là phần đáy ở
Thành phần của Nước uống 82x Collagen Sakura PremiumNước uống đep da 82x Collagen Sakura Premium chứa nhiều dưỡng chất đến từ thiên nhiên, tốt cho da và sức khỏe:Hàm lượng 120000mg Collagen peptide từ
Môi trường đại dương cung cấp rất nhiều dạng sinh cảnh giúp nuôi sống sự sống dưới đại dương. Sự sống dưới đại dương phụ thuộc một phần vào nguồn nước mặn dưới biển. Một
**Vùng khơi** **đại dương** hay **vùng khơi** thường được định nghĩa là khu vực của đại dương nằm ngoài thềm lục địa, nhưng trong hoạt động thường được gọi là nơi độ sâu của nước
Với kinh nghiệm hơn 20 năm nghiên cứu về collagen, 82X Nhật Bản vừa cho ra mắt dòng thức uống collagen hằng ngày The Pink Collagen 82x. Sản phẩm sở hữu 3 công thức thành
nhỏ|400x400px|Diễn biến tiến hoá của lớp vỏ hải dương. **Vỏ hải dương** (chữ Anh: oceanic crust), hoặc gọi **lớp** **vỏ đại dương**, là một bộ phận của nham thạch quyển, do nham thạch tầng sima
Nước Uống Đẹp Da Collagen 82X Sakura Premium và Placenta 82X Sakura Premium 500ml Xuất xứ: Nhật Bản Nhà sản xuất: 82X Công ty Phân phối: Lychee Quy Cách: 500ml/ Chai ------------------------------------ 1./ 82X Classic
Nước Uống Đẹp Da Collagen 82X Sakura Premium và Placenta 82X Sakura Premium 500ml Xuất xứ: Nhật Bản Nhà sản xuất: 82X Công ty Phân phối: Lychee Quy Cách: 500ml/ Chai ------------------------------------ 1./ 82X Classic
**Hành tinh đại dương,** **thế giới đại dương,** **thế giới nước,** **aquaplanet** hoặc **hành tinh panthalassic** là một loại hành tinh đất đá có chứa một lượng đáng kể nước hoặc ở trên bề mặt
Vàng Lá Trang Trí Bánh Kem 2g – Sang Trọng & Đẳng Cấp ✨ 🔹 Mô tả sản phẩm: Chất liệu: Lá vàng cán mỏng, ánh vàng tự nhiên, an toàn cho thực phẩm. Đóng
MÔ TẢ SẢN PHẨMNếu các chị sẵn sàng đầu tư chi trả 1 loại collagen chất lượng tương xứng giá tiền, 1 hớp uống= cả tháng uống những loại khác thì em sặ sàng giới
MÔ TẢ SẢN PHẨMNếu các chị sẵn sàng đầu tư chi trả 1 loại collagen chất lượng tương xứng giá tiền, 1 hớp uống= cả tháng uống những loại khác thì em sặ sàng giới
Serum all in one sẻum là dòng sản phẩm serum được chiết xuất từ sâm .cá ngừ đại dương . Thẩm thấu da nhanh .cho bạn làn da căng mịn đầy sức sống .chống lão
nhỏ|phải|Một con cá sống ở ngoài đại dương khơi xa nhỏ|phải|Một đàn cá trổng và bầy cá vẩu **Cá biển khơi**, **cá khơi xa** hay **cá nổi** là những loài cá biển sống trong vùng
**Trường Đại học Ngoại ngữ** ( – **VNU-ULIS**), là một trường đại học thành viên của Đại học Quốc gia Hà Nội, được xếp vào nhóm trường đại học trọng điểm quốc gia Việt Nam.
phải|Một ngư dân cùng những con cá bắt được (trong đó có cả cá mập con) ở [[Seychelles]] **Ngư dân** hay **ngư phủ**, **dân chài**, **dân chài lưới**, **dân đánh cá**, **dân đi biển** là
**Trường Trung học phổ thông chuyên Ngoại ngữ** (tiếng Anh: _Foreign Language Specialized School_; viết tắt: **_PTCNN_**, **_CNN_** hoặc **_FLSS_**) là một trường trung học phổ thông chuyên hệ công lập tại Hà Nội, Việt
**Cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương** (danh pháp khoa học: **_Thunnus thynnus_**) là một loài cá ngừ trong họ Scombridae. Loài này là loài bản địa cả phía tây và đông Đại Tây Dương
**Cá ngừ vây xanh phương Nam** (Danh pháp khoa học: **_Thunnus maccoyii_**) là một loài cá ngừ trong họ họ cá thu ngừ Scombridae, trong nhóm cá ngừ vây xanh thường sống ở vùng nam
nhỏ|phải|Một con cá ngừ vây xanh **Cá ngừ vây xanh** là tên gọi chỉ chung cho nhiều loài cá ngừ trong chi Thunnus, với đặc trưng là có vây màu xanh. ## Đặc điểm Cá
**Cá voi vây** (_Balaenoptera physalus_), còn gọi là **cá voi lưng xám**, là một loài động vật có vú sống ở biển thuộc phân bộ cá voi tấm sừng hàm. Chúng là loài cá voi
nhỏ|phải|Một con cá bò hòm **Cá bò** là tên gọi trong tiếng Việt để chỉ một số loài cá và họ cá khác nhau. Phần lớn trong số các loài cá bò này nằm ở
**Cá hồi Chinook** (danh pháp hai phần: **_Oncorhynchus tshawytscha_**) là một loài cá di cư sống phần lớn thời gian ở biển, nhưng ngược dòng về sinh sản trong vùng nước ngọt, thuộc họ Salmonidae.
**Cá mút đá biển** (danh pháp hai phần: **_Petromyzon marinus_**) là một loài cá sống ký sinh thuộc họ Petromyzontidae. Loài này được tìm thấy ở bờ biển Đại Tây Dương của châu Âu và
**Cá ngừ ồ** hay còn gọi là **cá ồ** (danh pháp hai phần: **_Auxis rochei_**) là một loài cá trong họ Cá thu ngừ. Cá ngừ ồ thường được tìm thấy ở toàn cầu trong
**Cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương** (danh pháp hai phần: **_Thunnus orientalis_**) là một loài cá ngừ săn mồi. Trước đây nó được bao gồm trong _T. thynnus_, loài 'kết hợp' lúc đó có
phải|Vòng đời của cá thu (ngược chiều kim đồng hồ: Trứng - ấu trùng - cá con - cá trưởng thành **Cá thu** là tên thông thường áp dụng cho một số loài cá khác