Tôm khô là sản phẩm được làm từ tôm tươi đã được sơ chế và luộc chín, rồi mới mang đi phơi hay sấy khô, nên bạn vẫn có thể ăn tôm khô, tuy nhiên tốt nhất bạn nên nấu tôm khô cùng các thực phẩm khác để tăng hương vị và dưỡng chất.Tôm khô có hương vị đậm đà, dễ chế biến, đồng thời còn giúp món ăn dậy vị và tăng độ thơm ngon hơn cho các món canh, súp hay xào. Đó cũng lá lý do, tôm khô luôn được mọi người yêu thích.
Trong 100g tôm khô chứa các chất dinh dưỡng như:
- Năng lượng 347 calo
- Chất đạm 76g
- Vitamin B1 200mcg
- Chất béo bão hòa 3,8g
Tôm khô không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể. Mà nó còn chứa omega-3, hỗ trợ trì hoãn quá trình lão hóa, thúc đẩy hoạt động trao đổi chất, tạo cảm giác no lâu và giảm thèm ăn. Nên tôm khô cũng là thực phẩm lý tưởng dành cho người đang ăn kiêng.Tôm khô ăn sống được không? Là một thắc mắc được nhiều người quan tâm. Theo đó, tôm khô vẫn có thể ăn sống, vì để làm tôm khô, thì đầu tiên người dân sẽ chọn những con tôm tươi sống, sau đó mang đi sơ chế, rửa sạch, rồi tôm này được luộc chín, tiếp đó tôm được mang đi phơi khô hoặc sấy khô. Tuy nhiên, để thưởng thức món ăn từ tôm khô ngon hơn và tránh khó tiêu, bạn nên kết hợp tôm khô với các nguyên liệu khác.
Mặc dù ăn tôm khô sống không gây hại cho sức khỏe, nhưng bạn cần chọn tôm khô chất lượng, có xuất xứ rõ ràng. Ngoài ra, nếu tiêu thụ quá nhiều trong thời gian ngắn, cơ thể có thể gặp phải một số vấn đề như táo bón, tăng cân, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và các bệnh lý nghiêm trọng khác. Vì vậy, hãy sử dụng tôm khô với lượng hợp lý để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.Nếu ăn tôm khô vừa đủ và đúng cách, tôm khô mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích của tôm khô:Về lượng cholesterol, mỗi khẩu phần 85g tôm chứa khoảng 166mg cholesterol, chiếm đến 85% nhu cầu cholesterol khuyến nghị hàng ngày. Con số này cao hơn nhiều loại thực phẩm khác, vì vậy nếu tiêu thụ quá nhiều tôm cùng lúc với các thực phẩm giàu cholesterol như cá ngừ, thịt đỏ,... có thể dẫn đến dư thừa cholesterol trong cơ thể.
Cholesterol thường bị xem là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch, tuy nhiên, không phải ai cũng bị ảnh hưởng tiêu cực bởi cholesterol từ thực phẩm. Các nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rằng, cholesterol chủ yếu được gan sản xuất, chứ không phải đến từ thực phẩm bạn tiêu thụ. Chỉ một số ít người có cơ địa nhạy cảm với cholesterol mới bị ảnh hưởng trong khi đa số không gặp phải vấn đề đáng lo ngại khi ăn tôm.
100g tôm có khoảng 0,3 g chất béo - nhưng phần lớn nó là chất béo không bão hòa. Đồng nghĩa với việc chất béo trong hải sản này không làm tăng cholesterol LDL.
Tóm lại, tôm có chứa nhiều cholesterol, nhưng điều này không đồng nghĩa với việc nó có hại cho sức khỏe, nó cũng không tác động nhiều tới sức khỏe hay nồng độ cholesterol trong cơ thể. Trên thực tế, tôm là nguồn thực phẩm giàu protein, chất chống oxy hóa, axit amin, chất béo lành mạnh và nhiều khoáng chất thiết yếu. Việc bổ sung tôm vào chế độ ăn uống hợp lý, đúng cách, sẽ giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe.Canxi là khoáng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì sức khỏe của xương và cơ bắp. Ngoài ra, tôm khô còn chứa nhiều dưỡng chất khác như chất đạm, phốt pho, sắt... các thành phần này giúp các hoạt động sống được diễn ra ổn định, hỗ trợ thanh lọc độc tố trong cơ thể, đồng thời đóng góp vào quá trình tái tạo mô và phục hồi các tế bào bị tổn thương.
Đặc biệt, tôm khô còn chứa sắt, giúp giảm nguy cơ thiếu máu, thiếu máu thường gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, và khó thở. Vậy nên, thêm tôm khô vào thực đơn, với liều lượng phù hợp bạn có thể nhận được những lợi ích này. Khi được bảo quản và sử dụng đúng cách, tôm khô là nguồn dinh dưỡng có lợi cho cả phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người lớn tuổi. DHA trong tôm tôm cũng góp phần hỗ trợ thị lực và quá trình phát triển trí não của bé ngay từ khi còn trong bụng mẹ.
Người cao tuổi tiêu thụ tôm khô đúng cách có thể giúp cải thiện xương khớp và giảm tỷ lệ bị các vấn đề về thoái hóa xương khớp.Mặc dù tôm khô có hàm lượng protein vượt trội, nhưng viện dinh dưỡng Việt Nam khuyến cáo rằng nên ăn tôm khô với lượng vừa phải để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Nếu bạn ăn nạp protein quá mức, có thể gây táo bón, tăng cân, tinh trạng hôi miệng, mất nước, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc ung thư trực tràng, bệnh gút và bệnh tim.
Cụ thể, một người trưởng thành nặng 80kg chỉ cần ăn dưới 100g tôm khô( chưa đến 1 lạng) là đã đáp ứng đủ nhu cầu protein trong một ngày.
Do đó, bạn không được ăn quá nhiều tôm khô, mà thay vào đó, hãy cũng một lượng tôm khô nhỏ mang đi nấu canh bí, canh bầu, hay kết hợp cùng các thực phẩm khác.Để bảo quản tôm khô lâu mà vẫn giữ được hương vị và chất lượng, bạn có thể áp dụng các phương pháp sau: Tôm khô bạn cho thể cho vào túi zip hay túi hút chân không, rồi sau đó cất trữ tôm khô tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu vào trực tiếp. Điều này giúp hạn chế tình trạng tôm bị mềm hoặc mất đi độ giòn đặc trưng. Bạn có thể đóng từng túi nhỏ, để tiện khi sử dụng.Tôm khô sau khi mua về, bạn nên chế biến trong khoảng thời gian nhà sản xuất khuyến nghị, còn nếu bạn dùng càng sớm càng tốt. Nên khi mua hãy mua vừa đủ ăn, hết thì mua thêm, không nên mua quá nhiều.
Nếu bảo quản tôm khô, bạn cung nên kiểm tra tôm để phát hiện sớm nếu tôm có dấu hiệu hư hỏng thì cần bỏ ngay.Tôm khô bạn có thể cho vào trong các hũ sạch và đậy kín nắp. Phương pháp này giúp tôm khô không tiếp xúc với không khí, không bị ẩm ướt và bảo vệ tôm khỏi những tác động của môi trường. Như thế tôm khô sẽ giữ được lâu hơn.Môi trường có độ ẩm cao tạo điều kiện để vi khuẩn xâm nhập, làm tôm khô bị hư hỏng. Để khắc phục vấn đề này, bạn có thể bảo quản tôm ở nơi cao, khô ráo, cho tôm vào túi, vào hộp để tránh tôm hư hỏng.Để chọn mua tôm khô ngon, chất lượng, bạn có thể tham khảo cách sau:Tôm sấy khô sẽ có mùi thơm rất đặc trưng, khi ngửi bạn có thể cảm nhận được sự tươi mới trong tôm. Nếu tôm không có mùi hay có mùi lạ, hôi, tanh, thì bạn cần tránh xa loại tôm khô này.Tôm khô là thực phẩm đã được sơ chế và hoàn toàn khô ráo, nên khi mua bạn có thể cầm tôm lên và cảm nhận, nếu tôm có thịt chắc, có lớp phấn trắng nhẹ trên bề mặt, thì đây là loại tôm đã được làm khô đạt chuẩn.
Ngược lại, nếu tôm có cảm giác hơi mềm, ẩm ướt hoặc xuất hiện vết mốc, thì không nên mua.Tôm khô có hai loại, loại tôm khô còn vỏ và loại không còn vỏ, loại không còn vỏ thì dễ chế biến, tiết kiệm thời gian khi nấu nướng, ăn uống không bị xước miệng. Còn tôm nguyên vỏ thì có độ giòn hơn, khó làm giả hơn, phù hợp, nhưng khi nấu nướng có thể mất thời gian để loại bỏ phần vỏ.Khi thử tôm khô, cách nhận biết dễ dàng đó là bạn nên ăn thử hoặc dùng tay xé thử để kiểm tra độ săn chắc và độ dai của tôm. Tôm ngon sẽ có độ dai vừa phải, thịt tôm chắc, vị ngọt tự nhiên xen lẫn chút mặn, đặc biệt là khi được phơi khô dưới nắng.Tôm khô qua quá trình chế biến, nó sẽ sỡ hữu màu hồng đỏ tự nhiên như men gạch, với phần thịt bên trong hơi ngả vàng. Nhưng bạn cũng cần lưu ý, màu sắc của tôm khô sẽ khác nhau nếu nguồn tôm bạn sử dụng khác loại, ví dụ:
- Tôm bạc khô sẽ thường có màu vàng
- Tôm đất là loại tôm khô được nhiều người yêu thích, nó có màu đỏ sẫm đặc trưng
- Tôm biển thì màu đỏ nhạt.
Những con tôm có màu quá nhạt hoặc đỏ sậm bất thường, thì bạn không nên mua, vì có thể đó là tôm đã bị người ta nhuộm màu nhìn cho đẹp mắt hoặc không phải tôm đất.
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/31Ca173105Ha370
Tôm khô là sản phẩm được làm từ tôm tươi đã được sơ chế và luộc chín, rồi mới mang đi phơi hay sấy khô, nên bạn vẫn có thể ăn tôm khô, tuy nhiên
Tôm khô là sản phẩm được làm từ tôm tươi đã được sơ chế và luộc chín, rồi mới mang đi phơi hay sấy khô, nên bạn vẫn có thể ăn tôm khô, tuy nhiên
Một bát mắm tôm đã vắt chanh và đánh tơi. **Mắm tôm** (tiếng Anh: **shrimp paste**) là loại mắm được làm chủ yếu từ tôm hoặc moi và muối ăn, qua quá trình lên men
**Tôm tít**, **tôm tích**, **tôm thuyền**, **bề bề** hay **tôm búa** (do một số loài có càng tiến hóa thành dạng chùy), là tên được dùng để gọi nhóm giáp xác biển thuộc **bộ Tôm
Tôm là một thực phẩm tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn chỉ nên ăn tôm với liều lượng vừa đủ, vì nếu ăn quá nhiều tôm có thể gây ra một số tác dụng
Tôm là một thực phẩm tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn chỉ nên ăn tôm với liều lượng vừa đủ, vì nếu ăn quá nhiều tôm có thể gây ra một số tác dụng
**Mì ăn liền** (cách gọi chủ yếu được dùng trong ngôn ngữ viết, ít khi được dùng trong ngôn ngữ nói), còn gọi là **mì tôm** (cách gọi trong phương ngữ tiếng Việt miền Bắc),
Tôm là một loại hải sản bổ dưỡng và thơm ngon, nhưng việc ăn tôm sống lại mang đến nhiều rủi ro cho cơ thể như nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, ngộ độc thực
Tôm là một loại hải sản bổ dưỡng và thơm ngon, nhưng việc ăn tôm sống lại mang đến nhiều rủi ro cho cơ thể như nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, ngộ độc thực
Trẻ em tùy độ tuổi, nhu cầu mà cần có liều lượng ăn phù hợp, ví dụ trẻ 1 - 3 tuổi có thể ăn tối đa 1-3 con tôm vừa (20-30g)/ngày. Bạn không được
**Phố cổ Hội An** là một đô thị cổ nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, thuộc vùng đồng bằng ven biển thành phố Đà Nẵng, Việt Nam, cách trung tâm thành phố khoảng 30 km
thumb|right|Phụ nữ trong độ tuổi sinh sản và trẻ em dưới 2 tuổi cần cải thiện tình trạng dinh dưỡng bằng cách ăn thực phẩm tốt cho sức khỏe Trong dinh dưỡng, **chế độ ăn
**_Những người khốn khổ_** (tựa gốc: **_Les Misérables_**) là một bộ phim nhạc kịch, sử thi, lãng mạn năm 2012 của nước Pháp được sản xuất bởi Working Title Films và do công ty con
**Họ Tôm hùm càng** (danh pháp khoa học: **Nephropidae**) là tên gọi dùng để chỉ một họ bao gồm các loài tôm hùm. Họ Tôm hùm càng có đặc điểm gồm thân dài và có
Vỏ tôm là một bộ phậ bên ngoài con tôm, giúp bao bọc phần thịt tôm. Tuy nhiên, vỏ tôm không chứa canxi như lầm tưởng của nhiều người.Tôm không chỉ là thực phẩm thơm
Vỏ tôm là một bộ phậ bên ngoài con tôm, giúp bao bọc phần thịt tôm. Tuy nhiên, vỏ tôm không chứa canxi như lầm tưởng của nhiều người.Tôm không chỉ là thực phẩm thơm
**Đạo đức với việc ăn thịt động vật** là chủ đề tranh cãi chưa có hồi kết về vấn đề đạo đức và việc ăn thịt động vật, và vấn đề có đạo đức hay
Tôm hùm là một loại tôm cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao bao gồm protein, sắt, kẽm, đồng, vitamin B12, omega 3... mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.Tôm hùm là một
Tôm hùm là một loại tôm cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao bao gồm protein, sắt, kẽm, đồng, vitamin B12, omega 3... mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.Tôm hùm là một
**Tom Wolf** (hay **Thomas Westerman Wolf**, sinh ngày 17 tháng 11 năm 1948) là một chính trị gia và doanh nhân người Mỹ. Ông từng là Thống đốc thứ 47 của tiểu bang thịnh vượng
**_Những người khốn khổ_** (Tiếng Pháp: **_Les Misérables_**) là tiểu thuyết của văn hào Pháp Victor Hugo, được xuất bản năm 1862. Tác phẩm được đánh giá là một trong những tiểu thuyết nổi tiếng
Vỏ tôm là một bộ phận bên ngoài con tôm, đối với những con tôm nhỏ, thì bạn có thể ăn cả vỏ, tuy nhiên đối với loại tôm có vỏ cứng, thì bạn cần
Vỏ tôm là một bộ phận bên ngoài con tôm, đối với những con tôm nhỏ, thì bạn có thể ăn cả vỏ, tuy nhiên đối với loại tôm có vỏ cứng, thì bạn cần
Muối tôm không chỉ tạo mùi thơm mà còn làm tăng cường hương vị của các nguyên liệu khác trong món ăn. Nó giúp làm nổi bật các hương vị cơ bản và tạo ra
Tôm biển là một loại hải sản có nhiều dưỡng chất, như protein, omega 3, canxi, sắt, photpho, selen,... mang đến nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe.Tôm biển là một loại hải sản
Tôm biển là một loại hải sản có nhiều dưỡng chất, như protein, omega 3, canxi, sắt, photpho, selen,... mang đến nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe.Tôm biển là một loại hải sản
Muối tôm không chỉ tạo mùi thơm mà còn làm tăng cường hương vị của các nguyên liệu khác trong món ăn. Nó giúp làm nổi bật các hương vị cơ bản và tạo ra
**An Giang** là một tỉnh thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, An Giang có diện tích: 9.889 km², xếp thứ 13; dân
**Khổ qua** hay **mướp đắng** (danh pháp hai phần: **_Momordica charantia_**) với nhiều tên gọi được liệt kê bên dưới, là một loài thực vật thân thảo nhiệt đới và cận nhiệt đới thuộc họ
**Châu Thành** là một huyện thuộc tỉnh Long An, Việt Nam. ## Địa lý Huyện Châu Thành nằm ở phía nam tỉnh Long An, cách thành phố Tân An khoảng 12 km, cách trung tâm
Thực phẩm tươi sạch **Vệ sinh an toàn thực phẩm** hay **an toàn thực phẩm** hiểu theo nghĩa hẹp là một môn khoa học dùng để mô tả việc xử lý, chế biến, bảo quản
Với hương vị mặn mà, cay cay và mùi thơm đặc trưng, muối tôm thường xuất hiện trong nhiều món ăn quen thuộc như trái cây, bánh tráng, rau củ luộc… Thế nhưng, liệu muối
Với hương vị mặn mà, cay cay và mùi thơm đặc trưng, muối tôm thường xuất hiện trong nhiều món ăn quen thuộc như trái cây, bánh tráng, rau củ luộc… Thế nhưng, liệu muối
**Sông Stanislaus** là một nhánh của sông San Joaquin nằm ở trung tâm bắc California, Hoa Kỳ. Các dòng hạ lưu chính của sông dài , thượng nguồn cách xa sông được ước tính khoảng
nhỏ|phải|Một món thịt sống nhỏ|phải|Một món sashimi cá hồi và tôm nõn sống **Chế độ ăn sống** (_Raw foodism_) còn được gọi **chế độ ăn thô** (tức là ăn uống thực phẩm thô) là việc
Với bờ biển dài 3.260 km (2.030 mi) và vùng đặc quyền kinh tế 1 triệu km², Việt Nam có tiềm năng cho một nghề nuôi trồng hải sản lớn. Một trong những hoạt động nuôi trồng
thumb|right|Trang bìa của Dự án Blue Book. **Dự án Blue Book** (_Sách Xanh_ hay _Quyển sách màu Xanh da trời_) là một trong hàng loạt nghiên cứu có hệ thống về vật thể bay không
nhỏ|Các buồng chuối nấu ăn lớn **Chuối nấu ăn** là tập hợp gồm nhiều giống chuối thuộc chi _Musa_ có quả thường được sử dụng trong nấu ăn. Chuối này không thể ăn được khi
Quyền **đồng tính nữ, đồng tính nam, song tính và chuyển giới** ở **Ấn Độ** đối mặt với những khó khăn về pháp lý và xã hội mà những người không phải LGBT gặp phải.
**The Impossible** (tiếng Tây Ban Nha: **Lo Imposible**) là một bộ phim thảm hoạ được sản xuất vào năm 2012, đạo diễn và biên kịch bởi Juan Antonio Bayona và Sergio G. Sanchez. Bộ phim
Cá bạc má là một loại cá biển thơm ngon, nhưng nhiều người thắc mắc liệu bà bầu ăn có tốt không? Có lợi ích gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.Cá bạc má
nhỏ|Song đề tù nhân **Song đề tù nhân** hay **Thế tiến thoái lưỡng nan của người tù** (_Prisoner's Dilemma_) là một trò chơi có tổng không bằng không (_non-zero sum_) trong lý thuyết trò chơi
thumb|Bức áp phích [[quảng cáo dịch vụ bưu phẩm hàng không hàng tuần từ Deutsche Lufthansa, Syndicato Condor và Deutsche Zeppelin Reederei của Đức vào thập niên 1930.]] **Hãng hàng không** là một công ty
Cá mòi là một loại thực phẩm được yêu thích, cá mòi còn được đóng hộp sẵn, tuy nhiên cá mòi sống hay cá mòi hộp có tốt không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu.Cá
Cà chua chín hay cà chua sống đều giàu dưỡng chất, bạn hoàn toàn có thể sử dụng tùy theo sở thích cá nhân, tuy nhiên bài viết này 1shop.vn sẽ giúp bạn hiểu rõ
Mực ky với bia rượu, thực phẩm giàu vitamin C, trà xanh... Ngoài ra, bạn không nên ăn chết hay để đã quá lâu vì nó có nguy cơ ngộ đọc.Dưới đây là những loại
**_Người Nhện: Không còn nhà_** (tựa gốc tiếng Anh: **_Spider-Man: No Way Home_**) là một bộ phim siêu anh hùng năm 2021 của Mỹ dựa trên nhân vật Peter Parker của Marvel Comics, do Columbia
**Ăn động vật sống** là việc ăn sống các loài động vật khi chúng vẫn đang còn sống mà không qua chế biến hoặc chỉ mới sơ chế. Ăn động vật sống khác với ăn
nhỏ|221x221px|[[Đường sắt Bắc Nam tại Việt Nam, hiện nay tuyến đường sắt chính này vẫn sử dụng loại khổ hẹp]] Một **đường sắt khổ hẹp** là một tuyến đường sắt có khổ đường hẹp hơn
là một bộ light novel của Nhật Bản được viết bởi và minh họa bởi Shino Touko. Kể từ năm 2011, nó đã được xuất bản trực tuyến trên trang web xuất bản tiểu thuyết