Mứt cà rốt là một món ăn vặt hấp dẫn, thường xuất hiện vào ngày Tết. Ăn mứt cà rốt có tác dụng gì? Hãy cùng 1shop.vn tìm hiểu nhé.Mứt cà rốt là một loại mứt truyền thống được chế biến từ củ cà rốt. Được làm từ cà rốt tươi và đường. Mứt cà rốt có màu vàng cam đặc trưng, vị ngọt dịu, thơm dẻo. Món mứt cà rốt này thưởng thức như một món ăn vặt được nhiều người ưu chuộng, có thể ăn trong các dị lễ Tết, nhâm nhi hàn huyên cùng bạn bè, vừa xem phim vừa ăn.Dưới đây là những lợi ích của việc ăn mứt cà rốt khi sử dụng đúng cách và đúng liều lượng:Mứt cà rốt chứa các chất chống oxy hóa mạnh như carotenoids và anthocyanin. Những chất này giúp chống lại các gốc tự do gây hại Đây là một trong những lợi ích sức khỏe quan trọng của cà rốt.Vitamin C trong mứt cà rốt hỗ trợ hệ miễn dịch bằng cách thúc đẩy sản xuất kháng thể, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen, giúp làm lành vết thương và duy trì mô liên kết.Mứt cà rốt được làm từ cà rốt, là một thực phẩm giàu beta-carotene, một tiền chất của vitamin A, giúp duy trì thị lực tốt và bảo vệ mắt khỏi tác động của ánh sáng mặt trời. Beta-carotene cũng giảm nguy cơ mắc các vấn đề về mắt như đục thủy tinh thể và khô mắt. Vì vậy, mứt cà rốt không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe mắt.Một củ cà rốt có thể đáp ứng khoảng 4% kali hàng ngày, kali là một khoáng chất có khả năng làm giãn các mạch máu và giảm nguy cơ cao huyết áp. Đồng thời, chất xơ trong cà rốt giúp giảm cholesterol LDL, góp phần ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến bệnh tim mạch. Tuy nhiên bạn cần ăn vừa phải, nhất là tránh các loại mứt cà rốt được thêm nhiều đường trong quá trình chế biến.Cà rốt bổ sung các khoáng chất như vitamin K, canxi và phốt pho đáng kể, các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe xương. Giúp ngăn ngừa loãng xương và duy trì xương chắc khỏe.Trong 100g mứt cà rốt chứa khoảng 175 calo. Với mức năng lượng này, nếu bạn ăn một lượng nhỏ thì không ảnh hưởng đến cân nặng, tuy nhiên, nếu bạn ăn nhiều và ăn thường xuyên thì nguy cơ cao gây dư thừa calo và gây tăng cân. Vì vậy, hãy ăn mứt cà rốt với lượng vừa phải và áp dụng cùng chế độ ăn uống khoa học và thể thao thường xuyên.
Ngoài ra, lượng đường trong mứt cà rốt cũng là yếu tố khiến bạn dễ dàng tăng cân, nên nếu bạn yêu thích món ăn này nên ưu tiên các loại chứa ít đường hoặc không đường, hoặc bạn có thể tự làm tại nhà để kiểm soát lượng calo dễ hơn.Để tận dụng tối đa các lợi ích sức khỏe từ mứt cà rốt, bạn nên lưu ý một số điều sau khi sử dụng:Ăn mứt cà rốt kèm với các thực phẩm khác, bên cạnh đó, bạn có thể ưu tiên dùng cà rốt tươi cùng với các loại rau xanh, trái cây, thịt, cá, hải sản.... để giúp cân bằng dinh dưỡng.Nếu có thể, hãy chọn mứt cà rốt ít đường hoặc tự làm tại nhà để kiểm soát lượng đường bổ sung. Bạn có thể sử dụng các chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong để thay thế đường trắng.Mứt cà rốt chứa đường, do đó, ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân hoặc tăng mức đường huyết. Hãy ăn mứt cà rốt với lượng vừa phải, chẳng hạn một vài miếng nhỏ trong ngày, để tránh các tác động tiêu cực.Thời điểm ăn mứt cà rốt cũng quan trọng. Bạn nên ăn vào bữa trưa hoặc bữa phụ, tránh ăn vào buổi tối để cơ thể có đủ thời gian tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng, đồng thời giảm nguy cơ tích tụ đường và mỡ thừa.Để mứt cà rốt thực sự có lợi cho sức khỏe, hãy kết hợp với một chế độ ăn uống đa dạng, cân bằng và lối sống lành mạnh. Đảm bảo bổ sung đủ rau xanh, trái cây... trong chế độ ăn hàng ngày. Đồng thời, duy trì thói quen tập thể dục đều đặn và uống đủ nước.
Bằng cách tuân thủ các nguyên tắc trên, bạn có thể tận hưởng hương vị ngọt ngào của mứt cà rốt mà vẫn đảm bảo lợi ích cho sức khỏe.Mứt cà rốt bạn có thể thực hiện tạo nhà theo 2 cách sau:Nguyên liệu:
- Cà rốt 1kg
- Đường 500g
- Vani 10g
- 50g vôi
Cách làm:
-
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng mỏng khoảng 0,5cm
-
Lấy 2 lít nước hòa cũng 50g vôi, sau đó chờ cho nước lắng rồi lấy phần nước trong, cho cà rốt vào ngâm khoảng 1- 2 giờ
-
Cho cà rốt vào nồi chần sơ với nước sôi khoảng 1- 2 phút, sau đó rửa lại nhiều lần với nước lạnh
-
Cho cà rốt vào ướp cùng đường trắng, trộn đều và để nguyên 2- 3 giờ
-
Cho mứt vào nồi sên đến khi mứt hơi khô lại, cho mứt vào lò vi sóng sấy ở mức nhiệt 120 độ C khoảng 45 phút, sau đó khoảng 10 phút bạn lại đưa ra và sấy đến khi mứt khô
-
Cho mứt ra đĩa và thưởng thức.Nguyên liệu:
-
Cà rốt tươi 1kg
-
Đường 300- 500g tùy khẩu vị
-
Giấm ăn 70ml
-
Vani 10g
-
Muối 5g
Cách làm:
- Mang cà rốt đi bào mỏng vỏ ngoài, rửa sạch, sau đó cắt thành sợi vừa phải
- Cho cà rốt vào chậu nước có pha giấm ăn và muối đã chuẩn bị sẵn, ngâm khoảng 2- 3 giờ
- Rửa sạch nhiều lần với nước rồi để ráo
- Cho đường ướp với cà rốt khoảng 35- 45 phút
- Cho chảo lên bật bếp, có cà rốt vào sên với lửa nhỏ chờ cho cà rốt khô ráo lại thì tắt bếp
- Cho mứt ra đĩa, để nguội rồi thưởng thức.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/D78a96H3499f32D
Mứt cà rốt là một món ăn vặt hấp dẫn, thường xuất hiện vào ngày Tết. Ăn mứt cà rốt có tác dụng gì? Hãy cùng 1shop.vn tìm hiểu nhé.Mứt cà rốt là một loại
nhỏ|phải|Một bữa sáng kiểu Âu với [[bánh mì, trứng ốp la, thịt xông khói, nước cam, cà phê hòa tan]] phải|Một bữa ăn sáng truyền thống tại một [[Ryokan ở Kyoto. Các món ăn gồm
Dưới đây là **danh sách các quan niệm sai lầm phổ biến**. Các mục trong bài viết này truyền đạt , còn bản thân các quan niệm sai lầm chỉ được ngụ ý. ## Nghệ
**Họ Cá ép** hay **Họ Bám tàu**, đôi khi gọi là **cá giác mút** là một họ cá có thân hình dài, theo truyền thống xếp trong Bộ Cá vược, nhưng gần đây được cho
Bưởi là loại trái cây bổ dưỡng vừa là nguyên liệu chế biến món ăn hấp dẫn như mứt vỏ bưởi, gỏi bưởi, chè bưởi...Bưởi có nhiều tác dụng đối với sức khỏe và có
Cà rốt là một thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất, nếu ăn đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Cà rốt là một loại rau củ, thuộc họ hoa tán, có tên
Mỗi bữa ăn lành mạnh là một khối xây dựng trong phong cách ăn uống lành mạnh của bạn. Đảm bảo bao gồm tất cả các nhóm thực phẩm trong ngày. Hãy biến trái cây,
Mứt là món ăn quen thuộc trong ngày Tết của người Việt, không chỉ mang ý nghĩa truyền thống mà còn gợi nhắc hương vị ngọt ngào của ngày xuân. Thế nhưng, bạn có biết
Mứt là món ăn quen thuộc trong ngày Tết của người Việt, không chỉ mang ý nghĩa truyền thống mà còn gợi nhắc hương vị ngọt ngào của ngày xuân. Thế nhưng, bạn có biết
Mứt là món ăn quen thuộc trong ngày Tết của người Việt, không chỉ mang ý nghĩa truyền thống mà còn gợi nhắc hương vị ngọt ngào của ngày xuân. Thế nhưng, bạn có biết
Mứt là một món ăn truyền thống, luôn hiện diện trong mâm bánh kẹo ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, nếu lựa chọn mứt không đảm bảo an toàn hoặc ăn quá nhiều, sức
Mứt là một món ăn truyền thống, luôn hiện diện trong mâm bánh kẹo ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, nếu lựa chọn mứt không đảm bảo an toàn hoặc ăn quá nhiều, sức
Dân gian ta có câu “Đói ngày giỗ cha, no ba ngày Tết”. Mâm cỗ Tết truyền thống luôn luôn phải đầy đặn, ngon lành với những món ăn giàu đạm, giàu chất béo. Tuy
Bưởi là loại trái cây bổ dưỡng vừa là nguyên liệu chế biến món ăn hấp dẫn.Bưởi là loại trái cây ngon vừa làm nguyên liệu chế biến các mon ngon, hấp dẫn, thành phần
Rong sụn là thực phẩm có thể chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt nó còn có lợi cho việc làm đẹp đối với nữ giới.Rong sụn là một loại thực phẩm thuộc họ
Rong sụn là thực phẩm có thể chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt nó còn có lợi cho việc làm đẹp đối với nữ giới.Rong sụn là một loại thực phẩm thuộc họ
Rong sụn là thực phẩm có thể chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt nó còn có lợi cho việc làm đẹp đối với nữ giới.Rong sụn là một loại thực phẩm thuộc họ
Người tiểu đường có thể ăn khoai lang không là một thắc mắc mà bài viết này sẽ cùng các bạn giải đáp.Khoai lang la một nguồn dinh dưỡng lành mạnh, nó có hàm lượng
TINH BỘT NGHÊ BẢO NAMTinh bột nghệ là thứ thảo dược rất tuyệt vời để làm đẹp. Sử dụng tinh bột nghệ vàng nguyên chất để làm đẹp thì bạn có thể yên tâm không
BỘT TRÀ XANH NGUYÊN CHẤT BẢO NAMTừ việc lựa chọn những lá trà xanh tốt nhất đến từ vùng đất Bảo Lộc và sản xuất thành dạng Bột Lá Trà Xanh, đến việc cải tiến
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
**Thành Cát Tư Hãn** (; tên thật: **Temüjin**; phiên âm Hán-Việt: **Thiết Mộc Chân**; tháng 8 năm 1227) là người sáng lập và khả hãn đầu tiên của Đế quốc Mông Cổ. Sau khi dành
Tăng cường sức đề kháng, tăng hiệu suất thể thao Chữa viêm họng, ho, cảm cúm, đau dạ dày, táo bón Dưỡng da, giữ ẩm, làm mịn da, trị mụn Tăng cường sinh lực, bồi
**Sói xám** hay **chó sói xám**, hay đơn giản là **chó sói** (_Canis lupus_) là một loài động vật có vú thuộc Bộ Ăn thịt có nguồn gốc từ lục địa Á-Âu và Bắc Mỹ.
**Atisô** (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp _artichaut_ /aʁtiʃo/) (tên khoa học: _Cynara scolymus_), còn được viết là **a-ti-sô**, **a ti sô**, là loại cây lá gai lâu năm có nguồn gốc từ miền Nam
**Onika Tanya Maraj** (sinh ngày 8 tháng 12 năm 1982), thường được biết đến với nghệ danh **Nicki Minaj**, là một nữ rapper, ca sĩ, nhạc sĩ, diễn viên, người mẫu người Trinidad và Tobago.
**Đà Lạt** là thành phố tỉnh lỵ cũ trực thuộc tỉnh Lâm Đồng nằm trên cao nguyên Lâm Viên, thuộc vùng Tây Nguyên, Việt Nam. Từ xa xưa, vùng đất này vốn là địa bàn
nhỏ|Sơ đồ hình ảnh quả [[cam có múi]] nhỏ|Bản đồ thể hiện quả trong chu kỳ [[sinh sản.]] Trong thực vật học, **quả** hay **trái** là cấu trúc mang hạt của thực vật có hoa,
Để sở hữu làn da trắng hồng là niềm mơ ước của phái đẹp, ngoài có chế độ ăn uống khoa học và tập thể dục thường xuyên ra thì bạn cần bổ sung những
Hộ Kinh Doanh Trung Hiếu Farm, do ông Ngô Văn Hiếu làm chủ hộ, là một đơn vị kinh doanh chuyên về lĩnh vực nông nghiệp với mục tiêu cung cấp các sản phẩm sạch,
nhỏ|phải|Một [[bữa ăn sáng truyền thống tại một Ryokan ở Kyoto. Các món ăn bao gồm thịt cá thu nướng, _dashimaki_ (trứng tráng Nhật Bản, ở đây theo phong cách Kansai), cơm, đậu phụ trong
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị
là một manga Nhật Bản của họa sĩ Takashi Yanase, được sáng tác từ năm 1973 đến năm 2013, khi ông qua đời. Bộ truyện đã được chuyển thể thành anime với tựa đề ,
**Ẩm thực Triều Tiên** là truyền thống nấu ăn thông thường và cách thức chế biến thành nghệ thuật ẩm thực Triều Tiên. Ẩm thực Triều Tiên đã phát triển qua nhiều thế kỷ thay