✨7 Thời Điểm Vàng Nên Ăn Củ Kiệu Muối Bạn Không Nên Bỏ Qua

Ăn củ kiệu muối lúc nào là tốt nhất? Câu trả lời là vào bữa chính như bữa sáng, bữa trưa, hạn chế ăn vào buổi tối muộn, khi đói, hoặc có các vấn đề về sức khỏe như đau dạ dày, cao huyết áp, bệnh thận...Củ kiệu là phần củ của cây kiệu ( thuộc họ hành), củ có màu trắng, hình trái xoan thuôn, dáng cây tương tự hành nhưng nhỏ hơn. Củ kiệu muối chua là món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt, nhất là vào dịp lễ Tết. Để làm món ăn này, kiệu sẽ được nhổ lên, chọn lọc và mang đi rửa sạch, sau đó bỏ rễ và lá, rồi mang củ kiệu đi phơi héo, tiếp đó, người ta sẽ ướp nó theo tỷ lệ củ kiệu 90%, đường 5%, giấm 5%. Sau một thời gian, củ kiệu lên men và có vị chua chua ngọt ngọt, cùng hương cay nồng từ kiệu, ăn rất ngon.Bạn nên ăn củ kiệu muối vào những lúc như:Bạn có thể bắt đầu bữa sáng cùng với một ít củ kiệu muối, ăn kèm cơm và rau cũng như thịt đều được. Buổi sáng miệng đang còn nhạt, nên khi ăn kèm củ kiệu nó có thể giúp bạn kích thích vị giác hơn, cảm thấy ăn ngon miệng hơn.