✨Sườn Non Kho Tiêu

Trong bữa cơm gia đình, món kho là món ăn không thể thiếu trên bàn ăn của mỗi gia đình. Và món sườn non kho tiêu là một trong những món ngon với cách chế biến đơn giản đã có mặt trên bàn ăn của du lịch Tuấn Tường.Món sườn non kho tiêu nóng ấm thơm ngon, chỉ cần nghe đến thôi cũng đã gợi cảm giác thèm ăn. Đặc biệt, thưởng thức món này tại khu du lịch Tuấn Tường vào những ngày mát trời hay se lạnh lại càng hấp dẫn. Mang một hương vị đặc biệt cay nhẹ của tiêu, mặn mặn độ mềm của thịt sườn dường như tan ra ngay trong miệng.

Sườn heo non là phần xương sườn nằm gần bụng heo, xương nhỏ, dẹt, nhiều thịt, thường có sụn, có thể làm được nhiều món ngon như sườn xào chua ngọt, sườn nướng, sườn non kho mặn, sườn kho mật ong,… Đặc biệt, cách làm sườn non kho tiêu đơn giản, luôn được các tín đồ sườn heo săn đón.- Sườn heo non

• Tiêu xanh, ớt sừng, tỏi, hành tím, hành lá, ngò rí
• Gia vị: Hạt tiêu, ớt bột, hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, dầu ăn.Cải thiện tình trạng viêm khớp: Theo những nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong sườn non chứa nhiều protein, canxi, và phốt-pho, giúp duy trì sức khỏe xương khớp, cải thiện tình trạng đau nhức và viêm khớp. Ổn định hệ tuần hoàn: Một lượng phốt-pho cao trong sườn non còn hỗ trợ loại bỏ cặn bã trong thận và điều hòa nhịp tim khi kết hợp với vitamin. Kháng viêm và hỗ trợ tiêu hóa: Tiêu đen trong món ăn quá nổi tiếng với tác dụng kháng viêm, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.Tiêu thụ ở lượng vừa phải: Nên ăn vừa phải để tránh bị dư thừa chất béo và protein, lưu ý đối với những người có vấn đề về gan và thận.

Dễ bị nổi mụn khi ăn quá cay: Tiêu là gia vị không thể thiếu trong món ăn nhưng nếu ăn quá nhiều tiêu có thể gây ra khiến bạn bị nổi mụn.Vì vậy nên ăn lượng cay vừa phải.

Dị ứng: Bạn nên tìm hiểu về sức khỏe của minh trước khi sử dụng vì trong món ăn có thể sẽ có một số gia vị gây dị ứng cho bạn.Khi cần một món ăn tiện lợi đầy dinh dưỡng: Món kho có thể giữ được lâu và dễ dàng hâm lại, nên rất tiện lợi cho những người bận rộn hoặc muốn chuẩn bị sẵn bữa ăn.

Muốn tăng cường tiêu hóa: Tiêu đen có trong món ăn không chỉ tạo hương vị mà còn tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn.

Phù hợp vào những ngày se lạnh: Món ăn nóng hổi, cay nhẹ từ tiêu rất phù hợp để giữ ấm cơ thể, đặc biệt trong mùa đông hoặc khi trời rét.Bách Đạt

Khi thưởng thức một phần sườn non kho tiêu trong những ngày mưa thì sẽ như thế nào nhỉ.

Anh Tuấn

Tôi rất thích món này nhất là vị cay nhẹ mà tiêu trong món ăn mang lại.