Sudachi (danh pháp hai phần: Citrus sudachi), là một giống cam đặc hữu của tỉnh Tokushima, Nhật Bản.
Sudachi được cho là một loại quả lai giữa trái papeda (Citrus ichangensis) và quýt thường (Citrus reticulata), nhưng có thể đó là một giống cam riêng biệt. Tuy nhiên, kết quả phân tích di truyền gần đây cho thấy, sudachi là giống lai giữa cây yuzu (Citrus junos) và một giống cam quýt không xác định, có lẽ là Citrus tachibana.
Mô tả
Cây có kích thước trung bình, cao khoảng 5 – 8 m, tán rộng, được trồng nhiều nhất tại Tokushima, có thể chịu lạnh. Hoa trắng, nở vào tháng 5 và tháng 6. cam sudachi khá nhỏ, có đường kính khoảng 3 – 4 cm, quả hình cầu nhưng hơi dẹt, chín vào mùa thu. Vỏ cam hơi mỏng, sần sùi, có màu xanh đậm và ngả vàng khi chín; tuy nhiên, cam thường được thu hoạch khi chưa trưởng thành và vẫn còn mang màu xanh. Múi mọng nước hơn những giống cam khác, màu lục nhạt, rất chua, có mùi thơm cay đặc trưng. Cùng với người họ hàng của nó, cam yuzu, là hai loại cam được đánh giá khá cao tại Nhật Bản.
Nước cốt cam sudachi có chứa một hàm lượng lớn chất chống oxy hóa eriocitrin, trong khi chất này lại không có ở cam yuzu hoặc kabosu; neoeriocitrin (có nhiều trong cam đắng daidai) cũng được tìm thấy trong nước cốt và vỏ của sudachi. Neoeriocitrin là chất ngăn chặn sự hình thành lipoxygenase liên quan đến dị ứng và bệnh xơ vữa động mạch.
Nước cốt cam sudachi cũng được thêm vào các món mì nổi tiếng của Nhật như soba, udon hay các món cá, thậm chí là cả những đồ uống có cồn. Sudachi cũng được dùng để tạo hương vị trong các món kem, nước giải khát và vodka.
👁️
2 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Sudachi** (danh pháp hai phần: _Citrus sudachi_), là một giống cam đặc hữu của tỉnh Tokushima, Nhật Bản. Sudachi được cho là một loại quả lai giữa trái papeda (_Citrus ichangensis_) và quýt thường (_Citrus
**12435 Sudachi** (tên chỉ định: **1996 BX**) là một tiểu hành tinh vành đai chính. Nó được phát hiện bởi Kin Endate và Kazuro Watanabe ở Đài thiên văn Kitami ở Hokkaidō, Nhật Bản, ngày
Lăn khử mùi hương nước hoa nam EUPHORIA MEN deodorant stick 75gLăn khử mùi hương nước hoa nam EUPHORIA MEN deodorant stick Giới thiệu➤ Với những người đàn ông thích sự đơn giản, họ sẽ
MÔ TẢ SẢN PHẨMSIEuphoria Intense là một phiên bản khác của dòng nước hoa Euphoria thành công rực rỡ. Thiết kế sang trọng hơn, tinh tế hơn, thể hiện được đẳng cấp của một dòng
Lăn khử mùi nước hoa Euphoria Men là loại lăn khử mùi nước hoa hoàn hảo dành cho một chàng trai đậm chất nam tính nhưng không khô khan lạnh lùng. Hương thơm sang trọng,
Lăn khử mùi nước hoa Calvin Klein Euphoria Menphù hợp với những quý ông lịch lãm, sang trọng, quyến rũ. Sáp khử mùi cơ thể, làm giảm mồ hôi vùng nách, đồng thời lưu lại
Xin chào, cám ơn đã ghé thăm shop! Ck Euphoria Men 100ml Nước hoa CalvinKlein Klien Euphoria Men sẽ làm thỏa mãn những khát vọng mãnh liệt .n.h.ấ.t. của bạn, vượt qua mọi giới hạn.
**Yuzu** (_Citrus junos_, từ tiếng Nhật _dữu tử_ hoặc ) là một loại cây ăn quả có múi thuộc họ Rutaceae có nguồn gốc từ Đông Á. Yuzu được trồng chủ yếu ở Đông Á,
_Bài viết này nói về một loại quả. Đối với một internet meme, xem Doge (meme)_ **Kabosu** (danh pháp hai phần: _Citrus sphaerocarpa_), được cho là một giống cam lai giữa trái papeda (_Citrus ichangensis_)
**Chi Cam chanh** (danh pháp khoa học: **_Citrus_**) là một chi thực vật có hoa trong họ Cửu lý hương (_Rutaceae_), có nguồn gốc từ khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới ở đông
phải|nhỏ| Ichang pgeda **Papeda** hoặc **papaeda** là tên gọi chung cho một nhóm các loài thuộc Chi Cam chanh có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Á chịu được rét tốt và phát triển
nhỏ|Vài miếng cá hồi Rui-be Ẩm thực Nhật Bản có rất nhiều đặc sản địa phương, gọi là _kyōdo ryōri_ (郷土料理) trong tiếng Nhật, nhiều món trong số chúng được làm từ các nguyên liệu
là một loại mỳ sợi làm từ bột mì, thường dùng trong ẩm thực Nhật Bản. Món ăn này ở dạng đơn giản nhất thường được phục vụ nóng dưới dạng mì nước, như _kake
nhỏ|_Ponzu shoyu_ và [[bít tết quay]] nhỏ| _Ponzu shoyu_ (trái) và _[[fugu_ ]] là một loại nước sốt làm từ cam hoặc chanh thường được dùng trong ẩm thực Nhật Bản. Nó có vị chua