✨Những Cách Kết Hợp Mới Lạ Với Mãng Cầu Sấy Dẻo Bạn Nên Thử

Mãng cầu sấy dẻo là món ăn vặt ngon – tiện – bổ dưỡng, để tăng hương vị và dưỡng chất, bạn nên kết hợp cùng một số thực phẩm khác. Bài viết này sẽ gợi ý cách kết hợp mãng cầu sấy dẻo vào bữa ăn hàng ngày thơm ngon, đơn giản.Mãng cầu sấy dẻo là một sản phẩm được làm từ quả mãng cầu xiêm chín, phương pháp sấy lạnh giúp giữ hương vị, màu sắc và kết cấu gần giống ban đầu. Khi ăn vừa đủ, món ăn nay giúp:

• Chất xơ có trong mãng cầu sấy có thể giúp bạn tăng cảm giác no lâu, giảm nguy cơ táo bón, hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa
• Đường tự nhiên và carbohydrate trong mãng cầu là nguồn cung cấp năng lượng tạm thời
• Mãng cầu xiêm chứa nhiều chất chống oxy hóa như phytosterol, tannin và flavonoid. Những hợp chất này có thể giúp chống lại các gốc tự do, hỗ trợ giảm viêm. 

Lưu ý:

• Mãng cầu sấy dẻo có hàm lượng đường tự nhiên rồi nên khi ăn bạn hạn chế thêm đường và sữa
• Ưu tiên sản phẩm sấy không đường.Dưới đây là các cách kết hợp mãng cầu sấy bạn có thể tham khảo:Thời gian 10–20 phút

Khẩu phần 4–5 người

Nguyên liệu:

• 1/2 quả mãng cầu xiêm
• 100 ml sữa tươi không đường
• 1 ít mãng cầu sấy dẻo
• 50–70 ml sữa đặc

Cách làm:

• Mang mãng cầu đi rửa sạch, gọt vỏ, cho cả mãng cầu tươi mà mãng cầu sấy vào thau sạch, đổ thêm 150ml nước đun sôi để nguội, đeo găng tay thực phẩm, bóp nhẹ để loại bỏ hết phần hạt 
• Khi đã bỏ hết hạt, bạn cho mãng cầu và sữa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn
• Đổ hỗn hợp vào các túi nilon nhỏ (loại thường làm sữa chua), dùng chỉ buộc lại chặt, xếp vào ngăn đá khoảng 4 tiếng
• Thưởng thức.Đây là cách ăn tiện lợi nhất, bạn chỉ cần mở hũ và lấy khoảng 20g mãng cầu sấy dẻo và ăn từ từ. Món ăn này bạn nên ngậm, nhai chậm để cảm nhận vị chua chua ngọt ngọt, kết cấu mịn trong từng miếng mãng cầu. Đồng thời có thể nhâm nhi cùng một tách trà ấm.Thời gian 5–10 phút

Khẩu phần 3–4 người

Nguyên liệu:

• 1 quả mãng cầu chín
• 125ml sữa hạnh nhân không đường
• 1/2 quả chuối
• 1–2 thìa mãng cầu sấy dẻo
• 1/2 cốc đá viên

Cách làm:

• Mãng cầu rửa sạch, tách lấy phần thịt, loại bỏ hết hạt
• Cho thịt quả mãng cầu, sữa hạnh nhân, chuối, mãng cầu sấy và đá viên, xay nhuyễn
• Rót ra ly, thêm một ít hạt chia làm topping, thưởng thức.Thay vì dùng các loại mứt quen thuộc, nay bạn có thể thử dùng mãng cầu để phết lên bánh mì.

Thời gian 5 phút

Khẩu phần 1 người

Nguyên liệu:

• 1–2 lát bánh mì sandwich nguyên cám
• 1 thìa mãng cầu sấy dẻo

Cách làm:

• Cho bánh mì vào lò nướng, làm nóng
• Sau đó phết nhẹ mãng cầu lên đều lên trên, có thể thêm một ít trái cây tươi nữa nếu thích
• Thưởng thức.