nhỏ|phải|Mứt hạt bàng ở Côn Đảo
Mứt hạt bàng hay hạt bàng rang hay mứt hột bàng là một thức ăn đặc sản ở huyện Côn Đảo, tỉnh Bà Ria-Vũng Tàu được nhiều du khách khi đến du lịch ở Côn Đảo thường mua về làm quà. Đây là một món quà đặc sản mang đậm dấu ấn Côn Đảo, món ăn này còn là thức quà vặt của học sinh ở vùng Côn Đảo. Từ nhiều năm qua, sản phẩm từ hạt bàng đã góp phần tạo thêm thu nhập cho người dân ở Côn Đảo.
Đặc điểm
Mứt hạt bàng được làm từ nguyên liệu là hạt của cây bàng là loại cây cho địa phương một sản phẩm phục vụ du lịch ở Côn Đảo nên nhiều hộ dân làm mứt hạt bàng bán để có thêm thu nhập và tạo ra sản phẩm du lịch đặc trưng, ý nghĩa ở Côn Đảo Loại mứt rang với muối không mặn, chỉ đậm đà hơn hạt bàng tươi và gần như giữ được vị bùi bùi nguyên gốc của hạt bàng tươi. Loại rang với đường thì ngọt và không còn giữ được vị gốc của hạt bàng. Hạt bàng rang muối nhìn mập, vỏ hơi thâm nâu, khi cắn vào thì thấy các lớp màu trắng ngà của hạt bàng xếp cuộn khít vào nhau, rất đều đặn. Mứt có vị ngọt của đường hay vị mặn của muối hoà lẫn vị bùi và béo của hạt bàng ở đầu lưỡi.. Mứt hạt bàng được chế biến tự loại bàng ở Côn Đảo, đây là loại cây rừng, lá và quả khá lớn. Quả bàng chín nhiều nhất là vào mùa hè, khoảng tháng 7, tháng 8. Khi đó quả bàng rụng đầy trên đường. Người dân Côn Đảo thu hoạch quả bàng đem phơi cho dốt vỏ, rồi đem ra chẻ lấy hạt. Hạt bàng mới tách ra có màu nâu giống như màu gỗ được đánh vẹc-ni. Thao tác mất vài tiếng đồng hồ, vừa chẻ vừa tách chỉ được chừng vài trăm gram hạt. Sau đó đem rang muối hoặc rang đường.
Công đoạn chế biến chỉ là phơi khô, dùng dao chẻ từng quả một lấy nhân ra, rồi rang sao cho khéo léo, hạt được phơi qua nhiều lần nắng cho thật khô rồi mới đem đi tẩm ướp thành món ngon để có những sản phẩm thơm ngon bán cho người dân địa phương và du khách tuy nhiên cũng rất công phu, phơi khô chừng bốn năm nắng rồi dùng dao đập vỏ tách lấy hạt. Mất vài giờ đồng hồ vừa chẻ vừa vừa tách trái bàng, dùng tăm khều lấy hạt ra cũng chỉ được vài trăm gam hạt. Sau đó đem rang lên cho khéo để có được những hạt bàng mập mạp đều nhau. Mứt nhân trái bàng có màu trắng đục, ăn bùi và ngậy
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
nhỏ|phải|Mứt hạt bàng ở Côn Đảo **Mứt hạt bàng** hay _hạt bàng rang_ hay _mứt hột bàng_ là một thức ăn đặc sản ở huyện Côn Đảo, tỉnh Bà Ria-Vũng Tàu được nhiều du khách
thumb|Mứt bia mâm xôi-vani thumb|Mứt bia anh đào ăn kèm bánh scone **Mứt bia** còn được gọi là **thạch bia**, là một loại mứt được chế biến với bia là thành phần chính. Nó có
**Loạt phim** **_Kỷ băng hà_** (Tiếng Anh: _Ice Age_) là loạt phim hoạt hình được sản xuất bởi hãng phim Blue Sky Studios, một chi nhánh của 20th Century Fox, với sự góp giọng của
**Vật lý hạt nhân** là một nhánh của vật lý đi sâu nghiên cứu về hạt nhân của nguyên tử (gọi tắt là hạt nhân). Các ứng dụng phổ biến nhất được biết đến của
MÔ TẢ SẢN PHẨMPHẤN NỀN KIKO GOLD WAVES Mùa hè này , kiko vừa cho ra mắt bộ sưu tập Limited edition kiko wadwelust phiên bản đặc biệt , với nguồn cảm hứng từ những
MÔ TẢ SẢN PHẨMPHẤN NỀN KIKO GOLD WAVES Mùa hè này , kiko vừa cho ra mắt bộ sưu tập Limited edition kiko wadwelust phiên bản đặc biệt , với nguồn cảm hứng từ những
Hạt sen là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên mỗi ngày ăn tối đa là 28g hạt sen, ăn khoảng 3 - 4 bữa một tháng, không nên ăn quá
Hạt sen là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên mỗi ngày ăn tối đa là 28g hạt sen, ăn khoảng 3 - 4 bữa một tháng, không nên ăn quá
**Bàng** (danh pháp hai phần: **_Terminalia catappa_**) là một loài cây thân gỗ lớn sinh sống chủ yếu ở vùng nhiệt đới, thuộc họ Trâm bầu (Combretaceae). Nguồn gốc của loài này hiện vẫn đang
Mứt chôm chôm là một loại mứt truyền thống của Việt Nam, được làm từ trái chôm chôm. Trái chôm chôm được chế biến thành mứt bằng cách kết hợp cùng đường và dứa sau
Mứt chôm chôm là một loại mứt truyền thống của Việt Nam, được làm từ trái chôm chôm. Trái chôm chôm được chế biến thành mứt bằng cách kết hợp cùng đường và dứa sau
Mứt đậu phộng hay mứt lạc là một món ăn hấp dẫn, ngoài dùng ăn vặt nhâm nhi, bạn còn có thể tô điểm thêm cho khay mứt ngày Tết hấp dẫn hơn, với hương
Mứt là món ăn quen thuộc trong ngày Tết của người Việt, không chỉ mang ý nghĩa truyền thống mà còn gợi nhắc hương vị ngọt ngào của ngày xuân. Thế nhưng, bạn có biết
Mứt là món ăn quen thuộc trong ngày Tết của người Việt, không chỉ mang ý nghĩa truyền thống mà còn gợi nhắc hương vị ngọt ngào của ngày xuân. Thế nhưng, bạn có biết
Mứt là món ăn quen thuộc trong ngày Tết của người Việt, không chỉ mang ý nghĩa truyền thống mà còn gợi nhắc hương vị ngọt ngào của ngày xuân. Thế nhưng, bạn có biết
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn
MÔ TẢ SẢN PHẨM#Kallosvn #KallosVietnam #Etudehouse #Etude #Etudehousemakeup #Etudehouseeyeshadow #Etudehouseeyeshadowpalette #phanmatEtudehouse #Etudehousechinhhang #myphamchinhhang #eyeshadow #eyeshadowpalette #phanmat #bangphanmat #EtudeHousePlayColorEyes #EtudeHouseHeartBlossomReview Bảng Phấn Mắt Etude House Play Color Eyes Heart BlossomBảng Phấn Mắt Etude House Play Color
Tên sản phẩm: Mút Tán Kem Nền Real Techniques Miracle Complexion Sponge Xuất xứ : Mỹ Dung tích : 1 cái/ 1 hộp Công dụng: ✔ Bông Mút Tán Kem REAL TECHNIQUES Miracle Complexion Sponge
MÔ TẢ SẢN PHẨM Chẳng cần đũa thần, bạn cũng có thể hóa thành công chúa xinh đẹp với Unicorn Cosmetic! Tại đây, chúng mình chuyên cung cấp đa dạng mỹ phẩm, skincare nội địa
MÔ TẢ SẢN PHẨM Chẳng cần đũa thần, bạn cũng có thể hóa thành công chúa xinh đẹp với Unicorn Cosmetic! Tại đây, chúng mình chuyên cung cấp đa dạng mỹ phẩm, skincare nội địa
Sữa tắm có hạt Peiland trắng da cao cấpXuất xứ : Thái LanDung tích và Mã vạch: 250ml - 8850722210148__ĐẶC BIỆT ĐƯỢC FREESHIP TOÀN KHU VƯC HỒ CHÍ MINH__Peiland là thương hiệu mỹ phẩm nổi
Sữa tắm có hạt Peiland trắng da cao cấpXuất xứ : Thái LanDung tích và Mã vạch :+ 350ml : 8850722300030__ĐẶC BIỆT ĐƯỢC FREESHIP TOÀN KHU VƯC HỒ CHÍ MINH__Peiland là thương hiệu mỹ phẩm
Mứt mãng cầu được làm từ phần thịt mãng cầu, mứt có vị chua ngọt độc đáo.Mãng cầu không chỉ là một loại trái cây giàu vitamin C và khoáng chất mà còn mang lại
Mứt mãng cầu được làm từ phần thịt mãng cầu, mứt có vị chua ngọt độc đáo.Mãng cầu không chỉ là một loại trái cây giàu vitamin C và khoáng chất mà còn mang lại
BÔNG MÚT MARSHMALLOW PUFF ODBO - Em này thì ko thể thiếu trong tiệc tùng trang điểm thường xuyên đó nha- Bông mút BÔNG MÚT MARSHMALLOW PUFF ODBO tán đều mang lại 1 lớp nền
MÔ TẢ SẢN PHẨMChị em hãy tìm hiểu kỹ về shop, sản phẩm trước khi mua nhé, tớ bán hoàn toàn là hàng nội địa Hàn Quốc, 100% mua khi hãng sale, có bill giấy/
Hộp đựng bánh Kẹo đục chạm hình rồngtừ chất liệu gỗ Hương phủ lớp sơn dầu bóng, dùng để đựng bánh, mứt, các loại hạt… trong ngày Tết. Bánh mứt không bị hở gió đồng
MÔ TẢ SẢN PHẨMChị em hãy tìm hiểu kỹ về shop, sản phẩm trước khi mua nhé, tớ bán hoàn toàn là hàng nội địa Hàn Quốc, 100% mua khi hãng sale, có bill giấy/
Phấn mắt My Color Palette Eye Shadow có kết cấu dạng nén với các hạt phấn kích thước siêu nhỏ mịn, khi tán lên da sẽ tạo nên một tầng phấn mỏng. Màu sắc thể
thumb|Mô hình bánh pudding của nguyên tử. thumb|Mô hình hiện tại của cấu trúc tiểu nguyên tử bao gồm một hạt nhân dày đặc được bao quanh bởi một "đám mây" có xác suất của
Mứt là một món ăn truyền thống, luôn hiện diện trong mâm bánh kẹo ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, nếu lựa chọn mứt không đảm bảo an toàn hoặc ăn quá nhiều, sức
Mứt là một món ăn truyền thống, luôn hiện diện trong mâm bánh kẹo ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, nếu lựa chọn mứt không đảm bảo an toàn hoặc ăn quá nhiều, sức