✨Món Ngon Quê Nhà
Từ xưa tới nay, món ăn Việt Nam đều có những nét riêng, sắc thái độc đáo từng vùng miền, tạm gọi là văn hóa ẩm thực. Cốt lõi của văn hóa ẩm thực là “những tri thức hợp lý liên quan đến việc ăn ngon” và trụ cột của nó là nghệ thuật nấu ăn cùng với khả năng thưởng thức. Cả hai việc này, tác giả đã thành công khi hướng đến người đọc bằng những tri thức khoa học về ẩm thực kết hợp với những phân tích nhẹ nhàng sâu lắng về phong tục, kỹ thuật của chế biến món ăn và nâng tầm giá trị phi vật thể của ẩm thực. Do vậy, Món ngon quê nhà không chỉ đơn giản giới thiệu thức ăn ngon mà còn là hồi ức và cảm xúc đẹp đã luôn song hành với tác giả .
👁️ 112 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
VNĐ: 58,500
VNĐ: 58,500
Đoạn Trích: "Tôi may mắn được duyên lành khi nhận tập bản thảo Món ngon quê nhà của Tiến sĩ Dương Hoàng Lộc - người mà tôi rất mến mộ và quý trọng. Tác phẩm
Từ xưa tới nay, món ăn Việt Nam đều có những nét riêng, sắc thái độc đáo từng vùng miền, tạm gọi là văn hóa ẩm thực. Cốt lõi của văn hóa ẩm thực là
Bài viết gợi lại những món ăn truyền thống quen thuộc của người Việt – từ bữa cơm thôn quê đến mâm cỗ ngày lễ Tết. Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà
Về với Đồng Tháp – vùng đất Sen Hồng, du khách không chỉ ngỡ ngàng trước những đầm sen bạt ngàn khoe sắc mà còn say lòng bởi những món ăn dân dã thấm đượm
THÔNG TIN SÁCH Tên sách: Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) - Món ngon từ làng ra phố Công ty phát hành: Tri Thức Trẻ Books Thể loại: Tản văn Tác giả: Vũ
Ở miền Tây, hương vị quê nhà luôn bắt đầu từ gian bếp nhỏ, nơi mẹ nhóm từng ánh lửa, nấu từng nồi cá kho, canh chua, cơm trắng thơm dẻo. Mỗi món ăn quê
Mùi cá kho tộ đậm đà, quyện lẫn vị tiêu cay nồng, và tiếng cười giòn tan bên bếp lửa quê nhà... Đó không chỉ là hương vị, mà là cả một bầu trời ký
Combo Quà Quê Giữa Phố + Món Ngon Xứ Huế - Quà Quê Giữa Phố “Ai bánh giò, bánh chưng! Giò, chưng, gai đây…”, “Ai ai chè bột khoai, nước dừa đường cát hôn…” Những
1. LÊ LA QUÁN XÁ QUÊ NHÀ – TÁC GIẢ NGUYỄN HỮU TÀI Cuốn sách là tập tản văn viết về những món ăn ngon, những quán xá thân quen của vùng đất Ninh Hòa
Trong tâm hồn của người Việt, mỗi món ăn không chỉ đơn thuần là bữa cơm no bụng mà còn chứa đựng cả tình cảm, kỷ niệm và giá trị văn hóa sâu sắc. Khô
Khô cá chạch là món ăn giản dị đến từ miền quê sông nước. Từ những con cá chạch từ sông rạch, người dân đánh bắt rồi chế biến thành loại khô dân dã, và
Khô cá chạch là món ăn giản dị đến từ miền quê sông nước. Từ những con cá chạch từ sông rạch, người dân đánh bắt rồi chế biến thành loại khô dân dã, và
Khô cá chạch là món ăn giản dị đến từ miền quê sông nước. Từ những con cá chạch từ sông rạch, người dân đánh bắt rồi chế biến thành loại khô dân dã, và
Sách - Lê La Quán Xa Quê Nhà Tập tản văn viết về những món ăn đặc trưng của vùng đất Ninh Hòa, Khánh Hòa. Qua đó, người đọc thấy được con người, đời sống
Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2: Món Ngon Từ Làng Ra Phố Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hà Nội. Công ty phát hành : Tri Thức Trẻ Books. Tác giả
Hà thành hương xưa vị cũ: Món ngon từ làng ra phố là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở đây, tác giả
Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2 - Món Ngon Từ Làng Ra Phố Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các
- Người Việt dùng hàng Việt, ủng hộ để duy trì nghề và phát triển nghề thủ công tại các vùng quê. - Thớt gỗ Sồi (gỗ nhập khẩu Mỹ) Đây là loại gỗ được
Món Ngon Xứ Huế Là nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng bậc nhất về món ăn Huế hiện nay, tác giả chia sẻ trong cuốn sách của mình hai điều tâm đắc nhất: một là
Chỉ cần có một gói bún khô rau ngót là bạn có thể chế biến rất nhiều món ngon, cực kỳ hấp dẫn. Nào hãy cùng khám phá ngay công thức nấu nướng thôi.Bún khô
- Thớt gỗ Sồi (gỗ nhập khẩu Mỹ) Đây là loại gỗ được nhiều nhà thiết kế Châu Âu lựa chọn cho những mẫu thiết kế đẹp của mình. Nói chung, các sản phẩm làm
- Thớt gỗ Sồi (gỗ nhập khẩu Mỹ) Đây là loại gỗ được nhiều nhà thiết kế Châu Âu lựa chọn cho những mẫu thiết kế đẹp của mình. Nói chung, các sản phẩm làm
- Thớt gỗ Sồi (gỗ nhập khẩu Mỹ) Đây là loại gỗ được nhiều nhà thiết kế Châu Âu lựa chọn cho những mẫu thiết kế đẹp của mình. Nói chung, các sản phẩm làm
- Thớt gỗ Sồi (gỗ nhập khẩu Mỹ) Đây là loại gỗ được nhiều nhà thiết kế Châu Âu lựa chọn cho những mẫu thiết kế đẹp của mình. Nói chung, các sản phẩm làm
- Thớt gỗ Sồi (gỗ nhập khẩu Mỹ) Đây là loại gỗ được nhiều nhà thiết kế Châu Âu lựa chọn cho những mẫu thiết kế đẹp của mình. Nói chung, các sản phẩm làm
- Thớt gỗ Sồi (gỗ nhập khẩu Mỹ) Đây là loại gỗ được nhiều nhà thiết kế Châu Âu lựa chọn cho những mẫu thiết kế đẹp của mình. Nói chung, các sản phẩm làm
- Thớt gỗ Sồi (gỗ nhập khẩu Mỹ) Đây là loại gỗ được nhiều nhà thiết kế Châu Âu lựa chọn cho những mẫu thiết kế đẹp của mình. Nói chung, các sản phẩm làm
- Thớt gỗ Sồi (gỗ nhập khẩu Mỹ) Đây là loại gỗ được nhiều nhà thiết kế Châu Âu lựa chọn cho những mẫu thiết kế đẹp của mình. Nói chung, các sản phẩm làm
**Quế Lâm** (tiếng Tráng: Gveihlaem, ; Wade-Giles: Kuei-lin, bính âm bưu chính: Kweilin; tiếng Tráng: Gveilinz) là một địa cấp thị ở phía đông bắc Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây, Trung Quốc.
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
thumb|_[[Bacalhau_, cá tuyết khô muối của Bồ Đào Nha]] **Ẩm thực Bồ Đào Nha** chịu nhiều ảnh hưởng ẩm thực Địa Trung Hải. Sự ảnh hưởng của thuộc địa cũ của Bồ Đào Nha cũng
Ẩm thực miền Tây từ lâu đã gắn liền với những bữa cơm dân dã, mộc mạc mà thấm đẫm tình quê. Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, đôi khi ta lại khao khát
Giữa nhịp sống hiện đại đầy vội vã, đôi khi chỉ cần một mâm cơm giản dị với canh rau, cá kho, chén mắm ớt cay cũng đủ khiến ta chợt nhớ đến quê nhà.
Tô canh chua cá lóc là món ăn giản dị nhưng đong đầy hương vị quê nhà, gợi nhớ những buổi chiều bên mâm cơm gia đình ấm cúng. Mẹ nấu canh bằng tất cả
Giữa những hào nhoáng của sơn hào hải vị chốn thị thành, có đôi lần lòng người bỗng chùng lại khi ngửi thấy mùi khói đốt đồng hay hương hành phi thơm lừng góc phố.
Có những món ăn không chỉ để no bụng, mà còn chất chứa ký ức, hơi ấm của cả một vùng đất. Với người Sa Đéc quê tôi, hủ tiếu Sa Đéc chính là món
Có những món ăn không chỉ để no bụng, mà còn chất chứa ký ức, hơi ấm của cả một vùng đất. Với người Sa Đéc quê tôi, hủ tiếu Sa Đéc chính là món
Ẩm thực miền Tây luôn mang trong mình nét mộc mạc, chân phương nhưng lại đủ sức quyến rũ bất kỳ ai từng một lần thưởng thức. Tại Tuấn Tường, những món ngon đặc trưng
Có lẽ ai từng lớn lên ở miền Tây đều không thể quên được hương vị canh chua cá linh bông điên điển, món ăn dân dã nhưng chứa cả một trời thương nhớ, Hương
Nhắc tới Sa Đéc, ngoài hoa kiểng, làng bột, hủ tiếu… người ta còn nhớ ngay một món đặc sản dân dã mà thân quen như hơi thở quê nhà: bánh phồng tôm. Ở xứ
Nhắc tới Sa Đéc, ngoài hoa kiểng, làng bột, hủ tiếu… người ta còn nhớ ngay một món đặc sản dân dã mà thân quen như hơi thở quê nhà: bánh phồng tôm. Ở xứ
Cơm văn phòng Tuấn Tường - Hương vị quê nhà, giá cả yêu thương! Mỗi bữa trưa không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, mà còn là dịp để bạn nạp lại năng lượng,