Giữa nhịp sống hiện đại đầy vội vã, đôi khi chỉ cần một mâm cơm giản dị với canh rau, cá kho, chén mắm ớt cay cũng đủ khiến ta chợt nhớ đến quê nhà. Hương vị quê hương không nằm ở sự cầu kỳ hay sang trọng, mà nằm ở sự mộc mạc, chân thành trong từng món ăn dân dã – nơi chứa đựng cả tình yêu, ký ức và nỗi nhớ của những người con xa xứ.Nhắc đến món ăn dân dã, người ta nhớ ngay đến bát canh chua cá lóc, đĩa rau luộc chấm kho quẹt, hay nồi cá bống kho tộ thơm lừng. Những món ăn ấy không chỉ ngon miệng, mà còn là kỷ niệm của những buổi cơm chiều quây quần bên mẹ, là hình ảnh của ngọn khói lam chiều bay lên từ mái nhà nhỏ.
Mỗi món ăn là một câu chuyện, một nỗi nhớ – giản dị mà ấm lòng. Và chỉ cần nếm lại một chút, ta như được trở về với tuổi thơ, với mảnh đất quê yên bình và thân thuộc.Không cần cao lương mỹ vị, ẩm thực dân dã Việt Nam chinh phục lòng người bằng những nguyên liệu rất đời thường: rau vườn sau nhà, cá đồng, tôm sông, bầu bí, cà pháo...
Chính sự gần gũi ấy tạo nên nét đặc trưng riêng không nơi nào có được – mộc mạc mà đậm đà.
Từng món ăn được mẹ, được bà nấu nên bằng bàn tay khéo léo và tình yêu thương vô bờ bến, khiến hương vị ấy đi theo suốt đời, dù ta có đi xa đến đâu.Giữa bao món ăn sang trọng nơi phố thị, đôi khi người ta lại tìm về bữa cơm quê để tìm lại cảm giác bình yên.
Bởi bữa cơm dân dã không chỉ để no lòng, mà còn là cách kết nối những thế hệ trong gia đình.
Ngồi bên mâm cơm, nghe tiếng mẹ hỏi han, tiếng cha cười, tiếng con trẻ ríu rít – đó là âm thanh của hạnh phúc mà chẳng món ngon nào có thể thay thế được.
Mỗi món ăn quê như sợi dây vô hình, gắn kết yêu thương qua từng bữa cơm, từng câu chuyện đời thường.Ngày nay, dù cuộc sống thay đổi, gian bếp trở nên hiện đại hơn với bếp gas đôi, bếp điện, nồi chiên, nồi áp suất..., nhưng hương vị quê vẫn luôn được gìn giữ.
Bởi hồn của món ăn dân dã không nằm ở dụng cụ, mà nằm ở tấm lòng của người nấu.
Dù bạn nấu bằng bếp nào, chỉ cần có chút yêu thương, có hương mắm, có nồi cơm trắng dẻo thơm – là đủ để hạnh phúc lan tỏa trong từng hơi ấm của bữa cơm nhà.
👁️
5 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://anthanhdt.vn/1d01D8Bh6c4eFdF
Giữa nhịp sống hiện đại đầy vội vã, đôi khi chỉ cần một mâm cơm giản dị với canh rau, cá kho, chén mắm ớt cay cũng đủ khiến ta chợt nhớ đến quê nhà.
Giữa vùng đất tận cùng Tổ quốc, nơi sông ngòi chằng chịt hòa quyện cùng rừng đước bạt ngàn, ẩm thực Cà Mau mang trong mình linh hồn của thiên nhiên hoang sơ và con
Vị Ngon Món Việt Trong nhịp sống hối hả làm việc, những món ăn dân dã mang hương vị cơm nhà mẹ nấu luôn có sức hút đặc biệt, gợi nhớ về kỷ niệm ấm
Thơm Thảo Xôi Chè - 30 Thức Quà Ngọt Ngào Hương Đồng Gió Nội (Bìa Cứng) Dù cuộc sống ngày càng hiện đại, các món xôi chè vẫn là thức quà đặc trưng của người
Thơm Thảo Xôi Chè - 30 Thức Quà Ngọt Ngào Hương Đồng Gió Nội Dù cuộc sống ngày càng hiện đại, các món xôi chè vẫn là thức quà đặc trưng của người Việt, vừa
“Nướng mọi” nghĩa là nướng trực tiếp trên lửa than, không cần tẩm ướp cầu kỳ, không sốt đậm đà – chỉ có muối, tiêu, và chút gừng tỏi là đủ tôn lên trọn vẹn
Nhút Bà Quế là một món ăn truyền thống, đặc sản nổi tiếng của huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An. Năm ngàn năm về trước, khi con người chưa biết tới những loại gia vị
Ẩm thực không chỉ là chuyện ăn uống – đó là văn hóa, là ký ức, là cách con người kết nối với nhau và với mảnh đất mình đang sống. Khu du lịch Tuấn
Nhút Bà Quế là một món ăn truyền thống, đặc sản nổi tiếng của huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An. Năm ngàn năm về trước, khi con người chưa biết tới những loại gia vị
Về với Đồng Tháp – vùng đất Sen Hồng, du khách không chỉ ngỡ ngàng trước những đầm sen bạt ngàn khoe sắc mà còn say lòng bởi những món ăn dân dã thấm đượm
Miền sông nước nổi tiếng với những món ăn dân dã nhưng đậm đà tình quê hương, để làm nên hương vị tuyệt vời đó không thể thiếu nước mắm truyền thống – linh hồn
Nhút Thanh Chương là món ăn dân dã nhưng đậm đà bản sắc của vùng đất Nghệ An, nơi nổi tiếng với những con người cần cù và sáng tạo. Từ nguyên liệu bình dị,
Nhút Thanh Chương là món ăn dân dã nhưng đậm đà bản sắc của vùng đất Nghệ An, nơi nổi tiếng với những con người cần cù và sáng tạo. Từ nguyên liệu bình dị,
Tại đây, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những hương vị tinh túy được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, mang đậm dấu ấn bản sắc địa phương. Từ những món ăn
Giữa vùng đất được bồi đắp bởi phù sa sông Tiền, Cao Lãnh (Đồng Tháp) từ lâu đã được mệnh danh là “thủ phủ xoài của miền Tây”. Nơi đây không chỉ trù phú cây
Giữa lòng miền Tây sông nước, Khu du lịch Tuấn Tường không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc miệt vườn xanh mướt, mà còn bởi những món ăn dân dã mang đậm hương
Cá cơm rim là một món ăn đơn giản nhưng lại có sức hút đặc biệt nhờ hương vị đậm đà, mặn ngọt hòa quyện, thêm chút cay cay nơi đầu lưỡi. Cá giòn nhẹ,
Khô cá lóc là món đặc sản nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ, được làm từ cá lóc (cá quả). Cá lóc sau khi làm sạch sẽ được tẩm gia vị và đem phơi
Cà Mau vùng đất nơi tận cùng Tổ quốc. Không chỉ nổi tiếng với rừng đước, rừng tràm và những dòng sông phù sa, mà còn được biết đến như cái nôi của ẩm thực
Nếu bạn đang tìm một điểm đến lý tưởng để vui chơi và thư giãn vào dịp cuối năm, đặc biệt là khi đang ở An Giang, thì Phú Điền chắc chắn là cái tên
Lẩu mắm là món ăn dân dã nhưng lại kích thích vị giác và lưu giữ hương vị vô cùng đặc sắc của vùng quê sông nước miền Tây. Với hương vị đậm đà từ sự
Nếu bạn đang tìm một điểm đến vui chơi giải trí trong những dịp lễ, thì Phú Điền chắc chắn sẽ là lựa chọn phù hợp dành cho bạn.Phú Điền sở hữu không gian rộng
Trong ký ức của những người con sinh ra tại miền Tây Nam Bộ, không gì thắm thiết và khơi gợi hơn một nồi kho quẹt sền sệt thơm lừng nghi ngút khói trên bếp
Trong ký ức của những người con sinh ra tại miền Tây Nam Bộ, không gì thắm thiết và khơi gợi hơn một nồi kho quẹt sền sệt thơm lừng nghi ngút khói trên bếp
Dù được chế biến đơn giản như chiên giòn, nướng than hay kho tiêu, khô cá chạch vẫn giữ được vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Mỗi miếng khô là sự kết tinh giữa
Có những điều dù đi xa bao nhiêu năm vẫn in đậm trong tâm trí người Cà Mau xa xứ – đó là mùi khói bếp lam chiều, là tiếng mẹ trở cá trên bếp
"Trong nhịp sống hối hả làm việc, những món ăn dân dã mang hương vị cơm nhà mẹ nấu luôn có sức hút đặc biệt, gợi nhớ về kỷ niệm ấm áp, sum vầy bên
Vị Ngon Món Việt Tác giả Nguyễn Anh Tuấn () Thể loại Sách nấu ăn Kích thước 17 x 24 cm Nhà xuất bản Dân trí Thương hiệu I Love Cookbook - Skybooks Giá bìa
Vị Ngon Món Việt Trong nhịp sống hối hả làm việc, những món ăn dân dã mang hương vị cơm nhà mẹ nấu luôn có sức hút đặc biệt, gợi nhớ về kỷ niệm ấm
500gr Snack khoai tây Que pho mai GIỚI THIỆU VỀ VIETTINMART THÔNG TIN SẢN PHẨM Tên sản phẩm: khoai tây que pho mai Thương hiệu: Viettin mart Khối lượng tịnh / Thể tích thực: 500gr
Cây Bần – loại cây sinh sống và phát triển mạnh ở các khu vực có khí hậu nhiệt đới là loại quả dại mọc ở ven sông vùng Nam bộ, trái Bần cũng là
Cây Bần – loại cây sinh sống và phát triển mạnh ở các khu vực có khí hậu nhiệt đới là loại quả dại mọc ở ven sông vùng Nam bộ, trái Bần cũng là
Ngày 30/11/2024 (Thứ 7), Khu du lịch Văn hoá Phương Nam khai trương sản phẩm du lịch “Không gian trải nghiệm nấu ăn bằng bếp củi”. Không gian trải nghiệm nấu ăn bằng bếp củi
Lạc xưởng là một loại thực phẩm chế biến từ thịt heo xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, trộn với mỡ, đường, rượu và gia vị rồi nhồi vào ruột heo hoặc vỏ collagen (tương tự
Từ một món ăn dân dã trong bữa cơm thường ngày, người dân xã Rạch Gốc (huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau) đã nâng tầm thành nghề muối ba khía nổi tiếng khắp miền sông
**Tết Nguyên Đán** (còn gọi là **Tết Cả**, **Tết Ta**, **Tết Âm lịch**, **Tết Cổ truyền**, **Tết Á Đông** hay đơn giản là **Tết**) là dịp lễ đầu năm mới theo âm lịch của Việt
Trong bộ manga/anime One Piece có một số lượng lớn nhân vật rất phong phú được tạo ra bởi Oda Eiichiro. Bối cảnh của manga/anime được đặt trong một thế giới viễn tưởng rộng lớn
**Phố cổ Hội An** là một đô thị cổ nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, thuộc vùng đồng bằng ven biển thành phố Đà Nẵng, Việt Nam, cách trung tâm thành phố khoảng 30 km
Thức ăn nhanh tại Việt Nam Một bữa ăn nhanh tiêu biểu ở Hoa Kỳ gồm có 1 [[hamburger, khoai tây chiên (french fries), và l ly nước ngọt]] nhỏ|phải|Một bữa ăn với thức ăn
Cam sấy quế là một món ăn vặt thơm ngon và lành mạnh, bạn có thể tự chế biến tại nhà theo hướng dẫn mà 1shop.vn chia sẻ trong bài viết này.Để làm cam sấy
Cam sấy quế là một món ăn vặt thơm ngon và lành mạnh, bạn có thể tự chế biến tại nhà theo hướng dẫn mà 1shop.vn chia sẻ trong bài viết này.Để làm cam sấy
Cam sấy quế là một món ăn vặt thơm ngon và lành mạnh, bạn có thể tự chế biến tại nhà theo hướng dẫn mà 1shop.vn chia sẻ trong bài viết này.Để làm cam sấy
Giữa nhịp sống hối hả của phố thị, khi những bữa ăn trở nên vội vã và vô vị, người ta bỗng thấy nhớ da diết hương vị của một bữa cơm quê — nơi
**Tản Đà** (chữ Hán: 傘沱, 19 tháng 5 năm 1889 - 7 tháng 6 năm 1939) tên thật **Nguyễn Khắc Hiếu** (阮克孝), là một nhà thơ, nhà văn và nhà viết kịch nổi tiếng của
**Anh hùng xạ điêu** là phần mở đầu trong bộ tiểu thuyết võ hiệp Xạ điêu tam bộ khúc của nhà văn Kim Dung. Trong truyện có nhiều nhân vật có tiểu sử riêng. Dưới
**Mại dâm ở Việt Nam** là một chủ đề về hoạt động mại dâm tại Việt Nam, cũng như những quy định của pháp luật về hành vi mua bán dâm, chủ chứa, môi giới
Ẩm thực miền Tây từ lâu đã gắn liền với những bữa cơm dân dã, mộc mạc mà thấm đẫm tình quê. Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, đôi khi ta lại khao khát
Nếu có dịp đến Khu du lịch Phú Điền, bên cạnh không gian xanh mát, yên bình và các hoạt động trải nghiệm hấp dẫn, đừng bỏ lỡ hành trình khám phá ẩm thực đậm
Miền Tây Nam Bộ nổi tiếng với những dòng sông hiền hòa, vườn cây trái trĩu quả cùng kho tàng ẩm thực dân gian phong phú. Trong đó, bánh dân gian – những món bánh
Hương vị Việt là sự kết tinh của bản sắc vùng miền, mỗi món ăn đều phản ánh nét đặc trưng của địa phương và đời sống văn hóa nơi đó. Trong số đó, cá