✨Mắm Tĩnh Gia: Bí Quyết Đặc Sản Đậm Đà Vị Việt
Mắm Tĩnh Gia có xuất xứ từ vùng biển Nghi Sơn, Thanh Hóa, nơi nổi tiếng với nghề làm mắm lâu đời. Được chế biến từ cá cơm tươi và muối biển tinh khiết, trải qua quá trình lên men tự nhiên từ 12 - 24 tháng, loại nước mắm này sở hữu hương thơm đặc trưng, màu sắc cánh gián bắt mắt và vị mặn dịu, hậu ngọt.
Đặc điểm nổi bật:
-
Nguyên liệu tươi ngon: Cá cơm than, cá cơm đỏ và muối biển tinh khiết.
-
Quy trình truyền thống: Ủ chượp tự nhiên, không pha loãng, không hóa chất bảo quản.
-
Hàm lượng đạm cao: Giàu dinh dưỡng, mang đến hương vị đậm đà và tinh túy nhất.Chọn nguyên liệu tốt nhất
-
Cá cơm tươi: Được đánh bắt vào mùa cao điểm để đảm bảo độ béo và chất lượng tốt nhất.
-
Muối biển sạch: Được lưu kho ít nhất 6 tháng để giảm tạp chất, giúp quá trình lên men diễn ra thuận lợi.
Ủ chượp - lên men tự nhiên
-
Cá sau khi rửa sạch sẽ được trộn muối theo tỷ lệ 3 cá : 1 muối.
-
Hỗn hợp này được cho vào chum hoặc bể chứa, nén chặt để quá trình lên men diễn ra đồng đều.
-
Thời gian ủ từ 12 – 24 tháng, trong đó người thợ phải khuấy đảo thường xuyên để đạt chất lượng tốt nhất.
-
Nước mắm cốt sau khi chắt lọc sẽ có màu cánh gián đẹp mắt, hương thơm đặc trưng.
Bí quyết: Không dùng hóa chất, không chất tạo màu, đảm bảo giữ được hương vị truyền thống.Giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe
-
Cung cấp axit amin tự nhiên, giúp cơ thể hấp thụ protein dễ dàng.
-
Giàu vitamin B12, sắt, canxi, tốt cho hệ thần kinh và xương khớp. Không chứa hóa chất độc hại, an toàn cho cả trẻ em và người lớn tuổi.
Hương vị truyền thống, phù hợp với nhiều món ăn
-
Pha nước chấm cho các món cuốn, gỏi.
-
Dùng để kho cá, rim thịt, tẩm ướp thực phẩm.
-
Làm nước mắm chua ngọt ăn kèm hải sản.Để nước mắm giữ được chất lượng tốt nhất, cần lưu ý:
-
Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
-
Đậy kín nắp sau khi sử dụng để hạn chế bay hơi.
-
Không để nước mắm tiếp xúc với kim loại vì có thể làm biến đổi hương vị.
-
Nếu thấy muối kết tinh trong chai, chỉ cần lắc nhẹ trước khi dùng.
👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://hesinhthaixanh.vn/A9FbEeHd52BdA5A
Link
https://hesinhthaixanh.vn/A9FbEeHd52BdA5A
Mắm Tĩnh Gia có xuất xứ từ vùng biển Nghi Sơn, Thanh Hóa, nơi nổi tiếng với nghề làm mắm lâu đời. Được chế biến từ cá cơm tươi và muối biển tinh khiết, trải
Tĩnh Gia (nay thuộc thị xã Nghi Sơn, Thanh Hóa) từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm nước mắm truyền thống. Nhờ vị trí ven biển với nguồn cá cơm dồi dào và phương
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị
Một người mại dâm đứng đường ở Zona Norte, [[Tijuana, Baja California, México|thế=]] **Mại dâm**, hay **mua bán dâm**, là hoạt động dùng các dịch vụ tình dục ngoài hôn nhân giữa người mua dâm
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
Nước mắm Phú Hà một sản phẩm được được tạo ra bởi những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống cùng với những tâm huyết được người làm đặt vào sản
**Rạch Giá** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Kiên Giang, Việt Nam. ## Địa lý Thành phố Rạch Giá nằm ở trung tâm tỉnh Kiên Giang, có vị trí địa lý: *Phía đông
Miền Nam Việt Nam không chỉ nổi tiếng với thiên nhiên trù phú, con người hào sảng mà còn có nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc vùng miền. Từ những món ăn
Từ xa xưa, những người đi trước đã làm mắm bằng cách ủ nén cá cơm và muối biển trong những thùng gỗ lớn cao từ 2-4m, đường kính từ 1.5-3m, thường được làm bằng
Diễn ra từ ngày 27 đến 29/6 tại TP. Phú Quốc (Kiên Giang), Festival nước mắm Phú Quốc lần thứ nhất với chủ đề “Hồn túy đảo ngọc” không chỉ là một lễ hội mà
**Đánh giá người Việt Nam** là những đánh giá và nhận xét về tư duy, tính cách, tâm lý và tập quán của người Việt Nam qua các thời kỳ khác nhau đã được một
Đặc sản Hà Tiên - Trang FoodsTRANG FOOD là thương hiệu chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại đặc sản truyền thống Hà Tiên, nổi bật với các dòng sản phẩm mắm và hải
**Nuôi động vật hoang dã** (_Wildlife farming_) hay còn gọi gọn là **nuôi thú rừng** là hoạt động nuôi nhốt động vật với đối tượng là các loài động vật hoang dã chưa thuần hóa
**Bánh tằm bì** là món ăn làm từ gạo của người Việt. Đây là một món ăn có thể dùng ăn vặt hoặc ăn no đều được, phổ biến ở tỉnh miền nam như Đồng
Nếu bạn là tín đồ của văn hóa ẩm thực thực Việt, chắc chắn bạn không thể bỏ qua nước mắm truyền thống Phú Quốc – "bí quyết" làm nên những bữa cơm đậm đà,
**Giáo dục Việt Nam** dưới chính thể Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (từ 1976 đến nay) là một sự tiếp nối của giáo dục thời Việt Nam Dân chủ Cộng hòa. Khi
**Làng nghề** là một đơn vị hành chính cổ xưa mà cũng có nghĩa là một nơi quần cư đông người, sinh hoạt có tổ chức, có kỷ cương tập quán riêng theo nghĩa rộng.
**Đà Lạt** là thành phố tỉnh lỵ cũ trực thuộc tỉnh Lâm Đồng nằm trên cao nguyên Lâm Viên, thuộc vùng Tây Nguyên, Việt Nam. Từ xa xưa, vùng đất này vốn là địa bàn
Trong đời sống hôn nhân của người Việt Nam, khi trai gái lấy nhau, người Việt gọi là **đám cưới**, **lễ cưới** hoặc gọn hơn là **cưới**, gọi theo tiếng Hán-Việt là **giá thú**. Đối
**Bạc Liêu** là một tỉnh cũ ven biển thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nằm trên bán đảo Cà Mau, miền đất cực nam của Việt Nam. ## Nguồn gốc tên gọi Tỉnh Bạc
thế=Three running men carrying papers with the labels "Humbug News", "Fake News", and "Cheap Sensation".|nhỏ|275x275px| Các phóng viên với nhiều hình thức "tin giả" từ một minh họa năm 1894 của Frederick Burr Opper **Tin
Việc **thờ hổ**, sùng bái loài hổ được ghi nhận một cách đa dạng trên khắp các vùng miền của Việt Nam, từ vùng rừng núi sơn cước cho đến vùng đồng bằng và đến
Đại dịch COVID-19 tại Việt Nam bùng phát đã tác động nhất định đến xã hội Việt Nam. ## Dòng thời gian ### 2020 #### Giáo dục ##### Công lập Một số trường đã quyết
Nước mắm Hồng Đức 1 là một trong những thương hiệu nước mắm nổi tiếng nhất ở Phú Quốc. Quy trình sản xuất nước mắm được thực hiện theo phương pháp truyền thống, đảm bảo
Nước mắm Hồng Đức 1 là một trong những thương hiệu nước mắm nổi tiếng nhất ở Phú Quốc. Quy trình sản xuất nước mắm được thực hiện theo phương pháp truyền thống, đảm bảo
**Mại dâm ở Việt Nam** là một chủ đề về hoạt động mại dâm tại Việt Nam, cũng như những quy định của pháp luật về hành vi mua bán dâm, chủ chứa, môi giới
nhỏ|phải|Một con heo quay giòn rụm **Heo quay** hay **lợn quay** là món ăn có nguyên liệu từ lợn (heo) và được thực hiện bằng phương pháp quay trên lò than. Ở Bali của Indonesia,
Từ khi hình thành và phát triển, nước mắm Liên Hiệp luôn gìn giữ và bảo tồn phương pháp sản xuất nước mắm thủ công khép kín. Từ công đoạn chọn nguyên liệu, chỉ dùng
Từ khi hình thành và phát triển, nước mắm Liên Hiệp luôn gìn giữ và bảo tồn phương pháp sản xuất nước mắm thủ công khép kín. Từ công đoạn chọn nguyên liệu, chỉ dùng
Từ khi hình thành và phát triển, nước mắm Liên Hiệp luôn gìn giữ và bảo tồn phương pháp sản xuất nước mắm thủ công khép kín. Từ công đoạn chọn nguyên liệu, chỉ dùng
Từ khi hình thành và phát triển, nước mắm Liên Hiệp luôn gìn giữ và bảo tồn phương pháp sản xuất nước mắm thủ công khép kín. Từ công đoạn chọn nguyên liệu, chỉ dùng