✨Lễ hội ẩm thực
nhỏ|phải|Quang cảnh Lễ hội ẩm thực Cửa Việt tháng 4 năm 2023 Lễ hội ẩm thực (Food festival) là một lễ hội trong đó các loại thức ăn, đồ uống, thực phẩm đóng vai trò là chủ đề trung tâm. Trong văn hóa truyền thống thì những lễ hội này luôn là dịp để giao lưu, đoàn kết các cộng đồng với nhau thông qua sự kiện kỷ niệm sau khi thu hoạch và tạ ơn trên vì một mùa màng trồng trọt bội thu. Ngày nay, Lễ hội ẩm thực là sự kiện quảng bá nền ẩm thực quốc gia, địa phương, giới thiệu các đặc sản, món ngon vật lạ, sản vật địa phương nhằm thu hút khách du lịch trong các tour du lịch ẩm thực. Các lễ hội ẩm thực được coi là tác nhân lưu giữ di sản văn hóa địa phương, đồng thời tôn vinh di sản văn hóa này đồng thời thương mại hóa nó đến khán giả trong nước hoặc quốc tế.
Tổng quan
Lễ hội ẩm thực trên khắp thế giới thường dựa trên các kỹ thuật canh tác truyền thống, theo mùa Lễ hội ẩm thực có liên quan đến văn hóa ẩm thực của một vùng, miền, khu vực, cho dù thông qua việc chuẩn bị thức ăn phục vụ hay khoảng thời gian tổ chức lễ hội. Các lễ hội ẩm thực hiện đại cũng chiếm một phần lớn của ngành du lịch ẩm thực, sử dụng các lễ hội ẩm thực và ẩm thực khu vực để hỗ trợ ngành du lịch rộng lớn hơn của một địa phương. Lễ hội ẩm thực là một phần quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu điểm đến cho nhiều vùng, tạo ra lý do dựa trên sự kiện để các cá nhân đến thăm các địa phương kém hấp dẫn hoặc ít tiếng tăm và quảng bá các sản phẩm và dịch vụ địa phương bên ngoài môi trường sản phẩm đô thị. Du lịch ẩm thực cũng là một lý do quan trọng khiến mọi người tham dự các lễ hội ẩm thực trên khắp thế giới.
👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
nhỏ|phải|Quang cảnh Lễ hội ẩm thực Cửa Việt tháng 4 năm 2023 **Lễ hội ẩm thực** (_Food festival_) là một lễ hội trong đó các loại thức ăn, đồ uống, thực phẩm đóng vai trò
**Lễ hội Pol'and'Rock**, trước đây được gọi là **Lễ hội Woodstock Ba Lan** (tiếng Ba Lan: _Przystanek Woodstock_; "Trạm xe Woodstock"; trong tài liệu tiếng Anh, người ta thường gọi nó là _Lễ hội Woodstock
phải|Lễ hội âm nhạc tại thị trấn Nickelsdorf, nước Áo, ảnh chụp cho thấy cả sân khấu chính và nơi dựng rạp trên một cánh đồng ở phía sau **Lễ hội âm nhạc** hay còn
thumb|Lễ hội am chúa tại Diên Khánh, Khánh Hòa Am Chúa là một địa điểm tâm linh nổi tiếng tại huyện Diên Khánh, tỉnh Khánh Hòa, nơi thờ phụng Thánh Mẫu Thiên Y A Na,
**Lễ hội âm nhạc Laureates** là một lễ hội âm nhạc và nghệ thuật thanh nhạc trên toàn quốc, được tổ chức hai năm một lần tại Bydgoszcz bởi Học viện Âm nhạc Feliksa Nowowiejski
**Lễ hội Jarocin** là một trong những lễ hội nhạc rock lớn nhất và quan trọng nhất ở châu Âu những năm 1980, cho đến nay, đây là lễ hội âm nhạc alternative lớn nhất
alt=Dolsot Bibimbap|thumb|Dolsot bibimbap alt=Jeonju Bibimbap Festival|thumb|Lễ hội Bibimbap **Lễ hội Bibimbap Jeonju** (Hangul: 전주 비빔밥 축제) là lễ hội ẩm thực Hàn Quốc diễn ra ở thành phố Jeonju. Sự kiện diễn ra tại Làng
Lễ Hội Ẩm Thực Yến Sào Khánh Hòa Lễ Hội Ẩm Thực Yến Sào Khánh Hòa là một trong những chương trình nổi bật trong chuỗi sự kiện Liên hoan Biển Nha Trang 2024, do
thumb|Một trung tâm hàng ăn ở [[Lavender, Singapore|Lavender, Singapore]] **Ẩm thực Singapore** là biểu hiện của sự đa dạng sắc tộc của nền văn hóa của Singapore có nguồn gốc từ Malaysia, là một sản
thumb|upright|Hình ảnh các món ăn được chế biến bởi các [[nhà hàng đạt sao Michelin.]] **Nghệ thuật ẩm thực** () là nghệ thuật chế biến, nấu nướng và trình bày các nguyên liệu thực phẩm,
nhỏ|phải|Buổi liên hoan của khách du lịch ở Đà Lạt với [[đặc sản rượu vang Đà Lạt]] nhỏ|phải|Cà phê vỉa hè ở Cần Thơ, nhấm nháp ly cà phê bình dân là một trải nghiệm
**Lễ hội tháng Mười** (tiếng Đức: _Oktoberfest,_ phát âm tiếng Đức: [ɔkˈtoːbɐˌfɛst]) được tổ chức trên khu đồng cỏ Theresienwiese tại München, Bayern, Đức là một trong những lễ hội lớn nhất thế giới trong
Cũng như một số nước trong khu vực Châu Á, ngày lễ Thái Lan cũng được chia làm 2 phần: phần lễ và phần hội. Sau đây là danh sách một số ngày lễ chính
**Lễ hội Katé** còn được gọi là **Mbang Katé** là một lễ hội của đồng bào dân tộc Chăm. Đây là một lễ hội dân gian thiêng liêng đặc sắc và rất quan trọng. Lễ
**Ngày hội âm nhạc** (**_Fête de la Musique_**) diễn ra khắp nơi vào ngày 21 tháng 6 hàng năm, thường rơi vào ngày lập hạ hàng năm. Thực chất, lễ hội ra đời tại sảnh
nhỏ|Triển lãm các dụng cụ làm bánh Piernika **Lễ hội bánh Piernika** là một sự kiện âm nhạc, nghệ thuật và dân tộc học diễn ra từ năm 2002 tại Toruń, Ba Lan. Và trong
**Lễ hội bánh giầy bánh chưng** là lễ hội được tổ chức hàng năm từ ngày 11-13/5 âm lịch, tại Sầm Sơn, Thanh Hoá. Lễ hội này được tổ chức với mục đích tôn vinh
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị
Lễ tế cổ truyền tại đền Vua Đinh Tiên Hoàng Sân khấu lễ hội Hoa Lư tại quảng trường [[cố đô Hoa Lư]] Rồng vàng trong lễ hội Cờ Lau **Lễ hội Hoa Lư** là
**Ẩm thực Trung Quốc** (, ) là một phần quan trọng của văn hóa Trung Quốc, bao gồm ẩm thực có nguồn gốc từ các khu vực đa dạng của Trung Quốc, cũng như từ
nhỏ|thế=|381x381px|Lễ dâng hương Đức Quốc tổ Lạc Long Quân tại Đền Nội Bình Đà **Lễ hội Bình Đà** là một lễ hội truyền thống Việt Nam được tổ chức tại làng Bình Đà, đây là
nhỏ|phải|Bún bò Huế, một trong những nét đặc trưng của ẩm thực xứ Huế **Ẩm thực Huế** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý chế biến, trang trí, phong cách
Lễ hội làng Vân Côn - Hoài Đức - Hà Nội Lễ hội đua bò 7 núi An Giang **Lễ hội Việt Nam** là sự kiện văn hóa được tổ chức mang tính cộng đồng.
**Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Thế giới 2010** (tiếng Anh: _World Food Festival_) là một lễ hội được tổ chức trong vòng 5 ngày (từ ngày 21 tháng 7 đến ngày 25 tháng 7
**Ẩm thực Triều Tiên** là truyền thống nấu ăn thông thường và cách thức chế biến thành nghệ thuật ẩm thực Triều Tiên. Ẩm thực Triều Tiên đã phát triển qua nhiều thế kỷ thay
**Lễ hội hoa đăng Thái Lan** (, , ) là một lễ hội truyền thống, có từ rất lâu đời được bắt nguồn từ đất nước Thái Lan. Hàng năm lễ hội được tổ chức
**Lễ hội tháp bà Ponagar** là một lễ hội của dân tộc Chăm ở Nha Trang,Khánh Hòa, Việt Nam. Đây là lễ hội dân gian lớn nhất trong năm ở tỉnh Khánh Hòa để tưởng
nhỏ|Những du khách tại ngôi chùa Hương **Lễ hội chùa Hương** hay **Trẩy hội chùa Hương** là một lễ hội của Việt Nam, nằm ở Mỹ Đức, Hà Nội. Trong khu thắng cảnh Hương Sơn,
thumb|Cách trình bày kiểu [[ẩm thực nouvelle (ẩm thực mới)]] thumb|Cách trình bày kiểu [[ẩm thực haute (ẩm thực thượng hạng)]] thumb|[[Rượu vang Pháp thường được làm ra để dùng kèm với món ăn Pháp]]
nhỏ|phải|Một [[bữa ăn sáng truyền thống tại một Ryokan ở Kyoto. Các món ăn bao gồm thịt cá thu nướng, _dashimaki_ (trứng tráng Nhật Bản, ở đây theo phong cách Kansai), cơm, đậu phụ trong
thế=Lễ hội Ná Nhèm vào năm 2016.|nhỏ|Tàng thinh và Mặt nguyệt trong lễ hội Ná Nhèm vào năm 2016. **Lễ hội Ná Nhèm** là một lễ hội phồn thực được tổ chức hàng năm vào
nhỏ|Ảnh chụp lễ khai mạc lễ hội hoa ban ở Điện Biên năm 2018. Lễ hội hoa Ban hay còn gọi là lễ hội Xên Mường được người Thái ở Tây Bắc tổ chức vào
**Lễ hội làm chay** – hay _Lễ hội làm trai_ là một lễ hội tập tục địa phương hàng năm của nhân dân thị trấn Tầm Vu (Châu Thành, Long An) tổ chức _lễ hội
**Lễ hội cầu mưa người Lô Lô** là một lễ hội của dân tộc người Lô Lô, Mèo Vạc, Hà Giang. Với những nghi thức đặc sắc, độc đáo, lễ cầu mưa được lưu truyền
**Lễ hội cầu mưa người Chăm** hay **lễ mừng mưa** tiếng Chăm **wai le kau cahesan** là một lễ hội của dân tộc Chăm H'roi, Vân Canh, Bình Định, Việt Nam. Với quan niệm mọi
**Lễ hội nhảy lửa** là một lễ hội của đồng bào dân tộc Dao đỏ, Hà Giang. Những người xa quê chuyến đi đầu xuân trở về quê hương, dự lễ hội khai xuân. ##
Lễ hội **Bon Om Touk** (Khmer: បុណ្យអុំទូក, IPA: [bon om tuːk], còn gọi là _Lễ hội nước_, _lễ hội đua ghe_, _Um-tuk_) tại Campuchia bắt nguồn từ rất lâu trong lịch sử. Lễ hội được
thumb|Tem bưu chính Nga cho thấy các đặc sản quốc gia điển hình được phục vụ ở Nga: những [[bánh kếp truyền thống của Nga, trứng cá muối, những bánh mì cuộn Đông Âu truyền
Thành phố BusanDưới đây là một số lễ hội đáng chú ý được tổ chức ở Busan: ## Liên hoan phim quốc tế Busan (BIFF) Busan nổi tiếng với Liên hoan phim quốc tế, đó
**Festival della canzone italiana di Sanremo** (tiếng Việt: _Lễ hội bài hát của Ý tại Sanremo_) là cuộc thi âm nhạc có giải thưởng nổi tiếng nhất tại Ý, được tổ chức hằng năm tại
**Ẩm thực Hy Lạp** là một nền ẩm thực Địa Trung Hải. Nó có một số đặc điểm trung với ẩm thực truyền thống của Ý và Thổ Nhĩ Kỳ. Hiện nay người nấu ăn
thumb|Chợ pho mát ở [[Gouda]] thumb|[[Rijsttafel nhỏ tại một bữa tiệc ở Hà Lan]] **Ẩm thực Hà Lan** () hình thành từ truyền thống nấu ăn của người Hà Lan. Ẩm thực của quốc gia
thumb|_[[Karjalanpiirakka_ là một món truyền thống của phần Lan làm từ vỏ lúa mạch đen mỏng với nhân gạo. Bơ, thường trộn với trứng luộc (), được phết trên bánh nóng trước khi ăn]] nhỏ|phải|[[Sima
**Lễ hội Oóc Pò** hay gọi là **Lễ hội Ra đồi-Cầu mùa** là một lễ hội của người đồng bào dân tộc Nùng. Là một trong những lễ hội mang đậm những nét đặc sắc
**Lễ hội phố hoa Hà Nội** là một lễ hội được tổ chức tại phố Đinh Tiên Hoàng, cạnh bờ hồ Hoàn Kiếm. Đây là một lễ hội được chính quyền thành phố Hà Nội
thumb|Ẩm thực Ý (theo chiều kim đồng hồ): [[Pizza Margherita, mì spaghetti alla carbonara, cà phê espresso, và kem gelato.]] **Ẩm thực Ý** đã phát triển qua nhiều thế kỷ với những biến động chính
**Lễ hội roóng poọc** là một lễ hội của người đồng bào dân tộc Giáy, Sa Pa, Lào Cai. Mục đích để cầu mùa màng bội thu, người yên vật thịnh, mưa thuận, gió hòa.
**Lễ hội lập tịch** là một lễ hội của đồng bào dân tộc Dao Họ, bản Khe Mụ, Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai. Giống như lễ thành đinh của các dân tộc trên thế
**Lễ hội nào cống** là lễ hội của các đồng bào dân tộc thiểu số H'Mông, Dao, Giáy. Xuất hiện từ thập kỷ 50 về trước, Tả Van có một ngôi miếu thờ 3 gian.
**Lễ hội cồng chiêng** là một lễ hội được tổ chức hàng năm theo hình thức luân phiên tại các tỉnh có văn hoá cồng chiêng trong đó Đắk Lắk là một điểm quan trọng