✨Không Ăn Cơm Trong Thời Gian Dài Sẽ Bị Gì?

Không ăn cơm trong thời gian dài sẽ bị gì? Việc này có thể khiến bạn bị táo bón, giảm trí nhớ, kém tập trung, gây mất ngủ, khiến bạn mệt mỏi...Nhiều người xem cơm là nguyên nhân chính gây tăng cân và quyết định loại bỏ hoàn toàn. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng, thì nhu cầu tiêu thụ lượng cơm ở mỗi người là khác nhau. Thông thường, một người lớn khỏe mạnh có thể ăn 3 chén cơm mỗi ngày.

Nữ giới sẽ cần lượng tinh bột ít hơn nam giới, người hoạt động nặng hay vận động nhiều cũng cần lượng tinh bột cao hơn người ít hoạt động. Việc loại cơm hoàn toàn mà không thay thế thực phẩm giàu tinh bột khác sẽ gây hại cho sức khỏe, như:Bộ não của bạn hoạt động được là nhờ nguồn nhiên liệu từ glucose ( đường), mà tinh bột chính là nguồn cung cấp glucose. Khi bạn không ăn cơm hay các thực phẩm giàu tinh bột khác, não bộ sẽ rơi vào tình trạng "đói nhiên liệu". Hậu quả là bạn sẽ thấy học tập hay làm việc kém tập trung.

Một số người không tiêu thụ sản phẩm giàu tinh bột trong khoảng 7 ngày thì có thể tổn thương trí nhớ và việc nhận thức. Nếu không bổ sung chất đường, bột không đủ sẽ làm tế bào não không nhận đủ đường glucose, khiến bạn khó tập trung, học trước quên sau và khả năng tư duy suy giảm.Nhiều người nghĩ không ăn tối sẽ giúp giảm cân nhanh chóng. Nhưng không ăn cơm mà bạn thiếu hụt carbs, cùng một cái bụng đói cồn cào và một bộ não thiếu năng lượng sẽ khiến bạn trằn trọc, khó đi vào giấc ngủ, ngủ không sâu giấc. Hơn nữa, giấc ngủ ban đêm khá dài, nếu không ăn thì ban đêm bụng sẽ cồn cào, bạn sẽ khó mà ngủ được.Không ăn cơm đồng nghĩa với việc "ngắt" nguồn cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, bạn không có đủ dưỡng chất, dẫn đến tình trạng hạ đường huyết khi đói. Bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, run rẩy, chóng mặt, đổ mồ hôi lạnh, thậm chí là ngất xỉu... điều này cực kỳ nguy hiểm khi đang lái xe hoặc làm việc trên cao.Tinh bột cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Không có nó, cơ thể bạn sẽ ở trong trạng thái uể oải, không có sức lực, ngay cả cho những sinh hoạt thường ngày, chứ chưa nói đến tập luyện thể thao.Một nghiên cứu đăng trên The Lancet Public Health, với đánh giá chọn lọc từ dữ liệu của 15.428 người, với độ tuổi từ 45- 64 tuổi.

Một nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa carbs và tỷ lệ tử vong đã thấy sự liên quan hình chữ U giữa lượng tinh bột và nguy cơ tử vong. Nguy cơ tử vong thấp nhất khi tinh bột chiếm 50-55% tổng năng lượng nạp vào. Nguy cơ này TĂNG LÊN đáng kể nếu lượng tinh bột giảm xuống dưới 40% hoặc trên 70%. Điều này cho thấy việc cắt giảm tinh bột quá mức hoặc dùng quá nhiều đều không hề tốt cho sức khỏe lâu dài.Cơm cung cấp chất xơ cần thiết, nếu bạn không ăn tinh bột thì nó có thể khiến bạn bị táo bón. Khi bạn ăn quá ít, lượng chất thải ít đi, ruột già sẽ hấp thụ lại nước khiến phân trở nên khô cứng, khó đào thải, dẫn đến chứng táo bón.