✨Khoai tây chiên
Khoai tây chiên (tiếng Anh Mỹ: French fries hay fries, tiếng Anh-Anh: chips, tiếng Anh-Ấn: finger chips), là khoai tây chiên giòn cắt thành sợi hoặc hình que.
Khoai tây chiên được phục vụ nóng, mềm hoặc giòn được dùng kèm trong bữa trưa hay bữa tối hoặc riêng lẻ như một món ăn nhẹ và thường có mặt trên thực đơn của thực khách trong cửa hàng đồ ăn nhanh, quán rượu và quán bar.
Món này thường được tẩm muối và tùy thuộc vào quốc gia, có thể được dọn kèm với nước xốt cà chua, giấm, mayonnaise, tương cà chua hoặc các đặc sản địa phương khác.
Khoai tây chiên có gồm nhiều loại ăn kèm hơn như trong một số món như poutine hoặc "chili cheese fries". Loại thái lát có thể được làm từ khoai lang thay vì khoai tây. Một biến thể nướng, khoai tây nướng lò, sử dụng ít dầu hoặc không dầu.
Cách làm
Khoai tây được gọt vỏ, thái thành lát mỏng dày tùy ý, sau đó ngâm trong nước lạnh đã pha muối khoảng 15 đến 20 phút (ngâm với nước đá lạnh thì càng tốt) để làm sạch mủ có trong khoai tây. Sau đó chúng được vớt để ráo và cho khoai vào nồi luộc và cho thêm một chút muối và đường như vậy sẽ giúp bạn dễ chiên và khoai sẽ giòn hơn. Khi khoai tây đã chín tới ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút, sau đó để ráo nước. Bột chiên giòn pha với nước lạnh, cho một ít bột nêm, bột hồi hoặc quế (nếu có). Quậy đều hỗn hợp trên cho tan, yêu cầu bột hơi sánh (không đặc quá cũng không lỏng quá). Chất lượng của khoai tây chiên phụ thuộc rất nhiều vào việc pha bột.
Cho chảo lên bếp, để chảo nóng rồi cho dầu vào chảo, để dầu chín thì cho khoai tây vào chiên lần thứ nhất. Để lửa nhỏ, không được để cháy. Khoai vừa chín tới, vớt ra ngay, để ráo dầu, nhúng vào bột đã quậy sẵn. Đối với lần chiên thứ 2, để khoai tây chiên giòn lâu, sau khi chiên lần 1, vớt khoai ra, nhỏ vài giọt nước cốt chanh vào dầu trước khi chiên lần 2. Cho khoai tây đã nhúng vào bột chiên lần 2 cho đến lúc thấy bề mặt khoai có màu vàng ươm. Lửa để nhỏ để khoai được chín từ bên trong. Ăn kèm tương ớt hoặc mayonnaise, bơ… tuỳ thích.
👁️ 1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Khoai tây chiên** (tiếng Anh Mỹ: _French fries_ hay _fries_, tiếng Anh-Anh: _chips_, tiếng Anh-Ấn: _finger chips_), là khoai tây chiên giòn cắt thành sợi hoặc hình que. Khoai tây chiên được phục vụ nóng,
thế=A Just Fries brand French fry vending machine at Central Station in Montreal, Canada (2009)|nhỏ| Một máy bán khoai tây chiên tự động nhãn hiệu Just Fries của Pháp tại Ga Trung tâm ở [[Montréal|Montréal,
**Khoai tây lốc xoáy** (tiếng Hàn: ), còn được gọi là **khoai tây xoắn** hoặc **khoai tây chiên lốc xoáy**, là một món ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc, ban đầu được phát
**Khoai tây lát mỏng** (tiếng Anh _chips_) là những miếng khoai tây thái mỏng đã được chiên giòn hoặc nướng cho đến khi giòn. Khoai tây lát mỏng thường được phục vụ như một món
Khoai tây chiên tùy cách chế biến mà nó có lượng calo khác nhau.Khoai tây chiên là một món ăn ngon và được nhiều người yêu thích. Món ăn này được chế biến từ khoai
Khoai tây chiên tùy cách chế biến mà nó có lượng calo khác nhau.Khoai tây chiên là một món ăn ngon và được nhiều người yêu thích. Món ăn này được chế biến từ khoai
**Bánh khoai tây bào chiên** (tiếng Anh: _hash browns_ hay _hashed browns)_ là một món ăn sáng phổ biến của người Mỹ bao gồm khoai tây cắt nhỏ, thái hạt lựu, rồi chiên áp chảo;
Bò lúc lắc khoai tây chiên là món ăn thơm ngon, với hương vị đậm đà, thịt bò mềm thơm và khoai tây giòn rụm.Ở Tuấn Tường Không chỉ có những món ăn Việt Nam
Hãy cùng Nước Mắm Hải Hương khám phá cách làm món Khoai Tây Chiên Nước Mắm giòn ngon, đậm đà, cùng hương vị đặc trưng của Nước Mắm Hải Hương. Với cách làm nhanh chóng,
nhỏ|phải|Món Kuyteav khor ko với thành phần nguyên liệu có khoai tây **Sản lượng khoai tây ở Campuchia** (_Potato production in Cambodia_) là việc trồng, thu hoạch, chế biến khoai tây ở Campuchia. Đóng góp
** Xa lát khoai tây **hay** khoai tây trộn ** là một món xa lát mà thành phần chính là khoai tây luộc, có nhiều kiểu nấu khác nhau tùy theo mỗi vùng trên thế
Kaka không muốn học bơi. Chị Lala bèn phải nhờ Chú Sư Tử Kẹo Mút giúp đỡ. Thế là Kaka và nhóm bạn lên thuyền đến khu rừng bí ẩn cùng người bạn kì diệu
**Khoai tây nghiền** (tiếng Anh: **Mashed potato** (tiếng Anh Anh) hoặc **mashed potatoes** (tiếng Anh Mỹ và tiếng Anh Canada), thường được gọi là **mash** (tiếng Anh Anh), là một món ăn được chế biến
**Khoai tây** (danh pháp hai phần: **_Solanum tuberosum_**), thuộc họ Cà (_Solanaceae_). Khoai tây là loài cây nông nghiệp ngắn ngày, trồng lấy củ chứa tinh bột. Chúng là loại cây trồng lấy củ rộng
thumb|Một cánh đồng khoai tây ở [[Nampo]] **Sản xuất khoai tây ở Bắc Triều Tiên** chỉ về việc trồng trọt, sản xuất, chế biến đối với cây lương thực khoai tây trong ngành nông nghiệp
**Khoai tây Bombay** (đôi khi được gọi là **Bombay aloo** hoặc _aloo_ (_alu_) _Bombay_), là một món ăn Ấn Độ được chế biến bằng cách sử dụng khoai tây được cắt khối, luộc chín sau
Khoai tây là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, nhất là đối với mẹ
Khoai tây và khoai lang đều là những thực phẩm lành mạnh được nhiều người ưa chuộng.Khoai lang và khoai tây đều là các loại rau củ phổ biến, chứa nhiều dưỡng chất có lợi
phải|nhỏ|275x275px|Một người bán khoai tây ở [[Batna|Batna, Algeria]] Việc trồng khoai tây là một phần chính trong ngành nông nghiệp của Algeria. Nước này là nhà sản xuất khoai tây lớn thứ 17 trên thế
🔔 HOT ! NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU PANANSONIC 5 lít đã về sll. 👉 Tạm biệt lỗi ám ảnh bị bắn dầu mỡ mỗi khi chiên rán. Dòng sản phẩm nồi chiên không dầu đáp
🔔 HOT ! NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU 8L mới Màu sắc thì tuỳ lô hàng về- lô màu xanh - lô màu đen giống ảnh thứ 2 shop đăng các b nhé 👉 Tạm biệt
🔔 HOT ! NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU SHANBEN 👉 Tạm biệt lỗi ám ảnh bị bắn dầu mỡ mỗi khi chiên rán. Dòng sản phẩm nồi chiên không dầu đáp ứng mọi nhu cầu của
Khoai tây là thực phẩm giàu dưỡng chất, chứa nhiều loại khoáng chất và vitamin, đặc biệt nó còn hỗ trợ giảm cân.Khoai tây là thực phẩm giàu dưỡng chất, chứa nhiều loại khoáng chất
Khoai tây là thực phẩm giàu dưỡng chất, chứa nhiều loại khoáng chất và vitamin, đặc biệt nó còn hỗ trợ giảm cân.Khoai tây là thực phẩm giàu dưỡng chất, chứa nhiều loại khoáng chất
Nồi Chiên Không Dầu 6L Nút Bấm Cảm Ứng Với 6 Chế Độ Chiên Nướng - Hàng Nội Địa Trung - ĐA DẠNG CHẾ ĐỘ NẤU NƯỚNG: Nồi chiên không dầu có thể làm nhiều
Thiết kế hiện đại trẻ trung Nồi Chiên Không Dầu Đa Năng 360 độ Nagakawa NAG3302 9 lít sở hữu thiết kế độc đáo, kết hợp tông đen trắng hiện đại, trẻ trung, tinh tế
Thiết kế độc đáo hiện đại Nồi Chiên Đa Năng Đảo Chiều 360 độ Nagakawa NAG3301 6 Lít sở hữu thiết kế độc đáo, kết hợp tông đen trắng hiện đại, trẻ trung, tinh tế
Khoai lang và khoai tây đều là các loại rau củ phổ biến, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.Khoai lang và khoai tây đều là nguồn dinh dưỡng quan trọng và cung
Khoai lang và khoai tây đều là các loại rau củ phổ biến, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.Khoai lang và khoai tây đều là nguồn dinh dưỡng quan trọng và cung
Khoai tây có hàm lượng calo khá thấp, do đó, nếu bạn sử dụng hợp lý và đúng cách nó có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.Trong khoai tây có nhiều tinh bột, nhưng
Khoai tây có hàm lượng calo khá thấp, do đó, nếu bạn sử dụng hợp lý và đúng cách nó có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.Trong khoai tây có nhiều tinh bột, nhưng
**Chiến tranh Kế vị Bayern** (), **Chiến tranh Khoai Tây** () hoặc **Chiến tranh Mứt Mận** () là những cách gọi cuộc xung đột võ trang ít đổ máu ở khu vực Bohemia và Silesia
Nồi chiên không dầu Tefal EY111B15 - Công suất 1630 W - Dung tích sử dụng giỏ chiên 4.2L, dùng được cho 6 người - Công nghệ khí nóng đa chiều, ngoài vàng giòn, trong
Thông tin sản phẩm: Chất liệu: Thép không rỉ phủ chống dính+ vỏ nhựa PP cao cấp Kích thước: 28.5 x 31.5 x 34.5 (cm) Điện áp: 220V/50Hz Công suất: 1350W Dung tích: 15L Màu
Thiết kế hiện đại Nồi chiên không dầu LocknLock Visible air fryer CUBE EJF996BLK có thiết kế hình khối tinh xảo, giúp tô điểm cho căn bếp của bạn một cách thông minh và phong
**Poutine** (; , tiếng Pháp Quebec: ) là một món ăn gồm có khoai tây chiên kiểu Pháp và phô mai viên, bên trên được rưới lớp nước xốt có màu nâu. Món này bắt
Món Beefsteak xuất xứ từ phương Tây, được làm từ miếng thịt bò cắt mỏng, phẳng và vuông góc với các sợi cơ, sau đó được nướng hoặc áp chảo với các loại gia vị
nhỏ|Giá chiên ngập dầu nhỏ|[[Gà rán và khoai tây chiên KFC đã được chiên ngập dầu]] **Chiên ngập dầu** là một phương pháp nấu thực phẩm bằng cách đặt nó trong lượng lớn chất béo
Khoai tây mọc mầm sẽ sản sinh các chất độc hại, do đó, khi khoai tây đã mọc mầm bạn tuyệt đối không được sử dụng.Khoai tây mọc mầm có thể gây nguy hiểm vì
thumb|Thực đơn từ một quán ăn tự phục vụ của Quốc hội Mỹ có đăng từ freedom fries. **Freedom fries** là một lối nói trại mang tính chất chính trị tại Hoa Kỳ thay cho
MÔ TẢ SẢN PHẨMNỒI CHIÊN LỌC DẦU NHÀ BẾP TIỆN DỤNG Bạn đang kiếm tìm 1 chiếc chảo sâu lòng, bé bé xinh xinh để trổ tài các món chiên ngập dầu như: gà rán
Không phải là nước. Cũng ko phải là kẹo. 👉 Mà là BÁNH TRÀ SỮA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN HIỆU CON HƯƠU CỰC NGON 🧆 Được mix giữa kẹo mềm vị cafe + bánh khoai
Combo 2 cuốn sách hay cho sức khỏe Dinh Dưỡng Xanh Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh Dinh Dưỡng Xanh Trong hơn 35 năm hành nghề bác sĩ tâm thần học, tôi
Combo Nấu Ăn Khoa Học và An Toàn Cho Sức Khỏe Dinh Dưỡng Xanh Khởi Sự Ăn Chay hãy bảo vệ sức khỏe gia đình và bản thân Dinh Dưỡng Xanh Trong hơn 35 năm
Trong hơn 35 năm hành nghề bác sĩ tâm thần học, tôi đã học được một điều quan trọng rất khó đểthay đổi hành vi của con người. Giờ đây, Victoria Boutenko đang thuyết phục
Trong hơn 35 năm hành nghề bác sĩ tâm thần học, tôi đã học được một điều quan trọng rất khó để thay đổi hành vi của con người. Giờ đây, Victoria Boutenko đang thuyết
Trong hơn 35 năm hành nghề bác sĩ tâm thần học, tôi đã học được một điều quan trọng rất khó đểthay đổi hành vi của con người. Giờ đây, Victoria Boutenko đang thuyết phục
hân óc chó đỏ Mỹ cao cấp - Dinh dưỡng hoàn hảo cho mẹ và béNHÂN ÓC CHÓ ĐỎ ( RED WALNUT)THỰC PHẨM SIÊU DINH DƯỠNG TỪ THIÊN NHIÊNAxit béo Omega 3 có trong Nhân
Với cô bé Lala, thế giới xung quanh có thể hơi đáng sợ. Tuy nhiên, với sự giúp đỡ của kẹo mút thần kì, nỗi sợ đã trở nên nhẹ nhàng hơn. The world can
Tên SP: soup củ sen hạt chia mix trái cây Mã SP: M8 Thành phần: tinh bột củ sen, nho khô, chà là đỏ khô, táo gai cắt hạt lựu, kiwi thái hạt lựu, cà