✨Cách Chế Biến Bánh Canh Bột Xắt Tôm Khô Thơm Ngon Bổ Dưỡng
Bánh canh bột xắt tôm khô là món ăn dân dã mang đậm hương vị miền Tây, với sợi bánh canh dai mềm đặc trưng kết hợp vị ngọt tự nhiên từ tôm khô. Không cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay tô bánh canh nóng hổi, thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.Hãy chuẩn bị trước các nguyên liệu sau đây:
Bột gạo: 200g Bột năng: 50g Tôm khô: 100g Xương ống heo: 300g (hoặc nước hầm xương) Hành tím: 3 củ Hành lá, ngò rí Gia vị: Muối, đường, tiêu, nước mắm
Nên chọn những nguyên liệu tươi mới, sạch sẽ và an toàn để có thành phẩm thật thơm ngon và bổ dưỡng.Trộn bột gạo và bột năng với nước ấm, nhào thành khối bột mịn, không dính tay. Để bột nghỉ 15-20 phút cho dẻo. Cán bột thành miếng dày khoảng 3-4mm, sau đó dùng dao xắt thành từng sợi vừa ăn. Có thể rắc ít bột áo để sợi không dính nhau.Ngâm tôm khô với nước ấm cho mềm, rửa sạch cát bụi. Có thể giã sơ cho tôm tơi nhẹ, khi nấu nước dùng sẽ ngọt hơn. Thịt băm ra cho gần mịn, sau đó ướp cùng với ít muối, bột ngọt, nước mắm và hạt tiêu.- Bắt bếp lên sau đó phi thơm hành tỏi với dầu ăn.
- Tiếp theo bạn cho thịt và tôm vào xào cho săn lại
- Thì cho nước cốt dừa và nước dừa tươi vào đun sôi.
- Khi thấy nước dùng sôi, bạn thả bánh canh vào khuấy đều và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bánh canh cốt dừa tôm thịt thêm hấp dẫn bạn rắc thêm hành và rau thơm cắt nhỏ lên trên, thêm một chút hành phi. Bánh canh sợi dai, mềm cùng nước dùng ngọt thanh, béo ngậy của cốt dừa mang lại hương vị hấp dẫn, khiến ai thưởng thức cũng mê đắm.Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay tô bánh canh bột xắt tôm khô nóng hổi, thơm ngon, bổ dưỡng. Đây chắc chắn sẽ là món ăn khiến cả gia đình bạn yêu thích và muốn thưởng thức nhiều lần.
👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://hueshop.vn/9812D988Hf89AcA
Link
https://hueshop.vn/9812D988Hf89AcA
Bánh canh bột xắt tôm khô là món ăn dân dã mang đậm hương vị miền Tây, với sợi bánh canh dai mềm đặc trưng kết hợp vị ngọt tự nhiên từ tôm khô. Không
Bánh canh bột xắt tôm khô là món ăn dân dã mang đậm hương vị miền Tây, với sợi bánh canh dai mềm đặc trưng kết hợp vị ngọt tự nhiên từ tôm khô. Không
Bánh bò, một loại bánh gạo đặc trưng của Việt Nam **Bánh gạo** là tên gọi chỉ chung các loại bánh mặn và bánh ngọt được làm từ bột gạo. Một chiếc bánh gạo bất
Bánh xèo Huế phải|Bánh xèo nhân mực ở Nha Trang **Bánh xèo** là một loại bánh phổ biến ở châu Á, phiên bản bánh xèo của Nhật Bản và Triều Tiên có bột bên ngoài,
Cá chạch có vị ngọt, thịt chắc, giàu dinh dưỡng, vì thể các chạch có thể nấu nhiều món ngon như cá chạch nướng, cá chạch chiên, kho gừng, cháo cá chạch, lẩu cá chạch,
Cá chạch có vị ngọt, thịt chắc, giàu dinh dưỡng, vì thể các chạch có thể nấu nhiều món ngon như cá chạch nướng, cá chạch chiên, kho gừng, cháo cá chạch, lẩu cá chạch,
Một cặp bánh chưng vuông chưa luộc được gói bằng khuôn với 4 lá, trong đó có 2 lá bên trong với mặt lá màu xanh thẫm quay vào áp với bề mặt gạo để
**Phở** (chữ Nôm: **𬖾**) là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt Nam. Thành phần chính của phở là
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị
nhỏ|phải|Một [[bữa ăn sáng truyền thống tại một Ryokan ở Kyoto. Các món ăn bao gồm thịt cá thu nướng, _dashimaki_ (trứng tráng Nhật Bản, ở đây theo phong cách Kansai), cơm, đậu phụ trong
thumb|Một đĩa [[pad Thái với tôm, trứng và giá đỗ]] **Ẩm thực Thái Lan** (, , ) là sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống với những
**Ẩm thực Triều Tiên** là truyền thống nấu ăn thông thường và cách thức chế biến thành nghệ thuật ẩm thực Triều Tiên. Ẩm thực Triều Tiên đã phát triển qua nhiều thế kỷ thay
**Chả cá** là một loại chả được làm từ cá. Chả cá kiểu châu Á thường chứa cá với đường, nước, bột nhồi và thịt bò. Nó có thể làm bằng sự kết hợp giữa
**Phố cổ Hội An** là một đô thị cổ nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, thuộc vùng đồng bằng ven biển thành phố Đà Nẵng, Việt Nam, cách trung tâm thành phố khoảng 30 km
**Phú Yên** là một tỉnh cũ ven biển nằm ở trung tâm khu vực duyên hải Nam Trung Bộ, miền Trung Việt Nam. Tỉnh lỵ của tỉnh là thành phố Tuy Hòa. Năm 2018, Phú
**Sa Đéc** là một thành phố cũ thuộc tỉnh Đồng Tháp, Việt Nam. Vùng đất Sa Đéc xưa có tên Khmer là Phsar Dek, có hai cách hiểu thứ nhất người ta cho rằng Phsar
“Phương Nam chuộng nhất giống hoa này Mỗi độ Xuân về nở đẹp thay Năm cánh vàng mơ hong gió sớm Một cành lộc biếc đón ban mai…” (Ca dao) Không khí Tết luôn làm
nhỏ|phải|Bún bò Huế, một trong những nét đặc trưng của ẩm thực xứ Huế **Ẩm thực Huế** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý chế biến, trang trí, phong cách
nhỏ|phải|Một tô bún riêu Trong ẩm thực châu Á, **bún** là loại thực phẩm dạng sợi tròn, trắng mềm, được làm từ tinh bột gạo, tạo sợi qua khuôn và được luộc chín trong nước
thumb|right|Một số món cà ri rau từ Ấn Độ right|thumb|Món cà ri gà với bơ trong một nhà hàng Ấn Độ thumb|Cà ri đỏ với thịt vịt ở [[Thái Lan]] **Cà-ri** (từ chữ Tamil là
phải|Món ăn Lào thường hay có xôi nếp ăn kèm **Ẩm thực Lào** mang phong cách tương tự các quốc gia láng giềng là Campuchia và Thái Lan: cay, mặn và chua. Tuy nhiên, ẩm
nhỏ|Một bữa tối kiểu Nhật nhỏ|Đồ ăn sáng kiểu Nhật nhỏ| [[Udon|mì udon tempura]] Dưới đây là **danh sách các món ăn trong ẩm thực Nhật Bản**. Ngoài gạo, món chính trong ẩm thực Nhật
**Lúa** là một trong năm loại cây lương thực chính của thế giới, cùng với bắp (_Zea Mays_ L., tên khác: ngô), lúa mì (_Triticum_ sp, tên khác: tiểu mạch), sắn (_Manihot esculenta_ Crantz, tên
**Tết Nguyên Đán** (còn gọi là **Tết Cả**, **Tết Ta**, **Tết Âm lịch**, **Tết Cổ truyền**, **Tết Á Đông** hay đơn giản là **Tết**) là dịp lễ đầu năm mới theo âm lịch của Việt
nhỏ|300x300px|Xôi đỗ xanh. **Xôi** là một món ăn thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, đồ/hấp chín bằng hơi nước, thịnh hành trong ẩm thực của nhiều nước châu Á. ##
Các loại thịt rừng gồm [[thịt nai và lợn rừng]] nhỏ|phải|Một con nai **Thịt rừng** hay **thịt thú rừng** là các loại thịt có nguồn gốc từ các động vật hoang dã, nhất là các