Bảo quản rượu vang vào mùa hè nóng bức đòi hỏi một số biện pháp đặc biệt để đảm bảo rằng nó không bị hỏng do nhiệt độ cao. Ở một số nước có khí hậu đặc thì có thể không cần bảo quản rượu vang, tuy nhiên ở Việt Nam thì hoàn toàn khác, nguyên nhân là do điều kiện khí hậu khác nhau.
Rượu vang thường được bảo quản ở nhiệt độ khoảng 10- 20 độ C, tuy nhiên, nước ta lại có khí hậu thay đổi quanh năm - khi hậu nhiệt đới, do đó nếu không bảo quản kỹ rượu vang, thì có thể nó sẽ bị hư hỏng hoặc giảm hương vị, đặc biệt vào những ngày hè nắng nóng với mức nhiệt cao từ 35- 45 độ C.
Do đó, bạn cần bảo quản rượu vang nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng và hương vị của nó.
Tuy nhiên, ở Việt Nam lại có thói quen chưng rượu ở gian phòng khách hoặc cũng có thể cho vào tủ để bảo quản, đây cũng chính là nguyên nhân làm cho rượu vang mất đi hương vị vốn có.Bảo quản rượu vang vào mùa hè nóng bức đòi hỏi một số biện pháp đặc biệt để đảm bảo rằng nó không bị hỏng do nhiệt độ cao. Dưới đây là cách bạn có thể bảo quản rượu vang trong mùa hè:Rượu vang cũng như bao thực phẩm khác, đều có hạn sử dụng nhất định, do đó, bạn cần lưu ý đến tuổi thọ của rượu vang, tốt nhất nếu có hầm rượu bạn có thể phân loại các dòng rượu và theo hạn sử dụng để tránh rượu bị hết hạn không sử dụng được.
Ví dụ:
- Rượu vang ngọt như rượu sâm banh thường có hạn sử dụng từ 5- 10 năm
- Rượu vang hồng, rượu vang trắng có hạn sử dụng khoảng từ 2- 5 năm
- Các loại rượu vang đỏ trẻ thường có hạn sử dụng từ 3- 10 năm, rượu vang đỏ đậm hạn sử dụng dao động từ 20- 50 năm ( dòng rượu thượng hạng này bảo quản càng lâu rượu càng ngon và càng giá trị).
Hạn sử dụng của rượu vang tùy vào dòng rượu và nhà sản xuất mà nó có thể có thời hạn khác nhau, ở trên bao bì rượu vang cũng được nhà sản xuất ghi rõ thời gian sử dụng và thời gian nên dùng kể từ khi khui nắp rượu.
Do đó, những dòng rượu vang thông thường bạn nên kiểm tra hạn sử dụng và dùng sớm để tránh rượu bị chua hoặc hư hỏng.Quá trình vận chuyển hay bảo quản cần để rượu vang được cố định. Nếu bạn để chai rượu vang thường xuyên bị rung lắc, hay bị tác động bởi các yếu tố bên ngoài như xe cộ hay va chạm sẽ làm cho tannin bị xáo trộn.
Tránh dùng tủ lạnh gia đình để bảo quản rượu vang, vì môi trường trong tủ lạnh rất khô sẽ làm co nút bần, làm không khi lọt vào chai rượu, chưa kể tủ lạnh còn có nhiều thực phẩm khác có mùi nồng như hành, tỏi, tiêu...đều này đều ảnh hưởng tới mùi vị của rượu vang.
Do đó, khi bảo quản bạn nên dùng tủ lạnh chuyên dụng hoặc có hầm rượu để bảo quản, như vậy sẽ giúp nhiệt độ, độ ẩm,...được cân bằng, giúp rượu vang trưởng thành tốt nhất.Rượu vang cần được bảo quản kỹ và nhiệt độ ổn định, một sô loại rượu vang còn phát triển trong quá trình bảo quản.
Nếu bảo quản ở nhiệt độ cao hơn ngưỡng nhiệt độ tối ưu thì sẽ làm rượu bị " nấu chín", quá trình thành trưởng diễn ra nhanh hơn, làm rượu có vị chua, mất hương vị. Còn nếu nhiệt độ ở dưới ngưỡng nhiệt độ tối ưu, sẽ làm cho quá trình thành trưởng của rượu chậm hơn.
Nhiệt độ bảo quản rượu vang khoảng 10-20 độ C, tuy nhiên nhiệt độ lý tưởng nhất là khoảng 12-15 độ C. Ngoài ra, không được bảo quản ở nhiệt độ -4 độ C hoặc trên 20 độ C đối với tất cả các loại rượu vang.Ở các quốc gia lạnh như Châu Âu, có thể để rượu vang ở bên ngoài mà không cần bảo quản kỹ, còn ở Việt Nam do nhiệt độ cao, nên nếu để rượu vang ở nhiệt độ phòng quá lâu sẽ làm cho rượu vang bị mất hương vị, hoặc bị " chín do nhiệt độ cao.
Do đó, bạn tránh bảo quản rượu vang ở nhiệt độ phòng quá lâu nhé!Khi bảo quản bạn nên cho chai rượu vang nằm theo chiều ngang, vì như vậy sẽ giúp thúc đẩy quá trình trưởng thành của rượu nhờ tiếp xúc với nút bần trong khi bảo quản. Để theo chiều ngang cũng giúp giữ ẩm nút bần, hạn chế tình trạng nút bần bị co hay giãn theo thời gian.
Ngoài ra, cách làm này chỉ áp dụng với nhưng chai rượu có nút bần hoặc làm bằng gỗ sồi, còn nếu chai rượu vang được làm bằng nắp nhựa hoặc nắp kim loại thì tùy ý bạn không nhất thiết phải đặt theo chiều ngang.Độ ẩm cũng là yếu tố quan trọng khi bảo quản rượu vang, nó có thể ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang. Lý do là hầu hết nút chai rượu vang được làm từ nút bần, nên nếu ở môi trường quá khô, nó sẽ bị co lại, làm cho không khí lọt vào trong chai rượu.
Còn nếu bạn bảo quản rượu vang ở nơi có độ ẩm cao thì có thể làm bao bì của chai rượu bị bong tróc, phai mờ, gây mất thẩm mỹ. Vì vậy, độ ẩm để bảo quản rượu vang nên duy trì từ khoảng 60 - 80%.Tránh ánh sáng trực tiếp chiếu vào rượu vang, đặc biệt là ánh nắng mặt trời. Ánh nắng mặt trời có thể làm mất đi hương vị và màu sắc của rượu. Đó cũng là lý do người sành rượu, thường có một hầm rượu để bảo quản rượu.
Nhớ rằng rượu vang thường nhạy hơn đối với nhiệt độ và nắng mặt trời, nên bạn cần đặc biệt cẩn trọng khi bảo quản chúng trong mùa hè. Bằng cách tuân theo các hướng dẫn trên, bạn có thể đảm bảo rượu vang của mình giữ được chất lượng tốt trong thời tiết nóng bức.Bảo quản rượu vang sau khi mở nắp (khi bạn đã khui nút) là quan trọng để đảm bảo rằng nó vẫn giữ được chất lượng và hương vị tốt trong thời gian dài. Dưới đây là cách bạn có thể bảo quản rượu vang sau khi mở nắp:Nếu bạn chỉ còn rượu trong chai, hãy chuyển nó sang một chai nhỏ hơn để giảm lượng không khí bên trong. Không khí trong chai có thể gây oxy hóa rượu nhanh hơn. Do đó, khi chiết ra chai khác có thể làm chậm quá trình oxy hóa rượu vang.Sau khi bạn dùng rượu vang xong, phần còn lại bạn đậy nắp chặt, để tránh rượu bị oxy hóa, hãy lưu trữ rượu vang trong tủ lạnh. Nhiệt độ lạnh trong tủ lạnh giúp làm chậm quá trình oxy hóa và duy trì hương vị.
- Rượu vang ngọt có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 tuần
- Rượu vang trắng, rượu vang rose( rượu vang hồng) có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2 - 3 ngày
- Rượu vang đỏ có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 ngày, sử dụng càng sớm càng tốt nếu không sẽ làm mất vị ngon của rượu
- Rượu vang sủi hoặc rượu sâm banh ( vang nổ), chỉ bảo quản được khoảng 2 tiếng.Khi rượu vang đã mở nắp có thể dùng khí trơ để bảo quản. Việc bơm thêm khí trơ vào chai rượu có thể hạn chế việc oxy tiếp xúc với rượu vang.Khi uống rượu vang xong bạn có thể dùng bơm hút chân không để hút hết không khí ở trong chai rượu. Khi loại bỏ hết không khí cũng giúp làm chậm quá trình oxy trong chai rượu vang, giúp bảo quản rượu vang được lâu hơn.
Tuy nhiên, cách làm này không tối ưu, cũng không nên dùng vì có thể làm mất đi hương thơm ban đầu của rưọu vang.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://greenmechvietnam.vn/6942Fa_cAf80744
Bảo quản rượu vang vào mùa hè nóng bức đòi hỏi một số biện pháp đặc biệt để đảm bảo rằng nó không bị hỏng do nhiệt độ cao. Ở một số nước có khí
Bảo quản rượu vang vào mùa hè nóng bức đòi hỏi một số biện pháp đặc biệt để đảm bảo rằng nó không bị hỏng do nhiệt độ cao. Ở một số nước có khí
Bảo quản rượu vang vào mùa hè nóng bức đòi hỏi một số biện pháp đặc biệt để đảm bảo rằng nó không bị hỏng do nhiệt độ cao. Ở một số nước có khí
thumb|upright=1.2|[[Queen Elizabeth II Great Court|Great Court được phát triển vào năm 2001 và bao quanh Phòng đọc.]] **Bảo tàng Anh** là một bảo tàng công cộng dành riêng cho lịch sử loài người, nghệ thuật
Dưới đây là **danh sách các quan niệm sai lầm phổ biến**. Các mục trong bài viết này truyền đạt , còn bản thân các quan niệm sai lầm chỉ được ngụ ý. ## Nghệ
**Doraemon**, nhân vật chính trong loạt manga và anime cùng tên, sở hữu rất nhiều các loại **bảo bối** hay cất giữ trong chiếc túi không đáy. Một số trong những bảo bối này được
**Rượu cần** là đồ uống thường xuyên, phổ biến và bất biến của các cư dân bản địa Tây Nguyên. Uống rượu cần trở thành phong tục, có nguồn gốc khá lâu đời, thành nét
**Báo hoa mai tấn công** chỉ về những cuộc tấn công vào con người và gia súc, vật nuôi của loài báo hoa mai. Những vụ việc tấn công chủ yếu xảy ra ở Ấn
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại đông trùng hạ thảo với mức giá đa dạng. Để giúp bạn hiểu rõ hơn và lựa chọn sản phẩm phù hợp, hãy cùng chúng tôi
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại đông trùng hạ thảo với mức giá đa dạng. Để giúp bạn hiểu rõ hơn và lựa chọn sản phẩm phù hợp, hãy cùng chúng tôi
Nấm bào ngư là loại nấm rất dinh dưỡng và rất được ưa chuộng.Nấm bào ngư hay là nấm trắng hay nấm sò, thuộc họ Pleurotaceae, là loại nấm có hình như chiếc phễu lệch,
**Quản Lộ** (chữ Hán: 管輅, 209 hoặc 210 – 256) là thuật sĩ thời Tam Quốc trong lịch sử Trung Quốc. ## Tiểu sử Lộ tự Công Minh, là người quận Bình Nguyên (nay thuộc
nhỏ| _[[Sóng lừng ngoài khơi Kanagawa_, bản họa được biết đến nhiều nhất trong bộ tác phẩm.
(Tái bản thời Shōwa (1926–1989) bởi Adachi)]] là một loạt tranh in phong cảnh của nghệ sĩ ukiyo-e
Rượu yến sào là một loại rượu được sản xuất nhờ kết hợp giữa rượu và tổ yến - một nguyên liệu giá trị cao.Rượu yến sào là một loại rượu được sản xuất từ
**Bonnie Elizabeth Parker** (1/10/191023/5/1934) và **Clyde Chestnut Barrow** (24/3/190923/5/1934) là cặp đôi tội phạm người Mỹ khét tiếng với các vụ cướp ngân hàng ở miền trung Hoa Kỳ cùng băng đảng của mình (băng
Vỏ bưởi là một loại dược liệu có nhiều tác dụng tích cực trong việc điều trị gan nhiễm mỡ.Gan nhiễm mỡ là bệnh lý lượng mỡ ở gan vượt mức cho phép, tình trạng
Gửi những cô bạn đang thật sự bất lực với việc kiềm dầu như t từng, đây là điều kì diệu dành cho các c, nên hãy cố đọc hết cái review siêu dài này
Tòa nhà TSLAW là một nơi đông đúc vào giờ ăn trưa các ngày trong tuần. Khi chúng tôi đến, có một hàng dài nhân viên văn phòng đang đói bụng bên ngoài nhà hàng
Tòa nhà TSLAW là một nơi đông đúc vào giờ ăn trưa các ngày trong tuần. Khi chúng tôi đến, có một hàng dài nhân viên văn phòng đang đói bụng bên ngoài nhà hàng
Món bún nước ở Việt Nam là những món ăn đặc sắc, ở mỗi nơi có những cách chế biến khác nhau mang đến những hương vị độc đáo mà thực khách được ăn sẽ
Gạo lứt đen là loại gạo lứt rất dễ nhận biết vì nó có màu đen. Gạo lứt đen chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B12, vitamin B1, gạo ít đường và nhiều chất
Gạo lứt đen là loại gạo lứt rất dễ nhận biết vì nó có màu đen. Gạo lứt đen chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B12, vitamin B1, gạo ít đường và nhiều chất
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
Trong suốt 99 năm, từ khi thành lập cho tới khi Coca-Cola tuyên bố sự ra đời của Coke mới, công ty đã nhiều lần thay đổi công thức chế biến bí mật, đã được
_ Viên Uống Bổ Gan Milk Thistle Extract 1000mg 180 viên giúp tăng cường chức năng gan, bổ gan, mát gan, thải độc gan…_ Ngoài ra sản phẩm còn giúp làm đẹp da, trắng da,
là bộ truyện tranh lúc đầu được đọc trực tuyến trên Internet (Webcomic), sau đó đã chuyển thành manga và anime. Tác giả bộ truyện là . Nó còn được viết tắt là **Hetalia** hay
Đây là danh sách các nhân vật trong light novel _RE:ZERO - Bắt đầu lại ở thế giới khác_ cùng với phiên bản anime và manga của nó. thumb|Các nhân vật trung tâm của loạt
Bình Định là quê hương của các loại hình nghệ thuật như tuồng, bài chòi... với bờ biển dài, nhiều vũng vịnh với những bãi tắm đẹp và danh lam thắng cảnh như:Quy Nhơn, Tam
Đây là danh sách của các Shinigami (死神 _Tử Thần_, nghĩa đen "Thần chết" hoặc Soul Reaper trong manga tiếng Anh), một nhóm nhân vật đặc trưng trong anime và manga _Bleach_, được tạo ra
**Trịnh Cương** (chữ Hán: 鄭棡, 9 tháng 7 năm 1686 – 20 tháng 12 năm 1729), còn có tên khác là **Trịnh Chù**, thụy hiệu là **Hy Tổ Nhân vương** (禧祖仁王), là vị chúa Trịnh
**Nguyễn Phúc Thuần** (1754 - 1777, ở ngôi 1765 - 1777), hay **Nguyễn Duệ Tông**, **Định Vương** còn có tên khác là **Nguyễn Phúc Hân**, là người cai trị thứ 9 của chính quyền Chúa
**_Assassin's Creed IV: Black Flag_** là tên một game hành động phiêu lưu ẩn nấp lấy bối cảnh là một thế giới mở ở góc nhìn thứ ba được sản xuất vào năm 2013 và
**_Titanic_** là một bộ phim điện ảnh Mỹ thuộc thể loại thảm họa – lãng mạn – sử thi – chính kịch ra mắt vào năm 1997 do James Cameron làm đạo diễn, viết kịch
nhỏ|phải|Những con [[tê giác châu Phi, ngày nay, chúng là biểu tượng của sự nghiệp bảo tồn động vật, trong lịch sử chúng từng được xem như loài thần thú trị thủy]] nhỏ|phải|Họa phẩm về
**Nam Định** là một tỉnh cũ nằm ở phía Nam Đồng bằng sông Hồng, Việt Nam. Năm 2023, Nam Định là đơn vị hành chính Việt Nam đứng thứ 13 về số dân, xếp thứ
**Từ vựng tiếng Việt** là một trong ba thành phần cơ sở của tiếng Việt, bên cạnh ngữ âm và ngữ pháp. Từ vựng tiếng Việt là đối tượng nghiên cứu cơ bản của ngành
**Edward VII của Anh** (Albert Edward; 9 tháng 11 năm 1841 – 6 tháng 5 năm 1910) là Quốc vương Vương quốc Anh và các quốc gia tự trị của Anh, và Hoàng đế Ấn
là một seri truyện tranh Nhật Bản do Jun Mochizuki sáng tác, lần đầu xuất hiện trên tạp chí shounen manga G-Fantasy của Square Enix tháng 6 năm 2006. Tính tới thời điểm hiện tại
**Joaquin Rafael Phoenix** (; nhũ danh **Botttom**; sinh 28 tháng 10 năm 1974) là một diễn viên, nhà sản xuất, và nhà hoạt động vì quyền động vật người Mỹ. Anh thường vào vai những
**Nhôm** là một nguyên tố hóa học có ký hiệu **Al** và số nguyên tử 13. Nhôm có khối lượng riêng thấp hơn các kim loại thông thường khác, khoảng một phần ba so với
**Fidel Castro** (tên khai sinh: **Fidel Alejandro Castro Ruz**; ; 13 tháng 8 năm 1926 – 25 tháng 11 năm 2016) là một nhà cách mạng và chính khách người Cuba. Ông là lãnh tụ
**Sir Winston Leonard Spencer Churchill** (30 tháng 11 năm 187424 tháng 1 năm 1965) là một chính khách, binh sĩ và cây bút người Anh. Ông từng hai lần giữ cương vị Thủ tướng Vương
**Bệnh Alzheimer**, hoặc đơn giản là **Alzheimer**, là một bệnh thoái hóa thần kinh thường khởi phát từ từ và ngày càng trở nên nghiêm trọng. Khi bệnh trở nặng, người bệnh có thể gặp