✨Cách bảo quản nấm rơm trong tủ lạnh

Mặc dù tủ lạnh giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm nhờ nhiệt độ thấp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, nhưng nấm rơm vẫn dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Dưới đây là hướng dẫn để giữ nấm rơm tươi lâu:

Làm sạch trước khi bảo quản: Sau khi mua về, rửa sạch nấm rơm để loại bỏ bụi bẩn, sau đó để ráo hoặc dùng khăn mềm thấm khô hoàn toàn.

Đựng trong hộp kín: Cho nấm vào hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa có nắp đậy kín. Đặt hộp trong tủ lạnh với nhiệt độ từ 10 – 15°C để giữ độ tươi.

Lấy đủ lượng dùng: Mỗi lần chỉ lấy lượng nấm cần sử dụng, sau đó đậy kín lại và tiếp tục bảo quản phần còn lại. Cách này giúp giữ nấm tươi ngon từ 4 – 5 ngày.