Để chưng 1 tai yến (khoảng 10g yến khô), bạn nên dùng khoảng 10- 20g đường phèn, tuy nhiên lượng này có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân. Nhưng cách tốt nhất khi sử dụng yến chưng là bạn không nên thêm đường.Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng, lý tưởng cho trẻ em và người lớn. Để chế biến món yến thơm ngon, giữ trọn dinh dưỡng thì bạn cần sử dụng đủ số lượng yến cũng như đường phèn thêm vào khi chưng yến.
Đường phèn giúp món yến thêm ngọt thanh, kích thích vị giác, giúp bạn ăn yến chưng ngon hơn. Lượng đường phèn dùng cho 10g yến sào ( tương đương 1 tai yến) là khoảng 10- 20g đường phèn. Bạn có thể gia giảm đường theo khẩu vị. Người thích ngọt nhẹ có thể dùng 5- 10g, người thích ngọt đậm dùng 20g.
Tuy nhiên, cách tối ưu lợi ích của việc ăn yến chưng đó chính là không thêm đường, bạn có thể thêm 1- 2 trái táo đỏ nhỏ vào yến là có thể thay thế cho đường rồi.Tổ yến chưng đường phèn không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn giúp cải thiện sức khỏe toàn diện cho mọi lứa tuổi. Với hơn 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng và nhiều khoáng chất quý, tổ yến là một thực phẩm cao cấp mà bạn nên bổ sung.
Một số lợi ích của tổ yến chưng đường phèn như:Người lớn tuổi khi ăn yến chưng đường phèn sẽ giúp bồi bổ cơ thể hiệu quả, đặc biệt phù hợp cho những ai mới ốm dậy, bị suy nhược cơ thể. Ăn yến chưng sẽ giúp cơ thể nhanh hồi phục hơn. Tuy nhiên, người lớn tuổi nếu bị tiểu đường thì không nên thêm đường phèn khi chưng yến cũng như cần mua các loại yến chưng không chứa đường. Yến chưng đường phèn giúp những người này cải thiện sức đề kháng, nâng cao sức khỏe. Từ đó, có thể có khả năng chống chịu vi khuẩn, vi rút tốt hơn, hạn chế bị các bệnh vặt thông thường. Dùng đều đặn, đúng liều lượng sẽ giúp bạn và gia đình luông mạnh khỏe.Trẻ em ăn tổ yến chưng đường phèn có nhiều công dụng như giúp trẻ kích thích vị giác, từ đó ăn ngon hơn, ngủ tốt hơn, yến chưng lại dễ tiêu hóa, dễ hấp thu, nó góp phần giúp trẻ tăng chiều cao, cân nặng, thúc đẩy quá trình phát triển thể chất toàn diện. Đồng thời còn giúp trẻ củng cố đề kháng.
Phù hợp cho trẻ từ 1 -3 tuổi trở lên, đặc biệt trong giai đoạn phát triển mạnh.Tránh dùng yến sào trong giai đoạn thai nghén (3 tháng đầu thai kỳ) vì cơ địa mẹ bầu lúc này dễ nhạy cảm, có nhiều thay đổi nên không phù hợp để ăn yến. Sau giai đoạn này là từ tháng 4 trở đi, mẹ bầu có thể bổ sung yến sào để bồi bổ sức khỏe. Mẹ bầu chỉ nên ăn yến tối đa 3g yến sào mỗi ngày. Lượng này đủ để cung cấp dinh dưỡng mà không gây ra tác dụng phụ.
Yến chưng đường phèn có thể giúp mẹ cung cấp dưỡng chất, hỗ trợ bé phát triển. Hơn nữa, còn giúp mẹ bầu làm đẹp da, duy trì sức khỏe ổn định.Chưng yến tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người bối rối với những câu hỏi: "1 tai yến chưng bao nhiêu nước là đủ?", "Bao nhiêu đường?", "Chưng trong bao lâu?". Bài viết này sẽ giải đáp tất tần tật những thắc mắc đó, giúp bạn dùng yến sào tối ưu và hiệu quả hơn.Tất nhiên là quá tốt chứ không phải là được nữa. Bạn hoàn toàn có thể không dùng đường phèn để chưng yến, vì nó rất tốt và lành mạnh cho sức khỏe. Còn nếu bạn không quen, có thể dùng các nguyên liệu có vị ngọt tự nhiên như táo đỏ, chà là.... để thêm vào yến khi chưng thay hoàn toàn cho đường.
Việc dùng đường phèn mang lại vị ngọt thanh, dịu hơn, nhưng thay thế nó bằng nguyên liệu tự nhiên giúp món ăn tốt cho sức khỏe hơn, phù hợp cho người không thích ngọt hoặc người bị tiểu đường. Liều lượng sử dụng yến phụ thuộc vào đối tượng và thể trạng:
-
Người lớn khỏe mạnh ăn khoảng 2,5- 3g yến/ ngày, nên 1 tai yến 10g ăn được 2 - 3 lần
-
Người già, người mới ốm dậy ăn được 2.5 - 4 lần
-
Trẻ em từ 3- 10 tuổi, có thể ăn được 5 - 6 lần.Lượng nước quyết định độ đậm đà và độ sánh của nước yến sau khi chưng xong. Lượng nước thêm vào yến thì nó còn tùy vào khối lượng yến bạn sử dụng trong mỗi lần chưng, ví dụ:
-
1 tai yến nhỏ (khoảng 5g) thì chỉ nên chưng với 200- 250ml nước. Nếu bạn muốn dùng loãng thì có thể thêm một chút nước nữa
-
1 tai yến lớn (khoảng 10g) thì tăng lượng nước chưng với 450 - 500 ml nước.
Mẹo hay:
- Lượng nước phải ngập hoàn toàn tai yến để yến chín đều, giúp yến không bị khô nếu mà nước không ngập
- Sau khi chưng, thể tích hỗn hợp (yến + nước) trong chén/thố nên chiếm 70-75% dung tích để tránh trào khi sôi
- Với yến sợi to, dai nên thêm 50ml nước để tránh chưng lâu làm yến bị cạn nước.Thời gian chưng là rất quan trọng, giúp yến đạt độ dai giòn hoàn hảo, thơm ngon và đặc biệt là giữ trọn vẹn dưỡng chất có trong yến chưng. Nếu chưng cách thủy truyền thống thì có thể cần từ 30 - 45 phút. Dùng nồi chưng yến điện chuyên dụng thì cần từ 80 - 120 phút (do nhiệt độ thấp hơn và ổn định).
Lưu ý:
- Với yến thô đảo tự nhiên thường có sợi dai và chắc hơn, nên tăng thêm 10-15 phút so với thời gian trên
- Cách nhận biết yến chín là sợi yến nở đều, trong veo, có độ dai giòn sần sật và cũng mềm nhưng không bị nát
- Thời gian chưng yến cần điều chỉnh theo số lượng, loại yến.Tùy vào định lượng cho mỗi hũ mà 1 lạng (100g) yến sẽ chưng được 24 - 28 hũ nếu mỗi hũ chỉ chứa 4g yến. Nếu đựng trong hũ khoảng 70ml thì làm được từ 5- 7 hũ yến.
Lưu ý: Số hũ có thể thay đổi nếu bạn điều chỉnh độ đặc/loãng bằng cách thêm bớt nước hay thêm các nguyên liệu nấu kèm như kỷ tử, nhân sâm, saffron...Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể kết hợp 1 tai yến với các nguyên liệu như táo đỏ, kỷ tử, hạt sen, gừng, đông trùng hạ thảo, nhụy hoa nghệ tây, lá dứa, đường phèn, hạt chia,...Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
- Yến mang ngâm 25-30 phút với nước sạch, yến nở ra thì rửa sạch và để ráo. Còn nếu dùng yến chưa tinh chế thì cần nhặt sạch lông và tạp chất, rửa sạch mới mang đi nấu
- Cho yến vào thố chưng, thêm nước tinh khiết vào ngập yến
- Sau đó cho thố vào nồi chưng yến, khoảng 20- 30 phút
- Thêm đường phèn vào chưng thêm 5 phút và cho yến ra
- Thưởng thức.
Lưu ý: Bạn nên hạn chế sử dụng đường, nếu bạn thêm đường chỉ nên bỏ 1 lượng nhỏ. Để ăn yến chưng đường phèn bổ dưỡng và đạt được kết quả tốt nhất, bạn nên lưu ý:Bạn có thể mua yến thô, yến đã được tinh chế hoặc yến chưng đường phèn sẵn để ăn, nhưng cần mua yến ở các nhà sản suất uy tín, có nguồn gốc sản phẩm rõ ràng, yến có chứng nhận an toàn thực phẩm. Tránh mua yến sào trôi nổi trên thị trường, vì yến là thực phẩm có giá trị cao, nên có thể bị làm giả, làm nhái.Thời điểm ăn yến đúng lúc sẽ làm tăng khả năng hấp thụ của cơ thể. Bạn có thể ăn yến chưng mọi thời điểm mình muốn, nhưng tốt nhất nên ăn vào buổi sáng trước khi ăn 30 phút hoặc buổi tối trước khi đi ngủ 1 tiếng. Lúc này, cơ thể dễ dàng hấp thu trọn vẹn dưỡng chất nhất.
Đồng thời không ăn ngay sau bữa ăn no, làm lãng phí chất dinh dưỡng hoặc có thể khiến bạn no quá mức, gây khó chịu cho dạ dày.Dùng đều đặn yến sào khoảng 2 lần/tuần, mỗi ngày ăn từ 3-5g yến, tùy vào nhu cầu và sức khỏe mỗi người. Không nên ăn quá nhiều trong thời gian ngắn, mà yến sào cần nhiều thời gian để phát huy lợi ích tối đa, nên bạn hãy sử dụng vừa đủ, không lạm dụng. Hạn chế thêm đường khi chưng yến.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/820h5b5a6049A87
Để chưng 1 tai yến (khoảng 10g yến khô), bạn nên dùng khoảng 10- 20g đường phèn, tuy nhiên lượng này có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân. Nhưng cách tốt nhất khi
Yến chưng táo đỏ đường phèn là một món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, giúp bạn cải thiện miễn dịch, chống lão hóa, giảm mệt mỏi, bổ sung nhiều dưỡng
Tỷ lệ nước phù hợp để chưng 1 tai yến là nước phải ngập hoàn toàn tổ yến và mực nước trong thố chưng đạt khoảng 70-75% thể tích chung (bao gồm yến và các
Yến chưng là một món ăn bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và sắc đẹp nếu được chế biến và sử dụng đúng cách. Bằng cách lựa chọn yến chất lượng, chế biến ở
Yến chưng là một món ăn bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và sắc đẹp nếu được chế biến và sử dụng đúng cách. Bằng cách lựa chọn yến chất lượng, chế biến ở
Yến chưng gừng là món ăn bổ dưỡng, dễ chế biến mà lại có nhiều công dụng đối với sức khỏe.Yến sào là một thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất và thường được dùng để
Yến chưng tươi là một phương pháp chế biến yến tự nhiên, tổ yến được sơ chế sạch sẽ các tạp chất, lông, bụi bẩn, sau đó mang đi chế biến.Yến chưng tươi là một
Yến chưng tươi là một phương pháp chế biến yến tự nhiên, tổ yến được sơ chế sạch sẽ các tạp chất, lông, bụi bẩn, sau đó mang đi chế biến.Yến chưng tươi là một
Yến chưng tươi là một phương pháp chế biến yến tự nhiên, tổ yến được sơ chế sạch sẽ các tạp chất, lông, bụi bẩn, sau đó mang đi chế biến.Yến chưng tươi là một
Yến chưng kỷ tử là một món ăn bổ dưỡng, giúp tăng hệ miễn dịch, làm đẹp da và nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe.Thành phần những chất dinh dưỡng của tổ yến rất
Yến chưng kỷ tử là một món ăn bổ dưỡng, giúp tăng hệ miễn dịch, làm đẹp da và nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe.Thành phần những chất dinh dưỡng của tổ yến rất
Yến chưng gừng là món ăn bổ dưỡng, dễ chế biến mà lại có nhiều công dụng đối với sức khỏe.Yến sào là một thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất và thường được dùng để
Yến sào có khả năng chống oxy hóa, không những thế yến còn chứa nhiều dưỡng chất, với 18 axit amin, cùng 31 nguyên tố vi lượng và các khoáng chất thiết yếu.Trong yến sào
Yến chưng Đường Phèn vị ngọt thanh, dùng để Bồi bổ sức khoẻ cho Gia đình hoặc làm quà tặng ý nghĩa, sang trọng. Ưu điểm: 1 lọ đúng 7 gram Yến Tươi -
Yến chưng Đường Phèn NAM TRÂN 7 gram tổ Yến Tươi vị ngọt thanh, dùng để Bồi bổ sức khoẻ cho Gia đình hoặc làm quà tặng ý nghĩa, sang trọng. Ưu điểm: 1 lọ
Yến sào chưng Đường Phèn có vị ngọt thanh, dùng để Bồi bổ sức khoẻ cho Gia đình hoặc làm quà tặng ý nghĩa, sang trọng. Ưu điểm: 1 lọ đúng 7 gram Yến Tươi
Yến chưng Đường Phèn có vị ngọt thanh, dùng để Bồi bổ sức khoẻ cho Gia đình hoặc làm quà tặng ý nghĩa, sang trọng. Ưu điểm: 1 lọ đúng 7 gram Yến Tươi -
Yến chưng Đường Phèn có vị ngọt thanh, dùng để Bồi bổ sức khoẻ cho Gia đình hoặc làm quà tặng ý nghĩa, sang trọng. Ưu điểm: 1 lọ đúng 7 gram Yến Tươi - T️ự
Yến chưng Đường Phèn vị ngọt thanh, dùng để Bồi bổ sức khoẻ cho Gia đình hoặc làm quà tặng ý nghĩa, sang trọng. Ưu điểm: 1 lọ đúng 7 gram Yến Tươi - T️ự
Yến chưng Đường Phèn 7 gram tổ Yến Tươi vị ngọt thanh, dùng để Bồi bổ sức khoẻ cho Gia đình hoặc làm quà tặng ý nghĩa, sang trọng. Ưu điểm: 1 lọ đúng 7 gram
Người tiểu đường có thể ăn yến chưng, nhưng khi chưng yến, hay mua yến được chưng sẵn thì cần chọn loại không đường, sử dụng vừa phải và đúng cách, không được lạm dụng.Người
Để hấp thụ tối đa dinh dưỡng từ yến, bạn nên ăn vào những thời điểm cơ thể dễ tiếp nhận nhất: - Buổi sáng sớm (trước khi ăn sáng 30 phút - 1 tiếng)
Xăm môi hoàn toàn có thể ăn yến sào vì đây là thực phẩm có nhiều protein, threonine giúp tái tạo tế bào, sản sinh collagen và elastin, hỗ trợ môi phục hồi nhanh hơn,
Mô tả : Tổ yến tinh chế tiêu chuẩn là tổ yến đã được làm sạch lông và tạp chất từ tổ yến thô (tổ yến còn lông). Với phương pháp thẩm thấu ngược, và
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. BẢO SƠN TRUE NEST - NHẤT PHẨM BÁT TRÂN Sản phẩm : Chân yến rút lông - ĐẶC ĐIỂM: +
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. BẢO SƠN TRUE NEST - NHẤT PHẨM BÁT TRÂN Sản phẩm : Chân yến rút lông - ĐẶC ĐIỂM: +
Yến chưng táo đỏ hạt chia đường phèn là một món ăn không những ngon mà còn giàu dinh dưỡng, nó giúp cải thiện đề kháng, giúp bạn ngủ ngon hơn, bổ máu, củng cố
Yến sào cung cấp nhiều dưỡng chất, không chỉ hỗ trợ trẻ phát triển thể chất và trí nào. Mà yến còn giúp bổ sung canxi, giúp xương chắc khỏe, cải thiện miễn dịch...Yến sào (
Yến sào chưng lá dứa là một món ăn bổ dưỡng và có hương vị thơm ngon, nên được nhiều người yêu thích.Yến chưng lá dứa là một món ăn được làm từ tổ yến và
Yến chưng long nhãn là một món ăn bổ dưỡng. Đây là sự kết hợp giữa yến sào và long nhãn (quả nhãn sấy). Yến chưng long nhãn có hương vị độc đáo và được
Phụ nữ sau sinh có thể ăn yến chưng khi cơ thể đã ổn định. Món ăn này giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng, tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa,
Yến chưng lá dứa là một món ăn bổ dưỡng, kết hợp giữa tổ yến và lá dứa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như bồi bổ cơ thể, cải thiện tiêu hóa,
Yến sào là thực phẩm rất được ưa chuộng, yến sào không những cung cấp nhiều dưỡng chất mà nó còn mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe.Yến sào hay còn gọi là tổ yến,
Yến sào là thực phẩm rất được ưa chuộng, yến sào không những cung cấp nhiều dưỡng chất mà nó còn mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe.Yến sào hay còn gọi là tổ yến,
Yến chưng nước dừa giúp bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe, giúp làm đẹp da, bổ sung nhiều dưỡng chất, hỗ trợ quá trình giảm cân... Món ăn này có vị ngọt thanh,
Yến chưng saffron là món ăn ngon, bổ dưỡng, kết hợp tổ yến và nhụy hoa nghệ tây, mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp như dưỡng da sáng mịn,
Lượng nước khi chưng yến có ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn này. Việc cho đúng lượng nước giúp yến nở đều, mềm ngon mà vẫn
Cỏ ngọt, hay Stevia rebaudiana, là một loại cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ, nổi tiếng với khả năng tạo ra một loại đường tự nhiên không chứa calo và ngọt gấp nhiều lần
Cỏ ngọt, hay Stevia rebaudiana, là một loại cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ, nổi tiếng với khả năng tạo ra một loại đường tự nhiên không chứa calo và ngọt gấp nhiều lần
Lượng nước khi chưng yến có ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn này. Việc cho đúng lượng nước giúp yến nở đều, mềm ngon mà vẫn
Lượng nước khi chưng yến có ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn này. Việc cho đúng lượng nước giúp yến nở đều, mềm ngon mà vẫn
Yến sào, với nhiều dưỡng chất quý giá, là một món ăn bổ dưỡng cho trẻ em, đặc biệt là đối với trẻ em từ 1 tuổi trở lên. Tuy nhiên, việc cho trẻ ăn
Những công dụng của tổ yến đối với cơ thểTổ yến có tác dụng toàn diện trên hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và rất nhiều cơ quan khác. Thực phẩm này
Những công dụng của tổ yến đối với cơ thểTổ yến có tác dụng toàn diện trên hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và rất nhiều cơ quan khác. Thực phẩm này
Những công dụng của tổ yến đối với cơ thểTổ yến có tác dụng toàn diện trên hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và rất nhiều cơ quan khác. Thực phẩm này
Để bảo quản yến chưng tại nhà được lâu, cách tốt nhất là bạn nên để yến nguội hoàn toàn sau khi chưng, sau đó cho vào hũ thủy tinh đậy kín và bảo quản
Tổ Yến Sào Tinh Chế VINARI loại 10 gram, 20 gram, 100 gram - Thương hiệu YẾN SÀO VINARI- Tăng cường hệ miễn dịch, Cải thiện tiêu hóa và thèm ăn, Tăng cường phát triển
Yến sào từ lâu đã được xem là tinh hoa của thiên nhiên, một loại thực phẩm quý giá với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Yến sào chưng đường phèn Yanest là
Yến sào từ lâu đã được xem là tinh hoa của thiên nhiên, một loại thực phẩm quý giá với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Yến sào chưng đường phèn Yanest là
Yến Loan - Tổ Yến Sào (Tinh Chế Loại 1) Làm Sạch Công Dụng Cho Người Sử Dụng Lâu Dài Để Chăm Sóc Sức Khỏe, Sắc Đẹp Và Dùng Làm Quà Biếu (Hộp 15 Gram)