✨Uống Nước Yến Mỗi Ngày Có Tốt Không?

Uống nước yến giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da... nhưng bạn không nên lạm dụng. Bạn chỉ nên uống nước yến với liều lượng vừa phải, không quá nhiều."Uống nước yến mỗi ngày có tốt không?" là thắc mắc của rất nhiều người tiêu dùng. Câu trả lời không đơn giản là CÓ hay KHÔNG, mà phụ thuộc vào mục đích, liều lượng và thể trạng của từng người. 

Nước yến chứa nhiều dưỡng chất quý như axit amin, khoáng chất và protein. Việc bổ sung đều đặn (với liều lượng và tần suất phù hợp) có thể mang lại những lợi ích như:Thành phần threonine thúc đẩy sản xuất collagen và elastin, giúp da săn chắc, làm chậm quá trình lão hóa, giúp chị em duy trì nét thanh xuân tươi trẻ. Để tối ưu việc làm đẹp da, bạn nên dùng nước yến chưng không đường, hạn chế tinh bột khi chưng yến.Yến sào còn giúp bạn bổ máu, điều này là nhờ có giàu chất đạm và sắt, hai thành phần này rất cần thiết cho hoạt động tái tạo hồng cầu, bổ sung máu cho cơ thể. Sắt còn giúp tổng hợp huyết sắc tố, giúp oxy được chuyển đến mọi ngóc nghách trong cơ thể, giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng.Yến sào với nguồn dưỡng chất phong phú, với hơn 30 vi khoáng chất, 18 loại axit amin, chất đạm... trong đó, có một số chất cơ thể không tự tổng hợp được, mà bạn cần bổ sung thông qua chế độ ăn uống hàng ngày. Việc thêm yến sào giúp bạn nạp thêm axit sialic ( giúp ngăn chặn vi rút và vi khuẩn gây hại), threonine giúp duy trì sức khỏe của gan, củng cố miễn dịch. Trong khi đó, tyrosine lại giúp đẩy nhanh quá trình làm lành tổn thương, isoleucine giúp chống lại nhiễm trùng...

Thế nên, nước yến giúp bạn nâng cao khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.Một số vi chất trong yến sào giúp bạn kích thích vị giác, hỗ trợ hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Ngoài các loại axit amin, thì yến sào còn cung cấp kẽm và mangan, giúp cải thiện tiêu hóa, với kết cấu mềm, dễ ăn, yến không gây áp lực cho hệ tiêu hóa mà còn giúp nó hoạt động trơn tru hơn. 

Vậy nên, yến sào luôn là thực phẩm lý tường dành cho trẻ em, người lớn tuổi, người mới ốm dậy...Cái gì dù tốt đến mấy, nhưng bạn dùng nhiều quá thì nó cũng không tốt. Việc uống nước yến mỗi ngày có thể dẫn đến một số rủi ro như:Cơ thể chỉ có thể hấp thu một lượng dưỡng chất nhất định. Phần dư thừa sẽ bị đào thải ra ngoài, gây lãng phí tiền bạc. Cho nên, bạn cần nhớ rằng, chỉ nên dùng liều lượng đủ, như thế cơ thể sẽ hấp thu trọn vẹn hơn, cũng không gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.Yến sào chứa protein cao, cùng nhiều chất dinh dưỡng, nó có thể gây dị ứng cho một số người, đặc biệt là những ai có cơ địa nhạy cảm. Các triệu chứng bao gồm ngứa, nổi mày đay, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, hoặc nặng hơn là khó thở, hay sốc phản vệ - cần được đưa đến bệnh viện ngay.

Người có cơ địa dị ứng, có tiền sử dị ứng nên thử một lượng nhỏ trước và theo dõi phản ứng. Nếu có dấu hiệu dị ứng, cần ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.Nhiều loại nước yến trên thị trường có hàm lượng đường cao. Uống mỗi ngày đồng nghĩa với việc nạp một lượng đường cao và lượng calo đáng kể, dễ dẫn đến tăng cân và cũng có thể ảnh hưởng tới đường huyết. Để hạn chế các vấn đề này, bạn có thể tự chưng yến tại nhà, không thêm đường khi chế biến.Hàm lượng đạm (protein) trong nước yến có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là với trẻ em và người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Ngoài ra, đạm cũng có thể tăng gánh nặng cho gan và thận, nên những người có bệnh về gan thận nên sử dụng cẩn thận, không dùng quá nhiều.

Nếu bạn nạp quá nhiều đạm, cũng có thể làm tăng lượng axit uric, tăng nguy cơ bị gout.Yến sào là một sản phẩm tốt cho sức khỏe, bạn có thể dùng nó để bổ sung năng lượng, giúp làm đẹp da, cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch... Bạn có thể dùng nước yến hay tổ yến để thêm vào thực đơn ăn uống của mình thường xuyên, đều đặn.

Tuy nhiên, nên sử dụng với tần suất vừa phải, liều lượng hợp lý, kết hợp cùng một chế độ ăn uống khoa học, thể thao thường xuyên, như thế mới tối ưu lợi ích khi dùng yến. Đừng nên dùng quá nhiều.Nước yến phù hợp với những người như:  

• Trẻ em biếng ăn, suy dinh dưỡng, nhưng bạn không được dùng yến sào cho trẻ dưới 1 tuổi

• Phụ nữ mang thai từ tháng thứ 4 trở lên

• Người cao tuổi  

• Người mới ốm dậy  

• Người làm việc trí óc, căng thẳng  

• Người cần tăng cường sức khỏe.Nước yến bạn có thể uống vào các thời điểm trong ngày mình thích. Nhưng tốt nhất là dùng vào trước bữa ăn sáng 30 phút hay trước khi ngủ 60 phút. Như thế bạn sẽ hấp thu dưỡng chất từ yến tốt hơn, mang lại lợi ích tối đa hơn.Nếu dùng đúng liều lượng, nước yến không gây béo mà còn hỗ trợ trao đổi chất. Nước yến chưng nguyên chất không đường có ít calo, bạn có thể tự chưng yến tại nhà để kiểm soát nguyên liệu, cũng có thể dùng yến làm bữa ăn phụ, tránh ăn vặt linh tinh.Tùy thể trạng, sức khỏe và độ tuổi, bạn chỉ nên uống nước yến 2- 3 lần/tuần hoặc theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng hay bác sĩ. Người trưởng thành có sức khỏe tốt có thể dùng 1- 2 hũ yến sào/ ngày, 1 hũ khoảng 50- 70ml.

Trẻ em từ 1 - 3 tuổi có thể dùng 1g yến/ngày, 2 - 3 lần/ tuần. Người lớn tuổi, người mới ốm dậy, có thể dùng 3g yến/ngày.Nước yến tươi nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong vòng 5-7 ngày nếu bạn tự chưng tại nhà. Nước yến đóng chai/hũ công nghiệp có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp, hạn dụng có thể lên đến 6- 12 tháng tùy sản phẩm, nhà sản xuất.