Thịt kho nước dừa là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, nhất là vào dịp Tết Nguyên Đán. Khi chế biến món này cùng nước mắm Hải Hương, hương vị sẽ trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn, mang đến cảm giác vừa tinh tế vừa dân dã.Thịt ba chỉ hoặc thịt vai
Trứng vịt (có thể thay thế bằng trứng gà, trứng cút)
Nước dừa tươi
Tỏi, hành tím, ớt trái
Đường, tiêu, bột ngọt
Nước mắm Hải HươngRửa sạch thịt và cắt miếng vừa ăn
Luộc trứng chín rồi bóc vỏ
Băm hành tỏi ớt để phi thơm
Nước dừa lấy từ trái dừa tươi để giữ nguyên vị ngọt tự nhiênƯớp thịt sau khi sơ chế cùng với nước mắm Hải Hương, đường, tiêu, hành, tỏi băm, trộn đều và để thấm gia vị ít nhất trong 30 phút.Phi hành tỏi với một ít dầu ăn, cho thịt đã ướp vào đảo đến khi săn lại.
Thêm 1 muỗng đường để thắng nước màu. Khi đường chuyển màu cánh gián thì cho nước dừa tươi vào ngập qua thịt.
Đun lửa lớn đến khi sôi, và vớt bọt để màu nước được trong không dính cặn. Sau đó hạ lửa, kho liu riu khoảng 60 phút đến khi thịt mềm.
Cho trứng luộc vào kho cùng, nêm nếm lại với nước mắm Hải Hương sao cho hợp khẩu vị mỗi người.Khi nước kho sánh lại, thịt mềm, trứng thấm gia vị và cho màu đẹp mắt rồi tắt bếp
Thêm tiêu và ớt vào cho dậy vịThịt kho nước dừa thích hợp ăn kèm cơm trắng và dưa cải chua, vị béo của thịt, vị ngọt thanh của nước dừa khi kết hợp cùng nước mắm Hải Hương đã làm món ăn thêm đậm đà tròn vị, khiến ai cũng mê mẩn khi thưởng thức.- Ăn kèm cơm nóng: Sẽ giúp cân bằng vị mặn ngọt, làm nổi bật vị thơm của nước mắm Hải Hương và độ mềm của thịt.
Dùng kèm với dưa cải chua: Vị chua nhẹ của dưa cải giúp chống ngấy và kích thích vị giác.
Ăn cùng ớt tươi hoặc tiêu: Làm dậy mùi và ấm hơn đặc biệt là những ngày mưa, se lạnh.
Chan nước kho lên cơm: Phần nước màu cánh gián, sóng sánh cùng mùi thơm nồng dịu rất thích hợp để chan lên cơm nóng.
Ăn nóng để giữ trọn hương vị: Để cảm nhận độ mềm, béo và mùi thơm đặc trưng của thịt kho nước dừa.Thịt kho nước dừa là món ăn mang đậm hương vị truyền thống, chất chứa trong đó biết bao tình cảm gia đình, đặc biệt khi được nấu bằng nước mắm Hải Hương đậm đà, thơm nồng từ biển cả. Bằng cách chế biến đơn giản, tinh tế món ăn mãi là ký ước của biết bao thế hệ người Việt, qua hướng dẫn trên bạn có thể nấu một nồi thịt kho thơm ngon, đậm đà để cả gia đình cùng thưởng thức.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://haihuong.vn/Ca27Dh4d73C43b1
Thịt kho nước dừa là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, nhất là vào dịp Tết Nguyên Đán. Khi chế biến món này cùng nước mắm Hải Hương, hương vị sẽ
Miền sông nước nổi tiếng với những món ăn dân dã nhưng đậm đà tình quê hương, để làm nên hương vị tuyệt vời đó không thể thiếu nước mắm truyền thống – linh hồn
Trong kho tàng món ăn mang Việt, gà kho sả ớt là một lựa chọn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình. Món ăn tuy dân dã nhưng đã để lại ấn tượng sâu
Gà kho gừng với nước mắm Hải Hương sẽ là món ăn hấp dẫn mang đậm hương vị quê nhà truyền thống bằng sự kết hợp giữa gừng và độ mặn ngọt hài hòa của
Nước mắm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời cho các món ăn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Nước mắm Hải Hương không chỉ là
Nước mắm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời cho các món ăn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Nước mắm Hải Hương không chỉ là
Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời giúp cho các món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng
Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời giúp cho các món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng
Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời giúp cho các món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng
Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời giúp cho các món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng
Nước mắm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời cho các món ăn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Nước mắm Hải Hương không chỉ là
Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời giúp cho các món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước mắm ngon, sạch và truyền thống, thì nước mắm Hải Hương chính là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Nước mắm Hải Hương là một thương hiệu
Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời giúp cho các món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước mắm ngon, sạch và truyền thống, thì nước mắm Hải Hương chính là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Nước mắm Hải Hương là một thương hiệu
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước mắm ngon, sạch và truyền thống, thì nước mắm Hải Hương chính là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Nước mắm Hải Hương là một thương hiệu
Khô Cá Sặc Bổi là đặc sản Đồng Tháp, mang hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Với quy trình chế biến tỉ mỉ từ những con cá sặc tươi ngon,
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước mắm ngon, sạch và truyền thống, thì nước mắm Hải Hương chính là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Nước mắm Hải Hương là một thương hiệu
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước mắm ngon, sạch và truyền thống, thì nước mắm Hải Hương chính là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Nước mắm Hải Hương là một thương hiệu
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước mắm ngon, sạch và truyền thống, thì nước mắm Hải Hương chính là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Nước mắm Hải Hương là một thương hiệu
Khô Cá Sặc Bổi là đặc sản Đồng Tháp, mang hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Với quy trình chế biến tỉ mỉ từ những con cá sặc tươi ngon,
Khô Cá Sặc Bổi là đặc sản Đồng Tháp, mang hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Với quy trình chế biến tỉ mỉ từ những con cá sặc tươi ngon,
Khô Cá Sặc Bổi là đặc sản Đồng Tháp, mang hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Với quy trình chế biến tỉ mỉ từ những con cá sặc tươi ngon,
**Dừa** (_Cocos nucifera_) là một loài thực vật thân gỗ, thành viên thuộc họ Cau (Arecaceae) và là loài duy nhất còn sống thuộc chi _Cocos._ Dừa có mặt khắp nơi tại các vùng nhiệt
Một bát mắm tôm đã vắt chanh và đánh tơi. **Mắm tôm** (tiếng Anh: **shrimp paste**) là loại mắm được làm chủ yếu từ tôm hoặc moi và muối ăn, qua quá trình lên men
**Thịt kho trứng** (còn gọi là **thịt kho tàu** hay **thịt kho nước dừa**) là một món ăn có nguồn gốc từ miền Nam Việt Nam. Một món ăn Việt Nam gồm những miếng thịt
nhỏ|phải|Nước mắm Việt Nam thường được đập thêm ớt đỏ cắt nhuyễn và tỏi để trở thành món [[nước chấm tỏi ớt]] nhỏ|phải|Nước mắm Thái Lan sản xuất, pha thêm ớt xanh nhỏ|phải|Nước mắm Nhật
Khô cá đuối là loại khô được làm từ cá đuối tươi có màu xanh rêu, cá có hình dẹt và có đuôi, cá đuối có rất nhiều loại và được chế biến theo nhiều
**Thịt chó**, còn được gọi là **thịt thơm**, là thịt có nguồn gốc từ chó. Trong lịch sử, việc tiêu thụ thịt chó đã được ghi nhận ở nhiều nơi trên thế giới. Vào thế
Xác một con [[gia súc ]] **Thịt bẩn** hay còn gọi là **thịt thối**, **thịt ôi**, **thịt hư hỏng**, **thịt ôi thiu**, **thịt bốc mùi** là các loại thịt đã bị biến chất, hư hỏng,
**Khổ qua** hay **mướp đắng** (danh pháp hai phần: **_Momordica charantia_**) với nhiều tên gọi được liệt kê bên dưới, là một loài thực vật thân thảo nhiệt đới và cận nhiệt đới thuộc họ
**Thịt trong ống nghiệm,** **thịt nuôi cấy** hay **thịt nhân tạo** là một sản phẩm do con người tạo ra, không sử dụng phương pháp truyền thống (giết mổ để lấy thịt), mà sử dụng
Các loại thịt rừng gồm [[thịt nai và lợn rừng]] nhỏ|phải|Một con nai **Thịt rừng** hay **thịt thú rừng** là các loại thịt có nguồn gốc từ các động vật hoang dã, nhất là các
Mối quan hệ giữa **sinh học và xu hướng tính dục** là một đối tượng trong công tác nghiên cứu. Mặc dù các nhà khoa học không biết được nguyên nhân cụ thể hình thành
Cơm cháy – ba rọi kho tộ là một món ăn đậm chất miền Tây, kết hợp giữa cơm cháy giòn rụm và ba rọi kho tộ béo ngậy, đậm đà. Đây là món ăn
**Thịt sống** (còn được gọi là **xác thịt**, **thớ thịt**, **thân thịt** hay **da thịt**) là bất kỳ khối mô mô mềm nào của một sinh vật. Trong cơ thể người hoặc động vật khác,
**Ẩm thực Hải Phòng** là một trong những phong cách chế biến ẩm thực địa phương của Việt Nam và cụ thể hơn là của vùng đồng bằng Bắc Bộ, với nền tảng nguyên liệu
Thịt khìa nước mắm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt phổ biến tại khu vực miền Nam. Với hương vị mặn mòi đặc trưng của nước mắm và vị
Nước mắm là sự kết hợp hài hòa giữa các loại axit amin được chuyển hóa từ chất đạm có trong thịt cá và muối biển. Gia vị này khi sử dụng hàng ngày bạn
Nước mắm là sự kết hợp hài hòa giữa các loại axit amin được chuyển hóa từ chất đạm có trong thịt cá và muối biển. Gia vị này khi sử dụng hàng ngày bạn
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt là món ăn thanh mát, giòn ngọt với sự kết hợp của củ hủ dừa tươi, tôm luộc, thịt ba chỉ và mè rang thơm bùi. Nước mắm chua
Cá Chạch Lấu Kho Sả Nghệ mang đậm đà hương vị miền Tây Nam Bộ. Thịt cá chạch lấu săn chắc, ngọt tự nhiên, được kho thấm đều gia vị, hòa quyện cùng vị cay
Cá Chạch Lấu Kho Sả Nghệ mang đậm đà hương vị miền Tây Nam Bộ. Thịt cá chạch lấu săn chắc, ngọt tự nhiên, được kho thấm đều gia vị, hòa quyện cùng vị cay
Cá Chạch Lấu Kho Sả Nghệ mang đậm đà hương vị miền Tây Nam Bộ. Thịt cá chạch lấu săn chắc, ngọt tự nhiên, được kho thấm đều gia vị, hòa quyện cùng vị cay
Cá Chạch Lấu Kho Sả Nghệ mang đậm đà hương vị miền Tây Nam Bộ. Thịt cá chạch lấu săn chắc, ngọt tự nhiên, được kho thấm đều gia vị, hòa quyện cùng vị cay
Cá Chạch Lấu Kho Sả Nghệ mang đậm đà hương vị miền Tây Nam Bộ. Thịt cá chạch lấu săn chắc, ngọt tự nhiên, được kho thấm đều gia vị, hòa quyện cùng vị cay
Cá Chạch Lấu Kho Sả Nghệ mang đậm đà hương vị miền Tây Nam Bộ. Thịt cá chạch lấu săn chắc, ngọt tự nhiên, được kho thấm đều gia vị, hòa quyện cùng vị cay
Cá Chạch Lấu Kho Sả Nghệ mang đậm đà hương vị miền Tây Nam Bộ. Thịt cá chạch lấu săn chắc, ngọt tự nhiên, được kho thấm đều gia vị, hòa quyện cùng vị cay
Món bún nước ở Việt Nam là những món ăn đặc sắc, ở mỗi nơi có những cách chế biến khác nhau mang đến những hương vị độc đáo mà thực khách được ăn sẽ
Khô cá lóc là món ăn được làm từ cá lóc tẩm gia vị và phơi khô. Nó là một trong những đặc sản của vùng Miền Tây.Khô cá lóc là một món ăn truyền