✨Nướng
nhỏ|phải|Nướng giấy bạc
Nướng là một cách chế biến món ăn. Thực phẩm được đặt vào môi trường có nhiệt độ cao để cho chín với bề ngoài bị cháy để tạo mùi thơm hoặc màu cho thực phẩm. Có nhiều cách nướng tùy theo tập quán và theo thực phẩm. Ngày xưa người ta nướng bằng cách đặt thực phẩm lên lửa hay vùi trong than hồng. Ngày nay người ta có thể nướng thực phẩm bằng cách đặt thực phẩm vào lò nướng điện hay chảo điện..
Rủi ro về sức khỏe
Cũng như bất kỳ quá trình chiên hoặc nướng ở nhiệt độ cao, quá trình nấu nướng có thể tạo ra các hóa chất gây ung thư. Khi ăn thực phẩm bị đốt cháy trên ngọn lửa gas, chất dinh dưỡng kèm theo AGE - là hợp chất glycate hóa bền vững giúp thực phẩm có màu hấp dẫn sẽ đi vào tế bào, mạch máu, các mô. AGE xâm nhập vào cơ thể làm tổn thương tổ chức mô lành, còn gây các bệnh tim mạch, xương khớp, thần kinh. Ngoài ra bao gồm cả, đồ nướng được nướng trực tiếp trên bếp than củi hay than hoa cũng gây hại cho sức khỏe. Có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng thịt hay cá nướng trên than sẽ khiến mỡ nhỏ giọt xuống than hồng bốc cháy tạo ra các phân tử hydrocarbure thơm đa vòng, chất này khi ăn vào cơ thể sẽ đến gan và biến thành chất độc đi xuống ruột, gây nguy cơ ung thư. Bên cạnh đó, việc nướng trên bếp than cũng tạo ra nhiều khí CO, một loại khí nguy hiểm cho sức khỏe nếu hít phải.
Tuy nhiên, có thể làm giảm đáng kể tỷ lệ tác hại các chất gây ung thư khi nướng thịt. Tỏi, hương thảo, dầu ô liu, quả anh đào và vitamin E đã được chứng minh là làm giảm sự hình thành của các hợp chất gây ung thư.
Một số món nướng
👁️ 85 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Bánh nướng chảo**, dịch từ **pancake** trong tiếng Anh, hay **bánh phèng la**/ **phèn la** trong tiếng Việt, là một loại bánh phẳng được chế biến từ bột làm từ tinh bột có thể chứa
Phân loại lò nướng Dmestik theo chủng loại: Có 2 loại phổ biến đó là lò nướng Dmestik lắp âm bàn bếp và lò nướng Dmestik lắp độc lập. Xuất xứ lò nướng Dmestik: có
**Bánh mì nướng** là một dạng bánh mì đã được làm nâu bằng cách nướng, tức là tiếp xúc với nhiệt bức xạ. Màu nâu là kết quả của phản ứng Maillard, làm thay đổi
**Khoai tây nướng**, hoặc **khoai tây mặc áo khoác** (tiếng Anh: **baked potato**, **jacket potato**), là một món ăn có nguồn gốc từ Peru với nguyên liệu chính là khoai tây. Khi được nấu chín
**Đậu nướng** là một món ăn truyền thống chứa đậu trắng được luộc chín và sau đó nướng ở nhiệt độ thấp trong một thời gian dài với một số loại nước sốt. Đây là
Lò nướng âm tủ EOV-JA7060SS sở hữu dung tích lên đến 72L, trang bị 11 chương trình nướng đa dạng thích hợp với gia đình đông thành viên thường xuyên có những buổi tiệc tại
Lò nướng Malloca MOV-65DA Black hiện đại, sang trọng SẢN PHẨM LÒ NƯỚNG MALLOCA MOV-65DA BLACK Ưu điểm nổi bật của lò nướng Malloca MOV-65DA Black: - Malloca là thương hiệu thiết bị nhà
Lò nướng Malloca MOV-65DA White hiện đại, sang trọng SẢN PHẨM LÒ NƯỚNG MALLOCA MOV-65DA WHITE Ưu điểm nổi bật của lò nướng Malloca MOV-65DA White: - Malloca là thương hiệu thiết bị nhà
Lò nướng Malloca MOV-726 MC - Lắp âm tủ, 6 chức năng Lò nướng Malloca MOV-726 MC có dung tích 66L với 6 chức năng nướng, đáp ứng tốt nhu cầu chế biến các món nướng
Bếp nướng điện không khói Hayasa, bếp nướng đa năng công suất 1500W Đồ nướng từ lâu đã trở thành 1 tín ngưỡng ẩm thực có thể kể đến điển hình như đồ nướng Hàn
Thiết kế nhỏ gọn Bàn Nướng Điện Tiger Queen SQ-1300G có thiết kế nhỏ gọn, sang trọng, hiện đại, thích hợp đặt ở mọi nơi trên gian bếp nhà bạn. Bàn nướng được cấu tạo
LÒ NƯỚNG ÂM TỦ KAFF KF-T90S 67 LÍT | 12 CHỨC NĂNG | MÀU ĐEN | NHẬP KHẨU NGUYÊN CHIẾC TỪ MALAYSIA Lò nướng đối lưu Kaff KF-T90S nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia
Lò nướng Malloca MOV-659I hiện đại, sang trọng SẢN PHẨM LÒ NƯỚNG MALLOCA MOV-659I Ưu điểm nổi bật của lò nướng Malloca MOV-659I: - Malloca là thương hiệu thiết bị nhà bếp
- Loại lò nướng: Lò nướng thùng - Dung tích: 38 lít - Công suất: 1500W - Hẹn giờ: Hẹn giờ lên tới 120 phút - Nhiệt độ: 70 - 230ºC - Bảng điều khiển:
Máy Nướng Bánh Mì 2 Khe Russell Hobbs Distinctions 1600W - Thuộc bộ sưu tập Distinctions với ba màu sắc nổi bật - Công suất 1600W, nhiệt độ màu bánh có thể điều chỉnh từ 1-6
Bếp nướng điện đang là thiết bị Gia dụng không thể thiếu trong các buổi họp mặt gia đình hay những BBQ party của các nhóm bạn. Với thiết kế sang trọng, kiểu dáng chắc
Thiết kế thanh lịch, gọn nhẹ và đa tiện dụng Bàn nướng điện Tiger Queen SQ-G700 nhập khẩu từ Hàn Quốc có thiết kế nhỏ gọn, sang trọng, hiện đại và an toàn luôn luôn
Thiết kế nhỏ gọn, hiện đại Vỉ Nướng Điện Tiger Queen SQ-G700 có thiết kế nhỏ gọn, hiện đại được sản xuất tại Hàn Quốc là lựa chọn yêu thích của nhiều chị em nội
Thiết kế gọn gàng, hiện đại Vỉ Nướng Điện Tiger Queen SQ-S700 được nhập khẩu từ Hàn Quốc có thiết kế nhỏ gọn, sang trọng, hiện đại và an toàn luôn luôn có mặt trong
Thịt nướng trên vỉ nướng ngoài trời. **Thịt nướng hun khói** (_Barbecue_, đọc âm tiếng Việt là _Ba-bê-kiu_, viết tắt là **BBQ**) hay **thịt nướng vỉ** (tên gọi không chính thức, hay BBQ; ở Úc
Bếp nướng điện không khói Lebenlang LBL8586, khay nướng tháo rời, chống dính cao cấp, công suất 2000W, bảo hành 2 năm - hàng chính hãng 10 LÝ DO NÊN CHỌN BẾP NƯỚNG LBL8586 CỦA LEBENLANG - Công suất mạnh mẽ lên đến 2000W - Kích thước bếp rộng rãi cho 6-8 người - 6 mức nhiệt độ linh hoạt và 2 bộ điều chỉnh nhiệt tách riêng biệt - Có lỗ thoát dầu và khay đựng dầu thừa giúp loại bỏ dầu thừa - Lớp chống dính cao cấp không chứa PFOA và thanh chắn dầu bằng inox - Khe tản nhiệt giúp hạn chế tình trạng quá nóng và bảo vệ bếp nướng - Có thanh chắn dầu bằng inox giúp hạn chế dầu thừa và dễ dàng vệ sinh - Thiết kế sang trọng, màu sắc trang nhã - Dễ dàng vệ sinh và tháo lắp, có thể sử dụng trong máy rửa bát, tiết kiệm thời gian và công sức - Bảo hành chính hãng 2 năm I. THÔNG SỐ KỸ THUẬT - Thương hiệu: Lebenlang - Model: LBL8586 - Công suất: 2000W - Kích thước tổng: 48 x 32 x 14 cm - Kích thước 1 tấm nướng: 24 x 32 cm - Cân nặng: 3,7kg - Có 2 tấm nướng, 2 thanh chắn - Khay hứng dầu - 6 mức điều chỉnh nhiệt II. ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT - Bếp nướng điện không khói Lebenlang LBL8586 - Sự lựa chọn hoàn hảo cho mỗi bữa ăn của gia đình bạn - Với công suất mạnh mẽ lên đến 2000W, bạn có thể chế biến các món nướng đậm đà hương vị một cách nhanh chóng và dễ dàng. - Phục vụ cho các buổi tụ tập gia đình, bữa tiệc cuối tuần với bạn bè, hoặc những dịp lễ quan trọng, bếp nướng điện Lebenlang đảm bảo sẽ là trợ thủ đắc lực của bạn. - Kích thước bếp rộng rãi: 48 x 32 x 14 cm, phục vụ cho 6-8 người một cách dễ dàng. - Bếp nướng không khói LBL8586 với 6 mức nhiệt độ linh hoạt và 2 bộ điều chỉnh nhiệt tách riêng biệt, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với mọi loại thực phẩm.
Lò nướng Malloca MOV-659TC - 9 chức năng nướng Lò nướng điện là một trong những thiết bị hỗ trợ tối đa cho người nội trợ mỗi khi vào bếp. Với ưu điểm là tiết kiệm
Thông tin sản phẩm EH-BO600B Với dung tích lớn 56L có thể nướng gà nguyên con tầm 2kg, nướng 2-3 khay bánh cùng một lúc, lò nướng âm tủ EH-BO600B phù hợp với nhu cầu
Lò Nướng Điện Kipor KP-0V5438 (38 lít) - Chính Hãng ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT - Thanh nướng kép – truyền nhiệt nhanh, nướng chín đều - Thanh xiên Inox tiện dụng cho việc quay nướng
Lò nướng CASO TO 26 Edelstahl-Fettauffangblech, Pizzastein Tính năng nổi bật Lò nướng CASO TO 26 Edelstahl-Fettauffangblech, Pizzastein - Dung tích: 26 lít - Công suất: 1500W - 5 chức năng: đối lưu, quay với
Lò nướng điện Gali dung tích lớn 70 lít, nướng các loại thực phẩm, quay gà vịt, nướng bánh, rau củ quả, sấy trái cây. Sản phẩm bảo hành 12 tháng Gali. - Lò nướng
THÔNG SỐ KỸ THUẬT: - Loại lò nướng: Lò nướng thùng - Dung tích: 38 lít - Công suất: 1800W - Hẹn giờ: Hẹn giờ lên tới 120 phút - Nhiệt độ: 70 - 230ºC
Lò Nướng Toshiba TL-MC40EZF(GR) - 1800W - 40 Lít Công suất, nhiệt độ - Dung tích - Công nghệ làm nóng - Công suất nướng lên đến 1800W, nhiệt độ lò từ 70 - 230°C,
Chiếc lò nướng không thể thiếu trong căn bếp của bạn Lò Nướng PANASONIC NB-H3203KRA sở hữu thiết kế sang trọng, hiện đại với dung tích 32L, phù hợp cho những bữa ăn trong gia đình
Chiếc lò nướng không thể thiếu trong căn bếp của bạn Lò Nướng PANASONIC NB-H3801KRA sở hữu thiết kế sang trọng, hiện đại với dung tích 38L, phù hợp cho những bữa ăn trong gia đình
Thương hiệu RUSSELL HOBBS Model 17888-56 Nhập khẩu 100% từ Đức & EU Sản xuất tại Nhập Khẩu Đức & EU Bảo hành 12 Tháng Chức năng Máy nướng bánh mì, vỉ nướng, bếp nướng
Lò nướng thủy tinh Gali model GL-1117A thiết kế đa chức năng: nướng, làm nóng, rã đông, sấy khô rau củ quả và khử trùng dụng cụ y tế. Như một máy tiệt trùng, giống
- Lò nướng thủy tinh Gali model GL-1110 thiết kế đa chức năng: nướng, làm nóng, rã đông, sấy khô rau củ quả và khử trùng dụng cụ y tế. Như một máy tiệt trùng,
Lò nướng thủy tinh Gali model GL-1121 thiết kế đa chức năng: nướng, làm nóng, rã đông, sấy khô rau củ quả và khử trùng dụng cụ y tế. Như một máy tiệt trùng, giống
LÒ NƯỚNG ÂM TỦ KAFF KF-901 60 LÍT - 9 CHỨC NĂNG | NHẬP KHẨU NGUYÊN CHIẾC TỪ MALAYSIA Khi nấu các món nướng luôn là một trong những vấn đề khó khăn đối
Thông tin sản phẩm EH-BO600S Với dung tích lớn 56L có thể nướng gà nguyên con tầm 2kg, nướng 2-3 khay bánh cùng một lúc, lò nướng âm tủ EH-BO600S phù hợp với nhu cầu
- Loại lò nướng: Lò nướng thùng - Dung tích: 35 lít - Công suất: 1500W - Hẹn giờ: Hẹn giờ lên tới 60 phút - Nhiệt độ: 70 - 230ºC - Bảng điều khiển:
THÔNG OS61 KỸ THUẬT: - Loại lò nướng: Lò nướng thùng - Dung tích: 32 lít - Công suất: 1500W - Hẹn giờ: Hẹn giờ lên tới 120 phút - Nhiệt độ: 70 - 230ºC
Lò nướng điện Tiross TS-9610 công suất 2000W với dung tích 55 lít; cùng 12 chức năng nướng hiện đại. Đặc điểm nổi bật Lò nướng Tiross TS9610: - Dung tích 55 lít – Công suất 2000W - Thiết kế bằng inox hiện đại dễ dàng vệ sinh - Mặt kính cường lực dễ dàng quan sát - Chân chống trơn trượt: chống mài mòn và chịu áp lực; thân lò chắc chắn. - Thiết kế tay cầm mở cửa chống bỏng; chống xước tay nhờ đường nét bo viền; không sắc nhọn - Thiết kế tản nhiệt 2 bên hông sườn
bếp nướng nồi Lẩu Nướng, bếp nấu nẩu gia đình ,Bếp Điện Lẩu Nướng Đa Năng có vung đây Hàn Quốc 2 in 1, Siêu Tiện Dụng Nồi Lẩu Nướng ,Bếp Điện Lẩu Nướng Đa Năng
6 Đặc điểm nổi bật của bếp nướng điện Bear GR-4H15C Bếp nướng điện Bear GR-4H15C được thiết kế thông minh và tính năng đa dạng, sản phẩm này dễ dàng chinh phục cả những
Máy nướng bánh mì SOKANY tự nảy nướng bánh mì sandwich làm bữa sáng tiện lợi - SK008B ĐỔI MỚI TRONG 7 NGÀY KHÔNG MẤT PHÍ, BẢO HÀNH 1 NĂM NẾU HÀNG CÓ LỖI SẢN
BẾP NƯỚNG ĐIỆN SEKA SK540 – CHỐNG DÍNH CÔNG NGHỆ ĐỨC, LÀM NÓNG NHANH TRONG 1 PHÚT Tận hưởng không khí ấm áp của những buổi tiệc tại gia mà không lo lắng về khói
Vỉ nướng Cloer 6731 mang lại cho bạn những phút giây hạnh phúc 2019! Trong những ngày nghỉ cuối tuần hoặc ngày nghỉ lễ thì một bữa tiệc nướng BBQ sẽ là sự lựa chọn của rất
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT - Cấu tạo bếp nướng thông minh, dễ dàng tháo lắp vệ sinh sau khi sử dụng - Bề mặt phủ chống dính đá hoa cương Whitford – USA siêu bền,
Máy kẹp nướng đa năng 3IN1 SOKANY SK-08092 công suất cao 1500W, bộ 3 khay nướng đa năng, tháo lắp dễ dàng vệ sinh - HÀNG CHÍNH HÃNG - DELIYA I. THÔNG SỐ KỸ THUẬT
phải|nhỏ| Thịt lợn đang nướng, bên cạnh nó là thịt ướp nước sốt **Thịt nướng kiểu St. Louis** đề cập đến những miếng sườn non có liên quan đến khu vực St. Louis, nằm ở
Bếp nướng lẩu 2 ngăn đa năng Kalpen 6.5L công suất 2200W, bảo hành 2 năm Thương hiệu: Kalpen Đức Model: PP66 Kích thước: 40x28x26cm Điện áp: 220V - 50Hz Công suất: 2200W (1000W cho nướng và
Lò nướng là một trong những thiết bị hỗ trợ người nội trợ rất nhiều trong việc nấu ăn hằng ngày. Trong đó, mẫu lò nướng Malloca MOV-659I với thiết kế lắp âm tủ gọn
Lò nướng Malloca là thương hiệu lò nướng được nhiều người dùng ưa chuộng hiện nay bởi thiết kế sang trọng, nhiều chức năng nướng ưu việt và độ an toàn cao. Trong đó, lò