✨Nước Mắm Chỉ Dẫn Địa Lý Phú Hà 43 Độ Đạm: Món Quà Sức Khỏe Từ Đại Dương

Nước mắm CDĐL Phú Hà 43 độ đạm là một loại nước mắm thượng hạng đến từ Phú Quốc, không chỉ có hương vị tuyệt hảo mà nó còn là món quà ý nghĩa tặng người thân, bạn bè...Nước mắm chỉ dẫn địa lý Phú Hà 43 độ đạm là một loại gia vị thơm ngon, được làm từ cá cơm than Phú Quốc và muối biển Bà Rịa Vũng Tàu. Cá được ủ chượp tự nhiên trong thùng gỗ khoảng 12- 18 tháng, mỗi giọt nước mắm nâu đỏ sóng sánh, hương vị đậm đà của biển cả, là món quà sức khỏe trân quý dành tặng cho những người thân yêu.Để có được thành phẩm nước mắm 43 độ đạm thượng hạng, doanh nghiệp Phú Hà đã áp dụng nghiêm ngặt quy trình sản xuất nước mắm thủ công truyền thống Phú Quốc.Để tạo nên những giọt nước mắm thơm ngon, thì nguyên liệu đầu vào chính là yếu tố đầu tiên cần được chọn lọc kỹ lưỡng. 

• Cá cơm than Phú Quốc là dòng cá cơm được đánh giá cao, vì nó tạo được độ đạm cao và hương vị tốt nhất. Những con cá cơm tươi ngon nhất vừa được đánh bắt sẽ được ngư dân sơ chế sạch và ướp với muối ngay để "khóa" độ tươi
• Muối biển Bà Rịa - Vũng Tàu nổi tiếng với hạt muối trắng tinh khiết, không chứa tạp chất, có độ mặn vừa phải.Sự khác biệt của nước mắm Phú Hà 43N nằm ở quy trình ủ chượp truyền thống trong thùng gỗ bời lời. Theo đó, tỷ lệ cá thông thường sử dụng là 3 cá : 1 muối, cùng bí quyết gia truyền riêng, giúp cá lên men hiệu quả. Thời gian ủ chượp kéo dài từ 12 đến 18 tháng, lúc này cá cơm được thủy phân hoàn toàn.Khu vực để thùng gỗ cần được đầu tư nhà riêng, trong điều kiện có mái che, thông thoáng, như vậy cá cơm mới lên men đều đặn, trong thời gian này cần kiểm tra thường xuyên. Sau đó, kéo rút nước mắm cốt, nước mắm long, lọc, rồi đóng chai.

Tất cả những điều này giúp tạo ra những giọt nước mắm tinh khiết nhất, giàu axit amin và hương vị đặc trưng.Nước mắm 43 độ đạm Phú Quốc này đạt được các chứng nhận quan trọng như:

• Chỉ dẫn địa lý Phú Quốc – Khẳng định nguồn gốc và danh tiếng của nước mắm truyền thống Phú Quốc
• Tiêu chuẩn HACCP đảm bảo quy trình sản xuất an toàn
• Được EU bảo hộ chỉ dẫn địa lý - Chỉ dẫn địa lý Phú Quốc được Liên minh châu Âu (EU) bảo hộ, và các sản phẩm đạt tiêu chuẩn (bao gồm Phú Hà) được phép sử dụng chỉ dẫn này

Ngoài ra nước mắm còn cam kết 3 không như không chất bảo quản, không chất tạo màu, không chất tạo hương.Nước mắm Phú Hà 43N được ví như một "món quà tự nhiên từ đại dương" với hàm lượng dưỡng chất cao.Theo thông tin từ nhà sản xuất, thì trong 10ml nước mắm Phú Hà 43 độ đạm chứa:

• 10 calo
• 2,6g chất đạm, chiếm 5% giá trị hàng ngày
• 1072mg natri

Cá và các sản phẩm từ cá là những thực phẩm cung cấp tốt các axit béo không bão hòa đa như omega-3, protein, vitamin D và selen, có thể góp phần vào một chế độ ăn uống lành mạnh. Quá trình ủ chượp kéo dài giúp nước mắm giữ lại gần như nguyên vẹn các chất dinh dưỡng có trong cá cơm.  

Sử dụng nước mắm cá cơm này giúp bạn bổ sung protein, natri cùng vitamin và khoáng chất như vitamin B, kali, phốt pho, canxi, đồng, sắt, mangan, selen, kẽm, magiê...