Tôm là một thực phẩm giàu dưỡng chất, nhưng có một số sai lầm khi ăn tôm mà nhiều người gặp phải như ăn càng nhiều tôm càng tốt, ăn tôm với thực phẩm giàu vitamin C, hay ăn đầu tôm sẽ bổ mắt, vỏ tôm nhiều canxi...Tôm là một loại động vật giáp xác mười chân, nó sống dưới nước bao gồm nước biển, nước sông hồ, nước ngọt. Có rất nhiều loại tôm khác nhau như tôm hùm, tôm đồng, tôm sú, tôm thẻ, tôm he... Tôm đi bằng cách bò bằng chân và di chuyển chân linh hoạt để bơi, chúng còn còn thể bơi ngược bằng cách gập người để tạo sức bật để thoát khỏi kẻ thù.
Tôm thường kiếm ăn vào chập tối, nó có đôi râu dài với khứu giác vô cùng nhạy bén, có thể phát hiện con mồi ở xa. Tôm có hàm lượng canxi, đạm dồi dào, thịt tôm chắc, béo, ngọt, nên được mọi người rất yêu thích.Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa protein, canxi, và omega-3, nhưng nếu ăn không đúng cách, tôm có thể gây hại. Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi ăn tôm bạn cần lưu ý:Tôm chứa asen, khi bạn ăn cùng với thực phẩm giàu vitamin C (như cam, ổi, chanh, cà chua, ớt chuông, bông cải xanh, ..) có thể tạo ra chất độc hại nguy hiểm. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nấu tôm chung với rau củ giàu vitamin C, không ăn cùng trái cây có nhiều vitamin C. Với trẻ nhỏ, nên đợi ít nhất 4 giờ sau khi ăn tôm mới dùng thực phẩm giàu vitamin C để đảm bảo an toàn.
Tuy nhiên, trong bài viết của VTV đăng tải ngày 16/08/2024, cho biết trung tâm chống tin giả Thái Lan sau khi tham khảo cục quản lý thực phẩm và dược phẩm (FDA) và Bộ Y tế, đã nói rằng cho bằng không có bằng chứng nào xác định điều này.
Họ cho biết, tuy tôm có asen (thạch tín), nhưng ở dạng hữu cơ và tồn tại với hàm lượng rất nhỏ nên không gây hại cho sức khỏe. Khi vào cơ thể, axit dạ dày sẽ phân hủy các hợp chất này, và vitamin C không thể chuyển hóa chúng thành dạng asen độc hại. Vậy nên, ăn tôm với vitamin C là an toàn. Những quan trọng nhất là bạn mua tôm sạch, tươi, chất lượng không bị nhiễm khuẩn, nhiễm bẩn.
Tiến sĩ Jessada Denduangboripant, giảng viên khoa sinh học tại đại học Chulalongkorn, đã chia sẻ trên trang cá nhân của mình, ông cho rằng “Nếu ăn tôm với vitamin C gây đe dọa tới tính mạng con người do asen, thì các món như tom yum, som tam hay tôm chấm nước chấm hải sản đã gây ra thương vong hàng loạt rồi.” Ông cũng nhấn mạnh rằng không có nghiên cứu khoa học nào xác nhận sự kết hợp này gây nguy hiểm.Vỏ tôm có thực sự giàu canxi? Câu trả lời là không.
Có thể bạn từng nghe từ nhỏ là ăn tôm thì ăn cả vỏ, vì canxi có nhiều trong vỏ tôm, nhưng một số loại tôm nhỏ thì có thể ăn cả vỏ, nhưng còn một số loại tôm vỏ cứng và rất khó ăn. Theo bác sĩ đa khoa Nguyên Xuân Quang ( Học viện Quân Y) chia sẻ rằng, tuy vỏ tôm cứng nhưng lại hầu như không có canxi, mà chủ yếu là kitin – một chất khó tiêu hóa. Nên vỏ tôm không giàu canxi như bạn nhầm tưởng, khi ăn không kỹ, nó còn có thể không tốt cho tiêu hóa.
Phần thịt chân và càng tôm mới là nguồn cung cấp canxi dồi dào. Ăn vỏ tôm không chỉ không bổ sung canxi mà còn có nguy cơ gây hóc, rách miệng. Ngoài ra, đầu tôm cũng có thể chứa ký sinh trùng, chất bẩn, nên bạn không nên dùng nó để xay nấu canh.Nhiều người tin rằng ăn đầu tôm giúp sáng mắt. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh và xác nhận điều này là chính xác 100%. Ngược lại, khi ăn đầu tôm có thể tiềm ẩn một số rủi ro cho sức khỏe. Lý do là đầu tôm chủ yếu chứa chất thải ( nên một số nơi còn nói câu " đồ đầu tôm" để la mắng hay nói người khác không thông minh), nó cũng ít dinh dưỡng hơn phần thân.
Việc ăn đầu tôm có thể khiến bạn vô tình tiêu thụ túi chất thải của nó. Để bảo vệ mắt, hãy ưu tiên thực phẩm giàu vitamin A như cà rốt, bí đỏ, hoặc rau xanh...Không có bất cứ thực phẩm nào mà ăn nhiều là tốt cả, nó chỉ tốt khi bạn ăn vừa đủ và đúng cách. Tôm cũng thế, nó chứa nhiều dưỡng chất như protein, phốt pho, axit béo, canxi.... đầy đều là những chất cần thiết cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng ăn quá nhiều tôm (trên 100g tôm/ngày đối với người trưởng thành, 20- 50g/ngày đối với trẻ dưới 4 tuổi) có thể gây rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, hoặc chướng bụng, tiêu chảy... Liều lượng sử dụng tôm cần điều chỉnh theo độ tuổi và nhu cầu của mỗi người.Tôm chứa chứa histidine, nhưng nếu khi tôm bị chết, vi khuẩn xâm nhập, tôm bị phân hủy và hình thành histamine - một chất gây hại. Vi khuẩn gây bệnh thường có trong ruột và dạ dày tôm. Nhất là tôm chết và để lâu thì độc tố còn tăng cao, nếu ăn vào sẽ gây ngộ độc. Vì thể, bạn không được ăn tôm đã chết hay tôm đã để quá lâu.Không ít người thích ăn tôm sống, vì nói đó là cách để tận hưởng trọn vẹn vị ngọt, vị nguyên bản và hấp thu dưỡng chất tốt nhất. Nhưng tôm chưa được chế biến kỹ và nấu chín hoàn toàn có thể chứa ấu trùng, sán,... nó có thể xâm nhập, tệ hơn là nó có thể chui lên não.
Nếu tôm càng chín và có mùi tanh, thân tôm lỏng và thẳng, thịt mềm, không dai, không đàn hồi, màu thịt sẫm hơn và chảy nhớt là tôm đã chết, không được dùng nó để nấu nướng.Vị tanh của tôm có thể khiến cho hệ hô hấp bị kích thích, điều này khiến tình trạng ho trở nên nghiêm trọng hơn và kéo dài. Bên cạnh đó, vỏ tôm có thể dính vào cổ họng nếu vô tình bạn không loại bỏ sạch, nó làm cổ họng bị kích ứng. Vì thế, khi bạn đang bị ho, hoặc hen suyễn thì không nên ăn tôm, vì nếu không bệnh sẽ dai dẳng và lâu hồi phục.Ăn tôm khi bị đau mắt đỏ có thể làm tình trạng này nặng thêm, gây khó chịu và kéo dài thời gian phục hồi. Vì thế, nếu muốn ăn tôm thì bạn cần điều trị bệnh lành dứt điểm, rồi mới ăn tôm. Tránh tiêu thụ tôm để giúp bệnh nhanh lành.Tôm là loại hải sản giàu cholesterol, với 152mg trong 100g tôm. Điều này có nghĩa là tôm không phù hợp cho những ai đang bị cao cholesterol, cũng như người bị mỡ máu, những người có vấn đề về tim mạch cần hạn chế ăn quá nhiều tôm. Tôm là động vật có nhiều i ốt, nếu bạn không kiểm soát thì nó có thể làm bệnh tuyến giáp và cường giáp nặng hơn. Do đó, bạn nên tránh ăn tôm, hoặc nên tham khảo bác sĩ để không ảnh hưởng tới bệnh tình.Cụ thể liều lượng ăn tôm mỗi ngày còn tùy vào nhu cầu, tình trạng sức khỏe, độ tuổi.
- Người trưởng thành có thể ăn mỗi tuần từ 2- 3 lần tôm, mỗi khẩu phần từ 230- 350g thịt tôm
- Trẻ em thì cần ăn vừa phải, trẻ dưới 4 tuổi thì ăn 30g thịt tôm/ ngày, trẻ trên 4- 10 tuổi ăn 60- 80g thịt tôm còn trên 11 tuổi thì ăn 120g thịt tôm với 2- 3 lần mỗi tuần
- Bà bầu ăn mỗi tuần 2- 3 lần, mỗi khẩu phần ăn từ khoảng 120g thịt tôm
Nếu bạn có vấn đề về sức khỏe, bạn hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn tôm để có liều lượng phù hợp.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/B0B281A56f86HcF
Tôm là một thực phẩm giàu dưỡng chất, nhưng có một số sai lầm khi ăn tôm mà nhiều người gặp phải như ăn càng nhiều tôm càng tốt, ăn tôm với thực phẩm giàu
**Mì ăn liền** (cách gọi chủ yếu được dùng trong ngôn ngữ viết, ít khi được dùng trong ngôn ngữ nói), còn gọi là **mì tôm** (cách gọi trong phương ngữ tiếng Việt miền Bắc),
Đã có nhiều lo ngại và tranh cãi liên quan đến Thế vận hội Mùa hè 2024, bao gồm những lo ngại về an ninh, vấn đề nhân quyền, và tranh cãi về việc cho
**_Tom và Jerry_** () là một series phim hoạt hình của Mỹ được chiếu trên truyền hình và rạp hát với nhiều thể loại từ phim ngắn cho tới phim dài. Được sản xuất bởi
**_Những Người Canh Giữ_** (tựa gốc tiếng Anh: **_Watchmen_**) là một bộ phim truyền hình giới hạn về thể loại chính kịch siêu anh hùng của Hoa Kỳ dựa trên loạt truyện tranh cùng tên
Tôm là một hải sải thơm ngon và bổ dưỡng, do đó, khi trẻ trên 7 tháng tuổi, bạn có thể bắt đầu cho trẻ làm quen với tôm trong bữa ăn dặm.Tôm không chỉ
Tôm là một hải sải thơm ngon và bổ dưỡng, do đó, khi trẻ trên 7 tháng tuổi, bạn có thể bắt đầu cho trẻ làm quen với tôm trong bữa ăn dặm.Tôm không chỉ
Trẻ em tùy độ tuổi, nhu cầu mà cần có liều lượng ăn phù hợp, ví dụ trẻ 1 - 3 tuổi có thể ăn tối đa 1-3 con tôm vừa (20-30g)/ngày. Bạn không được
**Phố cổ Hội An** là một đô thị cổ nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, thuộc vùng đồng bằng ven biển thành phố Đà Nẵng, Việt Nam, cách trung tâm thành phố khoảng 30 km
**_Biệt đội siêu anh hùng_** (hay **_Avengers: Biệt đội siêu anh hùng_**, tựa gốc tiếng Anh: **_The Avengers_**) là một bộ phim siêu anh hùng của Mỹ công chiếu vào năm 2012 được xây dựng
**Đạo đức với việc ăn thịt động vật** là chủ đề tranh cãi chưa có hồi kết về vấn đề đạo đức và việc ăn thịt động vật, và vấn đề có đạo đức hay
Tôm khô là một thực phẩm thơm ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên nếu bạn bảo quản sai cách hay để quá lâu, tôm khô có thể bị mốc, hư hỏng.Tôm khô thường đã được
Tôm khô là một thực phẩm thơm ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên nếu bạn bảo quản sai cách hay để quá lâu, tôm khô có thể bị mốc, hư hỏng.Tôm khô thường đã được
**_Chiến tranh và hòa bình_** (tiếng Nga: _Война и мир_) là một tiểu thuyết của Lev Nikolayevich Tolstoy, được xuất bản rải rác trong giai đoạn 1865–1869. Tác phẩm được xem là thành tựu văn
Trong Chiến tranh Việt Nam, quân đội Hoa Kỳ và các lực lượng đồng minh đã gây ra hàng loạt tội ác như giết người, hãm hiếp, đánh đập tù nhân, ném bom vào thường
**_Mật mã Da Vinci_** (tiếng Anh: _The Da Vinci Code_) là một tiểu thuyết của nhà văn người Mỹ Dan Brown được xuất bản năm 2003 bởi nhà xuất bản Doubleday Fiction. Đây là một
**_Những người khốn khổ_** (tựa gốc: **_Les Misérables_**) là một bộ phim nhạc kịch, sử thi, lãng mạn năm 2012 của nước Pháp được sản xuất bởi Working Title Films và do công ty con
thumb|right|Phụ nữ trong độ tuổi sinh sản và trẻ em dưới 2 tuổi cần cải thiện tình trạng dinh dưỡng bằng cách ăn thực phẩm tốt cho sức khỏe Trong dinh dưỡng, **chế độ ăn
nhỏ|Những nghiên cứu phủ nhận quá trình ấm lên toàn cầu do con người gây nên được kiểm duyệt bởi hội đồng chuyên gia là gần như không tồn tại trong khoảng 2013-14. Hơn 99.99%
**_Những người khốn khổ_** (Tiếng Pháp: **_Les Misérables_**) là tiểu thuyết của văn hào Pháp Victor Hugo, được xuất bản năm 1862. Tác phẩm được đánh giá là một trong những tiểu thuyết nổi tiếng
upright|Một kỵ sĩ trên lưng ngựa nhỏ|phải|Một con ngựa kéo hạng nặng, có thể dùng để tải pháo **Ngựa** là động vật được sử dụng nhiều nhất trong cuộc chiến, nhất là chiến tranh thời
nhỏ|phải|Tôn giả A-nan-đà, nổi danh là người "nghe và nhớ nhiều nhất", được xem là Nhị tổ [[Thiền tông Ấn Độ]] **A-nan-đà** (Ānanda, zh. 阿難陀, sa., pi. _ānanda_, bo. _kun dga` bo_ ཀུན་དགའ་བོ་), thường viết
thumb|Các thi thể trong trang phục dân sự, được Ukraine tuyên bố là bị bắn bởi binh sĩ Nga, nằm trên một con phố ở Bucha. Tay của một trong số họ bị trói sau
**Thomas Cruise Mapother IV** (sinh ngày 3 tháng 7 năm 1962) là một nam diễn viên và nhà sản xuất phim người Mỹ. Anh bắt đầu sự nghiệp của mình ở tuổi 19 với bộ
**Tập Cận Bình** (giản thể: 习近平; phồn thể: 習近平; bính âm: _Xí Jìnpíng_; phát âm: [ɕǐ tɕînpʰǐŋ], sinh ngày 15 tháng 6 năm 1953) là một chính trị gia người Trung Quốc. Ông hiện đang
Thực phẩm tươi sạch **Vệ sinh an toàn thực phẩm** hay **an toàn thực phẩm** hiểu theo nghĩa hẹp là một môn khoa học dùng để mô tả việc xử lý, chế biến, bảo quản
[[Kim Vân Kiều là tác phẩm được thể hiện dưới hình thức mạn họa nhiều nhất xưa nay tại Việt Nam và chưa có dấu hiệu ngưng lại.]] **Truyện tranh Việt Nam** () là thuật
Vào ngày 7 tháng 10 năm 2016, trong cuộc bầu cử tổng thống Hoa Kỳ 2016, _The Washington Post_ đã phát hành một video và một bài viết đi kèm về Donald Trump và Billy
**Chiến tranh Lạnh** (1947-1991, tiếng Anh: **Cold War**) là chỉ đến sự căng thẳng địa chính trị và xung đột ý thức hệ đỉnh điểm giữa hai siêu cường (đứng đầu và đại diện hai
**Phân biệt chủng tộc ở châu Á** bắt nguồn từ những sự kiện đã xảy ra ở khắp nơi từ hàng ngàn năm trước cho đến nay. ## Bangladesh Vào năm 2015, Elias Mollah, thành
Trẻ hóa làn da luôn là mục tiêu mà các chị em luôn theo đuổi, khi sở hữu làn da đẹp, căng mịn, không chỉ giúp bạn tự tin mà nó còn giúp bạn tỏa
Mực ky với bia rượu, thực phẩm giàu vitamin C, trà xanh... Ngoài ra, bạn không nên ăn chết hay để đã quá lâu vì nó có nguy cơ ngộ đọc.Dưới đây là những loại
Tòa nhà Institut de France trong đó có trụ sở của Viện hàn lâm Pháp [[Hồng y Richelieu người sáng lập Viện hàn lâm Pháp ]] **Viện Hàn lâm Pháp** (tiếng Pháp:**L'Académie française**) là thể
**_Phù thủy tối thượng trong Đa Vũ trụ hỗn loạn_** (tựa gốc ) là một bộ phim siêu anh hùng của Mỹ được công chiếu vào năm 2022, phim dựa trên nhân vật Doctor Strange
**_Lord of the Rings: The Fellowship of the Ring_** (**_Chúa tể của những chiếc nhẫn: Đoàn Hộ Nhẫn_** ) là bộ phim giả tưởng của đạo diễn Peter Jackson ra mắt năm 2001. Tác phẩm
**Chuyên án 516E** là chuyên án ma túy tại Việt Nam từ năm 2016 đến năm 2017, mà theo đánh giá của Ban giám đốc Công an thành phố Hồ Chí Minh (TP HCM) là
Hoa đậu biếc có nhiều tác dụng cho sức khỏe, tuy nhiên, hoa đậu biếc có thể gây hạ huyết áp, giảm đường huyết, tính hàn của hoa, có thể gây lạnh bụng, chóng mặt,
GIỚI THIỆU MÁY XÔNG HƠI MẶT HOA QUẢ TƯƠI MAOER.Mùa hè sắp đến là nỗi ám ảnh đối với tất cả mọi người khiến cho da mặt, da bị thâm sạm. Không khí bị ô
GIỚI THIỆU MÁY XÔNG HƠI MẶT HOA QUẢ TƯƠI MAOER.Mùa hè sắp đến là nỗi ám ảnh đối với tất cả mọi người khiến cho da mặt, da bị thâm sạm. Không khí bị ô
GIỚI THIỆU MÁY XÔNG HƠI MẶT HOA QUẢ TƯƠI MAOERMùa hè sắp đến là nỗi ám ảnh đối với tất cả mọi người khiến cho da mặt, da bị thâm sạm. Không khí bị ô
Mọi thứ bạn cần biết: Từ mẫu bài thuyết trình đến việc trình bày tuyệt vờiNếu bạn giống như hầu hết những người sáng lập, có lẽ bạn nghĩ về công ty khởi nghiệp của
Mọi thứ bạn cần biết: Từ mẫu bài thuyết trình đến việc trình bày tuyệt vời 1. Giới thiệu Nếu bạn giống như hầu hết những người sáng lập, có lẽ bạn nghĩ về công
Tôm và vitamin C là những thực phẩm tốt, nhưng cần sử dụng riêng biệt, vì tôm và vitamin C kỵ nhau, nếu kết hợp với nhau thì chúng sẽ gây ra nhiều tác động
Tôm và vitamin C là những thực phẩm tốt, nhưng cần sử dụng riêng biệt, vì tôm và vitamin C kỵ nhau, nếu kết hợp với nhau thì chúng sẽ gây ra nhiều tác động
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, omega-3, và nhiều vi chất thiết yếu, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều hoặc ăn sai cách, nó có thể gây ra những tác dụng
**Immanuel Kant** (; phiên âm tiếng Việt: **Imanuen Cantơ**; 22 tháng 4 năm 1724 – 12 tháng 2 năm 1804) là một triết gia người Đức có ảnh hưởng lớn đến Kỷ nguyên Khai sáng. Ông
**Giuse Maria Trịnh Văn Căn** (19 tháng 3 năm 1921 – 18 tháng 5 năm 1990) là một hồng y và dịch giả Công giáo người Việt Nam. Ông cũng là Tổng giám mục thứ
Muối ớt tôm Tây Ninh là một món đặc sản, mà mỗi khi chúng ta dùng để chấm trái cây thì không thể thiếu, đặc biệt là những loại trái cây chua như xoài, cóc...Muối
Tôm là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên có một số thực phẩm kỵ với tôm như thực phẩm giàu vitamin C, thịt bò, thịt gà, bí đỏ...Tôm là một
Tôm là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên có một số thực phẩm kỵ với tôm như thực phẩm giàu vitamin C, thịt bò, thịt gà, bí đỏ...Tôm là một