✨Gạo Nàng Thơm Vĩnh Quới Là Gì?

Gạo Nàng Thơm Vĩnh Quới là một loại gạo cao cấp, thơm ngon, bổ dưỡng, được ông Tư Việt ấp ủ và canh tác hữu cơ, nhằm tiếp nối truyền thống trồng lúa ngày xưa, nên cánh đồng này không sử dụng bất kỳ loại phân bón vô cơ và thuốc BVTV nào.Gạo Nàng Thơm Vĩnh Quới là một loại gạo đặc sản, được trồng tại Cồn Vĩnh Quới, tỉnh Kiên Giang. Đây là tâm huyết của ông kỹ sư Lê Quốc Việt, khi đang làm trưởng Phòng NNPTNT huyện Châu Thành, nhưng ông không theo hướng làm giàu bằng cách mở cửa hàng vật tư nông nghiệp như nhiều người. Với quyết tâm canh tác và hồi phục phương thức canh tác hoàn toàn theo cách truyền thống xưa, không sử dụng bất kỳ loại phân bón vô cơ và thuốc bảo vệ thực phẩm nào, nói không sử dụng phân, thuốc hóa học...

Qua bao năm chăm sóc, những cánh đồng lúa của ông "Tư Việt lúa mùa" đã thành công mang đến các loại gạo an toàn, thơm ngon. Đạt chứng nhận hữu cơ Việt Nam (VCO).Câu chuyện của anh Tư Việt là một minh chứng sống động cho nỗ lực bảo tồn văn hóa lúa mùa truyền thống và phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững.Gạo lúa mùa Tư Việt là sản phẩm đặc trưng từ trang trại của anh Lê Quốc Việt (hay còn gọi là "Tư Việt lúa mùa"), một kỹ sư nông nghiệp tâm huyết với việc khôi phục và bảo tồn các giống lúa mùa tại huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang. Sinh năm 1964, anh Việt là một người đầy tâm huyết, anh đã đã từ bỏ canh tác lúa cao sản 2-3 vụ/năm để quay về phương pháp truyền thống, chỉ làm 1 vụ mỗi năm trên diện tích ban đầu 2,5ha, sau mở rộng lên hàng chục ha nhờ hợp tác với nông dân địa phương.

Trang trại không chỉ sản xuất gạo mà còn là trung tâm bảo tồn văn hóa lúa mùa, với quy trình thuận tự nhiên, lao động thủ công và không sử dụng phân bón vô cơ hay thuốc bảo vệ thực vật (BVTV).Anh Lê Quốc Việt (Tư Việt) từ bỏ mô hình thâm canh lúa 2–3 vụ/năm để quay về canh tác lúa mùa hữu cơ, điều này ban đầu không chỉ gặp nhiều khó khăn trong việc canh tác mà lại giảm đi thu nhập, vì loại này chỉ có 1 vụ một năm.

Trang trại hoạt động hoàn toàn thủ công từ gieo mạ, cấy tay, đập lúa, quá trình nuôi dưỡng cây lúa, xay gạo đều tự tay người dân làm. Cây lúa sinh trưởng tự nhiên, để chống lại sâu, rầy và ốc bươu vàng, trong thửa lúa được thả cá đồng và thả thêm vịt trời để chúng giúp "làm sạch" các tác nhân gây hại cho lúa. Ngoài ra, bờ ruộng trồng thêm các loại hoa sinh thái để dẫn dụ thiên địch. Còn chuột phá hoại thì dùng rập bẫy và xây tường rào xung quanh để ngăn chặn.