Chicha là một từ tiếng Tây Ban Nha cho các loại đồ uống lên men truyền thống bắt nguồn từ vùng Andes ở Nam Mỹ. Nó có thể được làm từ ngô, gốc sắn (còn được gọi là yuca hay cassava) hoặc hoa quả cùng với những thứ khác. Trong Đế chế Inca, phụ nữ thường được dạy các kỹ thuật để làm chicha trong các Acllahuasis (trường dành cho nữ giới). Chicha de jora được chuẩn bị bằng ngô nảy mầm, làm thành đường mạch nha, đun sôi dịch mạch nha, và lên men trong các thùng lớn, chum đất nung lớn truyền thống trong vài ngày. Trong một số nền văn hóa, thay vì ngô nảy mầm, họ dùng bột ngô, ngô đặt ở dưới đất, được làm ẩm bằng miệng của người làm chicha và tạo hình thành các quả bóng nhỏ, sau đó được làm dẹt và làm khô. Các enzyme diastase tự nhiên trong nước bọt của người làm chicha xúc tác phân hủy tinh bột ngô thành đường mantoza. Chicha de jora được làm và dùng trong các cộng đồng khắp dùng Andes trong nhiều thế kỷ. Người Inca dùng chicha cho mục đích nghi lễ và tiêu thụ số lượng lớn trong các lễ hội tôn giáo. Những năm gần đây, Chicha truyền thống ngày càng trở nên hiếm hoi. Chỉ một số ít các thị trấn và làng mạc ở miền nam Peru và Bolivia hiện vẫn còn làm loại đồ uống này.
Chicha de jora đã được sản xuất và tiêu thụ trong các cộng đồng khắp trong Andes trong nhiều thiên niên kỷ. Người Inca sử dụng Chicha cho mục đích nghi lễ và tiêu thụ với số lượng lớn trong các lễ hội tôn giáo. Các xưởng có thể đã sản xuất loại rượu chicha có thể được tìm thấy tại Machu Picchu.
Trong Đế chế Inca phụ nữ được dạy những kỹ thuật sản xuất bia Chicha Aqlla Wasi (các trường nữ).
Trong những năm gần đây, tuy nhiên, Chicha truyền thống chuẩn bị ngày càng trở nên hiếm hoi. Chỉ một số ít các thị trấn và làng mạc ở Peru, Ecuador, Colombia, Costa Rica, là nó vẫn chuẩn bị sẵn sàng.
Nó vẫn còn rất phổ biến khắp miền nam Peru, được bán tại tất cả các thị trấn nhỏ và khu dân cư của thành phố lớn. Thông thường bán trong chicherias bao gồm một phòng không sử dụng hoặc một góc của sân nhà, các doanh nghiệp này nói chung không có giấy phép có thể tạo nguồn thu đáng kể thu nhập của gia đình. Những quán bán rượu này được xác định bởi một cột tre gắn chìa ra cửa mở, trang trí bằng (thường là màu đỏ) cờ, hoa, băng hoặc các túi nhựa màu.
👁️
2 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Chicha** là một từ tiếng Tây Ban Nha cho các loại đồ uống lên men truyền thống bắt nguồn từ vùng Andes ở Nam Mỹ. Nó có thể được làm từ ngô, gốc sắn (còn
**Chicha Amatayakul** (tiếng Thái: ชิชา อมาตยกุล, phiên âm: Chi-cha A-ma-ta-da-cun, sinh ngày 5 tháng 8 năm 1993), tên khai sinh là **Kanyawee Phumsiridol** (กัลยวีร์ ภูมิสิริดล, phiên âm: Can-da-vi Phum-si-ri-đon) còn có nghệ danh là **Kitty**
**_Ugly Duckling_** (; , _tiếng Việt: Cô Vịt Xấu Xí_) là một bộ phim truyền hình Thái Lan phát sóng năm 2015 và được chia thành 4 phần lần lượt là _Perfect Match_, _Pity Girl_,
**_Cô gái đến từ hư vô_** (tiếng Anh: **_Girl from Nowhere_**) là một bộ phim truyền hình Thái Lan ra mắt lần đầu năm 2018 do Chicha Amatayakul đóng vai chính. Phim có nội dung
**_Hoàng đế lạc đà_** (**_The Emperor's New Groove_**) là một bộ phim hoạt hình phiêu lưu năm 2000 của Mỹ do Walt Disney Pictures sản xuất và được phân phối bởi Buena Vista Pictures. Bộ
nhỏ|333x333px **Bia** (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp _bière_ /bjɛʁ/) nói một cách tổng thể, là một loại thức uống có cồn được sản xuất bằng quá trình lên men đường lơ lửng trong môi
Ngày **5 tháng 8** là ngày thứ 217 (218 trong năm nhuận) trong lịch Gregory. Còn 148 ngày trong năm. ## Sự kiện *25 – Lưu Tú xưng đế, tức Hán Quang Vũ Đế, mở
:_Bài này viết về các loại thức uống có chứa cồn (Ethanol). Trong Wikipedia tiếng Việt còn có bài viết về rượu nhìn theo phương diện hóa học._ nhỏ| Một dãy các đồ uống có
**Nicaragua** (phiên âm Tiếng Việt: Ni-ca-ra-goa), tên chính thức là **Cộng hòa Nicaragua** (tiếng Tây Ban Nha: _República de Nicaragua_, IPA ) là một quốc gia tại Trung Mỹ. Đây là nước lớn nhất ở
Một cuộc trình diễn được tổ chức tại Viện Thế giới Ả Rập **Viện Thế giới Ả Rập** (tiếng Pháp: _Institut du monde arabe_) là một trung tâm về văn hóa Ả Rập và Hồi
**Trường học mới của hoàng đế** là một bộ phim hoạt hình nhiều tập phát sóng trên Disney Channel (Hoa Kỳ) và kênh Disney châu Á. Từ tháng 1 năm 2006 - tháng 11 năm
**Đế quốc Inca** hay **Đế quốc Inka** (, nghĩa là "tứ địa phương" ), là đế quốc lớn nhất ở Châu Mỹ thời kì tiền Columbus. Trung tâm hành chính, chính trị và quân sự
**Chi Trôm** (danh pháp khoa học: **_Sterculia_**) là một chi khoảng 150-200 loài cây thân gỗ vùng nhiệt đới. Trang web của [http://132.236.163.181/cgi-bin/dol/dol_terminal.pl?taxon_name=Sterculia&rank=genus PlantSystematics.org] liệt kê 406 danh pháp khoa học tìm thấy trong một
phải|Biên lai bia Alulu – một biên lai chứng nhận việc mua bia "tốt nhất" vào năm 2050 TCN từ thành phố cổ [[Ur của người Sumer, Iraq cổ đại.]] **Bia** là một trong những
**Thung lũng Thiêng của người Inca** (; ) hoặc **Thung lũng Urumbamba** là một thung lũng trong dãy núi Andes của Peru, cách về phía bắc của thành phố Cuzco, thủ đô của Đế quốc
Kvass **Kvas** hay **Kvass** là một thức uống lên men làm từ lúa mạch đen hoặc bánh mì lúa mạch đen. Màu của nguyên liệu lúa mạch là yếu tố màu đậm hay lợt của
nhỏ|phải|Những vũ công Samba với [[điệu nhảy Latinh bốc lửa là một nét văn hóa đường phố đặc trưng của Mỹ Latinh]] nhỏ|phải|Tuần lễ Văn hóa năm 2016 ở Nam Mỹ **Văn hóa Mỹ Latinh**
nhỏ|phải|Gà rán kiểu Ấn Độ nhỏ|phải|Một món gà chiên nước mắm nhỏ|phải|Gà rán nhỏ|phải|Gà tẩm ướp nhỏ|phải|Gà rô ti nhỏ|phải|Gà nướng muối ớt **Danh sách món gà** rất đa dạng và phong phú. Gà là
thumb|Áo thêu Chimú, 1400–1540, sợi [[Camelid vầ cotton. Dumbarton Oaks.]] thumb|Đồ trang sức bằng vàng của người Chimú vào những năm 1300, [[Larco Museum]] **Nền văn hóa Chimú** tập trung ở Chimor với thủ phủ
nhỏ|[[Feijoada]] nhỏ|[[Ludjanus campechanus|Cá hồng vịnh chiên]] Do sự pha trộn dân tộc ở Nam Mỹ, **ẩm thực Nam Mỹ** có ảnh hưởng từ nhiều vùng. Đặc trưng nhất là bản địa Nam Mỹ, châu Phi,
**María de las Mercedes Bernardina Bolla Aponte de Murano** (20 tháng 5 năm 1930 - 26 tháng 4 năm 2014), được biết đến nhiều hơn với cái tên Yiya Murano, là một kẻ giết người
**_El derecho de vivir en paz_** () là album của Víctor Jara phát hành vào năm 1971. ## Danh sách bài hát Tất cả các bài hát đều được Víctor Jara sáng tác ngoại trừ
Đây là danh sách các bộ **Lakorn** hay **Phim truyện truyền hình Thái Lan** được xếp theo các năm. Danh sách này chủ yếu các bộ phim phát sóng tại Việt Nam qua các bộ