✨Casomorphin

Casomorphin

thumb|β-casomorphin 7 từ sữa bò, là loại casomorphin chứa 7 amino acid trong [[chuỗi peptid.]] Casomorphin là các peptid là sản phẩm phân hủy từ casein protein sữa. chúng cũng không ngăn cản sự tạo thành hệ tiêu hóa trên người.

Các dạng casomorphin đã biết

β-Casomorphin 1-3

  • Cấu trúc: H-Tyr-Pro-Phe-OH
  • Công thức hóa học: C23H27N3O5
  • Khối lượng phân tử: 425,48 g/mol

β-casomorphin 1-4 trong sữa bò

  • Cấu trúc: H-Tyr-Pro-Phe-Pro-OH
  • Công thức hóa học: C28H35N4O6
  • Khối lượng phân tử: 522,.61 g/mol

β-casomorphin 1-4, amid trong sữa bò

  • Cấu trúc: H-Tyr-Pro-Phe-Pro-NH2
  • Công thức hóa học: C28H35N5O5
  • Khối lượng phân tử: 521,6 g/mol Còn được gọi là morphiceptin.

β-casomorphin 5 trong sữa bò

  • Cấu trúc: H-Tyr-Pro-Phe-Pro-Gly-OH
  • Công thức hóa học: C30H37N5O7
  • Khối lượng phân tử: 594,66 g/mol

β-casomorphin 7 trong sữa bò

  • Cấu trúc: H-Tyr-Pro-Phe-Pro-Gly-Pro-Ile-OH
  • Công thức hóa học: C41H55N7O9
  • Khối lượng phân tử: 789,9 g/mol

β-casomorphin 8 trong sữa bò

  • Cấu trúc: H-Tyr-Pro-Phe-Pro-Gly-Pro-Ile-Pro-OH
  • Công thức hóa học: C46H62N8O10
  • Khối lượng phân tử: 887,00 g/mol
👁️ 1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
thumb|β-casomorphin 7 từ sữa bò, là loại casomorphin chứa 7 amino acid trong [[chuỗi peptid.]] **Casomorphin** là các peptid là sản phẩm phân hủy từ casein protein sữa. chúng cũng không ngăn cản sự tạo
Một ly [[sữa bò đã được thanh trùng theo phương pháp Pasteur]] **Sữa** là chất lỏng màu trắng được sản xuất bởi tuyến vú của động vật có vú. Đây là nguồn dinh dưỡng chính