Canh rong biển cà chua là một món canh thanh mát, thơm ngon, kết hợp giữa rong biển và cà chua.Canh rong biển cà chua là một món ăn đơn giản, thanh mát và giàu dinh dưỡng, kết hợp giữa hai nguyên liệu chính là rong biển và cà chua, cùng một số gia vị khác như đậu hũ non, hành lá, thì là.... Đây là một món ăn phổ biến trong ẩm thực châu Á, cũng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị tuyệt vời. Món canh này rất dễ nấu và bạn có thể tự chế biến tại nhà.Cà chua là một loại quả có hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, nó có thể dùng để chế biến cùng các món ăn, ăn trực tiếp hay chế biến thành sinh tố, nước ép... Dưới đây là những tác dụng của cà chua đối với sức khỏe:Cà chua có thể giúp cải thiện thị lực nhờ chứa nhiều vitamin A và vitamin C, giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà, nâng cao thị lực cho mắt và ngừa thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, cà chua còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như zeaxanthin, lutein và lycopene.
Tất cả các dưỡng chất này đều có lợi cho mắt, bảo vệ mắt.Cà chua là loại thực phẩm giàu beta-carotene, vitamin E và vitamin C, đây đều là các chất chống oxy hóa có khả năng chống lại các gốc tự do gây tổn thương bảo vệ tế bào, từ đó giúp nâng cao sức khỏe và cải thiện hệ miễn dịch.Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Bên cạnh đó, cà chua là một thực phẩm được rất nhiều chị em tin dùng, nhằm giúp làm đẹp và cải thiện làn da một cách tự nhiên. Khi tiêu thụ cà chua, nó cũng góp phần bảo vệ làn da khỏi ánh năng mặt trời gây hại. Đặc biệt, chất chống oxy hóa trong cà chua còn giúp làm chậm quá trình oxy hóa, giúp thu nhỏ lỗ chân lông và ngừa mụn, bạn có thể thêm cà chua vào thực đơn để giúp da luôn tươi trẻ.Cà chua chứa lycopene, giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cường cholesterol tốt (HDL) trong máu. Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cà chua hạn chế các mảng bám xuất hiện trong động mạch, bảo vệ tim khỏi các tổn thương.
Thêm vào đó, beta-carotene, vitamin B9 và flavonoid trong cà chua cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch.Với lượng chất béo thấp, calo thấp và không chứa cholesterol, cùng với hàm lượng chất xơ và nước cao, cà chua giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế sự thèm ăn, kiểm soát calo dễ dàng và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Bạn có thể dùng cà chua để làm thức uống hay các món ăn, kết hợp chế độ ăn uống khoa học và lối sống lành mạnh, tập thể dục đều đặn, để có cân nặng lý tưởng.Cà chua có chứa kali và lycopene, đây là hai chất có khả năng hỗ trợ điều hòa huyết áp. Theo đó, thì một số nghiên cứu đã cho biết, việc bổ sung kali đầy đủ, đúng cách có thể ngăn ngừa căng thẳng tại thành mạch máu, từ đó giúp ổn định huyết áp hơn.Canh rong biển thì có rất nhiều cách chế biến khác nhau như canh rong biển tôm, canh rong biển hải sản, canh rong biển chay..., tuy nhiên món canh rong biển cà chua lại mang đến hương vị độc đáo mà bạn nên thử.Để làm canh rong biển cà chua bạn cần:
- 4 trái cà chua chín
- 10g rong biển khô
- 2 cây hành lá
- 2 miếng đậu hũ non
- 4 nhanh thì là
- 1 củ hành tây
- Tỏi
- Ớt
- 1/2 trái chanh
- 2 thìa dầu ăn
- Đường
- Muối
- Hạt nêm chay
Mẹo chọn cà chua:
- Chọn cà chua chín đỏ hoàn toàn, không bị dập, úng hay trầy xước
- Cà chua chín tự nhiên có mùi thơm nhẹ
- Cuống cà chua còn tươi, dính chặt vào quả
- Cà chua chín đều, cầm nặng tay.
Mẹo chọn đậu hũ:
- Chọn miếng đậu hũ nguyên vẹn, có độ đàn hồi và mịn
- Đậu hũ có mùi thơm tự nhiên của đậu nành, không có mùi hôi hay khó chịu
- Tránh mua miếng đậu hũ cứng, bị nát
Mẹo mua rong biển:
-
Ưu tiên các loại rong biển đến từ các nhà sản xuất uy tín, có thông tin và nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận an toàn thực phẩm
-
Nên chọn rong biển có màu xanh đậm vì đây thường là loại rong biển ngon, tránh rong biển có màu sắc quá nhạt
-
Rong biển tươi non thường khá mỏng, nên khi sấy khô nó sẽ co lại và hình thành các lỗ nhỏ. Còn rong biển già thì cứng và không giòn như rong biển non.- Đậu hũ non bạn chỉ cần gỡ bao bì ra, cắt thành khúc như quân cờ
-
Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, cắt múi cau
-
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hả lựu
-
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn cùng ớt
-
Hành lá và thì là nhặt bỏ lá hỏng, rửa sạch và cắt khúc
-
Rong biển cho vào nước ngâm 5- 10 phút, rửa sạch, cắt khúc.- Đổ nước vào nồi, đun sôi và cho đậu hũ vào luộc sơ 3 phút rồi vớt ra
-
Cho một ít dầu ăn vào phi thơm với hành tím, sau đó bạn cho 1 lít nước và đậu hũ vào đun sôi
-
Nêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường và 1 ít muối vào khuấy nhẹ
-
Thêm cà chua vào nồi, hạ lửa đun sôi, nếu có bọt thì bạn nên vớt bỏ
-
Hành tây, ớt và tỏi cũng thêm vào nồi canh
-
Cuối cùng cho rong biển vào, để giúp canh có độ chua bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh vào
-
Nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.Canh rong biển ca chua nấu xong bạn múc ra tô, rắc hành lá và thì là cắt lên trên. Món canh này vừa miệng, nhẹ nhàng, phù hợp cho những ngày hè. Hay những bữa cơm cuối tuần.Canh rong biển cà chua vừa hấp dẫn lại có lợi cho sức khỏe nhưng bạn cần lưu ý:
-
Ăn vừa phải không nên ăn quá nhiều, rong biển giàu i ốt nên nếu ăn quá mức sẽ gây dư thừa i ốt và gây hại cho sức khỏe
-
Bạn cần chọn những quả cà chua đã chín hoàn toàn, không được ăn cà chua xanh
-
Rong biển mua ở những nơi uy tín, có xuất xứ ràng, đảm bảo an toàn thực phẩm
-
Không nên chỉ ăn canh rong biển cà chua, thay vào đó bạn cần có một chế độ ăn uống khoa học, tập thể dục thường xuyên.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/616c24CcH4C907D
Canh rong biển cà chua là một món canh thanh mát, thơm ngon, kết hợp giữa rong biển và cà chua.Canh rong biển cà chua là một món ăn đơn giản, thanh mát và giàu
**Thế giới phù thủy** (tựa gốc tiếng Anh: **Wizarding World**, trước đây gọi là **Thế giới phù thủy của J. K. Rowling**) là một thương hiệu truyền thông giả tưởng và vũ trụ hư cấu
**Wolfenstein: The New Order** (_tạm dịch: Wolfenstein: Trật Tự Mới_) là một trò chơi điện tử bắn súng FPS được phát triển bởi nhóm MachineGames, và phát hành bởi Bethesda Softworks. Đây là phiên bản
Nước mắm truyền thống là loại nước mắm được sản xuất theo phương pháp thủ công, phương pháp này đã được lưu truyền từ đời này qua đời khác. Nước mắm truyền thống là loại
Nước mắm truyền thống là loại nước mắm được sản xuất theo phương pháp thủ công, phương pháp này đã được lưu truyền từ đời này qua đời khác. Nước mắm truyền thống là loại
**_Chiến tranh giữa các vì sao_** (tựa gốc tiếng Anh: **_Star Wars_**) là loạt tác phẩm hư cấu sử thi không gian của Mỹ sáng tạo bởi George Lucas, tập trung chủ yếu vào một
**Trận Điện Biên Phủ** (; ), còn gọi là **Chiến dịch Điện Biên Phủ**, là trận đánh lớn nhất trong Chiến tranh Đông Dương lần thứ nhất diễn ra tại lòng chảo Mường Thanh, châu
right|thumb|[[Phân tầng xã hội truyền thống của những nước phương tây trong thế kỷ XV]] right|thumb **Giáo hội và nhà nước ở châu Âu thời trung cổ** nêu rõ sự tách biệt nguyên tắc phân
**_The Room_** là một bộ phim điện ảnh chính kịch độc lập của Mỹ năm 2003, do Tommy Wiseau viết kịch bản, sản xuất và đạo diễn, đồng thời thủ vai nam chính cùng với
**Đế quốc Mông Cổ**, tên chính thức là **Đại Mông Cổ Quốc** ( ) là đế quốc du mục lớn nhất trong lịch sử, từng tồn tại trong các thế kỷ 13 và 14. Khởi
**Lee Ji-eun** (tiếng Hàn: 이지은; sinh ngày 16 tháng 5 năm 1993), thường được biết đến với nghệ danh **IU** (tiếng Hàn: 아이유), là một nữ ca sĩ, nhạc sĩ kiêm diễn viên người Hàn
**Hải âu cổ rụt Đại Tây Dương** (danh pháp khoa học: **_Fratercula arctica_**) là một loài chim biển trong họ Alcidae. Đây là loài hải âu cổ rụt bản địa duy nhất của Đại Tây
Đã có nhiều lo ngại và tranh cãi liên quan đến Thế vận hội Mùa hè 2024, bao gồm những lo ngại về an ninh, vấn đề nhân quyền, và tranh cãi về việc cho
Đây là danh sách các nhân vật trong light novel _RE:ZERO - Bắt đầu lại ở thế giới khác_ cùng với phiên bản anime và manga của nó. thumb|Các nhân vật trung tâm của loạt
**Phố cổ Hội An** là một đô thị cổ nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, thuộc vùng đồng bằng ven biển thành phố Đà Nẵng, Việt Nam, cách trung tâm thành phố khoảng 30 km
thumb|Đền [[Parthenon, một ngôi đền được xây dựng cho nữ thần Athena nằm trên khu vực Acropolis ở Athens, là một trong những biểu tượng tiêu biểu nhất cho văn hóa và sự tài hoa
**The Beatles** là một ban nhạc rock người Anh được thành lập tại Liverpool vào năm 1960, bao gồm John Lennon, Paul McCartney, George Harrison và Ringo Starr. Họ được coi là ban nhạc có
nhỏ|phải|Nữ vận động viên môn nhảy cầu đang thi đấu nhỏ|phải|Môn nhảy cầu nội dung đôi nữ **Nhảy cầu** là môn thể thao nhảy hoặc rơi vào nước từ một nền tảng hoặc bàn đạp,
**_The Girl with the Dragon Tattoo_** (tạm dịch: _Cô gái có hình xăm rồng_) là một bộ phim neo-noir thể loại giật gân-tâm lý năm 2011 do David Fincher đạo diễn và Steven Zaillian chắp
phải|Du thuyền thăm [[Khu du lịch sinh thái Tràng An]] phải|Tam Cốc mùa lúa chín Phong cảnh [[cố đô Hoa Lư nhìn từ núi Mã Yên]] phải|Động Vái Giời ở [[Thung Nham]] Toàn cảnh Điện
**Thẻ ghi nợ** (tiếng Anh: _debit card_, còn gọi là _bank card_ hoặc _check card_) là loại thẻ thanh toán bằng nhựa cung cấp cho chủ thẻ để thanh toán thay cho tiền mặt. Thẻ
**_Nàng tiên cá_** (tựa gốc tiếng Anh: **_The Little Mermaid_**) là một bộ phim điện ảnh Mỹ thuộc thể loại nhạc kịchphiêu lưukỳ ảo công chiếu vào năm 2023 do Rob Marshall làm đạo diễn
**João VI** hoặc **John VI** (tiếng Bồ Đào Nha: **João VI**; – ), biệt danh là "the Clement", là vua của Vương quốc Liên hiệp Bồ Đào Nha, Brasil và Algarve từ năm 1816 đến năm
**Sự giải thể của Liên bang Xô viết** hay **Liên Xô tan rã** ( hoặc распад Советского Союза) là quá trình tan rã nội bộ của Liên bang Xô viết bắt đầu trong những năm
thumb|Biến thể Omicron và các biến thể chính khác hoặc các biến thể trước đó của SARS-CoV-2 được mô tả trong một cây được chia tỷ lệ tỏa tròn theo khoảng cách di truyền, có
**Chiến tranh biên giới 1979**, hay thường được gọi là **Chiến tranh biên giới Việt – Trung năm 1979**, là một cuộc chiến ngắn nhưng khốc liệt giữa Trung Quốc và Việt Nam, diễn ra
**_Eternal Sunshine of the Spotless Mind_** là phim điện ảnh khoa học viễn tưởng hài lãng mạn của Mỹ năm 2004 do Michel Gondry đạo diễn và Charlie Kaufman viết kịch bản với dàn diễn
**Lâm Y Thần** (chữ Hán: 林依晨, tên tiếng Anh: Ariel Lin, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1982) là nữ diễn viên, ca sĩ người Đài Loan. Cô đã tạo ấn tượng cho khán giả
**_Những người bạn_** (tựa gốc tiếng Anh: _Friends_) là một loạt phim truyền hình hài kịch tình huống Mỹ do David Crane và Marta Kauffman sáng lập, công chiếu lần đầu tiên trên kênh National
**Cách mạng 1989**, hay còn được gọi là **Sự sụp đổ của chủ nghĩa xã hội ở Liên Xô và các nước Đông Âu** (còn được gọi bằng nhiều tên gọi khác như là **Mùa
**Cá voi lưng gù** (danh pháp hai phần: **_Megaptera Novaeangliae_**) là một loài cá voi tấm sừng hàm. Là một loài cá voi lớn, nó có chiều dài từ và cân nặng khoảng 30-50 tấn.
Cá sấu sông Nin một trong các loài cá sấu thường tấn công con người Hàm răng sắc nhọn của một con [[cá sấu mõm ngắn]] **Cá sấu tấn công**, **cá sấu ăn thịt người**
**Cá chết hàng loạt ở Việt Nam 2016** hay còn gọi là **Sự cố Formosa** đề cập đến hiện tượng cá chết hàng loạt tại vùng biển Vũng Áng (Hà Tĩnh) bắt đầu từ ngày
**_The Falcon and the Winter Soldier_** (tạm dịch tiếng Việt: **_Chim ưng và Chiến binh mùa đông_**) là một bộ phim truyền hình ngắn tập Mỹ do Malcolm Spellman tạo ra cho dịch vụ phát
**Cà phê** (bắt nguồn từ tiếng Pháp: _café_ [/kafe/]) là một loại thức uống được ủ từ hạt cà phê rang, lấy từ quả của cây cà phê. Các giống cây cà phê được bắt
**USS _Tuscaloosa_ (CA-37)** là một tàu tuần dương hạng nặng của Hải quân Hoa Kỳ thuộc lớp _New Orleans_, tên của nó được đặt theo thành phố Tuscaloosa thuộc tiểu bang Alabama. Trong Chiến tranh
**_Biệt đội siêu anh hùng_** (hay **_Avengers: Biệt đội siêu anh hùng_**, tựa gốc tiếng Anh: **_The Avengers_**) là một bộ phim siêu anh hùng của Mỹ công chiếu vào năm 2012 được xây dựng
**USS _Astoria_ (CA-34)** (trước đó là **CL-34**) là một tàu tuần dương hạng nặng của Hải quân Hoa Kỳ thuộc lớp _New Orleans_, là chiếc tàu chiến thứ hai được đặt tên theo thành phố
**_The Sims 3_** là một trò chơi chiến lược mô phỏng cuộc sống do The Sims Studio phát triển và được phát hành bởi Electronic Arts vào năm 2009. Đây là trò chơi tiếp theo
**Mông Cổ thuộc Thanh** (chữ Hán: 清代蒙古), còn gọi là **Mông Cổ Minh kỳ** (蒙古盟旗), là sự cai trị của nhà Thanh của Trung Quốc trên thảo nguyên Mông Cổ, bao gồm cả bốn aimag
****, sự kiện diễn ra năm 1274 và năm 1281, bao gồm những nỗ lực quân sự quy mô lớn do Hốt Tất Liệt của Đế quốc Mông Cổ tiến hành nhằm chinh phục quần
**_The Hurt Locker_** (tựa tiếng Việt: **_Chiến dịch sói sa mạc_**) là một bộ phim giật gân chiến tranh năm 2008 của Mỹ, do Kathryn Bigelow đạo diễn và Mark Boal biên kịch. Phim có
nhỏ|Những nghiên cứu phủ nhận quá trình ấm lên toàn cầu do con người gây nên được kiểm duyệt bởi hội đồng chuyên gia là gần như không tồn tại trong khoảng 2013-14. Hơn 99.99%
**_Gia Tộc Rồng_** (tựa gốc tiếng Anh: **_House of the Dragon_**) là một phim truyền hình của Mỹ sáng tạo bởi George R. R. Martin và Ryan Condal. Đây là phần tiền truyện của series
**Vũ Lệ Quyên** (sinh ngày 2 tháng 4 năm 1981), thường được biết đến với nghệ danh **Lệ Quyên**, là một nữ ca sĩ người Việt Nam. Sinh ra tại Hà Nội trong một gia
**Chả cá** là một loại chả được làm từ cá. Chả cá kiểu châu Á thường chứa cá với đường, nước, bột nhồi và thịt bò. Nó có thể làm bằng sự kết hợp giữa
**Phân biệt chủng tộc ở châu Á** bắt nguồn từ những sự kiện đã xảy ra ở khắp nơi từ hàng ngàn năm trước cho đến nay. ## Bangladesh Vào năm 2015, Elias Mollah, thành
**Thế hệ Z** (tiếng Anh: _Generation Z_, viết tắt: **Gen Z**), đôi khi còn được gọi là **Zoomers**, là nhóm nhân khẩu học nằm giữa thế hệ Millennial và thế hệ Alpha. Các nhà nghiên
**Cổ Long** (1938 - 1985; tiếng Trung: 古龍) là nhà văn Đài Loan viết tiểu thuyết võ hiệp nổi tiếng. Ông cũng là nhà biên kịch, nhà sản xuất và đạo diễn. Các tác phẩm
Chân dung nhà lãnh đạo Liên Xô Nikita Sergeyevich Khrushchyov **Về tệ nạn sùng bái cá nhân và những hậu quả của nó** (tiếng Nga:_О культе личности и его последствиях_), thường được biết là **Diễn