Ăn Chay - Sống Lành
Ẩm thực chay đang ngày càng phổ biến hơn với tất cả mọi người, không chỉ vì tốt cho sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường.
Chắc hẳn ai trong số chúng ta cũng từng nghĩ rằng đồ chay thì có gì ngon lành mà ăn, chỉ loanh quanh rau đậu thì làm gì có sức khỏe mà làm việc, học tập. Tuy nhiên, bạn đang nhầm to rồi đó! Thế giới đồ chay rất đa dạng và phong phú nếu bạn biết cách kết hợp các nguyên liệu tươi ngon, mát lành. Có rất nhiều loại hạt/rau củ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao không thua gì thịt cá và các món ăn mặn.
Với 40 mâm cơm trong Ăn chay – Sống lành, bạn sẽ dễ dàng lên cho gia đình mình một thực đơn ngon lành, đa dạng và hợp lý, xua tan đi nỗi lo “hôm nay ăn gì”. Những mâm cơm hằng ngày thân thương, mâm cơm ngày Tết đủ đầy, mâm tiệc đầm ấm, mâm ăn sáng nhanh gọn, mâm vùng miền với các món đặc trưng chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú và muốn ăn thử ngay. Nếu bạn đang quan tâm đến đồ chay thì Ăn chay – Sống lành như cuốn cẩm nang hướng dẫn tận tình cho bạn bước vào thế giới ẩm thực thanh tịnh này. Chúc bạn vui với những mâm cơm chay mang đậm dấu ấn của riêng mình!
v THÔNG TIN VỀ ILOVECOOKBOOK:
I love Cookbook là đơn vị xuất bản sách Cookbook cao cấp đầu tiên tại Việt Nam. Ra đời vào tháng 7/2013, I love Cookbook mang sứ mệnh truyền tải tinh hoa về ẩm thực qua từng trang sách. Qua hơn 7 năm nỗ lực trưởng thành, I love Cookbook dần định vị phong cách chuyên nghiệp và nhận được ủng hộ nhiệt thành từ độc giả cũng như các tác giả của dòng sách cookbook.
v THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ
Dương Yến Nhi (1994) - Là founder của Tàu Hủ Phố - một nhà hàng chay nổi tiếng ở Bình Dương.
Sinh ra và lớn lên ở Thủ Dầu Một, Bình Dương. Nhi bắt đầu ăn chay từ hồi học lớp 10, sau khi nhận thức được hành động nhỏ bé của mình có thể góp phần bảo vệ môi trường. Đến nay, Nhi đã ăn chay được một khoảng thời gian đủ dài, cảm thấy thật hạnh phúc vì đã có một quyết định đúng đắn. Hiện tại, Dương Yến Nhi đang là một Food blogger về món chay được yêu thích trên mạng xã hội bởi những thông điệp truyền cảm và hình ảnh bắt mắt.
👁️
110 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
VNĐ: 152,000
Ăn Chay - Sống Lành Ẩm thực chay đang ngày càng phổ biến hơn với tất cả mọi người, không chỉ vì tốt cho sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Chắc
Cá chép là một loại cá giàu dinh dưỡng, là cá nước ngọt có lợi cho sức khỏe, lại có giá thành phải chăng.Cá chép là một loài cá nước ngọt phổ biến trên các quốc
Cá chép là một loại cá giàu dinh dưỡng, là cá nước ngọt có lợi cho sức khỏe, lại có giá thành phải chăng.Cá chép là một loài cá nước ngọt phổ biến trên các quốc
**Dự án lấn sông Đồng Nai** còn có tên chính thức là dự án "Cải tạo cảnh quan và phát triển đô thị ven sông Đồng Nai" do Công ty cổ phần Toàn Thịnh Phát
**Sông Châu Đốc** là một con sông thuộc tỉnh An Giang, Việt Nam. Sông Châu Đốc bắt nguồn từ tỉnh Takéo (Campuchia), chảy vào lãnh thổ Việt Nam tại ấp Bắc Đai, xã Nhơn Hội,
**Bộ Cá sấu (Crocodilia)** là một bộ thuộc lớp Mặt thằn lằn (_Sauropsida_) hay theo các phân loại truyền thống thì thuộc lớp Bò sát (_Reptilia_), xuất hiện từ khoảng 84 triệu năm trước, vào
**Chi Cá cháy** (danh pháp khoa học: **_Tenualosa_**) là một chi thuộc phân họ _Alosinae_ của họ Cá trích (_Clupeidae_). ## Phân loại Theo Fish Base thì chi Tenualosa có 5 loài. * _Tenualosa ilisha_
nhỏ|phải|Mùa nước nổi ở An Giang **Khu hệ cá nước ngọt ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long** hay còn gọi đơn giản là **cá miền Tây** là tập hợp các loài cá nước ngọt
Nếm Vị An Nhiên: Món An Lành Với Tất Cả Yêu Thương Cuốn sách đưa ra những công thức các món ăn đậm chất Việt Nam từ khắp các vùng miền theo phong cách thực
Cuốn sách đưa ra những công thức các món ăn đậm chất Việt Nam từ khắp các vùng miền theo phong cách thực dưỡng. Đồng thời cũng là lời tâm sự của một người phụ
Cuốn sách đưa ra những công thức các món ăn đậm chất Việt Nam từ khắp các vùng miền theo phong cách thực dưỡng. Đồng thời cũng là lời tâm sự của một người phụ
Cuốn sách đưa ra những công thức các món ăn đậm chất Việt Nam từ khắp các vùng miền theo phong cách thực dưỡng. Đồng thời cũng là lời tâm sự của một người phụ
**Sông Stanislaus** là một nhánh của sông San Joaquin nằm ở trung tâm bắc California, Hoa Kỳ. Các dòng hạ lưu chính của sông dài , thượng nguồn cách xa sông được ước tính khoảng
**Sông Cửu Long** là tên gọi chung cho các phân lưu của sông **Mê Kông** chảy trên lãnh thổ Việt Nam. ## Khái quát Bắt đầu từ Phnom Penh, sông Mê Kông chia thành hai
**Ấn Độ** (, ), tên gọi chính thức là **Cộng hòa Ấn Độ** (, ) là một quốc gia ở khu vực Nam Á. Đây là quốc gia lớn thứ 7 về diện tích và
**Sông Murray ** (tiếng Anh: _Murray River_, tại bang Nam Úc gọi là: _River Murray_) là sông dài nhất Úc. Sông có chiều dài , và khởi nguồn từ dãy Alps Úc, chảy về phía
nhỏ|Theo truyền thống, người Công giáo ăn cá và một số loài [[hải sản vào ngày thứ Sáu hàng tuần vì luật kiêng thịt buộc không được ăn thịt của loài có vú và loài
**Câu cá sông** hay **câu cá bờ sông** là hoạt động câu cá diễn ra trên vùng sông nước, thông thường là người câu đứng trên bờ sông và quăng câu, xả mồi. Câu cá
thumb|Bức phù điêu mô tả cảnh quốc vương [[Tịnh Phạn (_Suddhodana_) rời Ca-tỳ-la-vệ đến gặp con Tất-đạt-ta, bấy giờ đã giác ngộ thành Phật Thích-ca. Phía trên cùng của bức phù điêu mô tả giấc
phải|Du thuyền qua các hang động phải|Rừng đặc dụng trên núi đá vôi ngập nước phải|Bến thuyền ở trung tâm du khách Tràng An phải|Phong cảnh Tràng An, đoạn bên đại lộ Tràng An phải|Tràng
**An Giang** là một tỉnh thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, An Giang có diện tích: 9.889 km², xếp thứ 13; dân
thumb|Bản đồ hiển thị [[Danh sách các vùng lãnh thổ tranh chấp của Ấn Độ|vùng lãnh thổ tranh chấp của Ấn Độ]] Chủ quyền đối với hai phần lãnh thổ tách biệt đã bị tranh
thumb|right|Một số món cà ri rau từ Ấn Độ right|thumb|Món cà ri gà với bơ trong một nhà hàng Ấn Độ thumb|Cà ri đỏ với thịt vịt ở [[Thái Lan]] **Cà-ri** (từ chữ Tamil là
:_Về các nghĩa khác, xin xem bài Cá cóc (định hướng)_ **Cá cóc** hay **cá cóc sông**, tiếng Thái: ปลาตะโกก, tiếng Khmer ឆ្កោក /ckaok/ (Danh pháp khoa học: **_Cyclocheilichthys enoplos_** là một loài cá trong
**Chi Cá trâm** (Danh pháp khoa học: _Boraras_) là một chi cá chép bản địa của vùng châu Á, chúng là chi cá gồm những con cá nhỏ với kích thước từ 13 đến 22 mm
**Cá sấu** là các loài thuộc họ **Crocodylidae** (đôi khi được phân loại như là phân họ **Crocodylinae**). Thuật ngữ này cũng được sử dụng một cách lỏng lẻo hơn để chỉ tất cả các
nhỏ|phải|Một con [[Takifugu rubripes|cá nóc, được coi là động vật có xương sống độc thứ hai trên thế giới, chỉ sau ếch độc phi tiêu vàng. Các nội tạng như gan, và đôi khi cả
**Vụ án Hàn Đức Long** là một vụ án oan xảy ra tại tỉnh Bắc Giang của Việt Nam. Trong vụ án này, ông Hàn Đức Long đã bốn lần bị tòa án cấp sơ
Bàn Về Cách Sống – Đối Thoại Giữa Triết Gia, Bác Sĩ Và Nhà Sư ------------ Ngôi nhà chúng tôi ngụ để viết cuốn sách này nằm sâu trong rừng ở Dordogne. Cách đó
Bàn Về Cách Sống – Đối Thoại Giữa Triết Gia, Bác Sĩ Và Nhà Sư ------------ Ngôi nhà chúng tôi ngụ để viết cuốn sách này nằm sâu trong rừng ở Dordogne. Cách đó
Bàn Về Cách Sống – Đối Thoại Giữa Triết Gia, Bác Sĩ Và Nhà Sư ------------ Ngôi nhà chúng tôi ngụ để viết cuốn sách này nằm sâu trong rừng ở Dordogne. Cách đó
Bàn Về Cách Sống – Đối Thoại Giữa Triết Gia, Bác Sĩ Và Nhà Sư ------------ Ngôi nhà chúng tôi ngụ để viết cuốn sách này nằm sâu trong rừng ở Dordogne. Cách đó
Bàn Về Cách Sống – Đối Thoại Giữa Triết Gia, Bác Sĩ Và Nhà Sư ------------ Ngôi nhà chúng tôi ngụ để viết cuốn sách này nằm sâu trong rừng ở Dordogne. Cách đó
Bàn Về Cách Sống – Đối Thoại Giữa Triết Gia, Bác Sĩ Và Nhà Sư ------------ Ngôi nhà chúng tôi ngụ để viết cuốn sách này nằm sâu trong rừng ở Dordogne. Cách đó
Bàn Về Cách Sống – Đối Thoại Giữa Triết Gia, Bác Sĩ Và Nhà Sư ------------ Ngôi nhà chúng tôi ngụ để viết cuốn sách này nằm sâu trong rừng ở Dordogne. Cách đó
Bàn Về Cách Sống – Đối Thoại Giữa Triết Gia, Bác Sĩ Và Nhà Sư ------------ Ngôi nhà chúng tôi ngụ để viết cuốn sách này nằm sâu trong rừng ở Dordogne. Cách đó
Bàn Về Cách Sống – Đối Thoại Giữa Triết Gia, Bác Sĩ Và Nhà Sư ------------ Ngôi nhà chúng tôi ngụ để viết cuốn sách này nằm sâu trong rừng ở Dordogne. Cách đó
Bàn Về Cách Sống – Đối Thoại Giữa Triết Gia, Bác Sĩ Và Nhà Sư ------------ Ngôi nhà chúng tôi ngụ để viết cuốn sách này nằm sâu trong rừng ở Dordogne. Cách đó
Bàn Về Cách Sống – Đối Thoại Giữa Triết Gia, Bác Sĩ Và Nhà Sư ------------ Ngôi nhà chúng tôi ngụ để viết cuốn sách này nằm sâu trong rừng ở Dordogne. Cách đó
Bàn Về Cách Sống – Đối Thoại Giữa Triết Gia, Bác Sĩ Và Nhà Sư ------------ Ngôi nhà chúng tôi ngụ để viết cuốn sách này nằm sâu trong rừng ở Dordogne. Cách đó
Bàn Về Cách Sống – Đối Thoại Giữa Triết Gia, Bác Sĩ Và Nhà Sư ------------ Ngôi nhà chúng tôi ngụ để viết cuốn sách này nằm sâu trong rừng ở Dordogne. Cách đó
**Lương Võ Đế** (chữ Hán: 梁武帝; 464 – 549), tên húy là **Tiêu Diễn** (蕭衍), tự là **Thúc Đạt** (叔達), tên khi còn nhỏ **Luyện Nhi** (練兒), là vị Hoàng đế khai quốc của triều
phải|Sông Vàm Cỏ Đông, đoạn chảy qua [[Bến Lức]] **Sông Vàm Cỏ Đông** là một chi lưu của sông Vàm Cỏ, thuộc hệ thống sông Đồng Nai. Sông Vàm Cỏ Đông bắt nguồn từ vùng
Nếm Vị An Nhiên ------------ Cuốn sách đưa ra những công thức các món ăn đậm chất Việt Nam từ khắp các vùng miền theo phong cách thực dưỡng. Đồng thời cũng là lời
Cuốn sách đưa ra những công thức các món ăn đậm chất Việt Nam từ khắp các vùng miền theo phong cách thực dưỡng. Đồng thời cũng là lời tâm sự của một người phụ
Nếm Vị An Nhiên ------------ Cuốn sách đưa ra những công thức các món ăn đậm chất Việt Nam từ khắp các vùng miền theo phong cách thực dưỡng. Đồng thời cũng là lời
Nếm Vị An Nhiên ------------ Cuốn sách đưa ra những công thức các món ăn đậm chất Việt Nam từ khắp các vùng miền theo phong cách thực dưỡng. Đồng thời cũng là lời
Cuốn sách đưa ra những công thức các món ăn đậm chất Việt Nam từ khắp các vùng miền theo phong cách thực dưỡng. Đồng thời cũng là lời tâm sự của một người phụ
Nếm Vị An Nhiên ------------ Cuốn sách đưa ra những công thức các món ăn đậm chất Việt Nam từ khắp các vùng miền theo phong cách thực dưỡng. Đồng thời cũng là lời
Nếm Vị An Nhiên ------------ Cuốn sách đưa ra những công thức các món ăn đậm chất Việt Nam từ khắp các vùng miền theo phong cách thực dưỡng. Đồng thời cũng là lời