✨Bánh đập

Bánh đập

nhỏ|phải|Tranh vẽ tay về bánh đập Bánh đập hay còn gọi là Bánh chập là một loại bánh khá phổ biến ở các tỉnh ven biển Miền Trung Việt Nam từ Quảng Nam đến Khánh Hòa nhưng nổi tiếng nhất vẫn là ở Quảng Ngãi. "Đập" được hiểu đơn giản là bánh phải được đập rồi mới ăn. Bánh đập là sự kết hợp tinh tế giữa bánh ướt và bánh tráng nướng. Trên nửa lớp bánh ướt được phết dầu mỡ hành, đậu xanh nhuyễn. Bánh đập còn được ăn kèm với tôm, thịt heo luộc, thịt nướng tùy theo vùng miền.

Nguyên liệu và chế biến

Các nguyên liệu chính để chế biến món bánh đập bao gồm: gạo trắng thơm dẻo, hành lá, đậu xanh nhuyễn. Tuy nhiên để tăng thêm phần hấp dẫn, khi ăn món bánh đập cũng không thể thiếu tôm chấy, mỡ hành và chén mắm nêm.

• Bánh ướt: Ngâm gạo khoảng chừng nửa ngày nhằm cho hạt gạo nở mềm. Sau đó đem đi xay nhuyễn thành bột nước, ủ bột từ 3 giờ trở lên để bột lắng trong nước. Dùng gáo dừa để quậy bột và múc bột bánh cho vào nồi hấp khoảng nửa phút. Sau khi chín, dùng que tre mỏng để dỡ bánh. Lưu ý giữa các lớp bánh phải thoa một lớp dầu để bánh không dính lại với nhau.

• Bánh tráng nướng: Tráng một lớp bột mỏng trên nồi hấp khoảng từ 1 đến 2 phút. Sau khi bánh chín mang đi phơi khô và nướng chín trên bếp than hồng.

• Ghép một miếng bánh ướt với một miếng bánh tráng. Bánh ướt được phết thêm mỡ hành, đậu xanh và một số nguyên liệu khác tùy theo vùng miền.

• Dùng dụng cụ đập nhẹ để bánh tráng nướng vỡ vụn dính chặt vào bánh ướt.

Bánh đập có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với rau sống, thịt nướng tùy theo vùng miền.

Nước chấm

Nước chấm được pha từ mắm nêm cá cơm pha loãng với đường, dứa bằm nhỏ, hành phi dầu, đậu phộng. Nếu muốn dùng cay có thể pha với ớt sừng xanh xay nhuyễn.

👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
nhỏ|phải|Tranh vẽ tay về bánh đập **Bánh đập** hay còn gọi là **Bánh chập** là một loại bánh khá phổ biến ở các tỉnh ven biển Miền Trung Việt Nam từ Quảng Nam đến Khánh
Tên sản phẩm: Bóng Bobo trong suốt Acrylic Kích thước:16 cm và 20 cm Chất lượng: 1 cái Các dịp sử dụng: Làm bánh đập, tràn trí ngày Valentine, tiệc sinh nhật, đám cưới, kỷ
**Bánh mì** là một loại baguette của Việt Nam với lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm, còn bên trong là phần nhân. Tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân mà
**Bánh nướng chảo**, dịch từ **pancake** trong tiếng Anh, hay **bánh phèng la**/ **phèn la** trong tiếng Việt, là một loại bánh phẳng được chế biến từ bột làm từ tinh bột có thể chứa
nhỏ|Một bánh đà công nghiệp. nhỏ|Một bánh đà được gắn kết vào cuối của một [[trục khuỷu động cơ ô tô.]] nhỏ|Một máy kéo [[Landini (máy kéo)|Landini với tiếp xúc với bánh đà.]] nhỏ|Một bánh
[[Đập Krasnoyarsk, Nga]] **Đập nước** là loại công trình nhằm ngăn dòng nước mặt hoặc ngăn dòng giữ nước từ các con sông, suối nhằm khai thác sử dụng tài nguyên nước. Các nhà máy
nhỏ|phải|Hình ảnh bánh sinh nhật. **Bánh sinh nhật** là một loại bánh thường có ý nghĩa quan trọng và đặc biệt nhất trong dịp kỷ niệm sinh nhật của người dùng. Đây là một loại
**Bánh đúc** là một loại bánh của Việt Nam, thường được làm bằng bột gạo (tại miền Bắc và miền Trung) hoặc bột năng (miền Nam) với một số gia vị. Bánh được làm thành
**Bánh mì cay** hay **bánh mì que** là một loại bánh mì có xuất xứ từ Hải Phòng. Sở dĩ có hậu tố "que" vì bánh to chỉ hơn đốt ngón tay và dài hơn
**Bánh mì cá sấu** là một loại bánh mì có xuất xứ từ thành phố Long Xuyên thuộc tỉnh An Giang, Việt Nam. Đúng với tên gọi, bánh có hình dáng của một con cá
**Bánh flan** hay gọi theo tiếng Việt là **bánh lăng** hay **ca-ra-men** (tiếng Pháp: _crème caramel_ và _flan au caramel_) là loại bánh được hấp chín từ các nguyên liệu chính là trứng và sữa,
là một món thường được phục vụ trong các quán cà phê ở Nagoya và tỉnh Aichi xung quanh ở miền Trung Nhật Bản. Nó là một món ví dụ thường có trong Ẩm thực
**Bánh lá mơ** là một loại bánh dân gian của vùng sông nước miền Tây làm từ ba nguyên liệu chính là bột gạo, nước cốt dừa và lá rau mơ. Bánh có cách làm
nhỏ|Thi sĩ [[Juvenalis.]] "**Bánh mì và rạp xiếc**" (tiếng Latinh: _"panem et circenses"_) là một thành ngữ hoán dụ được diễn đạt từ tác phẩm châm biếm thứ mười của nhà hùng biện người La
Với kinh nghiệm 20 năm học tập, làm việc, giảng dạy trong lĩnh vực dinh dưỡng - chăm sóc sức khỏe, chúng tôi mong muốn tạo ra một món ăn vừa mang tính chất truyền
Với kinh nghiệm 20 năm học tập, làm việc, giảng dạy trong lĩnh vực dinh dưỡng - chăm sóc sức khỏe, chúng tôi mong muốn tạo ra một món ăn vừa mang tính chất truyền
Với kinh nghiệm 20 năm học tập, làm việc, giảng dạy trong lĩnh vực dinh dưỡng - chăm sóc sức khỏe, chúng tôi mong muốn tạo ra một món ăn vừa mang tính chất truyền
Với kinh nghiệm 20 năm học tập, làm việc, giảng dạy trong lĩnh vực dinh dưỡng - chăm sóc sức khỏe, chúng tôi mong muốn tạo ra một món ăn vừa mang tính chất truyền
Với kinh nghiệm 20 năm học tập, làm việc, giảng dạy trong lĩnh vực dinh dưỡng - chăm sóc sức khỏe, chúng tôi mong muốn tạo ra một món ăn vừa mang tính chất truyền
thumb| **Đập hải ly** là những con đập do hải ly xây dựng để cung cấp ao cũng như việc bảo vệ chống lại những kẻ săn mồi như chó sói và gấu, đồng thời
Kích thước khuôn: 18x12.5cm Chất liệu nhôm chống dính Sản phẩm này kết hợp với khuông ốp viền miệng hũ vàng ( vào gian hàng của shop để xem ) để tạo hũ vàng như
[Chính hãng] Nồi cơm điện tử dung tích 3L BEAR màu trắng:tiết kiệm điện , lòng nồi dày , giữ nhiệt tốt nhiều chức năng , bảo hành 12 tháng chính hãng ✅ Giới thiệu
Bột Trà Xanh dùng để làm bánh, đắp mặt ... Trọng lượng : Đóng túi zip 100g #Binhantra #Bottraxanh #Chethainguyen
Mô tả sản phẩm 1. Vải tuyn ren, siêu mềm, bền, thoải mái, tay nghề xuất sắc, thân thiện với da, phù hợp với bé gái dễ thương. 2. quà giáng sinh cho bé gái,
Mô tả sản phẩm 1. Vải tuyn ren, siêu mềm, bền, thoải mái, tay nghề xuất sắc, thân thiện với da, phù hợp với bé gái dễ thương. 2. quà giáng sinh cho bé gái,
Mô tả sản phẩm 1. Vải tuyn ren, siêu mềm, bền, thoải mái, tay nghề xuất sắc, thân thiện với da, phù hợp với bé gái dễ thương. 2. quà giáng sinh cho bé gái,
Unibaby Đầm Yếm trẻ em Đầm công chúa trang phục trang trọng in chữ khâu lưới Đây là quần áo mùa hè cho công chúa nhỏ, váy Romper với Đường khâu lưới, phong cách ngọt
Bánh gạo HaihainGanbare Nhật BảnBánh gạo Nhật dành cho bé từ 7 tháng trở lên được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản, đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về ATTP theo quy trình
Bánh gạo HaihainGanbare Nhật BảnBánh gạo Nhật dành cho bé từ 7 tháng trở lên được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản, đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về ATTP theo quy trình
**Bành Đức Hoài** (chữ Hán phồn thể: 彭德懷, chữ Hán giản thể: 彭德怀, bính âm: _Péng Déhuái_, phiên âm hệ la-tinh thổ âm Bắc Kinh: _P'eng Te-huai_; 24 tháng 10 năm 1898 – 29 tháng
Bột trà xanhBảo LộcVũ Gia– 1 sản phẩm từ những đứa con quê trà Bảo Lộc, được chứng nhận chất lượng An toàn thực phẩm.Với hàng loạt công dụng trong làm đẹp, làm đồ uống,
Một bánh xe nước loại overshot nằm trên cao cấp năng lượng cho Old Mill tại Berry College thuộc Rome, [[Georgia, Hoa Kỳ]] Bánh xe nước cấp năng lượng cho một trục mỏ trong _De
Bánh dễ tan, thơm, giòn. Bánh dược tổng hợp nhiều vị : 5 loại rau củ quả trộn sữa, hoặc có loại bánh cá giàu canxi . Mom chọn hương vị theo sở thích của
Bánh kẹp cuốn là món ăn quen thuộc, với vị ngon giòn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người.Bánh kẹp cuốn là một món ăn vặt dân dã và truyền thống, được làm từ
**Bành Dạng** (chữ Hán: 彭羕, 184 – 220), tên tự là **Vĩnh Niên** (永年), người quận Quảng Hán , quan viên nhà Thục Hán thời Tam Quốc trong lịch sử Trung Quốc. ## Cuộc đời
Hộp nhựa đựng bánh tròn F057 Hộp đựng bánh tròn 10cm Hộp đế màu nâu đất Sản phẩm có độ dẻo và dai nhất định, bạn có thể dễ dàng bảo quản hoặc di chuyển
Thông tin chi tiết của sản phẩm Hộp nhựa 6 ngăn FG332 đựng bánh 50_75gr (10c) là sản phẩm tiện dụng dùng để đựng và bảo quản những chiếc bánh trung thu handmade của bạn
Thông tin chi tiếtTên sản phẩm : Bánh Gạo Tươi HaihainXuất xứ : Nhật BảnTrọng Lượng:53gQuy Cách Đóng Gói: 16 gói nhỏ ( Mỗi gói 2 chiếc bánh)Đối tượng sử dụng : Dành Cho Trẻ
Tặng Mã Freeship 30KXe Chòi Chân Vận Động kết hợp Xe Đạp Motion có bàn đạp 3 Bánh Cho Bé trẻ từ 2 đến 6 tuổiXe chòi chân là món quà mà hầu hết các
Tặng Mã Freeship 30KXe Chòi Chân Vận Động kết hợp Xe Đạp Motion có bàn đạp 3 Bánh Cho Bé trẻ từ 2 đến 6 tuổiXe chòi chân là món quà mà hầu hết các
Cookies là tên của một món bánh nổi tiếng, phổ biến trên thế giới, nhất là ở khu vực Châu Âu và Châu Mỹ. Vậy bánh cookies là gì? Có những loại nào? Có giống
Mảnh đất Tây Nam Bộ, nơi được phù sa bồi đắp quanh năm, nổi tiếng với những cánh đồng lúa trù phú, vườn trái cây xanh tốt, con người chân phương, thật thà, là nơi
Tặng Mã Freeship 30KXe Chòi Chân Vận Động kết hợp Xe Đạp Motion có bàn đạp 3 Bánh Cho Bé trẻ từ 2 đến 6 tuổiXe chòi chân là món quà mà hầu hết các
Bánh kem Cô Hen xin kính chào quý khách hàng. Tiệm chúng mình được ra đời với niềm đam mê của những người thợ làm bánh chuyên nghiệp mang bao tâm huyết gửi gắm vào
Bánh Xoài sấy dẻo được làm từ Xoài Cát chu – một loại trái cây đặc sản của Đồng Tháp được áp dụng công nghệ sấy lạnh, kỹ thuật sấy tiên tiến. Bánh Xoài có
Bánh Xoài sấy dẻo được làm từ Xoài Cát chu – một loại trái cây đặc sản của Đồng Tháp được áp dụng công nghệ sấy lạnh, kỹ thuật sấy tiên tiến. Bánh Xoài có
Đặc điểm nổi bật của sản phẩm Hộp pet vuông XY12-12 Hộp đựng bánh hình vuông size 12 cm Hộp đế đen đựng bánh 250gr Sản phẩm có độ dẻo và dai nhất định, bạn
**Chiến tranh Trần – Bắc Chu** (chữ Hán: 陈北周之战, Trần – Bắc Chu chi chiến) hay thường gọi là **trận Bành Thành** (彭城之战, Bành Thành chi chiến), đôi khi cũng gọi là **trận Lữ Lương**
*Phễu Rót Bột Làm Bánh Mì, Bánh Đồng Xu, Bánh Cá,Bánh Trứng.. pha cafe,nước sốt, sữa chua,chất lỏng,dung dịch....(Sẵn Hàng) - Chất liệu inox cao cấp không gỉ, nút mở ngắt thông minh, tiện lợi
Hộp đế màu nâu đất Kích thước: 24 x 8,5 cm Sản phẩm có độ dẻo và dai nhất định, bạn có thể dễ dàng bảo quản hoặc di chuyển bánh. Sản phẩm được làm