✨6 Đồ Uống Giúp Tăng Cường Sự Tập Trung Tốt Nhất Vào Buổi Sáng

Vào buổi sáng, để tăng cường sự tỉnh táo mà không bị bồn chồn như khi uống cà phê thì bạn có thể thay thế bằng một số loại đồ uống nhẹ nhàng hơn như trà xanh, matcha. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn các loại thức uống buổi sáng tốt nhất giúp tăng cường sự tập trung hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua.Để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng bạn có thể thưởng thức một số đồ uống sau:Nếu nói nên uống gì vào buổi sáng để tỉnh táo hơn, thì câu trả lời đó chính trà một tách trà xanh. Trà cung cấp một lượng caffeine vừa đủ, đây là một chất kích thích hệ thần kinh trung ương, tăng cường sự tỉnh táo và cải thiện tâm trạng.

Đặc biệt, sự kết hợp hoàn hảo giữa caffeine và L-theanine  giúp tỉnh táo, tăng tập trung mà không gây hồi hộp như uống cà phê.Matcha là loại bột được nghiền mịn từ lá trà xanh. Việc tiêu thụ trà matcha giúp bạn hấp thụ phytochemical cao hơn nhiều so với trà xanh thông thường. Các nghiên cứu cho thấy, caffeine, L-theanine và epigallocatechin gallate (EGCG) có tác dụng cải thiện tâm trạng và hiệu suất nhận thức. 

Một bài đánh giá cũng chỉ ra rằng, việc thường xuyên tiêu thụ matcha có thể có tác động tích cực đến cả sức khỏe thể chất và tinh thần.Cũng tương tự như trà xanh trà đen cũng được sản xuất từ cây chè Camellia sinensis, nhưng được oxy hóa hoàn toàn nên vị trà đậm đà hơn. Theo USDA, trong một tách trà đen 240 ml chứa khoảng 48 mg caffeine ít hơn so với 95 mg caffeine trong cà phê.

Một bản thảo cho thấy, các điều kiện pha chế, bao gồm nhiệt độ nước và thời gian ngâm, ảnh hưởng đáng kể đến khả năng chống oxy hóa của trà xanh. Hơn nữa, lượng EGCG và caffeine lớn nhất được chiết xuất ở nhiệt độ nước khoảng 85°C trong quá trình pha kéo dài 3 phút. Ủ trà lâu cũng có thể chiết xuất nhiều caffeine hơn.

Hàm lượng caffeine cao hơn trà xanh, kết hợp heaflavin và thearubigin giúp cải thiện sự tập trung và giảm căng thẳng.Yerba mate cũng là đồ uống phù hợp để bạn uống vào buổi sáng. Theo một bài tổng hợp cho thấy, Yerba mate chứa caffeine có tác dụng kích thích vỏ não, vì vậy khi được dùng như một loại thức uống giúp giảm mệt mỏi về tinh thần và thể chất, cải thiện trí nhớ và sự tập trung, tăng tốc độ phản xạ và sự tỉnh táo, đồng thời giảm bớt các tác động tiêu cực của căng thẳng.

Trà Yerba mate cũng chứa theobromine là một hợp chất hoạt động tương tự như caffeine, nhưng có tác dụng kích thích nhẹ hơn, phù hợp thay thế cà phê vào buổi sáng.Ca cao nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, tuy có lượng caffeine vừa phải nhưng có nhiều theobromine. Ngoài ra, ca cao chứa nhiều chất chống oxy hóa phenolic hơn hầu hết các loại thực phẩm khác. Flavonoid, bao gồm catechin, epicatechin và procyanidin, có hoạt tính chống oxy hóa.

Nghiên cứu cho thấy, caffeine bổ sung trong ca cao pha có thể tăng cường một số khía cạnh của sự tập trung, đồng thời ca cao pha cũng có thể làm giảm các tác dụng gây lo lắng khi chỉ uống caffeine đơn thuần.Theo một nghiên cứu cũ trước đây, việc uống trà có liên quan đến khả năng nhận thức tốt hơn ở người cao tuổi Trung Quốc sống tại cộng đồng. 

Tuy rằng trà xanh và trà đen thường có hàm lượng L-theanine cao hơn so với trà trắng và trà ô long. Nhưng lượng L-theanine này cũng giúp cân bằng caffeine trong nước trà giúp trà ô long là một đồ uống giúp bạn minh mẫn hơn vào buổi sáng.Do các đồ uống này vẫn có chứa một lượng caffeine nhất định tùy vào dòng trà và các pha chế. Một người trưởng thành nên uống khoảng 2–3 tách/ngày đối với các thức uống có chứa caffeine. Theo FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ), một người trưởng thành khỏe mạnh nên giới hạn tiêu thụ khoảng dưới 400 mg caffeine mỗi ngày. Mà caffeine không chỉ có trong trà, mà còn có ở trong nước tăng lực, cà phê, socola nên bạn cần điều chỉnh cho phù hợp.Uống các loại trà xanh, trà đen, trà ô long vào buổi sáng là thời điểm lý tưởng nhất, sau bữa ăn khoảng 30–60 phút trà giúp bạn hỗ trợ tiêu hóa và tăng sự tỉnh táo. Vào buổi chiều, uống trà giúp bạn bổ sung thêm năng lượng và xoa dịu cảm giác mệt mỏi, căng thẳng.

Với các loại có caffeine nếu bạn nhạy cảm với caffeine thì nên uống trà vào ban ngày, hạn chế uống vào tối muộn hoặc sát giờ đi ngủ.Để uống trà nhận được nhiều chất chống oxy hóa và lợi ích tốt nhất, thì bạn nên sử dụng trà không đường, sữa. Các chất tạo ngọt có thể giúp làm dịu vị đắng của trà, nhưng lại có thể làm tăng calo, giảm dưỡng chất và công dụng của đồ uống này.

Nếu bạn thích nên sử dụng các nguyên liệu tự nhiên như quế, nghệ, gừng và chanh.Mặc dù phù hợp với hầu hết mọi người, nhưng một số đối tường sau nên hạn chế hoặc tránh dùng các dòng trà từ cây chè Camellia sinensis:

• Phụ nữ mang thai nên chế tiêu thụ quá nhiều caffeine, theo Trường Cao đẳng Sản phụ khoa Hoa Kỳ khuyến nghị phụ nữ mang thai nên hạn chế lượng caffeine tiêu thụ xuống dưới 200 mg caffeine/ngày. 

• Người nhạy cảm với caffeine nên uống vừa phải, hoặc chọn các dòng trà hoa, trà thảo mộc

• Người thiếu sắt do thiếu máu tránh uống trà sát bữa ăn vì  tannin, một chất có trong trà có thể làm ức chế khả năng hấp thu sắt của cơ thể

• Người đang dùng thuốc hoặc có vấn đề về sức khỏe thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng trà thường xuyên.Để mang lại lợi ích tốt khi uống trà vào buổi sáng, bạn nên:

• Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, tăng cường nhiều rau xanh, trái cây tươi, protein nạc, chất béo lành mạnh

• Duy trì thói quen uống trà hàng ngày để nhận được tác dụng tốt nhất

• Vận động thể thao thường xuyên

• Có lối sống tích cực, ngủ đủ, kiểm soát căng thẳng.Matcha là đồ uống giàu chất chống oxy hóa, uống vào buổi sáng rất tốt, nhưng đồ uống này có thể gây khó chịu cho dạ dày nếu uống khi đói, vì nó chứa tannin và caffeine cao hơn trà lá, có thể kích thích niêm mạc dạ dày hoặc gây nôn nao cho những ai nhạy cảm.Có thể thưởng thức nhiều loại trà khác nhau, nhưng nên uống cách xa thời điểm và điều chỉnh để tổng lượng caffeine không vượt quá mức khuyến nghị. Một người trưởng thành khỏe mạnh có thể tiêu thụ tới 400mg caffeine/ngày. Tuy nhiên, mức dung nạp caffeine ở mỗi người là khác nhau, nên bạn hãy điều chỉnh theo nhu cầu của cơ thể.Theo Trung tâm Y tế Irving, hiện nay chưa xác định được liều lượng caffeine nào được coi là an toàn cho trẻ em từ 11 tuổi trở xuống. Nên trẻ em từ 12 đến 17 tuổi nên tiêu thụ ít hơn 100 mg caffeine mỗi ngày.