Xôi xoài (, , , đọc là "khao niểu ma muông") là món tráng miệng truyền thống của Thái Lan làm từ gạo nếp, xoài tươi và nước cốt dừa và ăn với nĩa, muỗng hoặc bằng tay. Mặc dù có nguồn gốc từ Thái Lan, nó được tiêu thụ trên khắp khu vực Đông Dương và phần còn lại của Đông Nam Á, bao gồm Lào, Campuchia, và Việt Nam và Bangladesh. Xôi xoài thường được ăn vào mùa cao điểm của xoài, thường là mùa hè, tháng 4 và tháng 5 ở Thái Lan. Các cửa hàng xôi xoài đáng chú ý ở Bangkok như khu phố Wong Wian Yi Sip Song Karakadakhom ở Pom Prap Sattru Phai gần Hua Lamphong, chỉ bán 4 tháng trong năm (tháng 2 đến tháng 6) và tại khu phố Samphrang ở Phra Nakhon gần Giant Swing và Chao por Suea Joss House, với Ban Mo gần Giao lộ Si Kak Phraya Si và Pak Khlong Talat.
Chuẩn bị
Các thành phần chính là xôi (gạo nếp), nước cốt dừa tươi và đóng hộp, muối, đường cọ và xoài.
Để chuẩn bị món ăn, gạo được ngâm trong nước và sau đó nấu chín bằng cách hấp hoặc sử dụng nồi cơm điện. Trong khi đó, nước cốt dừa được trộn với muối và đường, và đun nóng mà không cần đun sôi. Sau khi nấu cơm xong, hỗn hợp nước cốt dừa và gạo được trộn đều với nhau và cho phép để nguội để cho sữa ngấm vào cơm. Xoài được gọt vỏ và thái lát. Để trưng bày món ăn, cơm được múc lên đĩa, một vài lát xoài được đặt lên trên hoặc bên cạnh, và phần nước cốt dừa còn lại được rưới lên trên. Đôi khi xôi được phủ lên trên với đậu xanh giòn. Cũng có cách làm sau với lá cẩm: Lá cẩm rửa sạch, bỏ cọng sau đó bắc lên bếp nấu cho ra nước có màu tím đặc trưng. Tiếp theo ngâm gạo nếp với nước lá cẩm trong 1 đêm. Qua ngày đổ ráo nước và cho vào hấp cho đến khi thấy nếp dẻo và mềm là xôi chín. Xôi được dùng với xoài và nước cốt dừa.
Hầu hết, xoài vàng được sử dụng có vị ngọt hơn xoài xanh. Theo truyền thống, các giống xoài Nam Dok Mai và biến thể ok-rong của xoài được sử dụng. Xoài đỏ / cam từ Mexico và Caribbean cũng có thể được sử dụng. Gạo nếp, ngọt hơn so với gạo nếp thông thường, được sử dụng để có kết cấu tốt nhất.
Biến thể
Đây là một số biến thể cho món xôi xoài cổ điển:
- Thay thế một nửa gạo nếp trắng với gạo nếp Thái đen để có được màu tím đẹp.
- Thay thế xoài bằng sầu riêng, mít
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Xôi xoài** (, , , đọc là _"khao niểu ma muông"_) là món tráng miệng truyền thống của Thái Lan làm từ gạo nếp, xoài tươi và nước cốt dừa và ăn với nĩa, muỗng
Thứ 7 ngày 15/03/2025 tại Không gian Khởi nghiệp TP Cao Lãnh sẽ diễn ra buổi ra mắt mô hình "Xôi xoài Cao Lãnh - Bánh dân gian - Bánh Khởi nghiệp sáng tạo"! Đây
nhỏ|300x300px|Xôi đỗ xanh. **Xôi** là một món ăn thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, đồ/hấp chín bằng hơi nước, thịnh hành trong ẩm thực của nhiều nước châu Á. ##
Thứ 7 ngày 15/03/2025 tại Không gian Khởi nghiệp TP Cao Lãnh sẽ diễn ra buổi ra mắt mô hình "Xôi xoài Cao Lãnh - Bánh dân gian - Bánh Khởi nghiệp sáng tạo"! Đây
Thứ 7 ngày 15/03/2025 tại Không gian Khởi nghiệp TP Cao Lãnh sẽ diễn ra buổi ra mắt mô hình "Xôi xoài Cao Lãnh - Bánh dân gian - Bánh Khởi nghiệp sáng tạo"! Đây
Một nắm xôi lá cẩm **Xôi lá cẩm** món xôi ăn dân dã của người Việt Nam và Thái Lan được nấu với nguyên liệu chính là lá cẩm. Lá cẩm tạo ra màu tím
Thai Butterfly perfume, quá bất ngờ về một nhà nước hoa Châu Á non trẻ mà có thể làm mùi hương Thú Vị, Chất Lượng, NGON đến như vậy, xịt nước hoa lên da đến
MÔ TẢ SẢN PHẨMLưu ý đặc biệt : khách hàng sau khi nhận được sản phẩm và đánh giá 5 sao - sẽ được tặng thêm 1 mặt nạ dưỡng da vào đơn hàng lần
Xoài là một trong những loại cây ăn quả nhiệt đới quan trọng tại Việt Nam, nổi bật với hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Cây xoài thích hợp với khí hậu
Xoài là một trong những loại cây ăn quả nhiệt đới quan trọng tại Việt Nam, nổi bật với hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Cây xoài thích hợp với khí hậu
Xoài là một trong những loại cây ăn quả nhiệt đới quan trọng tại Việt Nam, nổi bật với hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Cây xoài thích hợp với khí hậu
Xoài là một trong những loại cây ăn quả nhiệt đới quan trọng tại Việt Nam, nổi bật với hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Cây xoài thích hợp với khí hậu
KHUÔN SILICON Thông tin sản phẩm Màu sắc: Hồng hoặc trắng Kích thước: Xem chi tiết trong hình sản phẩm Chất liệu: Silicon cao cấp, an toàn thực phẩm Công dụng: Khuôn thích hợp dùng
Hà Tiên với khí hậu hài hòa, người dân hiếu khách, bênh cạnh việc tham quan những di tích, danh lam thắng cảnh nổi tiếng hà Hà Tiên như Thạch Động, Núi Đá Dựng, Chùa
Xuất xứ Phápthương hiệu Yves RocherChai 400mlShop Duy Khang An 0982180219 - 0867980219Tất cả các sản phẩm đều tôn trọng làn da - công thức - Dễ dàng phân hủy sinh học - Độ pH
Xuất xứ Phápthương hiệu Yves RocherChai 400mlShop Duy Khang An 0982180219 - 0867980219Tất cả các sản phẩm đều tôn trọng làn da - công thức - Dễ dàng phân hủy sinh học - Độ pH
Xuất xứ Phápthương hiệu Yves RocherChai 400mlShop Duy Khang An 0982180219 - 0867980219Tất cả các sản phẩm đều tôn trọng làn da - công thức - Dễ dàng phân hủy sinh học - Độ pH
Xuất xứ Phápthương hiệu Yves RocherChai 400mlShop Duy Khang An 0982180219 - 0867980219Tất cả các sản phẩm đều tôn trọng làn da - công thức - Dễ dàng phân hủy sinh học - Độ pH
Xuất xứ Phápthương hiệu Yves RocherChai 400mlShop Duy Khang An 0982180219 - 0867980219Tất cả các sản phẩm đều tôn trọng làn da - công thức - Dễ dàng phân hủy sinh học - Độ pH
Nhà hàng Thai Market là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Thái Lan chuẩn vị giữa lòng Việt Nam. Với không gian sang trọng, đậm chất Á Đông và thực
Son dưỡng môi Yves Rocher – với những thành phần hoàn toàn tự nhiên, giàu dưỡng chất sẽ mang đến cho bạn một đôi môi mềm mại, không bị thô ráp, bong tróc, nứt nẻ.Son
SỮA TẮM MACHERIE FRAGRANCE BODY SOAP Xuất xứ: nội địa Nhật Dung tích : 450ml Tính năng mới: CẢM BIẾN MÙI THƠM ĐỂ PHẢN ỨNG VỚI MÙI MỒ HÔI, HƯƠNG THƠM LƯU LẠI TRÊN CƠ
Dung tích 400ML ❌Hàng Nhập Khẩu ❌❌Có nhiều phân loại –Vui lòng chọn đúng loại cần mua ❌❌❌Cần gì, không hiểu gì vui lòng INBOX – KHÔNG GHI CHÚ Hoa Sứ: Đắm mình trong hương
Son dưỡng môi Yves Rocher – với những thành phần hoàn toàn tự nhiên, giàu dưỡng chất sẽ mang đến cho bạn một đôi môi mềm mại, không bị thô ráp, bong tróc, nứt nẻ.Son
Son dưỡng môi Yves Rocher – với những thành phần hoàn toàn tự nhiên, giàu dưỡng chất sẽ mang đến cho bạn một đôi môi mềm mại, không bị thô ráp, bong tróc, nứt nẻ.Son
Son dưỡng môi Yves Rocher – với những thành phần hoàn toàn tự nhiên, giàu dưỡng chất sẽ mang đến cho bạn một đôi môi mềm mại, không bị thô ráp, bong tróc, nứt nẻ.Son
ƯU ĐIỂM NỔI BẬT : Kem dưỡng da tay chiết xuất từ trái cây hương thơm ngọt ngào có lớp siêu giữ ẩm chứa tinh trái câygiàu dưỡng chất. Kem nhẹ nhàng bảo vệ bàn
ƯU ĐIỂM NỔI BẬT : Kem dưỡng da tay chiết xuất từ trái cây hương thơm ngọt ngào có lớp siêu giữ ẩm chứa tinh trái câygiàu dưỡng chất. Kem nhẹ nhàng bảo vệ bàn
ƯU ĐIỂM NỔI BẬT : Kem dưỡng da tay chiết xuất từ trái cây hương thơm ngọt ngào có lớp siêu giữ ẩm chứa tinh trái câygiàu dưỡng chất. Kem nhẹ nhàng bảo vệ bàn
ƯU ĐIỂM NỔI BẬT : Kem dưỡng da tay chiết xuất từ trái cây hương thơm ngọt ngào có lớp siêu giữ ẩm chứa tinh trái câygiàu dưỡng chất. Kem nhẹ nhàng bảo vệ bàn
ƯU ĐIỂM NỔI BẬT : Kem dưỡng da tay chiết xuất từ trái cây hương thơm ngọt ngào có lớp siêu giữ ẩm chứa tinh trái câygiàu dưỡng chất. Kem nhẹ nhàng bảo vệ bàn
Sinh ra và lớn lên tại vùng đất Sen Hồng, nhưng từ nhỏ, tôi đã thích thú khi thấy người lớn ngồi bên nhau, nhấp nhế tách cà phê nóng hổi và chầm rãi kể
Dự án tăng cường chất lượng trái cây tại Việt Nam với mục tiêu chuyển giao kỹ thuật sản xuất, khoa học công nghệ và tiếp cận thị trường xuất khẩu trái cây, cải thiện
Nước Hoa Cao Cấp Dubai Nhập Khẩu EMPER Hãng sản xuất: EMPER xuất xứ: UEA thể tích: 20ml khả năng lưu hương 12h hoặc lâu hơn tùy cơ địa Hãng nước hoa và mỹ phẩm
Nước Hoa Cao Cấp Dubai Nhập Khẩu EMPER Hãng sản xuất: EMPER xuất xứ: UEA thể tích: 20ml khả năng lưu hương 12h hoặc lâu hơn tùy cơ địa Hãng nước hoa và mỹ phẩm
Nước Hoa Cao Cấp Dubai Nhập Khẩu EMPER Hãng sản xuất: EMPER xuất xứ: UEA thể tích: 20ml khả năng lưu hương 12h hoặc lâu hơn tùy cơ địa Hãng nước hoa và mỹ phẩm
Nước Hoa Cao Cấp Dubai Nhập Khẩu EMPER Hãng sản xuất: EMPER xuất xứ: UEA thể tích: 20ml khả năng lưu hương 12h hoặc lâu hơn tùy cơ địa Hãng nước hoa và mỹ phẩm
.DẦU GỘI ĐẦU SUNSILK THÁI LAN 450ML [FREESHIP] Dầu gội sun silk VIỆT 650gQuy cách: 12 chai/ thùngDầu gội 450mlDầu xả vàng và xả màu hồng: 425mlCó các vị như sau: Dầu Gội Sunsilk Thái
SẢN PHẨM 30 LẦN DÙNGXtend BCAA là sản phẩm được nghiên cứu theo công thức tự nhiên với các loại Amino Acid dạng nhánh chuỗi theo tỷ lệ 2:1:1. Bên cạnh đó, sản phẩm không
1) THÔNG TIN SẢN PHẨM:-Dầu gội sunsilk với hàng triệu thành phần siêu nhỏ nhằm bảo vệ tóc khỏi những tổn thương do tiếp xúc với nhiệt độ cao,dưỡng tóc suôn mượt và óng ả-Xuất
.DẦU GỘI ĐẦU SUNSILK THÁI LAN 450ML [FREESHIP] Dầu gội sun silk VIỆT 650gQuy cách: 12 chai/ thùngDầu gội 450mlDầu xả vàng và xả màu hồng: 425mlCó các vị như sau: Dầu Gội Sunsilk Thái
SẢN PHẨM 30 LẦN DÙNGXtend BCAA là sản phẩm được nghiên cứu theo công thức tự nhiên với các loại Amino Acid dạng nhánh chuỗi theo tỷ lệ 2:1:1. Bên cạnh đó, sản phẩm không
SẢN PHẨM 30 LẦN DÙNGXtend BCAA là sản phẩm được nghiên cứu theo công thức tự nhiên với các loại Amino Acid dạng nhánh chuỗi theo tỷ lệ 2:1:1. Bên cạnh đó, sản phẩm không
SẢN PHẨM 30 LẦN DÙNGXtend BCAA là sản phẩm được nghiên cứu theo công thức tự nhiên với các loại Amino Acid dạng nhánh chuỗi theo tỷ lệ 2:1:1. Bên cạnh đó, sản phẩm không
MÔ TẢ SẢN PHẨMSIÊU PHẨM SỮA TẮM NIVEA THIÊN NHIÊN CHO MÙA HÈ 2020 Hãng Nivea mới trình làng dòng sữa tắm thiên nhiên #Nivea #Pflegedusche #Nature #Fresh cực tươi mát, chăm sóc làn da
MÔ TẢ SẢN PHẨMDầu gội sunsilk với hàng triệu thành phần siêu nhỏ nhằm bảo vệ tóc khỏi những tổn thương do tiếp xúc với nhiệt độ cao,dưỡng tóc suôn mượt và óng ả.Xuất xứ:
MÔ TẢ SẢN PHẨMDầu gội sunsilk với hàng triệu thành phần siêu nhỏ nhằm bảo vệ tóc khỏi những tổn thương do tiếp xúc với nhiệt độ cao,dưỡng tóc suôn mượt và óng ả.Xuất xứ:
SẢN PHẨM 30 LẦN DÙNGXtend BCAA là sản phẩm được nghiên cứu theo công thức tự nhiên với các loại Amino Acid dạng nhánh chuỗi theo tỷ lệ 2:1:1. Bên cạnh đó, sản phẩm không
MÔ TẢ SẢN PHẨMSIÊU PHẨM SỮA TẮM NIVEA THIÊN NHIÊN CHO MÙA HÈ 2020 Hãng Nivea mới trình làng dòng sữa tắm thiên nhiên #Nivea #Pflegedusche #Nature #Fresh cực tươi mát, chăm sóc làn da
SẢN PHẨM 30 LẦN DÙNGXtend BCAA là sản phẩm được nghiên cứu theo công thức tự nhiên với các loại Amino Acid dạng nhánh chuỗi theo tỷ lệ 2:1:1. Bên cạnh đó, sản phẩm không