✨Tại Sao Phải Vo Gạo Nàng Thơm Cồn Vĩnh Quới Trước Khi Nấu? 

Tại sao phải vo gạo trước khi nấu? Lý do nên vo gạo là nhằm để loại bỏ bụi bẩn, sạn, một số hạt vi nhựa có trong gạo do nhiễm từ bao bì đựng gạo... nhưng bạn chỉ nên vo nhẹ nhàng, vo kỹ quá sẽ làm gạo mất dưỡng chất.Vo gạo là bước quen thuộc trong mỗi gia đình, nhưng với loại gạo thơm ngon như Nàng Thơm Cồn Vĩnh Quới, nhiều người băn khoăn liệu có cần thiết? Câu trả lời là CÓ, và đây là những lý do bạn nên vo gạo:Trong quá trình gặt lúa, xay xát, đóng gói và vận chuyển, gạo có thể lẫn bụi bẩn, đất, sạn nhỏ, thậm chí là các hạt vi nhựa từ bao bì. Nghiên cứu đăng tải trên tạp chí Vật liệu nguy hiểm còn cho thấy vo gạo có thể giảm 20- 40% lượng vi nhựa có trong gạo.

Đặc biệt, gạo nhập khẩu phải vận chuyển xa hơn, có thể dính tạp chất nhiều hơn. Vo gạo giúp loại bỏ bớt lớp tinh bột bám bên ngoài. Khi lượng tinh bột này giảm đi, các hạt gạo sẽ ít bị dính vào nhau khi nấu chín, cho ra thành phẩm là một nồi cơm dẻo, mềm, những hạt cơm tơi và không bị vón cục.