✨Tắc Sấy Dẻo POPE – Vị Chua Ngọt Tự Nhiên

Tắc sấy dẻo POPE là một món ăn vặt thơm ngon, có vị chua chua ngọt ngọt rất kích thích vị giác, nên rất được nhiều người yêu thích. Đặc biệt là vào các dịp lễ Tết.Cây quất là một trong những loại trái cây họ cam quýt nhỏ nhất (thuộc họ Rutaceae), và có hình bầu dục. Được cho là có nguồn gốc từ Đông Nam Trung Quốc, bắt đầu từ thế kỷ 12. Sau đó nó nhanh chóng lan rộng đến nhiều quốc gia trên thế giới như ở khu vực Nam Á, Nam Phi, Nam và Bắc Mỹ, bờ biển Địa Trung Hải và Úc.

Tắc sấy dẻo POPE là một món ăn nhâm nhi rất ngon miệng, được làm từ 95% quả quất ( quả tắc) tươi và 5% đường. Cùng công nghệ sấy hiện đại giúp cho miếng tắc vừa thơm, vừa dẻo lại vừa hài hòa.Sản phẩm được tạo ra với hai nguyên liệu chính gồm:Quất (kim quất, tắc) là một loại trái cây thuộc họ cam, có tên khoa học là Fortunella japonica (Thunb.) Swingle. Quả có vị chua, hơi ngọt, tính bình. Cây quất cao từ 1 - 5m, cành lá rộng sum suê và có gai. Đặc biệt quả khi non có màu xanh đậm và có màu cam rực rỡ khi chín, nên thường được người Việt chưng vào ngày Tết.

Quả tắc khá nhỏ, có từ 5- 6 múi, bên trong có thể có chứa hạt. Nó thường được dùng để làm mứt, làm đồ uống, hoặc làm một vị thuốc...Đường trắng hay đường tinh luyện là một chất tạo ngọt phổ biến nhất hiện nay, ở mọi nơi trên thế giới đều dùng loại đường này. Là loại đường được làm từ mía hoặc củ cải đường và đã qua quá trình tinh chế để loại bỏ hết mật mía và các tạp chất, thu lại sucrose tinh khiết.Tỉnh Đồng Tháp là vùng đất màu mỡ, không chỉ cho ra nhiều loại quả nổi tiếng như xoài, nhãn, bưởi... mà đây cũng là nơi trồng tắc (hay còn gọi là quất hoặc quả hạnh) có tiếng ở đồng bằng sông Cửu Long. Nhờ vậy, doanh nghiệp luôn có nguồn nguyên liệu ổn định, từ đó giúp tạo điều kiện cho từng mẻ tắc sấy đồng đều, thơm ngon.