✨Quả Tắc Chứa Vitamin C Không? Tác Dụng Của Tắc

Quả tắc hay còn gọi là (kim quất, quất) là một loại quả thuộc họ cam quýt, trái nhỏ và khi chín có màu vàng cam rực rõ nên thường dùng để chưng vào dịp lễ Tết. Loại quả này có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.Quả tắc (còn được gọi là kim quất, quất) là một loại trái cây thuộc họ cam, có tên khoa học là Fortunella japonica (Thunb.) Swingle. Quả có vị chua, hơi ngọt, tính bình. Cây cao từ 1 - 5m, cành lá rộng sum suê và có gai. Đặc biệt quả khi non có màu xanh đậm và có màu cam rực rỡ khi chín, nên thường được người Việt chưng vào ngày Tết.

Quả tắc (Kumquats) có hình dáng tương tự cam nhưng kích thước khá nhỏ, có từ 5- 6 múi, bên trong có thể có chứa hạt. Nó thường được dùng để làm mứt, làm đồ uống, hoặc làm một vị thuốc...Hiện nay có nhiều giống tắc ( quất) khác nhau, nên nó cũng có màu sắc, hương vị và hình dạng khác biệt như:

• Cây quất Tết - quất ta là loại mà vào những dịp lễ Tết bạn thường trông thấy, có hình tròn hoặc bầu dục, và quả có màu cam vàng óng vị chua nhiều hơn ngọt

• Quất Thái thì có vị ngọt, cây cao từ 1 - 1.5m, quả chín có màu vàng

• Quất hồng bì hay còn gọi là quất bì, hoàng bì hay tơ nua, thường cao đến 10 m, tuy nhiên trung bình nó chỉ cao khoảng 3- 6m. Quả quất hồng bì có màu vàng, hình cầu, quả có đường kính trung bình 15mm, có lấm chấm xanh. Quả có nhiều hạt, mỗi ngăn là một hạt, vị chua nhẹ, thơm ngon.

• Quất hồng bì tím có lẽ khá lạ với nhiều người, vì nó có xuất xứ từ Đài Loan. Khác hẳn với những loại trên nó có màu tím rất nổi bật khi chín, vị ngọt thơm

• Quất cẩm thạch là dòng đột biến, dùng để làm cây cảnh, trái có nhiều gân sọc lạ mắt

• Quất Nhật hay còn gọi là ớt Nhật, với dáng cây nhỏ, quả màu đỏ rực rất đẹp. Cũng là cây được nhiều người săn đón vào dịp Tết.Quả tắc có vị chua chua ngọt ngọt, bạn ăn vẫn thấy vị ngọt nhẹ, tùy từng loại mà vị nó có thể khác nhau. Đặc biệt, là mùi thơm nồng dễ chịu, vị cay the mát từ vỏ tắc rất đặc trưng. Khi ăn bạn có thể ăn cả vỏ và múi, chỉ cần bỏ hạt là được. Quả tắc giàu chất xơ và vitamin C. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g tắc (khoảng 5 quả) cung câp các chất dinh dưỡng như:

• 71 calo

• 80% nước

• ~16g carbohydrate

• 2g chất đạm

• 6.5g chất xơ (chiếm khoảng 26% nhu cầu mỗi ngày)

• 1g chất béo

• Vitamin A 6% RDI ( RDI là lượng khuyến nghị hàng ngày)

• Vitamin C 73% RDI 

• Canxi 6% RDI

• Mangan 7% RDI

Tắc còn cung cấp một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất như vitamin nhóm B, vitamin E, sắt, magie, kali, đồng và kẽm. Trong khi đó, hạt và vỏ tắc cũng chứa một ít chất béo omega-3. Nó không chứa chất béo và cholesterol, ít natri.Trong Đông y, tắc được dùng để cải thiện một số vấn đề như thông phổi, trừ đờm, trị ho cảm,.... Tắc không chỉ là một loại trái cây, mà nó còn mang lại nhiều lợi ích như: