✨Pici

Pici

Pici (; ) là một loại pasta dày, được làm thủ công bằng tay, giống như chất béo của spaghetti. Nó có nguồn gốc Tỉnh Siena ở Toscana; ở khu vực Montalcino, chúng còn được gọi là pinci ().

Cách làm

Phần bột thường được làm từ bột mì và nước. Việc bổ sung trứng là do tùy chọn, được xác định bởi truyền thống gia đình. Ngoài ra, rau chân vịt có thể được sử dụng thay cho nước.

Bột được cán mỏng thành một tấm phẳng dày, sau đó cắt thành dải. Ở một số gia đình, dải bột được cuộn giữa một lòng bàn tay và bàn, trong khi tay kia quấn phần còn lại của dải bột. Nó cũng có thể được hình thành bằng cách lăn dải giữa hai lòng bàn tay. Cả hai phương pháp đều tạo thành một sợi mì dày, mỏng hơn một chút so với một chiếc bút chì thông thường. Không giống như spaghetti hay macaroni, loại pasta này có kích thước không đồng đều và có độ dày khác nhau dọc theo chiều dài của nó.

Các loại thực phẩm ăn kèm

Nó được ăn với nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là:

👁️ 1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**_Syzeton pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Aderidae. Loài này được Escalera miêu tả khoa học năm 1922.
**_Tomapoderopsis pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Attelabidae. Loài này được Legalov miêu tả khoa học năm 2007.
**_Dignomus pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Ptinidae. Loài này được Grandjean miêu tả khoa học năm 1895.
**_Glipa pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Mordellidae. Loài này được Ermisch miêu tả khoa học năm 1940.
**_Ceroctis pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Meloidae. Loài này được Borchmann miêu tả khoa học năm 1917.
**_Actenodia pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Meloidae. Loài này được Kaszab miêu tả khoa học năm 1958.
**_Aulacoderus pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Anthicidae. Loài này được van Hille miêu tả khoa học năm 1984.
**_Steropes pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Anthicidae. Loài này được Abdullah miêu tả khoa học năm 1966.
**_Psalydolytta pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Meloidae. Loài này được Kaszab miêu tả khoa học năm 1954.
**_Chelonarium pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Chelonariidae. Loài này được Méquignon miêu tả khoa học đầu tiên năm 1921.
**_Bicellonycha pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Đom đóm (Lampyridae). Loài này được Zaragoza Caballero miêu tả khoa học năm 1989.
**_Callimodapsa pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Endomychidae. Loài này được Villiers miêu tả khoa học năm 1954.
**_Baliosus pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Chrysomelidae. Loài này được Uhmann miêu tả khoa học năm 1935.
**_Basilepta pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Chrysomelidae. Loài này được Eroshkina miêu tả khoa học năm 1994.
**_Chalepus pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Chrysomelidae. Loài này được Descarpentries & Villiers miêu tả khoa học năm 1959.
**_Halictus pici_** là một loài Hymenoptera trong họ Halictidae. Loài này được Pérez mô tả khoa học năm 1895.
**_Colposcelis pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Chrysomelidae. Loài này được Moseyko & Medvedev miêu tả khoa học năm 2005.
**_Dactylispa pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Chrysomelidae. Loài này được Uhmann miêu tả khoa học năm 1934.
**_Eucera pici_** là một loài Hymenoptera trong họ Apidae. Loài này được Vachal mô tả khoa học năm 1907.
**_Dicronychus pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Elateridae. Loài này được Platia & Gudenzi miêu tả khoa học năm 2004.
**_Galerucella pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Chrysomelidae. Loài này được Laboissiere miêu tả khoa học năm 1913.
**_Panurgus pici_** là một loài Hymenoptera trong họ Andrenidae. Loài này được Pérez mô tả khoa học năm 1895.
**_Hoplitis pici_** là một loài Hymenoptera trong họ Megachilidae. Loài này được Friese mô tả khoa học năm 1899.
**_Leptispa pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Chrysomelidae. Loài này được Uhmann miêu tả khoa học năm 1958.
**_Leptarthra pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Chrysomelidae. Loài này được Laboissiere miêu tả khoa học năm 1934.
**_Megathous pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Elateridae. Loài này được Buysson miêu tả khoa học năm 1898.
**_Probaenia pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Chrysomelidae. Loài này được Uhmann miêu tả khoa học năm 1930.
**_Systropha pici_** là một loài Hymenoptera trong họ Halictidae. Loài này được Pérez mô tả khoa học năm 1895.
**_Acolastus pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Chrysomelidae. Loài này được Lopatin miêu tả khoa học năm 1985.
**_Acalolepta pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
**_Agelasta pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
**_Aegosoma pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
**_Distenia pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
**_Dorysthenes pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
**_Dicaelotus pici_** là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.
**_Spilichneumon pici_** là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.
**_Phaeogenes pici_** là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.
**_Pothyne pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
**_Phytoecia pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
**_Neodihammus pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
**_Pterolophia pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
**_Xylotrechus pici_** là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
**Pici** (; ) là một loại pasta dày, được làm thủ công bằng tay, giống như chất béo của spaghetti. Nó có nguồn gốc Tỉnh Siena ở Toscana; ở khu vực Montalcino, chúng còn được
**Phân bộ Gõ kiến** (danh pháp khoa học: **_Pici_**) là một trong hai phân họ thuộc bộ Gõ kiến (Piciformes), và bao gồm hai phân thứ bộ: Ramphastides (toucan) and Picides (chim gõ kiến). Các
**Galbuli** là một trong hai phân bộ thuộc bộ Gõ kiến (Piciformes). Phân bộ này có hai họ, Bucconidae và Galbulidae, đều cùng phân bố rộng ở vùng nhiệt đới Tân thế giới (đối lập
**_Acalolepta_** là một chi bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae. ## Các loài * _Acalolepta admixta_ (Gahan, 1894) * _Acalolepta aesthetica_ (Olliff, 1890) * _Acalolepta affinis_ (Breuning, 1935) * _Acalolepta albosparsuta_ (Breuning, 1964) * _Acalolepta
**_Glipa_** là một chi bọ cánh cứng trong họ Mordellidae. Chi này được miêu tả khoa học năm 1859 bởi LeConte. ## Các loài Chi này gồm các loài: * _Glipa acutimaculata_ Takakuwa, 2000 *
**_Psalydolytta_** là một chi bọ cánh cứng trong họ Meloidae. Chi này được miêu tả khoa học năm 1909 bởi Péringuey. ## Các loài Các loài trong chi này gồm: * _Psalydolytta aegyptiaca_ (Mäklin, 1875)
**_Ceroctis_** là một chi bọ cánh cứng trong họ Meloidae. Chi này được miêu tả khoa học năm 1870 bởi Marseul. ## Các loài Các loài trong chi này gồm: * _Ceroctis achteni_ Kaszab, 1958
**_Actenodia_** là một chi bọ cánh cứng trong họ Meloidae. Chi này được miêu tả khoa học năm 1840 bởi Laporte de Castelnau in Brullé. ## Các loài Các loài trong chi này gồm: *