✨Nước mắm nguyên chất YaTrang 5000ml - mắm nhỉ cá cơm than, ủ 2 năm, can nhựa

• Can nhựa 5 lít

Chất lượng:

• Nước mắm nhỉ  cá cơm than loại 1( nước hai )

• Nước mắm nguyên chất, không pha

• Độ Đạm tự nhiên >=15Ng/l, chất lượng thượng hạng

• Màu sắc: Đỏ nâu cánh gián,

• Mùi: Thơm đặc trưng của nước mắm truyền thống

• Vị: Vị ngọt của đạm tự nhiên  đạm amin, có hậu vị rõ ràng

Vệ sinh an toàn thực phẩm : Tổng số vi sinh vật hiếu khí:2.7x103CFU/ml.

• Coliforms : Không phát hiện

• Clostridium perfringens: Không phát hiện

• Echerichia Coli : Không phát hiện.

• Staphylococcus aureus: Không phát hiện

Phương pháp sản xuất:

• Muối cá bằng chum sứ

• Tỉ lệ 3 cá 1 muối

• Thời gian ủ trên 2 năm

•  

Không sử dụng chất bảo quản và chất phụ gia- chất bảo quản tự nhiên của nước mắm chính là muối biển