✨Nước Mắm Khải Hoàn Loại 35N, 40N, 43N - Nên Chọn Độ Đạm Nào?

Nước mắm Khải Hoàn gồm có nhiều độ đạm như 35N, 40N, 43N. Vậy nước mắm có độ đạm bao nhiêu là tốt nhất? Là ngon nhất? Hé lộ bí mật về độ đạm nước mắm mà bạn chưa biết.Độ đạm là lượng chất nitơ có trong thành phần của nước mắm, thể hiện sự nguyên chất và dinh dưỡng của nước mắm. Độ đạm là thông tin cung cấp cho người tiêu dùng về chất lượng của chai nước mắm hoặc có thể nói độ đạm chính là yếu tố đánh giá và quyết định nước mắm ngon và chất lượng hay không. Bạn có thể căn cứ theo Tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm (TCVN 5107:2003) để xem độ đạm của nước mắm có phù hợp hay không.Vậy độ đạm của nước mắm là gì? Độ đạm trong nước mắm là tổng lượng nitơ trong nước mắm. Độ đạm của nước mắm là một chỉ số giúp đánh giá chất lượng của sản phẩm này. Nhưng không phải cứ độ đạm càng cao thì nước mắm càng ngon đâu nha. Điều quan trọng là chai nước mắm đó phải là đạm thật, đạm tự nhiên.

Độ đạm trong nước mắm gồm:

• Đạm tổng: Là hàm lượng nitơ có trong nước mắm, đây cũng là yếu tố giúp đánh giá thứ hạng của nước mắm
• Đạm Amin: Là tổng hàm lượng đạm được kết tinh dưới dạng các axit amin, là yếu tố đánh giá giá trị dinh dưỡng của nước mắm
• Đạm Amon: Chính là đạm thối trong nước mắm, nước mắm càng ít đạm amon này thì chất lượng nước mắm càng tốt, là yếu tốt quyết định tới chất lượng của nước mắm.Nước mắm Khải Hoàn nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng nên cho ra đời nhiều loại nước mắm với nhiều độ đạm và chất lượng khác nhau như:Nước mắm 30 độ đạm hiện có nhiều dung tích khác nhau, ví dụ 500ml, 1 lít hay 5 lít. Dòng sản phẩm này được Khải Hoàn sử dụng cá cơm tươi, muối biển, chất nhiều vị, chất làm ngọt nhân tạo, không dùng chất bảo quản, cá được ủ chượp tự nhiên trong thùng gỗ bời lời từ 12- 15 tháng.