✨Nước Mắm 43N Phú Hà Khác Gì Nước Mắm 40N- Loại Nào Tốt Hơn?

Độ đạm nước mắm là kết quả của quá trình thủy phân protein từ cá thành các axit amin tự nhiên trong quá trình ủ chượp. Vậy nước mắm 43 độ đạm Phú Hà và loại 22 độ đạm khác nhau như thế nào? Nên chọn loại nào? Cùng tìm hiểu nhé.Độ đạm là chỉ số đo lường hàm lượng nitơ (protein) trong nước mắm. Theo quyết định số 1401/QĐ-UBND 25 tháng 6 năm 2014 của UBND tỉnh Kiên Giang, sản phẩm chỉ dẫn địa lý Phú Quốc có độ đạm tối đa được công nhận là 43N.

Nước mắm có 43 độ là nước mắm đồng nghĩa chai nước mắm này có 43g nitơ trong 1 lít nước mắm.