✨Ngũ vị hương
:Bài này nói về năm loại gia vị được phối hợp với nhau, sử dụng trong ẩm thực Trung Hoa hay Việt Nam, đối với năm loại gia vị của người Bengal, xem bài Panch phoron.
Ngũ vị hương (trong tiếng Trung gọi là 五香粉-ngũ hương phấn) là một loại gia vị tiện lợi dùng trong ẩm thực của người Trung Hoa và Việt Nam, đặc biệt dùng trong ẩm thực của người Quảng Đông. Nó bao gồm năm loại vị cơ bản trong ẩm thực là: mặn, ngọt, chua, cay, đắng.
Thành phần của ngũ vị hương không giống nhau. Nó có thể bao gồm bột của các loại thực vật sau:
- Sơn tiêu (hay hoa tiêu hoặc xuyên tiêu, thuộc chi Zanthoxylum), (peppercorns)
- Nhục quế (Cinnamomum aromaticum), hoặc quế, Đại hồi (Illicium verum), (star anises) Đinh hương (Syzygium aromaticum), (cloves)
- Tiểu hồi hương (Pimpinella anisum). (fennel seed) nhỏ|trái|Một hỗn hợp phổ biến cho bột ngũ vị hương (ở giữa) là (từ trên cùng bên trái, qua phải) [[quế, hạt cây tiểu hồi hương, đại hồi, hạt tiêu Tứ Xuyên và đinh hương]] Tuy nhiên, người ta cũng có thể dùng một công thức pha chế khác bao gồm nhục quế, hồ tiêu (Piper nigrum), đinh hương, tiểu hồi hương và đại hồi. Nó được sử dụng trong các món ăn (vịt, bò) quay hay hầm hay các món cà ri.
Bột ngũ vị hương bán trên thị trường có thể có thêm bột ớt hay gừng. Ngũ vị hương đóng gói sẵn ở Việt Nam thường có: đại hồi, đinh hương, nhục quế, ngọc khấu, hồ tiêu, trần bì (tức vỏ quýt (Citrus reticulata) phơi khô tán thành bột), hạt ngò, thảo quả (Amomum hongtsaoko), hạt điều để tạo màu đỏ. Ngoài ra, còn có vài công thức ngũ vị hương khác như: hạt ngò, tiểu hồi, bạch đậu khấu (Amomum kwangsiense hay A.kravanh/compactum), hồ tiêu.
Công thức chế biến ngũ vị hương dựa trên nền tảng triết học Trung Hoa cổ về sự cân bằng âm-dương trong thực phẩm.
Mặc dầu gia vị này được sử dụng nhiều trong các món ăn chế biến tại nhà hàng, nhưng nhiều người nội trợ thông thường không dùng nó trong nấu ăn hàng ngày. Tại Hawaii, một số khách sạn có các lọ đựng ngũ vị hương ngay trên bàn ăn.
👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
:_Bài này nói về năm loại gia vị được phối hợp với nhau, sử dụng trong ẩm thực Trung Hoa hay Việt Nam, đối với năm loại gia vị của người Bengal, xem bài Panch
**Ngũ vị cuống dài** hay **ngũ vị Vân Nam, phân hùng họ hàng, thiết cô tán, hoàng long đằng, ngũ hương huyết đẳng** (danh pháp: **_Schisandra propinqua_**) là một loài thực vật có hoa trong
**Động Sơn ngũ vị** (zh. 洞山五位, ja. _tōzan (ryōkai) go-i_), còn được gọi là **Ngũ vị quân thần**, là năm địa vị của giác ngộ, được Thiền sư Động Sơn Lương Giới và môn đệ
Đây là danh sách các đơn vị Hướng đạo Việt Nam hiện nay còn hoạt động trên toàn thế giới, bao gồm Hoa Kỳ, Úc, Canada, Đức, Pháp và Việt Nam. Danh sách này có
Ngũ vị tử và những điều bạn có thể chưa biếtSchisandra chinensis là một vị thuốc thường thấy trong Đông y. Đồng thời, đây cũng là loại trái cây có năm vị (gồm ngọt, mặn,
Mỳ tôm cốc Bò Ngũ Vị màu xanh Vì có quá nhiều khách nghiền món này mà ko biết mua ở đâu, có mua được về thì giá cũng rất chát, e xin đảm bảo
Chân Gà Rút Xương Xã Tắc Vị Cay Hương Siêu Ngon Đồ Ăn Vặt Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích với vị ngon và thơm của nó. Chân vịt và gà
♻️ Quy cách: Sản phẩm được đóng túi zip 2 lớp chắc chắn và hút chân không bảo quản (Với số lượng nhiều để khách hàng dễ bảo quản) ♻️ Xuất Xứ: Việt Nam ♻️
♻️ Quy cách: Sản phẩm được đóng túi zip 2 lớp chắc chắn và hút chân không bảo quản (Với số lượng nhiều để khách hàng dễ bảo quản) ♻️ Xuất Xứ: Việt Nam ♻️
♻️ Quy cách: Sản phẩm được đóng túi zip 2 lớp chắc chắn và hút chân không bảo quản (Với số lượng nhiều để khách hàng dễ bảo quản) ♻️ Xuất Xứ: Việt Nam ♻️
Mặt nạ ngủ Water Sleeping Mask (Lavender)giúpsâu đem lại sức sống cho làn da giúp làn da sáng dần lên và cung cấp đầy đủ độ ẩm. Cùng với chức nắng thanh lọc của công
Một số loại gia vị Một cửa hàng bán các loại bột gia vị tại chợ [[São Paulo, Brazil]] **Gia vị**, theo định nghĩa của các nhà khoa học và sinh học, là những loại
phải|nhỏ|402x402px|[[Mã nguồn của một chương trình máy tính đơn giản được viết bằng ngôn ngữ lập trình C. Khi được biên dịch và chạy, nó sẽ cho kết quả "Hello, world!".]] **Ngôn ngữ lập trình**
**Ngôn ngữ** là một hệ thống giao tiếp có cấu trúc được sử dụng bởi con người. Cấu trúc của ngôn ngữ được gọi là ngữ pháp, còn các thành phần tự do của nó
**Ngôn ngữ học** hay **ngữ lý học** là bộ môn nghiên cứu về ngôn ngữ. Người nghiên cứu bộ môn này được gọi là nhà ngôn ngữ học. Nói theo nghĩa rộng, nó bao gồm
**Lập trình hướng đối tượng** () là một mẫu hình lập trình dựa trên khái niệm "đối tượng", mà trong đó, đối tượng chứa đựng các dữ liệu trong các trường, thường được gọi là
**Vị ngữ** (chữ Anh: _predicate_) có hai định nghĩa: # Nghĩa rộng: Trong ngữ pháp truyền thống, biểu thị bộ phận nằm ngoài chủ ngữ trong câu, có mối quan hệ trần thuật hoặc giải
nhỏ|Giao tiếp phi ngôn ngữ giữa hai người tại [[Tây An, Trung Quốc.]] **Giao tiếp phi ngôn ngữ** giữa con người là sự giao tiếp bằng cách gửi và nhận những tín hiệu phi ngôn
**Nguồn gốc ngôn ngữ** và quan hệ của ngôn ngữ đối với tiến hóa của loài người là chủ đề học thuật đã được bàn luận trong nhiều thế kỷ. Mặc dù vậy, ta vẫn
Bài viết này giải thích các thuật ngữ giải phẫu học nhằm để mô tả hệ thống thần kinh trung ương và ngoại biên - bao gồm não bộ, thân não, tủy sống và thần
Trang đầu _[[Phép giảng tám ngày_ in năm 1651 của nhà truyền giáo Alexandre de Rhodes. Bên trái là tiếng Latinh, bên phải là tiếng Việt viết bằng chữ Quốc ngữ.]] **Chữ Quốc ngữ** là
phải|Bản đồ ngôn ngữ của châu Âu (đơn giản hóa). **Ngôn ngữ học châu Âu** là ngành ngôn ngữ học khá mới mẻ, nghiên cứu về các ngôn ngữ tại châu Âu. Tuy nhiên, ở
thế=A sleeping girl|nhỏ| _Cô Gái Đang Ngủ_, [[Domenico Fetti, năm 1615|300x300px]] **Ngủ** là trạng thái giảm hoạt động tinh thần và thể chất, trong đó ý thức bị thay đổi, hoạt động của các giác
**Trung tâm ngữ** là thành phần trung tâm bị tu sức ngữ tu sức và giới hạn trong đoản ngữ, quyết định từ loại của đoản ngữ. Ví dụ, trung tâm ngữ của đoản ngữ
**Python** () là ngôn ngữ lập trình bậc cao đa năng. Triết lý thiết kế của nó nhấn mạnh khả năng đọc mã bằng cách sử dụng thụt lề đáng kể. Python có kiểu động
**Ngữ pháp tiếng Việt** là những đặc điểm của tiếng Việt theo các cách tiếp cận ngữ pháp khác nhau: tiếp cận ngữ pháp cấu trúc hay tiếp cận ngữ pháp chức năng. Phần dưới
**Sung ngữ** (tiếng Anh: **adjunct**) là một bộ phận tùy ý (hay _về mặt cấu trúc thì có thể bỏ qua_) trong câu, tiểu cú, hoặc ngữ đoạn sao cho nếu gỡ bỏ ra thì
**Rối loạn giấc ngủ nhịp sinh học** (CRSD) theo (), một rối loạn về giấc ngủ, ảnh hưởng (trong số các quá trình khác của cơ thể) thời gian ngủ. Những người bị rối loạn
nhỏ|Khuyến nghị của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) về thời lượng giấc ngủ cần thiết ở các độ tuổi khác nhau. Đảm bảo thời gian ngủ và chất lượng giấc
**Ngữ tộc Miền** hay **ngữ tộc Dao** (thường được gọi **tiếng Miền, tiếng Mùn** hay **tiếng Dao**) là nhóm các ngôn ngữ của người Dao ở Trung Quốc, Việt Nam, Lào, bắc Thái Lan, và
Trong môn thể thao bóng đá (11 người), mỗi người trong số 11 cầu thủ trong một đội được chỉ định vào một vị trí cụ thể trên sân chơi. Một đội được tạo thành
Giới thiệu về 5-HTP:5-HTP là một axit amin và là chất cuối cùng trước khi được chuyển hóa thành serotonin. Điều đó có nghĩa là, serotonin được sản xuất trong cơ thể từ 5-HTP chỉ
Khi xuất ngũ, bộ đội sẽ được hưởng các quyền lợi nhất định theo chính sách của nhà nước. Vậy Theo quy định Bộ đội xuất ngũ được hưởng những quyền lợi gì? Pháp luật
[[Dàn nhạc giao hưởng Việt Nam trong buổi hòa nhạc tổ chức tại Nhà hát Lớn Hà Nội]] **Giao hưởng** là các tác phẩm lớn trong nền âm nhạc cổ điển phương Tây, thường được
phải**Ngữ pháp tiếng Pháp (Grammaire française)** là những nghiên cứu về quy tắc sử dụng của ngôn ngữ này. Trước tiên cần phải phân biệt hai quan điểm: **_ngữ pháp miêu tả_** (_grammaire descriptive_) và
**Vi hiếp**, **vi kích** hoặc **sự công kích vi mô** (tiếng Anh: _microaggression_) là một thuật ngữ được sử dụng cho những hành vi hạ thấp người khác trong đời sống hằng ngày bằng lời
**Loại hình ngôn ngữ** là một khái niệm của ngôn ngữ học dùng để chỉ tập hợp các ngôn ngữ có chung một hay nhiều đặc điểm hình thái nhất định. Loại hình học là
Bạn có biết được, giấc ngủ sâu biết bao nhiêu là quý giá?Đôi mắt mỏi nhừ, mệt bã nhưng chẳng thể được sâu.Các cụ vẫn nói “ Giàu hai con mắt, khó đôi bàn tay”,
Bạn có biết được, giấc ngủ sâu biết bao nhiêu là quý giá?Đôi mắt mỏi nhừ, mệt bã nhưng chẳng thể được sâu.Các cụ vẫn nói “ Giàu hai con mắt, khó đôi bàn tay”,
Bạn có biết được, giấc ngủ sâu biết bao nhiêu là quý giá?Đôi mắt mỏi nhừ, mệt bã nhưng chẳng thể được sâu.Các cụ vẫn nói “ Giàu hai con mắt, khó đôi bàn tay”,
Bạn có biết được, giấc ngủ sâu biết bao nhiêu là quý giá?Đôi mắt mỏi nhừ, mệt bã nhưng chẳng thể được sâu.Các cụ vẫn nói “ Giàu hai con mắt, khó đôi bàn tay”,
**Hướng đạo** là một phong trào lớn toàn cầu nên đôi khi không tránh được việc bị vướng mắc vào các vấn đề xã hội gây tranh cãi, thí dụ như phong trào đòi dân
Siro Laroxen chiết xuất từ thiên nhiên theo công thức đặc biệt giúp hỗ trợ ngủ ngon. Tình trạng thiếu ngủ, mất ngủ kéo dài là nguyên nhân ảnh hưởng nghiêm trong đến thể trạng
Siro Laroxen chiết xuất từ thiên nhiên theo công thức đặc biệt giúp hỗ trợ ngủ ngon. Tình trạng thiếu ngủ, mất ngủ kéo dài là nguyên nhân ảnh hưởng nghiêm trong đến thể trạng
Siro Laroxen chiết xuất từ thiên nhiên theo công thức đặc biệt giúp hỗ trợ ngủ ngon. Tình trạng thiếu ngủ, mất ngủ kéo dài là nguyên nhân ảnh hưởng nghiêm trong đến thể trạng
Siro Laroxen chiết xuất từ thiên nhiên theo công thức đặc biệt giúp hỗ trợ ngủ ngon. Tình trạng thiếu ngủ, mất ngủ kéo dài là nguyên nhân ảnh hưởng nghiêm trong đến thể trạng
Siro Laroxen chiết xuất từ thiên nhiên theo công thức đặc biệt giúp hỗ trợ ngủ ngon. Tình trạng thiếu ngủ, mất ngủ kéo dài là nguyên nhân ảnh hưởng nghiêm trong đến thể trạng
Siro Laroxen chiết xuất từ thiên nhiên theo công thức đặc biệt giúp hỗ trợ ngủ ngon. Tình trạng thiếu ngủ, mất ngủ kéo dài là nguyên nhân ảnh hưởng nghiêm trong đến thể trạng
Siro Laroxen chiết xuất từ thiên nhiên theo công thức đặc biệt giúp hỗ trợ ngủ ngon. Tình trạng thiếu ngủ, mất ngủ kéo dài là nguyên nhân ảnh hưởng nghiêm trong đến thể trạng
Tinh dầu hoa ngũ sắc Hoa Nén 5ml_Thích hợp với người viêm xoang, viêm mũi dị ứng THÔNG TIN SẢN PHẨM: ◽ Thành phần: 100% tinh dầu được chiết từ thân, lá và hoa cây